Creatina este un compus organic din grupa carboxil care conține azot. Cu ajutorul acestuia, metabolismul energetic se realizează în celulele nervoase și musculare. Acidul carboxilic este utilizat pe scară largă de către sportivi pentru a crește eficiența sarcinilor și a masei musculare. Pentru comoditate, culturistii cumpără nutriție sportivă în cantități relativ mari. În același timp, mulți nici măcar nu se gândesc la termenul de valabilitate al creatinei. Perioada de valabilitate depinde de forma produsului.
Forme de creatină
Culturistii și powerlifterii cheltuiesc multă energie în timpul antrenamentului. Pentru a-și reface rezervele, aceștia iau nutriție sportivă cu creatină. Există mai multe forme de creatină. Toate sunt ușor diferite în proprietăți, care este mai bună pentru fiecare sportiv. Cele mai populare forme:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - patentatcampanie formula Geff Golini (2002). Crește puterea, rezistența musculară, îmbunătățește performanța la antrenament.
- Creatina furioasă (anhidră). Concentrația substanței într-o porție este cu aproximativ 6% mai mare decât în alte forme, dar acest lucru nu afectează eficacitatea.
- Tartrate. Matrița este folosită pentru fabricarea de nutriție sportivă sub formă de tablete, capsule, farfurii masticabile.
- Citrat. Datorită adăugării unei molecule de acid citric, această formă de creatină se dizolvă mai ușor în apă. Citratul este folosit pentru a face tablete efervescente.
- Clorhidrat. Formularul are o biodisponibilitate mai mare.
- Monohidrat. Conform experților, forma „clasică” este în prezent cea mai bună sau cel puțin cercetată clinic.
Ultimele două forme sunt cele mai comune. Prin urmare, nu va fi de prisos să știm care este perioada de valabilitate a monohidratului și clorhidratului de creatină. Acest lucru vă va feri de necazuri.
Care este diferența dintre creatina monohidrat și clorhidrat?
Mulți producători încearcă în mod constant să îmbunătățească proprietățile creatinei prin introducerea diferitelor îmbunătățiri. Au fost multe încercări, dar monohidratul rămâne liderul neschimbat. Nu cu mult timp în urmă, o nouă formă de creatină, clorhidrat, a fost lansată spre vânzare. De fapt, tehnologia este cunoscută de mult timp și împrumutată din medicină. Esența tehnologiei este că atunci când moleculele de clorhidrat sunt adăugate la substanța principală, solubilitatea acesteia în apă și, ca urmare, biodisponibilitatea se îmbunătățește.
Data de expiraremonohidratul de creatină și clorhidratul sunt aceleași, precum și proprietățile. Singura diferență este că clorhidratul începe să funcționeze puțin mai repede. Dar această proprietate a fost suficientă pentru a ocupa locul doi în rândul produselor de nutriție sportivă pe bază de acid carboxilic care conține azot.
Creatina are chiar o dată de expirare?
Pentru a putea vinde produse de sanatate si frumusete trebuie sa obtineti un certificat de conformitate. Conform regulilor stabilite, perioada de valabilitate a acestuia nu este stabilită. Certificatul este valabil pentru vânzare în perioada de expirare a produsului care face obiectul acestei certificări. Prin urmare, producătorul nu va putea vinde produsul fără un termen de valabilitate specificat.
Creatina, de fapt, este un acid care își schimbă proprietățile după o anumită perioadă. Nutriția sportivă este produsă în principal sub formă de pulbere sau solidă și poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp. Ambalajul indică timpul de depozitare, care se calculează de la data fabricării.
După deschiderea creatinei, data de expirare este în continuare numărată de la data producției. Durata depozitării depinde de componentele suplimentare din compoziția nutriției sportive.
Data de expirare a monohidratului de creatină
Acest tip de nutriție sportivă este cel mai solicitat și este produs de cele mai multe companii specializate. Disponibil în capsule sau pulbere, care se diluează cu apă înainte de utilizare.
Producerea de nutriție sportivă înRusia este slab dezvoltată, așa că piața este ocupată cu încredere de companii europene și americane. Cele mai populare suplimente cu creatină și data de expirare a acestora:
- Unul dintre liderii în nutriția sportivă Muscultech. Aditivul sub formă de pulbere este ambalat în borcane de diferite dimensiuni. Puteți stoca MyscleTech timp de maximum 3 ani.
- Pudra de creatină Universal Nutrition are, de asemenea, o perioadă de valabilitate de 3 ani.
- Un alt supliment popular Pure Creatine. Perioada de valabilitate este de 3 ani.
- Capsulele de creatină Kre-Alkalyn EFX au o perioadă de valabilitate de 5-6 ani, în funcție de numele produsului.
- Pudra de nutriție sportivă Weider are o perioadă de valabilitate de 2 ani.
La producerea suplimentelor se folosesc aceleași formule, astfel încât perioada de valabilitate a nutriției sportive pe bază de creatină este în medie de 3 ani.
Cât timp se păstrează creatina diluată?
Înainte de utilizare, pudra de creatină este diluată în apă sau suc. De obicei, amestecul se prepară imediat înainte de utilizare, deoarece acidul carboxilic, intră în mediul lichid, intră într-o reacție chimică și începe să își schimbe proprietățile.
Reacția este lentă, așa că așa-numita perioadă de valabilitate a creatinei diluate nu este mai mare de 3 ore la t +2…+8 °C.
Lichidul optim pentru diluarea aditivului este apa. Nu distruge structura și proprietățile creatinei, nu provoacă alergii la oameni și este întotdeauna disponibil. Creatina poate fi întotdeauna diluată imediat înainte de utilizare.
Reguli de depozitare pentru pudra de creatină
Nutriția sportivă pe bază de creatină nu necesită condiții speciale. Dacă în casă sunt copii mici, ambalajul trebuie îndepărtat într-un loc inaccesibil pentru ei. Controlul temperaturii nu este necesar, creatina este stocată la temperatura normală a camerei.
Contează doar umiditatea. Un borcan deschis trebuie depozitat într-un loc uscat, un raft situat pe perete este considerat un loc bun. Recipientul trebuie închis ermetic și agitat periodic înainte de utilizare pentru a evita cristalizarea pulberii.
Dacă pulberea a început să cocsească, trebuie frământată cu degetele. După deschidere, termenul de valabilitate al creatinei monohidrat nu scade. Depinde de data fabricației. În general, condițiile de depozitare sunt detaliate pe fiecare pachet. Respectarea lor garantează conservarea pe termen lung a produsului.
Este creatina expirată periculoasă?
Există momente când alimentația sportivă nu are timp de consumat înainte de data expirării. Suplimentele sunt scumpe și este păcat să le arunci.
Pe toate pachetele, producătorul indică data de expirare a creatinei, după care utilizarea produsului este nesigură. În cele mai multe cazuri, companiile sunt asigurate. Se crede că suplimentul este nu numai sigur de utilizat, ci și eficient timp de șase luni după data expirării. Adevărat, există un lucru: pulberea din borcan ar trebui să rămână neschimbată în consistență și culoare.
Dacă creatina este alterată (adnotarea detaliază ce se înțelege prin acest concept) sau data de expirare s-a încheiat cu mai mult de 6 luni în urmă, nu se recomandă administrarea acestui supliment. Utilizareun astfel de produs poate provoca indigestie sau chiar intoxicații alimentare.
