Cei care cultivă ei înșiși tutun sau îl cumpără de la oameni care sunt direct implicați în acest lucru, notează o serie de avantaje incontestabile inerente tutunului de casă, în contrast cu țigările gata făcute cumpărate dintr-un magazin. Unul dintre factorii care afectează calitatea tutunului de casă în comparație cu un produs realizat în producție industrială este capacitatea de a-l satura cu mirosuri interesante, plăcute. Acest articol arată cum să aromați tutunul acasă.
Beneficiile tutunului de casă
Cunoscătorii și cunoscătorii spun că un tutun bun de casă este complet lipsit de orice impurități nocive, așa-zisa chimie, ceea ce nu se poate spune despre un produs achiziționat. Tehnologia de procesare a tutunului la domiciliu este un proces natural, prietenos cu mediul și nu utilizează aditivi chimici nocivi.
Diferența principalătutunul de casă este gustul și aroma lui. Folosind diverse arome, puteți obține o varietate aproape nesfârșită de arome, alegând pentru aceasta diversele lor combinații. În plus, acest gust va fi foarte stabil, nu se va pierde după câteva minute de fumat.
Un alt avantaj al produsului de casă este caracterul afumat, care este reglat prin adăugarea de glicerină. Și, din nou, fără chimie.
De ce aroma tutun
Arome de tutun se realizează pentru a-i îmbunătăți gustul, atunci când gustul natural al produsului este deja plictisitor și vrei să-l schimbi. Există și cazuri de achiziționare de bunuri de calitate scăzută. Aromele vor ajuta la îmbunătățirea gustului acestuia, îl vor face acceptabil pentru consum. Această procedură nu modifică proprietățile fizice sau chimice ale tutunului.
Știind cum să aromați tutunul cu propriile mâini, poți
- economisiți bani - produsul cu aromă de casă este mult mai ieftin decât cel cumpărat din magazin;
- obțineți un produs natural de în altă calitate;
- eliminați posibilitatea de otrăvire cu diferite materiale de umplutură sintetice.
Toate aromele sunt împărțite în naturale și sintetice. Pot fi lichide (sub formă de sirop), pudră sau sub formă de particule mici. Cele mai simple moduri de a aroma tutun acasă sunt metodele pe bază de fructe.
Cu mere
Cum să aromați tutunulacasă cu un măr? Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de două sau trei mere, un borcan de sticlă cu capac și un fir cu un ac. Procedura este următoarea:
- borcan umplut pe jumătate cu tutun uscat;
- mărul este tăiat în jumătate, jumătatea este străpunsă cu un ac și ață și se fixează pe fir;
- capătul liber al firului este înfășurat în jurul gâtului borcanului, astfel încât mărul să atârne de firul din borcan fără a atinge tutunul;
- borcanul este închis ermetic cu un capac și învechit timp de trei până la patru zile.
Dacă nu credeți că tutunul este încă suficient de umed și de aromat, puteți continua să aromatizați încă câteva zile.
Arome de citrice
Pentru a obține o aromă pură de lămâie, luați douăsprezece lămâi de mărime medie, spălate, uscate cu prosopul și tăiate în bucăți mici. Puneți-le într-un recipient, turnați 2 litri de apă caldă și insistați într-un loc cald. Apoi lichidul este filtrat și turnat într-o sticlă de sticlă cu un capac etanș.
Aromă de lămâie-portocale se obține luând o lămâie și o portocală, curățându-le de coajă și turnând 200 g de vodcă în coajă. Infuzați într-o sticlă de sticlă timp de o zi.
Tutunul se stropeste cu aceste arome, se pune intr-un borcan bine inchis si se pastreaza cateva zile la loc caldut, dupa care se usuca.
frunze de cireș
Poate că cea mai simplă și mai comună modalitate de a aroma tutunul de rulat este să adăugați frunze de cireș. Se colectează, se usucă și se amestecă cu materia primă principală. in orice cazexperții sfătuiesc să nu amestecați doar ambele componente, ci să împachetați frunzele în tifon, să le plasați în centrul borcanului și să turnați tutun umezit în jur. Închideți borcanul ermetic și lăsați-l într-un loc cald timp de câteva zile.
În același scop, puteți folosi și păstăi naturale de vanilie. Se frecă cu tutun umed zdrobit, se pune într-un borcan cu capac etanș și se lasă la loc cald timp de două până la trei zile.
Trifoi dulce galben
Un mod la fel de comun de a aroma tutunul este să folosești flori galbene de trifoi dulce. Cantitatea de materii prime din amestec este determinată empiric, în funcție de gustul personal al consumatorului. Cu toate acestea, experții cu experiență spun că utilizarea florilor uscate nu dă rezultatul dorit. Este mult mai eficient să preparați un extract de alcool și să aromați tutunul cu acesta.
Pentru a face acest lucru, puteți umple un recipient închis ermetic cu flori cu luciu de lună și puteți sta timp de două săptămâni. În acest caz, mirosul de lună dispare complet. Amestecul după decantare are aspectul de terci. O linguriță din acest amestec se adaugă la tutunul uscat, se fierbe câteva ore și apoi se usucă.
O altă modalitate este să turnați o sută de grame de flori de trifoi dulce cu un litru de alcool 70%. Insistați într-un loc întunecat timp de două săptămâni, apoi strecurați. Acest lichid este pulverizat ușor cu tutun dintr-o sticlă de pulverizare și plasat într-o pungă timp de trei până la șase ore.
Apoi sunt aerisite și trimise la fermentare.
Prima fermentație durează trei până la cinci zilela o temperatură de 35-42 de grade. După această perioadă, tutunul este scos din pungă, aerisit aproximativ zece minute, stropit din nou cu tinctură și trimis la următoarea fermentație. Continuă pentru câteva zile. După aceea, tutunul este uscat și lăsat timp de zece zile, astfel încât să fie saturat cu aromă.
Această metodă este destul de laborioasă, așa că o folosesc doar cei mai „avansați” cunoscători.
Cum să aromați tutunul cu miere
Această metodă este, de asemenea, destul de laborioasă, dar rezultatul merită efortul. Este destul de lung, așa că nu toată lumea are răbdarea să o finalizeze. Dar orice adevărat cunoscător ar trebui să știe cum să aromatească tutunul acasă cu miere.
Pentru a face acest lucru, dizolvați două linguri de miere într-un pahar de coniac, adăugați optzeci de mililitri de oțet (de preferință oțet de mere) și un mililitru de glicerină.
Amestecul este completat cu apă distilată până la un litru. Se stropesc frunze de tutun cu el, se ambalează ermetic și se pun la căldură. O dată la zece până la douăsprezece zile, recipientul este deschis pentru ventilație. După câteva luni, tutunul este îndepărtat și păstrat încă două săptămâni în afara ambalajului sigilat. Apoi uscat și folosit conform destinației.
ceai, cafea
Cum să aromați tutunul acasă cu mijloace literalmente improvizate? Puteți folosi pliculețe de ceai pentru asta. Într-un borcan de jumătate de litru se pun tutun umezit și un plic de ceai bun. Închideți ermetic și lăsați timp de trei până la patru zile. Ca experiment, puteți pune ceaiuri cu diferitearome.
Pentru a prepara aroma de cafea, fierbeți doi litri de apă, răciți-o și adăugați o jumătate de kilogram de cafea naturală măcinată. Se amestecă și se lasă într-un recipient închis ermetic timp de douăsprezece ore la frigider. Se dovedește un produs destul de scump, dar poate fi folosit nu numai pentru a îmbunătăți calitatea tutunului, ci și în gătit.
Metoda de sos
Un mod destul de original de a aroma tutunul acasă este următorul. Orice boabe se toarnă cu apă și se fierb la foc mic. Lichidul se evaporă, bulionul se îngroașă. Au pus în el miere și băuturi alcoolice - orice, după gustul tău. Nu există proporții clare, totul se adaugă „cu ochi”. Frunzele de tutun fermentat sunt puse într-un recipient, turnate cu sosul preparat și presate cu apăsare. Menținut cald timp de patruzeci și opt de ore.
În continuare, tutunul este plasat sub o presă sau prins într-o clemă și încălzit timp de cinci ore. Apoi frunzele sunt tăiate și uscate la cuptor.
Arome sintetice
Cea mai populară modalitate de a aroma tutunului cu substanțe sintetice este utilizarea aromelor pentru țigările electronice în acest scop. Se diluează cu apă în proporție de la unu la zece și se stropesc cu acest amestec de tutun dintr-un stropitor.
Puteți folosi materii prime pentru narghilea Leyla în acest scop. Bricheta se toarnă cu un pahar cu apă fiartă și se infuzează timp de cinci ore. Lichidul rezultat este scurs șipulverizați-l cu tutun de casă. Puneți-l într-un borcan și închideți capacul. După două zile, se usucă și se folosește. Această metodă este bună, deoarece puteți alege aroma după bunul plac.
O altă modalitate de a îmbunătăți mirosul și gustul unui produs de casă este să-i adaugi tutun industrial de calitate. Se alege în funcție de propriile preferințe și se adaugă la tutunul cuiva într-un raport de la unu la cincisprezece.
