Din cele mai vechi timpuri, viburnul a fost folosit pentru a trata racelile si pentru a scadea tensiunea arteriala. Acum este folosit în medicina populară și oficială, cosmetologie și industria alimentară. Viburnum are o gamă largă de utilizări. În ciuda gustului său amar-acrișor, ceaiul de fructe de pădure ajută la tratarea multor boli. Cum să prepari viburnum?
Proprietăți utile
Proprietățile vindecătoare ale viburnului sunt cunoscute strămoșilor noștri încă din antichitate. A fost folosit pentru a trata multe boli. De obicei, viburnul era consumat proaspăt sau se făcea ceai din el. După cantitatea de vitamina C, fructele de pădure sunt înaintea coacăzelor negre și lămâii, așa că sunt adesea folosite pentru a trata răceala.
Cum se prepară viburnum? Înainte de a trece la procesul de obținere a unei băuturi vindecătoare, trebuie să luați în considerare toate beneficiile acesteia.
Dintre proprietățile utile ale viburnului, se pot distinge următoarele:
- Vitamine și minerale,conținute de fructe de pădure, ajută la întărirea sistemului imunitar. Prin urmare, consumul de ceai cu viburn este util pentru raceli si pentru prevenirea bolilor virale. Pentru a face acest lucru, fructele de pădure pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate sau congelate.
- Kalina are proprietăți antiinflamatorii, așa că este luată pentru durerile de gât, curgerea nasului și bronșită.
- Ceaiul de viburnum normalizează procesul de digestie, deoarece conține pectine și taninuri, care au un efect pozitiv asupra tractului digestiv.
- Adăugarea fructelor de pădure în ceai este recomandată persoanelor care suferă de hipertensiune arterială. Sucul de viburnum este capabil să curețe sângele de toxine.
- Ceaiul are efect calmant, deci poate fi băut în situații stresante, nervozitate crescută.
- Boabele de viburnum sunt bogate în antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi.
Datorita compozitiei benefice, ceaiul de viburn are un efect pozitiv asupra sanatatii si amelioreaza simptomele multor boli.
Recoltarea fructelor de pădure
Se recomandă colectarea viburnului în octombrie, principala condiție este ca înghețurile să treacă. Îndepărtează amărăciunea fructelor de pădure și sunt, de asemenea, un semn că fructele sunt coapte și pline de putere de vindecare.
Procesul de achiziție constă din următorii pași:
- fructele de pădure se scot împreună cu tulpina, dar nu separat, ci cu toată umbrela;
- apoi separați-le de ramuri;
- procesul se desfășoară cu atenție pentru a nu deteriora boabele;
- fructe sunt spălate;
- întinde-le să se usuce pe un preparat pre-preparatprosop sau cârpă;
- stropiți fructele de pădure cu zahăr în proporții egale și măcinați;
- pune masa rezultată în borcane sterilizate;
- ține la rece.
Cum se prepară viburnum? Pentru a obține o băutură cu adevărat sănătoasă, fructele trebuie culese corespunzător. Boabele pentru aceasta pot fi uscate sau congelate. În primul caz, fructele nu sunt separate de ramuri, ci spălate în aceeași formă. Se usucă natural și abia apoi se introduce la cuptor (la o temperatură de 60 de grade) sau pe aragaz.
Pentru congelare, boabele se separă de crenguțe, apoi se spală, se usucă, se pun într-un recipient și se congelează.
Kalina pentru hipertensiune
Boabele afectează sistemul circulator după cum urmează:
- crește elasticitatea vaselor de sânge și le întărește pereții;
- reduce nivelul de colesterol rău din sânge;
- elimină spasmele vasculare;
- subțiază sângele;
- setează ritmul cardiac optim;
- extinde vasele inimii.
O altă calitate importantă a viburnului este efectul său diuretic, care ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Și acest lucru duce la o scădere a presiunii. Ceaiul preparat în mod corespunzător își păstrează toate calitățile vindecătoare și poate avea un efect de vindecare atunci când este utilizat sistematic.
Cum se prepară viburnum? Există câteva sfaturi simple.
Pentru a reduce tensiunea arterială, trebuiefolosește rețeta de ceai cu viburnum. O condiție importantă este colectarea corectă a fructelor de pădure. Cel mai bine este să faceți acest lucru după debutul înghețului. În această perioadă, fructele încetează să mai fie amare. Dacă rămâne retrogustul, puteți scăpa de el turnând apă clocotită peste fructe de pădure timp de 10 minute.
Cum se prepară viburnum sub presiune
Pentru a face ceai, trebuie să luați o mână de fructe de pădure curate, să le puneți într-un castron și să le stropiți cu zahăr. Piure viburnul, transferați într-un recipient și turnați apă fierbinte. Temperatura nu trebuie să depășească 60-70 de grade. Experții sfătuiesc să nu fierbeți bulionul, ci să gătiți la foc mic. Se recomandă păstrarea la frigider, dar nu mai mult de 2 zile. După această perioadă, își pierde proprietățile curative. Un astfel de remediu poate ajuta inima și vasele de sânge.
Se recomandă să nu o luați mai mult de două ori pe zi. Pentru un aport optim de ceai, este necesar să consultați un specialist.
Cum se prepară viburnum? Cel mai bine este să luați fructe de pădure tocate. Puteți face o băutură din unele fructe de pădure și apoi o puteți adăuga la ceaiul negru sau verde. Cel mai bine este să turnați frunzele de ceai nu cu apă clocotită, astfel încât toate substanțele și vitaminele utile să fie păstrate.
Asemenea metode de preparare a berii sunt cunoscute:
- 50 g de fructe de pădure proaspete sunt măcinate cu zahăr, turnate într-un pahar cu apă fierbinte. Insistați o jumătate de oră. Pentru a îmbunătăți gustul, băuturii se adaugă ceai verde sau negru. Băutura rezultată se bea pe tot parcursul zilei.
- Se amestecă mierea cu fructe de pădure proaspete, se lasă o săptămână într-un loc răcoros. Adăugați 1 lingură. l. în ceai.
- 30g fructe uscate se toarnă într-un pahar cu apă fierbinte, se înfășoară într-o cârpă densă și se infuzează timp de 30 de minute. Ceaiul se filtrează și se bea pe tot parcursul zilei. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați miere sau lămâie.
Prepararea corectă a ceaiului de viburn vă permite să salvați toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure și să aibă un efect pozitiv asupra organismului.
Infuzie într-un termo
Există multe rețete pentru a face viburnum. La urma urmei, fructele de pădure conțin vitaminele C, A, E, P, K, acizi organici, taninuri, taninuri, cumarine, micro și macro elemente, alcool miricilic.
Pentru a prepara viburnum într-un termos, trebuie să luați 3 linguri. l. fructe zdrobite. Turnați-le într-un vas și turnați 230 ml apă clocotită. Se infuzează într-un termos timp de 3,5 ore, se strecoară.
Se recomandă să luați băutura rezultată 80 ml de 3-4 ori pe zi cu 40 de minute înainte de masă. Infuzia este eficientă în special pentru boli ale tractului digestiv (ulcere, colită, enterită), precum și pentru erupții cutanate și sângerări nazale.
Cum se prepară viburnum pentru răceli
Pentru a obține o băutură cu adevărat vindecătoare, trebuie să urmați următoarele recomandări:
- fructele se despart de ramuri, se pun intr-un recipient si se framanta;
- umplut cu apă fierbinte;
- insista timp de 10-15 minute;
- infuzia este filtrată și fiartă;
- ceaiul uscat de preparare (verde sau negru) se toarnă cu infuzie de viburn;
- pentru gust este permis să adăugați o lingură de miere sau o felie de lămâie.
Luați ceaiul doiori pe zi. Va ajuta la întărirea sistemului imunitar, poate fi băut ca prevenire a răcelii.
A doua versiune a ceaiului de viburnum pentru răceli. Trebuie preparat din fructe de padure complet coapte. Cel mai bine este să le smulgeți după primul îngheț.
Cum să bei și cum să bei viburn? Este cunoscută următoarea rețetă de băutură:
- 3 linguri. l. fructe de pădure zdrobite se toarnă 300 ml apă fierbinte;
- fierbe bulionul la foc mic timp de 15 minute;
- strecurați și aduceți bulionul la volumul inițial adăugând apă.
Se recomandă să bei un decoct 1/3 cană de trei ori pe zi cu 40 de minute înainte de masă. Băutura acționează ca tonic și diaforetic.
Băutură cu vitamine
Cum se prepară viburnum pentru tuse? O băutură făcută din fructe de pădure proaspete sau congelate este un tonic excelent care este utilizat în tratamentul multor boli de natură virală în combinație cu medicamente.
Rețeta de ceai este simplă:
- pasează o cantitate mică de fructe de pădure cu o furculiță într-un pahar;
- umple-le cu apă caldă;
- pentru a îmbunătăți gustul băuturii, puteți adăuga puțină miere sau o felie de lămâie.
Bea ceai cu 30 de minute înainte de mese de trei ori pe zi pentru 1/3 cană.
Pentru bronșită, gripă și orice tuse puteți face ceai:
- 2-3 linguri. l. flori de viburnum și o mână de fructe de pădure se toarnă un litru de apă;
- gătiți la minimfoc timp de 15 minute;
- când ceaiul s-a răcit, adăugați 200 ml de miere.
Bea băutura pe tot parcursul zilei în cantități mici.
Concluzie
Pentru a obține ceai de viburnum gustos și sănătos, trebuie să-l preparați corect. Acest lucru va economisi toate vitaminele, elementele micro și macro și alte substanțe. Ceaiul va ajuta la eliminarea multor boli, inclusiv la scăderea tensiunii arteriale și a simptomelor răcelii.
