Știm cu toții că cel mai dulce medicament din lume este mierea. Dar muncitorii neobosite ai albinelor creează alte produse unice pe care oamenii le-au folosit de mult în medicină. Cea mai unică dintre ele, fără îndoială, este pâinea de albine. Perga este numele său oficial. Primavara, de indata ce soarele incepe sa se incalzeasca, albinele ies din stupi si pleaca in cautarea primelor flori inflorite. Epuizate în timpul iernii în „conacele” lor înghesuite, fără nimic de făcut, albinele încep în mod activ să adune nectar și, odată cu acesta, polenul de flori. Probabil, mulți au văzut bile galben-portocalii pe labele acestor muncitori. Uneori polenul este atât de mare încât te întrebi cum reușește o insectă să-l ia în aer. După ce au adus acasă trofeul dorit, albinele frământă „aluatul” din el, umplu fagurii cu el și zboară din nou în căutarea unui nou produs. De ce au nevoie de atât de multe? Cum își folosesc albinele pâinea de albine? Cum pot beneficia oamenii de pe urma ei? Deci, pe primul loc.
Valoarea polenului pentru albine
De ce avem nevoie de nectar, desigur. Albinele fac miere din ea. Dar polenul? Poate că se lipește accidental de labele unei insecte în timp ce se târăște pe o floare și nu interferează decât cu munca? Dar în natură nu există accidente inutile. Polenul, de fapt, este celulele germinale masculine ale plantelor, purtând informațiile fondului genetic al fiecărei specii și conținând un individ specific pentru fiecare grup de plante, set de substanțe chimice și în concentrații foarte mari. Aceasta este o invenție unică a naturii care permite atât plantelor, cât și albinelor să-și continue felul pe Pământ.
Insectele deștepte s-au adaptat pentru a face un produs special din polen - pâinea de albine, care se hrănește cu larve, albine, albine, albine constructoare, trântori, adică toți membrii roiului, tineri și bătrâni. Larvele de pe astfel de alimente cresc de zece ori în câteva zile. La albinele doici, polenul activează producția de lăptișor de matcă, fără de care regina stupului, uterul, nu poate trăi. La albinele constructoare, polenul promovează activitatea glandelor de ceară, ceea ce înseamnă că construcția de faguri noi este în curs de desfășurare. Dronele fără polen nu pot deveni pe deplin mature sexual și își pot îndeplini rolul de a prelungi durata de viață a stupului. După cum puteți vedea, „pâinea” activează munca tuturor organelor lor la albine. Oamenii de știință au stabilit cu încredere că acest produs unic are un efect similar asupra corpului uman.
Rețetă de pâine de albine
Când o albină se târăște printre flori, particulele de praf se atașează de firele de păr care îi acoperă abdomenul. Insectăse pieptănă cu labele, adunând particule de praf în coșuri specifice și, pentru ca aceste structuri să nu se destrame, lipește particulele de praf cu saliva deja pe floare. Se dovedește așa-numita obnozhka, pe care o vedem pe labele albinelor. Culoarea sa este de obicei gălbui-portocaliu, dar poate fi galben pur, albicios, ușor verzui, portocaliu strălucitor, iar gustul variază de la dulce la amar. Depinde de ce flori lucrează albina.
După ce a strâns cât poate transporta, ea predă stupul la stup. Acolo, materii prime unice sunt așezate în faguri, bătute și sigilate cu miere. Toate. Pâinea de albine este gata. Pentru o mai mare siguranță, se păstrează și cu acid lactic, care este produs în „brutăria de albine”. Prin urmare, produsul rezultat din toate eforturile este absolut steril. Membrii roiului îl mănâncă la nevoie, fără nicio altă prelucrare. O persoană trebuie să efectueze anumite manipulări pentru a se sărbători cu această capodopera culinară a albinelor.
Fagure cu celule
Nu toată lumea știe numele pâinii de albine. Numele lui nu este deosebit de sonor - perga. La vânzare, poate fi de mai multe tipuri, neechivalent în ceea ce privește ușurința în utilizare și prezența substanțelor utile în el. Perga celulară este considerată cea mai naturală. Asta scot apicultorii din stupii de pe cadru, adică la care persoana nu a făcut niciun efort. Pâine de fagure de albine, deși este cel mai natural produs, dar nu este foarte plăcut să o folosești. Cert este că albinele pentru a-și „coace” pâinea nu construiesc faguri noi, ci se înfundăcelulele pe care le au deja în stup, rămase după puiet. Pereții lor sunt de obicei rigizi. În plus, ele pot conține rămășițe de coconi de larve, așa-numitele merve. Perga în astfel de faguri este de maximum 60%, iar restul este restul de coconi și ceară. Mulți oameni încearcă să cumpere perga de fagure, crezând că este cel mai util. Dezavantajul său, pe lângă consumul de merva inutil și disconfortul la mestecat, este termenul de valabilitate scăzut din cauza formării rapide a mucegaiului.
Perga la sol
Acest produs se mai numește și pastă de perga. O astfel de pâine de albine are recenzii diferite. Unora le plac pastele, pentru că în această formă este plăcut de mâncat. În altele, provoacă alergii. O astfel de reacție se observă la persoanele care nu tolerează bine mierea, deoarece există aproximativ o treime din aceasta în pastă și doar aproximativ 40% din pâinea de albine în sine. Pasta se prepară prin măcinarea fagurilor și amestecând masa rezultată cu miere. Există și consumatori cărora nu le place aspectul pastelor, dar acestea sunt evaluări pur subiective.
Pâine granulară de albine
Aceasta este cea mai ideală pâine de albine, singurul dezavantaj al căruia poate fi intoleranța individuală la componentele sale. Prepararea pâinii granulate de albine este simplă - fagurii scoși din stup sunt înghețați, curățați temeinic de reziduuri de ceară și cocon, se izolează granule hexagonale individuale, care, de fapt, este produsul medicinal dorit. Acest tip de pâine de albine se păstrează mult timp și bine, păstrează complet toate substanțele utile, este ușor de mestecat. Gust, culoare și miros de granulepoate diferi, ceea ce depinde în întregime de ce au colectat albinele polenul. Mult mai bine dacă ar lucra pe plante medicinale. Dacă albinele au folosit doar un anumit tip de plantă cu flori, cum ar fi floarea soarelui, polenul de albine poate căpăta un miros și un gust distinctiv.
Compoziția polenului
Oamenii de știință au descoperit zeci de oligoelemente și substanțe chimice utile pentru oameni în pâinea de albine. Valoarea nutritivă a acestui produs unic este de aproximativ 3 ori mai mare decât cea a polenului de flori netratat cu enzime de albine. Perga conține vitamina C (până la 200 mg% sau 2000 mg per litru), B1 - până la 15 mg / l, B2 - până la 19 mg / l, B6 până la - 9 mg / l, P - aproximativ 600 mg / l l, A - aproximativ 50 mg/l, E - până la 1700 mg/l, D - până la 6 mg/l, săruri minerale - până la 70 mg/l, acizi organici - până la 50 mg/l. Fiecare pieptene poate conține de la 140 la 180 de miligrame de pâine de albine. În plus, pâinea de albine conține oligoelemente (fier, potasiu, magneziu, calciu), proteine, enzime speciale și hormoni. În ceea ce privește calitățile sale nutriționale, corespunde cărnii și laptelui.
Proprietăți utile
Nu toată lumea știe la ce servește pâinea de albine. Perga, a cărei utilizare în scopuri medicinale se bazează pe compoziția sa chimică, ajută la tratarea unor astfel de sisteme și organe umane:
- inima;
- vase de sânge;
- rinichi;
- ficat;
- stomac;
- sistem genito-urinar;
- luminoasă;
- oase și articulații;
- prostată;
- tiroidă.
Cu ajutorul pâinii de albine scapă de psoriazis, colecistită,gastrită, hipertensiune arterială, hepatită, creșterea hemoglobinei. Este folosit pentru întărirea sistemului imunitar, purificarea sângelui, reabilitarea după accidente vasculare cerebrale și infarct miocardic, ca profilactic pentru multe boli, pentru tratarea infertilității, pentru curățarea organismului de toxine. De asemenea, perga contribuie la o producție mai activă de eritrocite și reticulocite de către măduva osoasă, normalizează formula leucocitară, adică ajută la tratarea tuturor bolilor asociate cu celulele albe și roșii din sânge.
Multe studii au arătat că pâinea de albine are un efect benefic ridicat în tratamentul fibroamelor, mastopatiilor, tumorilor oncologice (nu maligne).
Nu utilizați acest medicament în următoarele situații:
- intoleranță individuală la polenul anumitor plante și produse apicole;
- copii sub un an;
- pacientul sângerează.
Cum să luați pâine de albine?
Pare a fi o întrebare foarte simplă, dar nu există un singur răspuns la ea. Unii vindecători vă sfătuiesc să faceți acest lucru înainte de mese și asigurați-vă că beți multă apă. Alții, dimpotrivă, recomandă să mănânci pâine de albine doar la aproximativ o jumătate de oră după terminarea mesei.
După trecerea în revistă a studiilor oamenilor de știință și a numeroaselor lor recomandări, ne-am hotărât pe această metodă de luare a remediului: este mai corect să consumăm pâine de albine cel târziu cu 20 de minute înainte de masa principală și fără a bea nimic. Cert este că pâinea de albine cu salivăa unei persoane interacționează perfect și își începe activitatea benefică (reacții chimice necesare) deja în gură, astfel încât granulele de vindecare trebuie absorbite ca bomboane. Cantitatea unei singure doze poate varia în funcție de severitatea bolii. Cel mai adesea, se recomandă să luați doar 1/3 linguriță de pâine pură de albine o dată sau o linguriță dintr-un amestec de pâine de albine cu miere. Nu luați acest medicament magic înainte de a merge la culcare, deoarece puteți pierde cu ușurință somnul.
Numărul de recepții perga pe zi poate fi de trei sau de două ori. Durata tratamentului depinde și de tipul și severitatea bolii. Uneori, o săptămână este suficientă pentru vindecare, iar în unele cazuri este necesară întinderea cursului timp de trei sau chiar patru luni.
Unele rețete
Vendecătorii populari folosesc pâine de albine de multe secole. Utilizarea acestui produs în unele boli se efectuează conform schemelor nestandardizate. Așadar, pentru adulții care suferă de diabet, pentru a reduce dependența de insulină, medicina tradițională recomandă consumul a 2 lingurițe de pâine de albine de trei ori pe zi fără tobogan. Pentru copii, o singură porție este o jumătate de linguriță.
infectați cu HIV în momente de exacerbare se recomandă să consumați până la 60 de grame pe zi. pâine de albine, împărțind această cantitate în toate părțile care sunt convenabile.
Dorind să scapi de mătreață și păr fragil, puteți face balsamuri speciale, pentru care o lingură de pâine de albine se măcina în pudră și se diluează într-un pahar cu apă caldă.
Pâine de albine (perga): recenzii
Oamenii care folosesc pâine de albine pentru tratament vorbesc doar cu entuziasm despre acest produs natural. Principalul său avantaj este că ameliorează cu adevărat multe afecțiuni fără a provoca efecte secundare și complicații. De asemenea, Perga face o treabă excelentă în prevenirea apariției bolilor, în special a răcelilor. În extrasezon, oamenii iau doar câteva granule zilnic și nu se îmbolnăvesc nici de gripă, nici de infecții respiratorii acute. Dezavantajele pâinii de albine, remarcate de unii respondenți, sunt prețul ei ridicat și posibilitatea de apariție a reacțiilor alergice la persoanele cu intoleranță la miere și polen.
