Iarba de soc nu este doar un arbust ornamental care vă poate decora grădina. Acestea sunt, de asemenea, fructe de pădure utile, care sunt utilizate pe scară largă în scopuri terapeutice și profilactice. Vă invităm să aflați de ce este nevoie de soc, plantarea și îngrijirea acestei plante, precum și rețete de preparate medicinale și tincturi.
Informații generale
Iarba bătrânului este o plantă perenă, atingând o înălțime de 60 până la 150 de centimetri. Are tulpini drepte ramificate și frunze pinnate. Înflorirea are loc în iunie-iulie. Florile socului negru sunt foarte mici și se adună în inflorescențe albe. În mijloc sunt stamine roșii. Inflorescențele sunt destul de mari (până la 20 de centimetri în diametru), de formă rotunjită. Fructele negre se coc în august-septembrie.
Plantarea și îngrijirea
Iarba de soc este o plantă nepretențioasă. Se simte grozav la umbră, tolerează iernile geroase, se pretează la tăierea crețului. Singura cerință pentru o recoltă bună estesol drenat. Prin urmare, ar trebui să monitorizați întotdeauna nivelul de umiditate la locul de aterizare.
Dacă solul este sărac în minerale, se recomandă aplicarea de îngrășământ și pansament. Cel mai bun moment pentru aceasta este începutul sezonului de creștere. Socul este rezistent la dăunători și boli. Dar există încă un risc mic de afide și acarieni.
Propagarea plantelor erbacee de soc are loc vegetativ și butași. În prima metodă, lăstarii de deasupra solului, urmașii rădăcinilor, alte părți ale tufișului, rizomii târâtori subterani sunt deconectați de la arbust. În cazul butașilor, în luna iunie-iulie, ramurile de la 8 la 12 cm lungime trebuie tăiate din fructe de soc.
Iarba bătrânului - aplicație
Această perenă este folosită ca plantă ornamentală și în scopuri medicinale. Florile de soc negru, fructele de pădure, rizomul, frunzele, scoarța, crenguțele sunt toate folosite pentru a crea diverse decocturi, infuzii și preparate.
Perena are proprietăți medicinale unice. Poate fi combinat cu alte plante medicinale pentru a spori beneficiile pentru sănătate. Boabele pot fi consumate și crude. Dar, în același timp, trebuie luate măsuri de precauție, deoarece cu un exces al acestora în organism poate apărea otrăvirea.
Proprietăți vindecătoare ale fructelor de soc
Există două utilizări principale pentru boabele de soc. Proprietățile medicinale ale acestei plante perene sunt cele mai evidente atunci când este utilizată ca diuretic sau pentru a scădea nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, diversedecocturile sunt recomandate pentru boli de rinichi, ascită, diabet.
De asemenea, se pot face preparate din fructe de soc pentru tratarea constipatiei, obezitatii, durerilor de spate, gastritei si tulburarilor digestive, racelii. Există rețete populare excelente pentru prevenirea gripei și creșterea imunității.
Rețete pentru infuzii și decocturi
- Infuzie de soc și alte plante pentru edem, poliartrită și gută. Faceți un amestec de flori uscate de dulciuri de luncă (10 grame), rădăcină erbacee de soc (15 grame), frunze de fasole (15 grame), troscot comun (10 grame), coada-calului (10 grame), flori de colț albastru (10 grame), porumb coloane (15 grame), frunze de urs (15 grame) și muguri de mesteacăn (15 grame). Se toarnă patru linguri cu un litru de apă și se lasă să se infuzeze timp de douăsprezece ore. Înainte de utilizare, fierbeți timp de cinci minute și răciți ușor. Bea o jumătate de pahar de patru ori pe zi, la o jumătate de oră după masă.
- Pentru hemoroizi. Faceți o infuzie din opt frunze erbacee de soc, o lingură de salvie și o cană de apă clocotită. Lasati totul sa stea o ora si adaugati inca o lingurita de miere. Trebuie să luați o jumătate de pahar pe zi timp de o lună.
- Pentru articulații bolnave, gută, artrită, nevralgie, paralizie. Fierbeți florile de soc negru și mușețel. Înmuiați un bandaj în acest decoct și aplicați o compresă pe zonele afectate ale corpului.
- Pentru tratamentul sciaticii. Se lasă să fiarbă timp de o oră în apă clocotită (0,5 litri) flori de soc (1,5 lingurălinguri). Luați o jumătate de pahar de tinctură de trei până la cinci ori pe zi înainte de mese. Durata tratamentului este de zece zile, apoi trebuie să faceți o pauză.
- Pentru insomnie și dureri de cap. Luați un decoct de rădăcini și flori de soc negru.
- Cu diverse boli gastrice și ateroscleroză. Faceți un decoct din coajă și luați-l noaptea.
- Pentru erupții cutanate. Faceți un decoct din coajă, flori și fructe de pădure de soc negru și faceți o baie în el.
Pentru prevenirea răcelilor și gripei
Uscați florile negre de soc și adăugați-le în ceai pentru a alunga răceala sau ca remediu împotriva gripei. Trei lingurițe de frunze de ceai au nevoie de o linguriță de flori.
Pentru desert, puteți face sirop de soc. Pentru a face acest lucru, fructele de pădure perene sunt albite și se adaugă 1,4 kilograme de zahăr la un litru de suc. Siropul trebuie fiert mult timp pentru a fi gros. Este folosit pentru a face sosuri, jeleu, ca topping pentru înghețată, clătite, prăjituri.
Pentru cei care iubesc vinul de casă, socul este de asemenea util. Boabele perene nu își pierd proprietățile medicinale în vin, iar băutura în sine se dovedește a fi foarte gustoasă.
Rețetă de vin:
- Luați doi litri de suc de mere, zece litri de fructe de soc negru, un kilogram de zahăr.
- Pure fructele de pădure.
- Adăugați suc și zahăr.
- Mutați totul și lăsați-l să fermenteze timp de cinci sau șase zile.
- Apoi strecoară băutura, stoarce sucul și îmbuteliază totul. Recipientul trebuie închis cu un dopși asigurați-l cu sârmă (cum ar fi șampania).
- Sticlele sunt plasate într-o cameră frigorifică (pivniță, subsol).
Contraindicații
Este strict interzisă utilizarea socului negru femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor sub doisprezece ani. Nu este recomandat să beți decocturi și infuzii din această plantă perenă persoanelor cu funcționare afectată a tractului gastrointestinal.
Există, de asemenea, riscul de otrăvire dacă se folosesc fructe de soc peste cantitatea indicată în rețete.
