Republica Tatarstan este renumită pentru orașele sale frumoase, cu multe atracții. Capitala republicii este Kazan, în timp ce Bugulma este centrul administrativ. Acest oraș are un trecut turbulent, în el au avut loc evenimente care au rămas în istorie.
Bugulma este locul de naștere al balsamului cu același nume, o băutură parfumată cu o mulțime de proprietăți medicinale. Într-un fel, a devenit un semn distinctiv al Republicii Tatarstan, deoarece turiștii încearcă adesea să-l cumpere ca cadou sau suvenir. Există destul de multe indicații pentru utilizarea balsamului Bugulma, acesta fiind folosit nu numai în scopuri medicinale, ci și în gătit. În ce constă această băutură, cum este utilizată și ce indicații are, vor fi descrise în acest articol.
Caracteristici generale
Bugulma balsameste o băutură parfumată, care include diverse ierburi, uleiuri esențiale și rădăcini. Baza de bază este alcoolul purificat de în altă calitate. Datorită compoziției bogate, balsamul are o culoare maro bogată și un gust ușor picant care lasă un postgust plăcut pentru o perioadă lungă de timp.
În ciuda puterii - 40 de grade, nu arde gura și se bea foarte ușor. Combinația de succes a numeroaselor componente incluse în compoziție a permis acestei băuturi să primească un premiu la concursul republican „Cele mai bune bunuri ale Republicii Tatarstan”. Balsamul este produs de Tatspirtprom JSC, fondată în 1997. Disponibil în sticle de sticlă închisă la culoare în diferite doze - 100 ml, 250 ml, 500 ml.
Pași de preparare a balsamului
Pregătirea acestei băuturi necesită o pregătire atentă. Pașii principali sunt următorii:
- Fiecare ingredient individual al balsamului trece prin procesul de infuzie cu alcool.
- În continuare, fiecare dintre componente este distilat.
- În funcție de compoziție, fiecare ingredient este păstrat o anumită perioadă de timp.
- Apoi toate ingredientele sunt amestecate în proporții strict alocate.
- La următoarea etapă, băutura este filtrată.
- Ultimul pas este îmbutelierea băuturii în sticle de sticlă închisă la culoare.
Producătorul este foarte serios și responsabil în fabricarea produsului său, prin urmare, în indicațiile de utilizare a balsamului „Bugulma” se indică faptul că acesta este atât un agent terapeutic, cât și profilactic.
Compoziția balsamului
Bautura are o compozitie unica, include 24 de tipuri de plante medicinale. Conține următoarele componente:
- apă de băut purificată;
- rădăcină de valeriană;
- rădăcină de ghimbir;
- garoafa;
- elecampane;
- alcool etilic purificat;
- coriandru cu semințe;
- galangal;
- coaja de scortisoara;
- muguri de mesteacăn;
- frunze și tulpini înflorite de trifoi dulce;
- tulpini înflorite de oregano;
- frunze și flori de sunătoare;
- flori de galbenele;
- frunze și flori de iarbă de foc;
- scoarță de stejar;
- flori de tei;
- frunze de melissa;
- mentă;
- frunze de pelin;
- motherwort;
- muguri de pin;
- fructe de cireș de pasăre;
- yarrow;
- fructe de aronia;
- fructe de rowan comun;
- ulei esențial de chimen;
- ulei esențial de mărar;
- miere naturală;
- vanilină;
- colorare.
Combinația tuturor acestor componente, care au o mulțime de proprietăți valoroase, face ca acest balsam să fie atât de util.
Proprietăți băuturi
Datorită combinației de succes a componentelor, balsamul are o serie de calități medicinale:
- antioxidant;
- antispastice;
- antiviral;
- tonic;
- antiinflamator;
- antibacterian;
- încălzire;
- vasodilatatoare.
Cantitate micăaceastă băutură îmbunătățește circulația sângelui, întărește apărarea organismului, stimulează activitatea sistemului nervos.
Bugulma balsam: indicații de utilizare
Această băutură aromată are o gamă largă de utilizări. Se recomandă să-l luați la:
- sursolicitare generală a corpului;
- epuizare mentală și fizică;
- pierderea poftei de mâncare;
- somnolent;
- răceli și boli virale;
- insomnie;
- iritabilitate și supraexcitare nervoasă;
- boli ale articulațiilor și ale sistemului musculo-scheletic;
- dureri musculare;
- sindrom de durere din cauza rănilor și entorselor.
Balsamul poate fi luat pentru a preveni ulcerul gastric și gastrita, precum și pentru a întări sistemul cardiovascular.
Contraindicații
Ca orice remediu, această băutură are mai multe restricții asupra aportului. În primul rând, aceasta este o intoleranță individuală la componentele medicamentului, prin urmare, înainte de a bea balsam Bugulma, trebuie să vă asigurați că nu există nicio reacție alergică. Pentru a face acest lucru, ar trebui să consultați un specialist și să treceți testele necesare.
Deoarece băutura conține alcool, este strict contraindicată copiilor sub 18 ani, femeilor însărcinate și mamelor care alăptează. Persoanele al căror stil de viață este asociat cu conducerea vehiculelor, lucrul cu utilaje grele sau producții periculoase, luarea de balsam este de asemenea strict interzisă. În plus, nu este recomandat pacienților:
- sboli hepatice;
- gastrită;
- dischinezie biliară;
- boală litiază biliară.
Nu trebuie să luați o băutură în doze care depășesc semnificativ normele prescrise de medicul dumneavoastră. Deoarece balsamul este un produs medicinal, consumul excesiv poate provoca intoxicații.
Cum se bea balsam Bugulma?
Cantitatea potrivită de balsam depinde de scopul aplicării acestuia. Ca medicament, "Bugulma" este prescris în următoarele doze:
- cu surmenaj, epuizare mentală și fizică, se prescriu 25-30 de picături de băutură la jumătate de oră după masă, o dată pe zi;
- cu pierderea prelungită a poftei de mâncare, se recomandă să beți 30 g de balsam cu 30-40 de minute înainte de masă;
- dacă suferiți de insomnie, puteți lua un pahar mic de băutură cu puțin timp înainte de culcare;
- cu emoție nervoasă și iritabilitate, puteți bea 30-50 g de băutură seara, cu 2 ore înainte de culcare;
- Balsamul Bugulma este folosit ca frecare pentru sindromul durerii cauzate de leziuni, entorse și boli ale articulațiilor (produsul trebuie încălzit puțin, aplicați o cantitate mică pe palmă și frecați în locul dureros cu mișcări ușoare de masaj, apoi încălziți cu o eșarfă sau șaluri).
Pentru prevenirea ulcerelor, gastritei și a altor boli ale tractului gastrointestinal, este permis să luați cel mult 20 g de băutură pe zi.
Pe vreme rece, pentru a vă încălzi și a restabili puterea, puteți adăuga câteva picături de băutură la ceaiul fierbintesau cafea.
În indicațiile de utilizare a balsamului „Bugulma” nu ultimul loc este acordat utilizării lui în gătit. Aroma și gustul delicat picant al balsamului îl fac indispensabil în pregătirea preparatelor gourmet și a cocktailurilor alcoolice. Se folosește în sosuri de carne și marinate. Întreaga gamă de arome se va deschide în combinație cu suc de citrice proaspăt stors și miere naturală. Acest sos neobișnuit se potrivește bine cu preparatele din carne de porc. Cu adaos de balsam, puteți pregăti o mousse de ciocolată parfumată și delicată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de ciocolată neagră, smântână, ouă de pui, fructe de pădure de sezon și puțin balsam. Câteva picături dintr-o băutură adăugate unui cocktail îi vor diversifica și îi vor accentua gustul.
Costul balsamului
În funcție de regiunea țării, prețul balsamului Bugulma poate varia. De exemplu, în Kazan, această băutură costă de la 250 la 270 de ruble. În alte părți ale Rusiei, prețul acestuia variază de la 250 la 350 de ruble.
Ce spun experții?
Recenziile despre balsamul „Bugulma”, precum și despre oricare din remediu, sunt variate. Această băutură a câștigat o mare popularitate în rândul medicilor datorită proprietăților sale benefice unice. Este prescris ca agent tonic și antiinflamator. În ciuda faptului că alcoolul este prezent în compoziție, medicii cred pe bună dreptate că dacă este luat cu moderație, balsamul nu va face rău, ci doar va beneficia.
Opinia consumatorului
Orașele Kazan și Bugulma sunt de multă vreme renumite pentru producția de produse de calitate, motiv pentru care este puțin amar, dar moale și plăcut la gustbăutura este apreciată în rândul populației Rusiei. Cele mai multe recenzii confirmă calitatea excelentă a produsului. Cei care au încercat puterea de vindecare a balsamului susțin că câteva picături adăugate la ceai fierbinte, cafea sau chiar apă minerală ajută la depășirea oboselii de toamnă, la normalizarea somnului, la calmarea nervilor și la îmbunătățirea sănătății. Desigur, există oponenți ai acestei băuturi, care cred că balsamul este prea amar. Dar aceasta este o chestiune de gust și, după cum știți, nu există nicio dispută în privința gusturilor.
Sănătate pentru tine!
