Merele sunt un fruct sănătos și gustos care are un efect pozitiv asupra activității tractului digestiv. Dar uneori provoacă indigestie. De ce sunt merele umflate? Toate cauzele și metodele comune de luptă sunt prezentate în articol.
Meteorism
Este important să clarificăm acest concept. Flatulența se numește acumulare excesivă de gaze în tractul gastrointestinal. Provoacă balonare, greutate, disconfort, durere, eructații, amărăciune în gură.
În intestinele și stomacul unei persoane sănătoase ar trebui să fie aproximativ 900 de metri cubi. vezi gaze și multe altele. Aceasta este norma. În medie, acestea sunt emise de până la 15 ori pe zi. Gazele sunt necesare pentru buna funcționare a organismului. Dar dacă acest lucru se întâmplă prea des, atunci este și dăunător.
Proprietățile fibrei
Dacă stomacul se umflă de la mere, motivul poate fi în fibrele alimentare, care sunt foarte abundente în coajă. Este o fibra care este esentiala in digestie. După pătrunderea în corp, se umflă și acționează ca un „burete”. Ea însăși nu poatedigerat, dar include toxinele și deșeurile acumulate în organism și le elimină, ceea ce crește perist altismul pereților intestinali.
Datorită consumului excesiv de fibre, apar disfuncționalități la nivelul sistemului digestiv, apare balonare severă. Acest lucru se datorează faptului că alimentele nu pot fi digerate cu o contracție puternică a pereților intestinali. Ca urmare, particulele de alimente rămân neschimbate, ceea ce duce la formarea de gaze și balonare.
Proprietățile pectinei de mere
De ce se umflă merele? Pe lângă fibre, fructele includ pectina, care, atunci când intră în intestin, devine o substanță asemănătoare gelului care împiedică absorbția zaharozei. Dacă această componentă este o cantitate moderată, atunci aceasta are un efect pozitiv asupra metabolismului. Conținutul ridicat de pectină duce la fermentarea în intestine și la dezvoltarea flatulenței.
Compatibilitate
Având în vedere subiectul de ce pufă merele, ar trebui să știți despre compatibilitatea fructelor cu alte produse. De aceasta depinde și calitatea digestiei alimentelor. Merele nu trebuie consumate împreună cu următoarele alimente:
- cartofi;
- carne;
- produse de patiserie;
- nuci;
- legume;
- ouă.
De ce este umflat de la mere? Problema apare și din utilizarea necorespunzătoare a fructelor:
- Este mai bine să nu le mâncați seara târziu, deoarece după 18 ore producția de suc gastric scade. Produsul consumat noaptea este capabilduce la fermentație activă. Drept urmare, se va umfla dimineața.
- Este recomandabil să mănânci un măr la câteva ore după o masă copioasă. Dacă faci asta înainte de a mânca, nu va duce la fermentație, dar pot apărea arsuri la stomac și balonare. Motivul pentru aceasta este că acidul malic, atunci când interacționează cu alimente consumate recent, nu poate decât să crească simptomele negative.
- Riscul formării gazelor crește odată cu vârsta - după 40 de ani. Motivul este caracteristicile legate de vârstă ale acumulării de fier în țesuturi, astfel încât organismul este capabil să respingă aportul de noi porțiuni din acest element.
- În diferite soiuri există o cantitate diferită de fibre și pectină, deci efectul asupra organismului este diferit. Merele dulci produc mai multe gaze deoarece conțin fructoză.
Este important să luați în considerare aceste nuanțe pentru a preveni flatulența. Această problemă poate fi rezolvată dacă luați în considerare cauzele apariției ei. Există, de asemenea, medicamente eficiente și remedii populare pentru a elimina flatulența. Și măsurile preventive vor ajuta toți oamenii să prevină această problemă.
Alte motive
De ce se umflă stomacul de la un măr, dacă urmați moderația și alte recomandări? De fapt, nu numai alimentele pot duce la balonare. Formarea severă de gaze poate fi un semn al unei defecțiuni a pancreasului, atunci când nu există suficientă producție de enzime necesare pentru digerarea alimentelor.
Adesea problema apare atunci când:
- diabet;
- disbacterioză;
- pancreatită;
- colecistita;
- gastrită, ulcer duodenal.
De exemplu, cu gastrită, stomacul se umflă, deoarece acidul malic duce la o creștere a acidității. Acest lucru agravează starea, provocând arsuri la stomac, flatulență și durere.
După antibiotice apare flatulența crescută. Acest lucru reduce conținutul de microfloră benefică din intestine. Ca urmare, există o încălcare a asimilării alimentelor și a absorbției componentelor digerate de stomac.
Ce cauzează flatulența?
Digestia gastrică este etapa inițială a unui proces digestiv complex. Constă în pregătirea masei alimentare pentru digestie în intestinul subțire. Consistența bolusului alimentar și impregnarea sa normală cu salivă și suc gastric sunt importante.
flatulențele pot apărea din:
- conținut excesiv de grăsimi din bolusul alimentar, o scădere bruscă a tonusului stomacului;
- stil de viață sedentar;
- stres care duce la spasme și mișcări lente ale intestinului;
- intoleranță la lactoză;
- obstrucție intestinală;
- consum necontrolat de droguri;
- infectii intestinale acute;
- defecte și deformări ale pereților esofagieni;
- efecte întârziate ale intervenției chirurgicale;
- afecțiuni gastrointestinale cronice.
Produse
Adesea flatulența apare de la intoleranța individuală la alimente și medicamente. Alimentele care provoacă gaze și balonare ar trebui consumate în cantități foarte mici.cantitate pentru a nu cauza probleme. Ea apare din:
- legume;
- varză albă, ridichi, ridichi;
- pere, struguri;
- sparagus;
- băuturi carbogazoase;
- legume și fructe crude;
- legume murate.
Acestea sunt toate alimentele care provoacă gaze și balonare. Digestia alimentelor cu fibre alimentare grosiere consumă mai multe resurse. Rămâne în intestine mai mult timp, ceea ce complică cursul multor afecțiuni cronice.
Merele coapte se umflă? Această problemă apare în același mod ca și în cazul fructelor crude. Acest lucru se datorează proprietăților fibrelor, care sunt aceleași pentru ambele produse.
Cum pot ajuta?
Dacă pufă din mere, ce ar trebui să fac? Eliminați formarea excesivă de gaze cu ajutorul medicamentelor:
- Sorbanți. Acestea sunt medicamente pentru balonare și gaze care absorb toxinele și alte componente dăunătoare datorită structurii poroase. Acestea includ cărbune activ, cărbune alb, Sorbex, Enterosgel. Trebuie avut în vedere faptul că durata tratamentului nu trebuie să fie mai mare de o lună, altfel există riscul de deteriorare a microflorei din intestin.
- Medicamente cu efect carminativ, de exemplu, „Espumizan”, care asigură digestia nutrienților.
- Dezacidificatori care trebuie luati atunci când nivelul de acid este ridicat. Acest lucru vă permite să eliminați eructațiile, arsurile la stomac, balonarea: Gastal, Gastracid, Barol.
- Medicamente cu bifidobacterii. Aceste medicamente pentru balonare și gaze sunt numite și probiotice. Ele restabilesc microflora intestinală sănătoasă, îmbogățesc tractul gastrointestinal cu bacterii benefice. Acestea sunt Linex, Acilact, Bifidumbacterin.
Eliminați balonarea și flatulența cu apă de mărar, care se află în farmacie. Dar o poți face și singur. Pentru a face acest lucru, semințele de mărar trebuie turnate cu apă clocotită. Apoi ar trebui filtrat și puteți lua 0,5 căni. Puteți înlocui mararul cu semințe de fenicul sau chimen. Acest lucru asigură relaxarea intestinelor, ameliorarea descărcării de gaze, eliminarea senzațiilor incomode.
Medicina tradițională
Când balonați, este bine să mâncați dovleac. Sucul trebuie stors din el. Se consumă 2-3 linguri. l. în timpul zilei. Acest lucru nu va fi dificil de făcut dacă aveți un storcator. Se prepară o băutură din dovleac proaspăt și copt.
Se folosește și un alt remediu eficient. Înainte de a merge la culcare, trebuie să bei lapte (1 pahar) și miere (1 lingură). Mai iau suc de aloe (3 linguri), miere naturala (1 lingura) inainte de culcare. Pentru a spori efectul, o astfel de compoziție se consumă dimineața pentru 1 linguriță. Pe stomacul gol Deși remediul are un efect pozitiv, nu trebuie tratat cu o tulburare a funcțiilor ficatului, vezicii biliare, rinichilor.
Nu utilizați aloe în timpul sarcinii și hemoroizilor. Acest lucru se datorează faptului că planta poate circula sânge în cantități mari către organele pelvine.
Mâncare
Nu există produse specifice care pot ajuta la reducerea gazului. Există doar feluri de mâncare care nu provoacă fermentațietractului digestiv. Acestea ar trebui să fie incluse în dieta dumneavoastră dacă problema deranjează adesea.
Necesită normalizarea activității intestinale. Ar trebui verificat pentru boli cronice, intoleranță la gluten, intoleranță la lactoză - zahăr din lapte pe care mulți adulți de pe planeta noastră nu îl pot digera.
Pentru a nu duce problema la flatulență, este important să alegeți cu grijă alimentele pentru dietă. De asemenea, sunt necesare metode speciale de gătit pentru ca acesta să aibă o consistență deosebită și alte proprietăți de consum. Principalele principii ale nutriției includ:
- Restricție de grăsimi. Este mai bine să alegeți carne slabă sau pește în loc de cele grase. Iar preparatele prăjite trebuie înlocuite cu cele coapte și fierte.
- O dietă fără gluten este utilă, restricție severă a legumelor cu amidon, amidon și amidon.
- Dieta zilnică ar trebui să includă mese lichide.
- Trebuie să mănânci terci de cereale.
- Produsele cu lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi sunt utile.
Mirodeniile, inclusiv uleiurile esențiale, nu numai că fac mâncărurile savuroase, dar elimină și această problemă. Prin urmare, ar trebui adăugate coriandru, chimen, mărar și mentă.
Principiile importante sunt moderația și lizibilitatea în alimente. Ele vor ajuta la reducerea manifestărilor dureroase ale formării crescute de gaze, vor scăpa de sentimentul de stângaci din societate. Tulburările în activitatea intestinelor, care se manifestă sub formă de flatulență, duc la un sistem imunitar slăbit.
Prevenire
Preveniți sau reduceți semnificativ riscul de balonareburta de la mere se va dovedi cu câteva reguli simple:
- Este nevoie de moderație, așa că nu mâncați mai mult de 2-3 mere pe zi. O cantitate mai mare duce la o deteriorare a funcției digestive, deoarece este dificil pentru organism să proceseze multă pectină și fibre.
- Mâncați numai fructe proaspete și curate. Dacă bacteriile din fructele murdare pătrund în organism, provoacă otrăvire, distrugerea microflorei intestinale sănătoase, fermentație.
- Este important ca fructele să fie coapte. Merele necoapte conțin o mulțime de acizi din fructe, care au efect laxativ, duc la arsuri la stomac, aciditate. La fructele supracoapte se observă un proces de descompunere. Acest lucru duce la o fermentație puternică în intestine.
- Când aciditatea este mare, este de dorit să consumați soiuri dulci de mere, iar când sunt necesare soiuri scăzute, acre.
- Dacă umflarea fructelor cu coajă sau fără tratament termic, atunci disconfortul este eliminat prin tăierea cojii, îndepărtarea miezului și tratamentul termic.
- Mâncați numai fructe de calitate. Deteriorările, putrefacția și găurile de vierme trebuie eliminate.
În zilele de post, este permis să mănânci cel mult 5-6 mere pe zi. În caz contrar, pot apărea toate consecințele negative menționate mai devreme.
Este greu să nu mai mănânci mere și nu trebuie. Se pot consuma sub formă de dulcețuri și conserve, precum și cu coajă tăiată. În aceste cazuri, produsul își pierde efectul iritant asupra stomacului și devine un aliment gustos și sănătos.
