Nucul negru este un copac care nu a fost distribuit inițial în Rusia. Fructele copacului și frunzele sale conțin o cantitate mare de juglone, polifenoli și alte componente utile. Dar, după cum s-a dovedit, este posibil să crească o astfel de cultură pe teritoriul țării noastre. De regulă, acest lucru se face în regiunile sudice ale țării. În articol, vom lua în considerare beneficiile și daunele uleiului de nucă neagră.
Descrierea apariției culturii
Nucul negru arată ca alți nuci, dar există câteva caracteristici care sunt specifice acestei culturi specifice:
- trunchiurile plantei sunt vopsite într-o nuanță maro ciocolată, copacul poate atinge o înălțime de până la 50 de metri;
- lemnul este deosebit de puternic, ușor de prelucrat, motiv pentru care acest material este utilizat pe scară largă pentru a crea diverse structuri din lemn
- lemnul are un aspect atractiv și o textură plăcută, motiv pentru care este folosit în decorațiuni interioare și mobilier de interior;
- coroana copacului boltită, lată,se îngustează în jos;
- rădăcinile sunt vopsite în negru, acoperite cu crăpături adânci, cresc adânc în subteran. Sistemul radicular al plantei este esențial.
Frunze de cultură de tip impar-pennat, aranjate pe rând. De obicei sunt de formă ovală, ușor alungite și cu dinți mici de-a lungul marginii. În lungime ajung până la 10 centimetri, în lățime mai mult de trei. Venatia este pinnata. Frunzele copacului încep să se formeze în aprilie sau mai.
Nucul negru este o cultură monoică. Staminele formează amenti unici, a căror lungime variază de la 5 la 15 centimetri și pistilate - 5 flori într-o perie. Înflorirea copacilor începe abia la vârsta de 7-10 ani (în aprilie sau mai).
Fructele nucului negru sunt nuci rotunde ovoide și obovate, cu vârful ascuțit. Fructele pot avea o dimensiune de până la cinci centimetri. Coaja unei nuci este de 0,5-1 centimetri. În interiorul cojii puteți găsi o coajă puternică, care nu este atât de ușor de decojit. Sub el se află un miez întreg - o nucă, care are un miros neobișnuit. Nucile sunt considerate rezistente la oxidare
Soiuri de nuci
Nucul negru este un membru al genului Nuc, familia Nuc, ordinul Bukotsvetnye, clasa Dicotiledonate, departamentul Înflorire. Include, de asemenea, următoarele tipuri de nuci:
- nuc;
- California;
- Manchu;
- gri;
- fructe mici;
- ailantholic.
Locuricreștere
Nucul negru este originar din America de Nord, unde este distribuit din Massachusetts până în Florida și Texas. Această cultură a fost adusă în Rusia la mijlocul secolului al XVIII-lea. Astăzi, nucul este răspândit pe scară largă în toată Europa, cu excepția țărilor scandinave, unde clima pentru această cultură este prea nefavorabilă. Pe teritoriul țării noastre, nucul negru crește în teritoriile Krasnodar și Stavropol.
Locurile în care cultura s-a răspândit sunt următoarele:
- păduri cu frunze late;
- munti caracterizati prin sol fertil si umed;
- pe malurile corpurilor de apă;
- pe alei,
Metode de colectare a fructelor și prelucrarea acestora
Culegerea nucilor se face toamna. Până în prezent, pentru a facilita colectarea fructelor de cultură, experții au proiectat mașini și dispozitive specializate pentru colectare. Dacă nu există astfel de dispozitive, atunci le puteți asambla singur. Nucile coapte cad singure la pământ. Ele pot fi asamblate doar manual. Cel mai bine este să purtați mănuși groase de cauciuc înainte de recoltare.
Pentru a accelera căderea fructelor coapte la pământ, este permisă folosirea bețelor și a altor dispozitive. Ei lovesc ramurile unui copac, dar trebuie să vă amintiți că astfel de evenimente pot dăuna doar ramurilor și frunzelor plantei. De asemenea, unele fructe cresc atât de sus încât este pur și simplu imposibil să le obții.
După recoltare, nucile trebuie procesate. Această procedură poate fi efectuată cu ajutorul unor dispozitive speciale. LaDe asemenea, trebuie purtate mănuși groase de cauciuc atunci când îl manipulați singur, deoarece nucul negru lasă în urmă pete greu de spălat.
Coaja fructelor coapte poate schimba culoarea de la verde închis la galben-verde. Se scoate cu un cuțit mic. A doua metodă: pielea deschisă este îndepărtată cu mâna, după zdrobirea cochiliei.
A treia metodă: nucile deschise pot fi puse într-un recipient cu apă. În acest caz, coaja va pluti la suprafață, iar nucile în sine vor rămâne în partea de jos. După aceea, trebuie să uscați bine fructele de nucă extrase. Pentru a separa sâmburii de coajă, puteți folosi clești, o menghină și ciocane.
Funcții de stocare
Depozitarea nucilor este cea mai ușoară cu coaja. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie puse într-un recipient resigillabil sau ambalate în pungi de bumbac, apoi puse într-un loc întunecat și uscat. Această metodă de depozitare a nucilor poate dura șase luni.
Miezul de nuci trebuie păstrat la frigider, de preferință la congelator. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-un recipient închis (cel mai bine este să folosiți recipiente de plastic etanșe pentru aceasta) sau în pungi de polietilenă. Poate fi plasat în folie alimentară.
Pentru a prelungi perioada de valabilitate atât a nucilor decojite, cât și a celor nedecojite, precum și pentru a preveni efectele negative ale insectelor care doar strica fructele, ar trebui să le prăjiți pe aragaz sau la cuptor.
Boabele decojite se încălzesc într-o tigaie. Dar este important să ne amintim că în timpul tratamentului termic, unele proprietăți utileprodusul se poate pierde.
Ce este inclus?
Compoziția fructelor de nucă neagră este foarte diversă. Conține următoarele componente:
- uleiuri esențiale;
- iod organic;
- tanin, caroten;
- alcaloid Jugladin;
- flavonoide;
- substanță polifenolică - juglone;
- glicozide, fitoncide;
- chinone;
- enzime, zaharuri, taninuri și alte substanțe utile;
- acizi stearic, arahidic, miristic, lauric, palmitic, linolenic, oleic.
Efectul util al nucii
Mijloacele preparate din fructele și frunzele culturii au următoarele efecte asupra corpului uman:
- sedativ;
- purificarea sângelui și a limfei;
- antispasmodic și vasodilatator;
- absorbabil și antitumoral;
- antihelmintic și antitoxic;
- calmant;
- întinerire
- imunostimulatoare;
- antiemetic și tonic.
Ulei de nucă neagră: beneficii și daune
La ce altceva este utilă această cultură? Din fructele pomului se obține prin extracție uleiul de nucă neagră. Un astfel de instrument poate fi folosit în gătit, cosmetologie sau medicină.
Se poate cumpăra atât din supermarket, cât și din orice farmacie. Utilizarea uleiului de nucă neagră este recomandată pentru:
- rahitism și beriberi;
- hemoroizi și tromboflebite;
- picantconjunctivă;
- proces inflamator la nivelul organelor genitale sau tulburări ale sistemului reproducător;
- pielonefrită, uretrita, cistită, herpes, tuberculoză cutanată, infestări parazitare;
- diabet și probleme cu tiroida
- pentru a preveni gripa, SARS;
- eczeme și alte boli ale dermului (acnee, psoriazis, neurodermatită, veruci, forme alergice de dermatită);
- ulcere gastrice și duodenale, dispepsie, disbacterioză, colită și gastrită exacerbate, funcții protectoare reduse ale sistemului imunitar.
Produsul poate provoca, de asemenea, următorul rău:
- provoacă alergii;
- bogat în calorii;
- consumul excesiv poate duce la vasospasm, precum și la inflamarea amigdalelor;
Aplicații
Cum să luați ulei de nucă neagră? Există rețete speciale pentru utilizarea acestui remediu:
- Tratamentul eczemei uscate, herpesului, psoriazisului, herpesului zoster, infecțiilor fungice, furunculelor, abceselor, gospodăriei și arsurilor solare. Pentru a face acest lucru, uleiul este frecat extern în zonele bolnave ale corpului de 2-3 ori pe zi.
- Clătirea gurii. Acest lucru ajută la eliminarea ulcerelor și furunculelor, precum și la prevenirea dezvoltării bolii parodontale.
- Inhalațiile speciale de abur sunt preparate cu ulei pentru tratarea răcelilor. Procedurile se efectuează în fiecare zi, folosind 2 lingurițe de ulei de nucă neagră la 250 de mililitri de apă.
- Pentru ingerare, adulții vor avea suficient pentru a consuma doar o jumătate de zilingurita de ulei de trei ori pe zi cu 30 de minute inainte de masa. Copiii de la trei ani pot lua și 10-15 picături de trei ori pe zi înainte de mese. Durata tratamentului este de 30 de zile.
Este important de reținut că uleiul de nucă neagră are contraindicații. Este interzisă utilizarea produsului:
- persoane cu cantități excesive de iod în corpul lor;
- femei însărcinate și care alăptează;
- cu gastrită, ciroză hepatică, ulcer peptic;
- la sensibilitate ridicată;
- dacă este prezentă tromboflebita.
Puteți păstra uleiul finit timp de 2 ani într-un recipient închis, la umbră și la o temperatură de 25 de grade Celsius.
Alte utilizări
De asemenea, puteți cumpăra de la farmacie ulei vegetal deodorizat diluat cu tinctură de nuci. Produsul finit este vândut în diferite farmacii și departamente de cosmetice ale magazinelor. Domeniul principal de utilizare a unui astfel de produs este cosmetologia. Instrumentul ajută la întărirea părului și la refacerea pielii.
Acest remediu este util în special pentru fetele cu piele uscată și cu probleme, păr nesănătos. Atât măștile de casă, cât și cele profesionale din nuc negru ajută la restabilirea sănătății părului, readucerea acestuia la netezimea anterioară și strălucirea sănătoasă. De asemenea, un astfel de remediu este folosit în mod activ pentru a elimina procesele inflamatorii, mai ales dacă femeile au acnee, erupții cutanate și iritații la nivelul scalpului. Cu astfel de probleme, uleiul trebuie consumat în mod regulat. O altă caracteristică pozitivă a unui astfel de instrument este căcă îmbogățește părul și pielea cu vitamine și componente utile.
Pentru a pregăti acasă o mască cu uleiuri de nucă și nucă neagră, luați 10 ml din fiecare și amestecați-le cu argilă cosmetică, adăugați 3 picături de ulei esențial de lămâie. Produsul se aplică pe piele timp de 20 de minute.
De asemenea, pentru orice tip de ten este bine sa folosesti un produs care sa includa: infuzie de musetel (50 ml), 10 ml ulei si jumatate de lingura de henna. Masca finită se aplică pe zona cu probleme timp de 10 minute, apoi se spală.
Recenzii despre utilizarea produselor
Recenziile despre uleiul de nucă neagră sunt în mare parte pozitive. Multe femei notează eficacitatea ridicată a produsului în restabilirea sănătății părului și a pielii și îl folosesc în mod activ în lupta împotriva diferitelor boli. În scopuri medicinale, uleiul trebuie, de asemenea, utilizat în mod regulat. Utilizarea externă este recomandată pentru acnee, veruci, furuncule, lichen și psoriazis, arsuri și dermatită. Se poate administra oral dacă pacientul are o BTS.
În acest caz, se bea o lingură de ulei cu o oră înainte de mese, tratamentul se efectuează timp de 2 luni. Puteți folosi medicamentul din interior pentru răceli, în timpul remisiunii ulcerelor și gastritei.
Pentru tratamentul cosmetic, cel mai bine este să folosiți ulei deodorizat, care poate fi cumpărat de la o farmacie simplă. Achiziționarea uleiului specializat de nuci pentru gătit este mult mai complicată, dar poate fi găsit și în unele magazine de articole de înfrumusețare.
Ne-am uitat la beneficiile și daunele uleiului de nucă neagră. De asemenea, nucul este utilpentru organism, uleiul său este utilizat activ atât în medicină, cât și în cosmetologie.
