Odată cu apariția vremii reci, riscul de a dezvolta SARS și răceli crește. Pentru a te proteja, trebuie să te gândești în avans la întărirea sistemului imunitar. În farmacii astăzi puteți cumpăra zeci de medicamente pentru prevenirea și tratarea bolilor virale și a răcelilor. Nu sunt ieftine, iar efectul este de obicei minim. Trebuie să le cumpăr atunci? Poate fi mai bine să folosiți produse dovedite: nuci, caise uscate și miere.
Descriere generală
Acesta nu este doar un desert delicios, ci și un depozit de vitamine, oligoelemente și antioxidanți. Un amestec de nuci, caise uscate și miere va fi un înlocuitor complet al complexelor de vitamine din farmacie, va întări imunitatea, va îmbunătăți funcționarea inimii, a vaselor de sânge și a altor organe.
Există și alte plusuri. Amestec de casă de ingrediente naturale potrivit pentru toată lumeamembrii familiei. Adică, inclusiv copiii, bătrânii și femeile însărcinate. singura excepție poate fi cazul unei reacții alergice la unul dintre componente, fie că este vorba de nuci, caise uscate sau miere.
Cel mai sănătos desert
Obișnuiam să bem ceai cu dulciuri și să gustăm prăjituri pentru o gustare de după-amiază. Din păcate, organismul nu primește niciun beneficiu din acest lucru. În cele mai multe cazuri, medicii sunt de acord că doar vă faceți rău. Un alt lucru este nuca, caise uscate și miere. Delicios și sănătos din toate punctele de vedere.
Fructele uscate ajută la întărirea sistemului imunitar, de aceea sunt recomandate a fi consumate în timpul răcelilor și bolilor virale pentru a crește rezistența la infecții. Un amestec sănătos este o sursă bogată de oligoelemente și minerale. Ajută să facă față deficienței de vitamine, să corecteze manifestarea anemiei și să prevină dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
Ingrediente folosite
De remarcat că toate fructele uscate sunt foarte utile organismului tău. Prin urmare, puteți lua în siguranță nu numai caise uscate, ci și curmale, smochine, pere și orice altceva este la îndemână. Să ne uităm la proprietățile fiecăreia dintre componentele posibile. Acest lucru va ușura procesul de selecție a ingredientelor. Trebuie să spun că toate au proprietăți unice. Dar cele mai frecvent utilizate sunt:
- Struguri uscați. Singurul dezavantaj este probabilitatea creșterii formării gazului. Amestecul (caise uscate, stafide, nuci si miere) este o sursa de proteine si grasimi. Util mai ales pentru cei care lucreazăsport. Datorită acestui lucru, apărarea organismului este rapid restaurată și crescută. Conține destul de mult magneziu, potasiu și fier. Vitaminele B normalizează funcționarea sistemului nervos.
- Prune. Îmbunătățește activitatea intestinului, ajută la combaterea constipației, curăță simultan corpul și normalizează tensiunea arterială. Un amestec de vitamine din fructe uscate cu adaos de prune va fi foarte util pentru persoanele peste 50 de ani.
- Caise uscate. Acesta este un produs solar care menține căldura verii și un aport imens de vitamine. Ce sunt utile caise uscate pentru femei? Consumul regulat de alimente ajută la menținerea unei forme fizice excelente. Acest produs vă permite să faceți o siluetă subțire și combate perfect obezitatea. Desigur, dacă înlocuiți ciocolata, prăjiturile și dulciurile obișnuite cu caise uscate. Dar asta nu este tot ce sunt utile femeilor caisele uscate. Acesta este un remediu natural minunat pentru detoxifiere, adică eliminarea compușilor grei, a toxinelor și a toxinelor din organism. Fibrele conținute de caise au un efect laxativ ușor, curăță intestinele și îi îmbunătățește funcționarea.
- Fig. În realitățile noastre moderne, obținerea acesteia nu este atât de ușor. Pe rafturi, smochinele pot fi găsite doar sub formă uscată, al cărei gust este foarte modest. Dar trebuie să plătim tribut, toate substanțele utile se păstrează în timpul uscării. Smochinele conțin potasiu, calciu și magneziu, activează activitatea creierului, întărește inima și vasele de sânge.
- Datele. O altă componentă populară a amestecurilor delicioase, de vitamine. Nu este atât de scump și este pe rafturi tot timpul anului. LAAceste fructe uscate unice conțin peste 20 de minerale și diverse vitamine.
Produse apicole
Mierea este o componentă indispensabilă a oricărei compoziții pe bază de fructe uscate. Acționează ca agent de aromatizare și conservant. În plus, mierea în sine este o sursă neprețuită de diferite substanțe benefice. Chiar și un copil știe cât de importante sunt produsele apicole pentru noi. Contine cei mai importanti antioxidanti, fitoncide, aminoacizi. Mierea are următoarele proprietăți:
- Curăță corpul de toxine care provin în mod regulat din apă și aer.
- Întărește sistemul imunitar.
- Imbunatateste circulatia sangelui si functia inimii.
- Are proprietăți antiinflamatorii și antivirale.
- Stimulează activitatea tractului digestiv.
- Îmbunătățește procesele metabolice.
Sursă de energie și proteine
Destul de des, amestecurile de vitamine din fructe uscate sunt completate cu migdale sau nuci. Aceasta este componenta cea mai bogată în calorii, datorită căreia nutriționiștii stabilesc o limită pentru utilizarea sa. Regula care funcționează cel mai bine aici este că un medicament în doze mari este o otravă. Și totuși, fiecare persoană trebuie să mănânce nuci în mod regulat. Beneficiile și daunele pentru organism sunt greu de descris pe scurt. Dar profesioniștii depășesc clar. Este o sursă bogată de lipide și proteine vegetale, de care organismul nostru de obicei îi lipsește. Sunt foarte hrănitoare și dau multă energie. Printre altele, nucile întăresc apărarea organismului, completează rezervele minerale. Și așa mai departe, la infinit.
Pentru gătitdelicii delicioase, puteți lua orice cadouri ale naturii:
- Nucile de pin sunt un cocktail fantastic de nutrienți. În ciuda conținutului ridicat de calorii, este recomandabil să se consume zilnic.
- greacă.
- Migdale.
- Fistic.
- Alune. Deși nu este o nucă în sensul deplin, conține totuși o mulțime de lucruri utile.
Puteți lua unul sau mai multe tipuri de nuci. Depinde de preferințele dvs., precum și de capacitățile financiare. Fructele uscate amestecate cu nuci trebuie consumate de femeile însărcinate și de persoanele în vârstă. Este important să le includeți în dieta pentru beriberi și anemie, după boli trecute și în perioada de recuperare. Dar este necesar să spunem nu numai despre beneficiile nucilor. Vătămarea organismului poate fi cauzată în următoarele cazuri:
- Reacție alergică severă la acest produs.
- Obezitate sau supraponderalitate.
- Diabet zaharat.
- Intoleranță individuală.
Aceasta nu înseamnă că nu puteți pregăti amestecuri de vitamine din fructe uscate. Dacă reacția este doar la nuci, atunci le puteți exclude pur și simplu. Dacă sunteți alergic la produsele apicole, este permis să le înlocuiți cu sirop de arțar sau de zahăr. Dacă aveți diabet, evitați îndulcitorii. Lămâia poate acționa ca un conservant.
Folosește-l corect
Toate aceste produse sunt foarte utile, iar împreună sunt un adevărat „măr de întinerire”, o sursă de forță și vitalitate. Dar trebuie să ne amintim și că acesta este mai probabil nu un produs alimentar, ci biologic.supliment alimentar activ. Adică se recomandă utilizarea amestecului ca medicament, în cantități mici. Să ne amintim câte nuci trebuie să mănânci pe zi. Maximul este șase jumătăți sau trei nuci întregi. Produsul este foarte bogat în calorii, așa că nu puteți fi zelos cu el.
Amestecurile de fructe uscate, miere și nuci sunt un răsfăț delicios. Dar nici ele nu trebuie abuzate, mai ales dacă îți urmezi silueta. Dacă se ia un remediu popular pentru prevenire, atunci va fi suficientă o lingură pe zi. Cel mai bine este să-l mănânci pe stomacul gol dimineața cu apă. După 30 de minute, puteți începe micul dejun. În timpul epidemiei, se recomandă creșterea cantității la 3 linguri, adică una înainte de fiecare masă.
Normă pentru copii
Foarte des, părinții își amintesc acest mod simplu și eficient de a crește imunitatea chiar în momentul în care copiii încep să se îmbolnăvească. De la vârsta de un an, copiii pot primi și amestecuri de fructe uscate și miere. Dar aici este important să ne gândim din nou la doza admisă. Mai sus, am spus deja cât de mult trebuie să mănânci nuci pe zi. Pentru copii, 1/3 din norma pentru adulți este acceptabilă. Adică nu mai mult de 1 nucă pe zi.
Dacă vorbim de amestecuri gata preparate, atunci li se dă 1 linguriță o dată pe zi. În timpul epidemiei sau în timpul unei boli grave, cantitatea poate fi crescută la 3 linguri mici pe zi. Nu uitați să luați și măsurile de precauție. Dacă apar erupții cutanate, roșeață sau alte semne ale unei reacții alergice, nu mai utilizați amestecul și ajustați-i compoziția în așa fel încâtpentru a elimina alergenul.
Rețetă clasică
Mierea cu nuci și fructe uscate poate fi un adevărat salvator, precum și poate înlocui majoritatea medicamentelor din trusa de prim ajutor. Cât de bun este acest medicament. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Caise uscate - 0,2 kg.
- Stafide - 0,2 kg sau pahar mare.
- Prune - 0,2 kg.
- Data - 100g
- Nuc - 1 lingura
- Miere - 0,5 linguri
Primul pas este să spălați toate fructele uscate și să le întindeți pe un prosop pentru a absorbi excesul de lichid. Nu este necesar în produsul final, deoarece reduce durata de valabilitate. După aceea, întoarceți toate componentele printr-o mașină de tocat carne sau tocați cu un blender. Dar este mai bine să tăiați nucile cu un cuțit și să le adăugați la amestecul finit. În caz contrar, pur și simplu se vor pierde pe fondul masei generale. Alte componente pot fi adăugate dacă se dorește. De exemplu, mere, pere, smochine. Reteta de fructe uscate cu miere si nuci este foarte variabila, o puteti ajusta dupa bunul plac.
Adăugați aciditate
Ce poate fi mai sănătos decât lămâile în timpul sezonului SARS?! Acest fruct revigorant este un campion în conținutul de acid ascorbic și ajută la activarea luptei împotriva bacteriilor sau virușilor. În plus, gustul de lămâie compensează oarecum dulceața restului componentelor. Se dovedește un desert foarte plăcut care vă va ajuta organismul să supraviețuiască în lupta împotriva bolilor sezoniere.
Vitaminaamestec de inimă
Acesta este cel mai important mușchi din corpul nostru, care are nevoie și de nutriție și sprijin. Utilizarea periodică a acestui amestec va evita multe probleme de sănătate. Veți avea nevoie de proporții egale de caise uscate, lămâie, nucă. Mierea poate fi adăugată puțin mai puțin. De exemplu, dacă toate ingredientele sunt de 250 g fiecare, atunci sunt suficiente 200 g de miere. Luați o lămâie, dar mare. Acum măcinați nucile și fructele uscate, spălați lămâia și treceți printr-o mașină de tocat carne împreună cu coaja. Da, adaugă o ușoară amărăciune. Dar este în coaja care conține o cantitate colosală de vitamine și minerale. Ar fi foarte prostesc să arunci un produs atât de valoros. Mai mult, vorbim despre un medicament, nu despre un desert. Adăugați miere în amestec, amestecați și transferați într-un borcan curat.
Amestecuri sănătoase de semințe
Dovleacul, floarea soarelui, susanul, sunt și surse valoroase de nutrienți. Există o rețetă grozavă pentru imunitate. Nucile, caisele uscate și mierea în acest caz se iau în 200 g. La ele trebuie să adăugați 100 g de curmale și smochine, 200 g de stafide și 150 g de semințe. Dacă se alege dovleac, atunci cel mai bine este să le toci împreună cu nuci. Apropo, acesta din urmă poate fi pur și simplu exclus din această rețetă. Treceți fructele uscate printr-o mașină de tocat carne, amestecați cu semințe și miere.
Încă din copilărie, am fost tratați pentru gripă și răceală cu miere și lămâie, așa că efectul general de întărire al acestor produse este fără îndoială. Știați că și inima și vasele de sânge au nevoie de protecție zilnică. Rație standardconține puțin magneziu și potasiu, ceea ce în timp duce la subțierea vaselor de sânge.
Cum poate ajuta inima un amestec de caise uscate, nuci și miere? Trebuie să începeți cu faptul că în sine crește nivelul de hemoglobină, întărește mușchiul inimii și normalizează tensiunea arterială. Prin consumul regulat de caise uscate, vasele de sânge sunt curățate de colesterolul dăunător, dezvoltarea aterosclerozei este inhibată și întregul organism este întinerit.
Împreună este puterea
Dacă un fruct uscat este capabil să ofere un astfel de sprijin, atunci este ușor de ghicit că un amestec de vitamine, în care se adaugă stafide și nuci, miere, prune uscate, caise uscate și lămâie, este și mai benefic. Fiecare dintre aceste componente este un depozit de nutrienți pentru sănătatea ta.
- Caisele uscate sunt în principal potasiu și magneziu.
- Lămâile sunt o sursă de vitamina C.
- Stafidele sunt cel mai bun produs pentru sănătatea vasculară.
- Prune - aminoacizi.
- Nucă - grăsimi polinesaturate și iod.
Desigur, un efect de vindecare va fi exercitat nu numai asupra inimii, ci și asupra tuturor celorl alte organe și sisteme. Este deosebit de util să luați amestecul după efort, atât fizic, cât și mental.
Multirețete
El este cel mai complex dintre toate disponibile astăzi. În același timp, poate fi considerat cel mai puternic în proprietățile sale vindecătoare. Reprezentanții medicinei oficiale vorbesc și ei bine despre el. Pentru a pregăti acest amestec veți avea nevoie de:
- Nuuna, dar trei lămâi întregi cu coajă.
- 200 g de prune uscate, stafide, caise uscate și nuci.
- 100 g de trandafir sălbatic și păducel.
- Pahar de miere.
Lămâile trebuie spălate și periate cu ulei de floarea soarelui. Asigurați-vă că îndepărtați oasele, altfel amestecul va fi amar. Treceți toate componentele printr-o mașină de tocat carne (cu excepția mierii) și puneți la frigider pentru 10 zile. Apoi se amestecă cu miere. Doza recomandată este de o lingură pe zi, pe stomacul gol. Când amestecul se termină, trebuie să luați o pauză de o lună. După aceea, cursul poate fi repetat.
Cine ar trebui să refuze
Pentru a face acest lucru, mai întâi studiați cu atenție rețeta. Nucile, caisele uscate, mierea sunt foarte utile pentru imunitate. Dar un astfel de amestec va fi contraindicat celor care sunt alergici la produsele apicole.
- Este nedorită utilizarea amestecului pentru diabetici, persoane care suferă de exces de greutate, precum și în prezența unor boli cronice. În orice caz, dacă aveți dubii, este mai bine să consultați un medic.
- Vorbind de caise uscate, trebuie remarcat faptul că poate scădea tensiunea arterială. Prin urmare, este important ca pacienții hipotensivi să-l consume cu moderație.
- Dacă intestinele sunt predispuse la diaree, atunci trebuie să fii atent. În orice caz, încercați amestecul în weekend. Combinația de caise uscate și prune uscate promovează mișcările intestinale.
- Un alt punct important. Pentru a da un aspect frumos, caisele uscate și alte fructe uscate sunt adesea tratate cu diverse substanțe: gaz sulfuric, soluții antibacteriene, sare în cel mai bun caz. Prin urmare tupoti intampina un miros neplacut sau chiar probleme mai grave. Cum să te descurci cu asta? Mai jos vom vedea cum să păstrați caisele uscate acasă, astfel încât să le puteți recolta singur în timpul sezonului de vârf. Iar atunci când alegeți fructele uscate cumpărate din magazin, evitați-le pe cele deosebit de frumoase, strălucitoare și parfumate. Caisele reale uscate sunt destul de neprezentabile. Va deveni mult mai bine după tratamentul cu apă clocotită. Și, bineînțeles, înainte de a mânca, toate fructele uscate trebuie să fie înmuiate în apă curentă.
Pregătiri de iarnă
Prunele, stafidele și caisele sunt pe piață în august. Este timpul să avem grijă de sezonul de iarnă care vine. Pentru asta avem nevoie de fructe suculente, cărnoase. Spălați-le, împărțiți-le în jumătăți și așezați-le pe un prosop. Excepția sunt stafidele. Trebuie doar scos de pe perie. Acum hai să facem procesarea. Dacă fructele sunt foarte moi, atunci scufundați-le într-o soluție de acid citric (1 linguriță pe litru de apă) timp de 10 minute. Caisele mai tari pot fi scufundate în sirop de zahăr la fiert timp de 3 minute.
Pregătiți o tavă mare și tifon. Într-un astfel de dispozitiv, caisele uscate pot fi scoase în grădină, unde fructele se vor usca la umbră. Aduceți acasă noaptea, astfel încât fructele uscate să nu se deterioreze de rouă. Sunt gata în aproximativ 10 zile. De asemenea, puteți folosi un uscător electric. Unele gospodine accelerează procesul procesând mai întâi fructele în cuptor.
Pentru a preveni caisele uscate să se acru și să se strice în timpul iernii, acestea trebuie depozitate în pungi de in, într-un loc uscat și întunecat. Dar pungi de plastic sauborcanele de plastic sunt puternic descurajate. Mai bine luați unul de sticlă și legați gâtul cu o cârpă curată de bumbac. În acest caz, fructele uscate gustoase și sănătoase vor zace până în primăvară. Nu uitați să le scoateți în mod regulat și să faceți un amestec sănătos.
În loc de o concluzie
În farmaciile de astăzi există multe complexe de vitamine care promit o transformare completă. Dar nu toate ingredientele din ele sunt naturale. Spre deosebire de ele, fructele uscate și mierea sunt un adevărat dar al naturii, un depozit de substanțe utile. Foloseste astfel de amestecuri in perioada toamna-iarna si nu vei fi afectat de raceli. În plus, beneficiile acestor produse uimitoare ajută la menținerea frumuseții.
