Inul este o plantă cu adevărat minunată, aplicabilă în diverse domenii. În primul rând, desigur, s-au făcut întotdeauna țesături din ea și s-au cusut haine, ceea ce era indispensabil la căldură, salvat de transpirație crescută și scabie. Și din acesta obțin cel mai valoros ulei, folosit nu numai în scopuri alimentare. Utilizarea semințelor de in în medicină este cunoscută de foarte mult timp, deoarece această plantă unică este potrivită atât pentru prevenirea unui număr de boli, cât și pentru tratarea acestora. Trebuie spus că semințele de in conțin proteine complete, fibre, carbohidrați și grăsimi, acizi organici, uleiuri grase, pectine, o serie de vitamine (vitamina C, caroten, vitaminele F și U) și oligoelemente (aluminiu, zinc, fier, crom), nichel, calciu, potasiu, bor, iod, seleniu și mangan). Datorită acestui fapt, au un efect de vindecare.
Utilizarea semințelor de in este foarte largă. Conform medicinei populare,vindecă gastritele, ulcerele gastrice și duodenale, tusea (acționează ca un amestec expectorant), constipația și colita. O compresă a acestora ajută la furuncule și abcese, are un ușor efect analgezic. Astfel, acest produs are efect antiinflamator, cicatrizant, expectorant, bactericid, emolient și laxativ.
Folosirea semințelor de in are loc și în gătit. De obicei, acestea sunt pur și simplu zdrobite și luate cu multă apă; nu este necesară înmuierea prealabilă. Se poate adauga in terci, salate, produse de patiserie, se consuma cu produse lactate fermentate, miere si chiar dulceata. Cu toate acestea, în scopuri medicinale, cantitatea și forma sa de aplicare ar trebui determinate numai de un medic. De asemenea, ar trebui să păstrați în mod corespunzător (puteți doar la frigider într-un recipient sau o pungă etanșă) semințele de in.
Folosirea acestui remediu pentru constipatie este destul de eficienta datorita unui usor efect laxativ. În plus, semințele de in reduc nivelul zahărului din sânge, îmbunătățesc digestia (împreună cu întărirea sistemului imunitar și scăderea tensiunii arteriale), servește ca prevenire a bolilor de inimă, a cheagurilor de sânge și a cancerului. Datorită mucusului cu care sunt saturate semințele de in, acestea ajută la reducerea inflamației, la reglarea funcției hepatice și la vindecarea bolilor tractului digestiv. În plus, acest produs previne dezvoltarea tumorilor în organism, îmbunătățește vederea și activitatea creierului și curăță corpul de metale grele. Participarea sa la colesterolul și metabolismul grăsimilor, efect anti-îmbătrânirepe piele fac din semințele de in un produs cu adevărat unic. Uleiurile grase pe care le conține ajută la regenerarea țesuturilor.
Semințele de in, a căror utilizare în medicină este cunoscută de mult timp, au o serie de contraindicații. In primul rand nu trebuie consumat in cantitati mari, intrucat excesul de ulei de in nu este bun pentru ficat. În plus, este posibil ca o persoană să nu tolereze acest produs și, în loc să beneficieze, semințele vor face doar rău, provocând balonare, flatulență și diaree. Datorită efectului lor coleretic puternic, acestea pot fi luate doar cu mare prudență de către persoanele care suferă de litiază biliară și litiază la rinichi. Utilizarea semințelor de in este contraindicată în timpul sarcinii și al hrănirii copilului, precum și în cazul obstrucției intestinale și exacerbărilor colecistitei. În plus, acest produs poate provoca alergii.
