Ce este o sămânță de in? Conținutul caloric al produsului, proprietățile, beneficiile și contraindicațiile acestuia vor fi discutate în materialele acestui articol.
Informații generale
Inul este una dintre cele mai vechi culturi. Strămoșii noștri au început să-l crească în mod activ în perioada nașterii unui nou meșteșug la acea vreme - țesutul. În procesul de dezvoltare a medicinei, planta a devenit și mai importantă datorită proprietăților sale medicinale. Semințele de in, al căror conținut caloric este scăzut, sunt clasificate ca farmacopee. Medicina modernă folosește foarte des acest produs pentru a trata diferite grupuri de boli. Același lucru este valabil și pentru medicina tradițională.
Semințe de in: conținutul caloric al produsului
Cu siguranță nu există oameni care s-ar îndoi de beneficiile semințelor de in. Potrivit experților, acesta este un concentrat de proteine, minerale, vitamine și substanțe biologic active precum acizi grași polinesaturați, lignani și fibre. Acestor componente le datorează produsul în cauză proprietățile sale de vindecare.
Poți să te îngrași mâncând semințein? Conținutul de calorii al acestui produs este atât de scăzut încât va trebui să mănânci mult pentru a te îngrășa. O lingură mare din acest ingredient pe bază de plante conține doar 37 de unități de energie. Semințele de in includ, de asemenea, 1 gram de proteine, 2 carbohidrați, 3 grăsimi.
Compoziție chimică
Ce conține o sămânță de in? Compoziția acestui produs este cunoscută de puțini. Semințele plantei menționate conțin aproximativ 30-48% ulei de uscare gras, proteine, acizi organici, carbohidrați, până la 12% mucus, steroli și linocinamarină.
Ce alte componente includ semințele de in? Compoziția produsului în cauză este următoarea: gliceride ale acizilor linolenic, stearic, palmitic și oleic. În ceea ce privește cojile semințelor, au găsit ester metilic al acidului P-hidroxi-p-metilglutaric și glucozid linamarin. De asemenea, trebuie remarcat faptul că inul este campion în ceea ce privește grăsimile omega-3. Și sunt de mare ajutor. În același timp, conținutul de grăsimi omega-6 din semințe nu este foarte mare.
Semințele de in: proprietăți medicinale și contraindicații
Datorita compozitiei sale unice, produsul in cauza este foarte des folosit in scopuri terapeutice. Deci la ce boli este indicată utilizarea semințelor de in? Iată o listă cu ele:
- Rac. Studiile oamenilor de știință au confirmat că produsul menționat este capabil să protejeze glandele mamare și prostatice, precum și colonul de oncologie. Cum se întâmplă asta? Acizii grași Omega-3 încetinesc dezvoltarea tumorilor șiformațiuni, precum și diferite procese inflamatorii. Conform experților, astfel de semințe afectează numai acele formațiuni care sunt sensibile la hormoni. Medicamentul „Tamoxifen” are același efect. Apropo, este adesea folosit pentru chimioterapie pentru cancerul de sân. Lignanii din semințe de in blochează enzimele implicate în metabolismul hormonal și inhibă răspândirea și creșterea celulelor canceroase.
- Boli ale vaselor de sânge și ale inimii. Cu ce mai tratează semințele de in? Datorită conținutului de acizi grași omega-3, un astfel de produs normalizează tensiunea arterială, reduce depunerea de colesterol în vase și restabilește elasticitatea arterelor. În plus, această componentă susține ritmul natural al inimii și funcționează bine și în tratamentul insuficienței cardiace și a aritmiilor.
- Diabet. Cum și ce tratează semințele de in? Utilizarea zilnică a acestui produs îmbunătățește nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Fibrele conținute în sămânță împiedică absorbția intensivă a glucozei în intestinul subțire, protejând astfel corpul pacientului de modificările bruște ale sângelui. Astfel, zahărul din alimente intră în circulația sistemică uniform și lent.
- Procese inflamatorii. Componentele semințelor de in, cum ar fi lignanii și acizii grași omega-3, sunt capabile să blocheze și să suprime procesele inflamatorii care însoțesc multe boli, inclusiv astmul și boala Parkinson.
În plus, semințele de in, ale căror proprietăți medicinale și contraindicații sunt prezentate în acest articol, conțineacid docosahexaenoic. Este esențial pentru organism să reducă manifestările depresiei, funcționarea normală a celulelor creierului, să reducă anxietatea, insomnia și riscul de a dezvolta boala Alzheimer. În ceea ce privește contraindicațiile, produsul în cauză nu are practic niciuna. Vedeți mai jos când să evitați semințele de in.
Daune produse vegetale
Există multe avertismente despre consumul de semințe de in. De exemplu, acest produs este interzis a fi utilizat pentru alăptare, inflamație a prostatei, sarcină, precum și formațiuni fibrochistice la femei. Sursele oficiale nu dau însă niciun indiciu în acest sens. Prin urmare, mulți oameni le consideră ficțiune. Parțial este. Dar trebuie remarcat faptul că tratamentul cu preparate din semințe de in trebuie efectuat numai după consultarea unui medic. Singura contraindicație confirmată pentru acest produs este diareea acută. Acest lucru se datorează faptului că semințele de in au un efect laxativ puternic.
Utilizați sfaturi
Folosiți produsul în cauză ar trebui să fiți extrem de atenți. Acest lucru se datorează faptului că conține glicozide cianogenice, care în timpul tratamentului termic sau supradozajului pot provoca daune grave sănătății. Prin urmare, se recomandă utilizarea unor astfel de semințe conform următoarelor instrucțiuni.
Este necesar să începeți terapia cu fructe de in cu doze minime. În prima zi de tratamento portie din produs nu trebuie sa depaseasca 1 lingura de desert. În a doua zi, volumul poate fi crescut la două linguri, în a treia - până la 1 lingură mare, iar în a patra - până la 20 g. Când utilizați semințe de in, trebuie să vă monitorizați cu atenție corpul. Dacă chiar și mici probleme cu digestia încep și starea generală a pacientului se înrăutățește, atunci este mai bine să refuzați aportul suplimentar al produsului. Amintiți-vă sfaturile de bază pentru utilizarea produsului:
- Doza optimă a acestui remediu este de 2 linguri mari pe zi, iar maxima este de 3.
- Gătirea semințelor de in nu este permisă. Conținutul lor în chifle, brioșe și pâine poate fi foarte dăunător.
- Datorită faptului că semințele de in conțin multe fibre, introducerea acestora în alimentația ta ar trebui cu siguranță să crească cantitatea de lichid consumată.
- Toate produsele bazate pe produsul în cauză trebuie consumate proaspete. Este interzis să le lăsați pentru depozitare
Rezumat
Acum știi ce este o sămânță de in. Beneficiile modului de a lua acest produs au fost, de asemenea, explicate mai sus. Sub rezerva tuturor recomandărilor, semințele de in pot fi folosite fără nicio teamă. Acest lucru vă va permite să scăpați de multe afecțiuni dureroase, precum și să vă simțiți mult mai bine.
