De pe vremea piramidelor egiptene, oamenii au cunoscut o astfel de plantă ca tarhon. Proprietățile sale utile nu pot fi supraestimate! Această plantă perenă este numită și „tarhon” și arată asemănător cu pelinul. Tarhonul este un arbust mic de până la 1 metru înălțime. Poate fi recunoscut după frunzele sale caracteristice de culoare verde închis și după aroma puternică condimentată. Dacă gustați frunza, vă va aminti de ananas.
Există multe domenii ale vieții în care tarhonul medicinal s-a dovedit a fi benefic. Utilizarea sa nu se limitează la medicamente, tarhonul este utilizat pe scară largă în gătit datorită aromei sale unice. Iarba se adaugă la diverse salate și este folosită și la murarea legumelor. Crește chiar la începutul primăverii, de îndată ce zăpada se topește. Primii 3 ani este momentul ideal pentru recoltarea tarhonului. În acest moment, proprietățile benefice ale plantei ating apogeul, iar în timp se pierd (planta trăiește aproximativ 10 ani).
Când recoltați, luați în considerare că tăiați plantanu trebuie să fie mai mică de 12 cm și cu cât tăiați mai des vârfurile plantei, cu atât dă mai mulți lăstari noi. Astfel, cu îngrijire regulată, vei avea mereu la îndemână frunze de tarhon proaspete, moi și parfumate.
Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii cunoșteau puterea de vindecare pe care o posedă tarhonul. Proprietățile sale benefice se datorează conținutului ridicat de caroten și vitamina C. În plus, datorită condimentului său, iarba poate da vigoare și putere oricărei persoane. Cu toate acestea, nu numai frunzele conțin puterea de vindecare pentru care tarhonul este atât de faimos.
Proprietățile benefice ale lăstarilor din care este făcut uleiul esențial parfumat sunt, de asemenea, cunoscute de mulți. Are gust picant, cu o ușoară amărăciune și conține substanțe benefice precum felandrene, ocimene și sabinene.
În medicina populară, iarba este folosită ca vitamină și diuretic. Băutura de tarhon este utilă în lupta împotriva depresiei, a durerilor de cap și de dinți, a apetitului scăzut și a insomniei. Consumul regulat al acestei băuturi îmbunătățește semnificativ apetitul și stimulează digestia. Treptat, vei simți cum somnul tău se îmbunătățește, iar nervii tăi devin mai puternici.
Dar acest lucru nu se limitează la scopul unei astfel de plante precum tarhonul. Proprietățile sale benefice au fost utile și nutriționiștilor care îl recomandă ca mijloc de slăbire. Majoritatea dietelor fără sare nu sunt complete fără tarhon, deoarece este un excelent înlocuitor natural de sare. Dacă trebuie să reduceți conținutulsare în mâncare, folosește tarhon și corpul tău nu va avea de suferit!
Totuși, această plantă are și contraindicații. Cel mai important lucru este că în niciun caz nu trebuie utilizat în timpul sarcinii, deoarece tarhonul poate provoca un avort spontan. În cazul epilepsiei, este mai bine să o refuzi. Deoarece această plantă este clasificată drept toxică, trebuie folosită cu moderație și cu înțelepciune. Îl poți folosi în mod regulat doar timp de o lună, altfel vei întâlni tulburări nervoase, halucinații și convulsii.
