Pergoy este denumit în mod obișnuit polen de albine conservat cu o compoziție specială de miere-enzimă, pliat și tamponat de albine în faguri, care a suferit o fermentație specială a acidului lactic. Ca urmare a întregului eveniment, boabele de polen încep să se transforme în „pâine” – așa se obișnuiește să se numească pâinea de albine în rândul apicultorilor pentru importanța ei mare atât pentru albine, cât și pentru oameni. Să aruncăm o privire mai atentă la proprietățile și contraindicațiile polenului, compoziția și utilizarea acestuia.
Informații generale
Perga se numește polen, amestecat cu enzime și bătut în faguri de albine. În plus, această substanță este supusă fermentației acidului lactic și este acoperită cu un strat subțire de miere. Perga este un produs alimentar pentru albine, pe care, de regulă, plantele melifere îl consumă primăvara, înainte de înflorire și pe vreme nezburătoare. Polenul de albine este perfect absorbit, deoarece aceastaprodusul este steril (acidul lactic ucide toate bacteriile). Daca vorbim de apicultura in general, se poate observa ca aceasta substanta nu are egala valoare nutritiva. Perga conține de trei ori mai multe rezerve de energie decât polenul.
Compoziție
Perga conține aminoacizi, vitamine și enzime care au valoare biologică și proprietăți antimicrobiene. Perga este un excelent natural și, prin urmare, un anabolic sigur.
Pâinea de albine conține multe vitamine: B, C, A, P, E, B1, B2, B6, D. Aproximativ 4-7% din pâinea de albine este săruri minerale, acizii organici reprezintă 1-5%. Una dintre principalele caracteristici ale acestei substanțe poate fi numită un conținut crescut de vitamina K, deoarece aceasta este cea care joacă unul dintre rolurile principale în procesul de coagulare a sângelui.
Bee Perga conține mult mai mulți carbohidrați decât polenul, iar această substanță se absoarbe mult mai bine decât orice alt produs apicol, inclusiv prima miere. Perga conține un număr mare de aminoacizi esențiali, inclusiv izoleucină, leucină, metionină, lizină, treonină, valină, triptofan și fenilalanină. Toți acești aminoacizi sunt absorbiți ușor, deoarece stratul de polen este descompus în timpul procesului de fermentație.
Pâinea de albine este bogată în minerale: potasiu (42%), magneziu (24%), fier (19%), calciu (16%). După cum știți, potasiul din corpul uman reglează funcționarea mușchiului inimii, este implicat în metabolism și în eliminarea toxinelor. Magneziucorpul uman folosește în reglarea funcționării sistemului nervos, iar fierul contribuie la funcționarea sistemului circulator. Funcțiile calciului în organism sunt întărirea, creșterea și regenerarea țesutului osos. Fiecare „recoltă” de pâine de albine este cu adevărat unică, deoarece polenul colectat de la diferite plante care cresc în diferite regiuni oferă o compoziție ușor diferită a microelementelor pâinii de albine. De exemplu, polenul de albine, care conține polen de păpădie, este saturat cu carotenoizi de la 1,5 la 2,1 mg/g. Carotenoizii din corpul uman sunt sintetizați în retinol, care menține acuitatea vizuală. Utilizarea zilnică a pâinii de albine timp de 2-3 săptămâni va reface aportul de retinol în organismul uman pentru o perioadă lungă de timp, pentru recuperarea ulterioară a acestuia în caz de deficiență. Pe lângă carotenoizi, vor fi completate și alte elemente, de exemplu, sterolii care stimulează generarea de calciferol pentru întărirea oaselor.
De unde vine?
O parte din polen este folosită imediat de albinele tinere, care produc astfel hrană pentru larve. Restul albinelor furajere sunt plasate în celule care sunt situate deasupra și, de asemenea, pe lateralul puietului. Insectele umplu celulele cu acest obnozhka la aproximativ 0,4-0,8 adâncime. Albinele păstrează apoi polenul, rezultând produsul final al acestui proces, polenul de albine.
Astfel, se creează o rezervă considerabilă de hrană proteică valoroasă, care este esențială pentru albine odată cu apariția primăverii. Perga, despre care nu se poate spune despre polen, este destul de sterilă și este mai bine digerată și absorbită de puiet.
Utilizarea perga
Cel mai important efect al polenului este efectul pronunțat tonic și imunostimulant. Orice persoană care își ascultă corpul îl poate simți, inclusiv persoanele tinere și sănătoase. Crește puterea fizică, rezistența, începi să alergi ca un ceas, de aici și starea de spirit. Mai mult, acest efect nu are natura dependenței de droguri - nu există depresie și pierderea forței atunci când aportul este oprit. De aici concluzia: polenul de albine este unul dintre cele mai bune suplimente alimentare existente, o creație cu adevărat divină a naturii, unică pentru muritori.
Doză profilactică satisfăcătoare de polen ~ 10-50 grame pe zi, cu o oră sau două înainte de masă. În cazul tratamentului crizelor acute, poate fi nevoie de mai mult. Nu se recomandă utilizarea pe timp de noapte - poate apărea insomnie.
Caracteristicile produsului
Care sunt proprietățile benefice și contraindicațiile polenului de albine? Prin urmare, perga poate fi folosită și pentru vindecare:
- Biostimulant în tratamentul decrepitudinii premature a organismului, stimulent al potenței masculine la nivel ridicat până la bătrânețe; agent antisclerotic puternic.
- Produs excelent de nutriție sportivă. Perga stimulează formarea proteinelor în corpul uman, afectând în același timp distribuția lipidelor și fosfolipidelor. Normalizează microflora intestinală.
- Conține ciuperci de drojdie, care afectează în mare măsură întărirea apărării organismului uman. Aminoacizii sunt absorbiți rapid, trec în țesuturifara modificari. Această proprietate este aplicabilă în tratamentul epuizării și după boli și operații îndelungate.
- Perga oprește mecanismul natural de a mânca, salvându-ne de lipsa acelor substanțe pe care nu le primim, limitându-ne la alimente monotone.
- Reduce nivelul colesterolului din sânge. Afectează sistemul circulator. Îmbunătățește activitatea inimii și a sistemului circulator în ansamblu.
- Crește nivelul de fier în anemie.
- Armonizează activitatea glandelor endocrine. (Atenție necesară pentru gușă.)
Cu toate acestea, rețineți că polenul de albine are contraindicații. Ne vom uita la ele mai târziu.
Bee perga în medicină
Proprietățile utile și contraindicațiile polenului sunt cunoscute oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. Astăzi, perga este adesea folosită pentru a trata boli precum ciroza hepatică, colecistita și hepatita. Acest produs apicol este considerat cel mai bun mod de a crește hemoglobina, așa că nu te poți lipsi de el pentru anemie. Această popularitate a pâinii de albine este explicată foarte simplu: acest produs conține tot ceea ce este necesar pentru hematopoieza. Datorită acestor calități, perga poate fi folosită pentru a trata adulți și copii.
Proprietățile polenului de albine și contraindicațiile trebuie studiate înainte de utilizare. Polenul de albine poate fi numit o băutură energetică naturală, dă un val de putere chiar și în perioada beriberiului de primăvară. Acest produs este recomandat pentru utilizare după o intervenție chirurgicală pentru a accelera recuperarea țesuturilor deteriorate. În plus, mulți experți sunt de acordîn opinia că consumul regulat de polen de albine în unele cazuri vă permite să evitați cu totul intervenția chirurgicală.
Instrucțiuni de utilizare
O singură doză de perga pentru copii este de 1 linguriță, pentru adulți - nu mai mult de trei lingurițe. Nu puteți crește doza, deoarece organismul va lua atât cât are nevoie.
Contraindicații pentru perga
Acest produs are multe proprietăți utile. Cu toate acestea, merită să acordați atenție contraindicațiilor perga înainte de a o utiliza. În caz contrar, nu vei face decât să agravezi problema. Care sunt contraindicațiile polenului?
Comparativ cu alte produse apicole, acesta are o activitate alergică slabă pronunțată. Dar, în cazuri rare, polenul de albine poate provoca în continuare unele efecte secundare, cum ar fi alergiile la polen.
Dar mai există contraindicații pentru polen. Pacienții cu tendință de sângerare, alergii sau boli în stadiul acut trebuie să folosească pâinea de albine cu mare grijă, de preferință sub supravegherea unui medic. Nu ignora această recomandare atunci când folosești miere cu pâine de albine. Contraindicațiile pot reprezenta un pericol grav pentru sănătate.
