Proteinele sunt esențiale pentru corpul uman. Sunt materiale de construcție. Dar un exces de „cărămizi” va duce cu siguranță la intoxicare. Pentru a oferi asistență în timp util unei persoane, trebuie să știți ce simptome au oamenii cu otrăvirea cu proteine.
Ce este această boală
Foarte periculos, echivalent cu otrăvirea alimentară. Motivul apariției este malnutriția (în dietă există o cantitate insuficientă de oligoelemente, carbohidrați și grăsimi).
Mecanismul dezvoltării bolii este simplu. Proteinele din corpul uman sunt transformate în glucoză. Dacă ficatul nu este capabil să proceseze materialul „de construcție”, există o acumulare de amoniac și aminoacizi. Aceste produse sunt eliberate de ficat în fluxul sanguin, ceea ce poate duce la consecințe grave. Simptomele intoxicației cu proteine apar la oameni: diaree, greață, foame, oboseală. Organismul ar trebui să primească mai mulți carbohidrați și grăsimi. Abia atunci vor dispărea semnele neplăcute ale patologiei. Numărul de calorii nu afectează aspectul acestor simptome. O persoană poate primi energie din alte surse.
De la-pentru pericolul declanșării bolii, medicii sfătuiesc abandonarea dietelor cu proteine. Dacă nu există altă cale de ieșire, cu excepția alimentației bogate în proteine, atunci pacientul ar trebui să fie sub supravegherea unui specialist.
Câte aveți nevoie
Până în prezent, limita superioară a consumului de compuși organici nu a fost încă stabilită. Se crede că simptomele intoxicației cu proteine apar dacă patruzeci și cinci la sută din calorii provin din această substanță.
În primul rând, să ne dăm seama de ce avem nevoie de el. Proteinele sunt un fel de material de construcție. Sunt necesare pentru creșterea și repararea celulelor.
Adulților care duc un stil de viață măsurat li se recomandă în ziua zero până la șaptezeci și cinci de sutimi de gram de compus pe kilogram de greutate. Dacă înmulțiți, atunci cifrele aproximative sunt următoarele - cincizeci și cinci de grame pentru bărbați și patruzeci și cinci de grame pentru femei.
Mâncarea proteică din stomac este descompusă în aminoacizi. Intestinul subțire îl absoarbe. Ficatul păstrează apoi doar cei de care are nevoie. Restul sunt excretați prin urină.
Cauze ale intoxicației cu proteine
Acum haideți să vorbim despre care sunt cauzele intoxicației cu proteine la oameni.
- Dietă (proteine stricte). Carbohidrații sunt complet excluși din dietă. Nutriție - o combinație de grăsimi și proteine complexe. Procesarea proteinelor durează mai mult. Acest proces necesită mai mult efort și energie. Depozitele de grăsime sunt epuizate. Excesul de proteine din organism duce nu numai la otrăvire, dar provoacă și boli de rinichi.
- Proteinecocktailuri. Cel mai des folosit de sportivi. Cu doza potrivită, acest aliment nu va dăuna organismului. Dacă este în exces, oamenii pot dezvolta simptome de intoxicație cu proteine.
Ciupercile sunt o altă cauză a patologiei. Acest produs este nouăzeci la sută proteine. Ar trebui consumat în porții mici.
Fructele de mare, dacă sunt abuzate, pot provoca, de asemenea, intoxicație. Mai ales creveți, stridii, calmari, midii. Sunt considerate o delicatesă bogată în proteine și un alergen
Semne
Acut sau cronic poate fi diagnosticat cu otrăvire cu proteine la oameni. Simptomele sunt oarecum diferite. Acut – se dezvoltă la câteva ore după ingestia de alimente proteice. Cronică - o consecință a abuzului prelungit de nutriție proteică.
Semne de intoxicație acută cu proteine:
- greutate în stomac;
- durere abdominală;
- diaree, greață și vărsături;
- dureri de cap și amețeli;
- slăbiciune și frisoane;
- creșterea temperaturii;
- balonare.
La persoanele în vârstă se adaugă simptomele de mai sus: dificultăți de respirație, confuzie, slăbiciune. Toate semnele de mai sus nu indică întotdeauna că a avut loc otrăvirea cu proteine. Tratamentul trebuie început dacă starea se agravează. Nu te poți descurca fără medic. Cu contactul în timp util cu un specialist, problema poate fi rezolvată rapid.
Intoxicație cronică cu proteine
Există și otrăvire cronică cu proteine. Simptomele la oameni în acest caz sunt următoarele:
- Absorbția de calciu este greșită. Puțin rămâne în oase. Echilibrul mineral normal din sânge nu este menținut. Aceasta, la rândul său, duce la oase fragile.
- Excreția excesivă de calciu, care nu a putut fi absorbită, duce la urolitiază, urină închisă la culoare.
- Dezvoltarea proceselor patologice în organism duce la formarea insuficienței cardiace, dureri de cap severe, slăbiciune, oboseală și somnolență.
Persoane care suferă de patologie cronică: se rup adesea oase, chiar dacă impactul este minor; nu tolerează activitatea fizică; au adesea dificultăți de respirație, chiar dacă nu există un efort fizic puternic; sunt instabili emoțional.
Util este uneori periculos
Este vorba de fructe de mare. Ele sunt esențiale pentru corpul uman. Dar nu le poți folosi prea mult. Cel mai adesea, patologia este cauzată de stridii și midii, creveți și calmari, crabi, homari și caracatițe.
Cu otrăvirea cu proteine din fructe de mare, simptomele sunt similare cu cele ale oricărei intoxicații alimentare. Apar treptat, în funcție de severitatea bolii. Însoțit de:
- greață constantă;
- vărsături și vărsături;
- dureri abdominale severe și gaze;
- indigestie;
- dureri de cap și amețeli;
- letargie, slăbiciune și apatie;
- umflare șisalivație crescută;
- lipsa apetitului.
Dacă apare otrăvirea cu stridii, atunci pot apărea convulsii.
Nu abuzați de delicatesele din fructe de mare, amintiți-vă de moderație. Cunoaștem deja simptomele intoxicației cu proteine la oameni cu fructe de mare și alte proteine. Să trecem la tratament.
Ajutor
Primul pas pentru tratarea otrăvirii este chemarea unei ambulanțe. Așteptând ajutorul specialiștilor, nu poți sta cu mâinile în sân. Ce ar trebui făcut pentru a atenua starea de otrăvire cu proteine la oameni înainte de sosirea medicilor?
- Dacă nu există vărsături, trebuie sunat. Pacientul bea un litru și jumătate de apă. Apasă pe rădăcina limbii, provocând un reflex de gag. Procedura se repetă de mai multe ori.
- O persoană primește pastile laxative. Pentru o curățare rapidă a intestinelor și stomacului.
- Pentru a evita deshidratarea, se recomandă „Regidron”. Poate fi înlocuit cu apă obișnuită. Bea în porții mici.
Dacă există vărsături și diaree, atunci medicamentele nu trebuie utilizate. Organismul va scăpa de impuritățile dăunătoare de la sine. O persoană ar trebui să aibă liniște, un aflux de aer proaspăt.
Pentru dureri abdominale severe, nu luați analgezice și antibiotice fără prescripția medicului. În stare gravă, pacientul trebuie trimis la o unitate medicală. Copiii bolnavi, femeile însărcinate și persoanele în vârstă vor trebui cu siguranță să viziteze instituția medicală.
După ce diagnosticul este selectattratament adecvat. Preparatele sunt folosite pentru a restabili funcția organelor și sistemelor, agenți antibacterieni, vitamine.
Ce spun ei despre problemă
Experții spun că alimentația ar trebui să fie corectă și echilibrată. Fără părtinire față de carbohidrați sau proteine. De aceea, dieta Kremlin, dieta Dukan poate dăuna corpului uman. Desigur, acesta este cazul dacă „stai” pe această dietă mult timp.
Există o altă opinie - proteinele nu pot fi combinate cu carbohidrați complecși și acizi (mere, oțet).
Spun medicii - în caz de otrăvire, fără antiemetice și medicamente antidiareice. Vărsăturile și diareea protejează organismul și elimină toxinele din organism.
Și încă un sfat de la medici - atunci când la o persoană apar simptome de intoxicație cu proteine, încercați să curățați intestinele de alimentele proaste. Dacă apar durere și temperatură, mergeți imediat la spital.
Încă câteva cuvinte despre dieta Kremlin cu proteine. O perioadă lungă de astfel de nutriție duce la probleme pe frumoasa jumătate a umanității. Trebuie să slăbesc, dar corect.
Multe fructe de mare - otrăvirea cu proteine este garantată. Mulți au suferit de asta de mai multe ori. Mai ales in vacanta. Statul este de nedescris. Totul doare, dorință constantă de a vomita. Doar curățarea intestinului a ajutat.
Complicații și prevenire
Acestea se întâmplă dacă nu ești atent la starea proastă. Se poate deveni din ce în ce mai rău în fiecare zi. Nu va duce la nimic bun.
- Probleme cumunca intestinală. Nu toate alimentele sunt digerate, se formează gaze și se balonează. Toate acestea pot duce la gastrită.
- Insuficiență renală hepatică. Această condiție poate provoca moartea celulelor.
- Accident vascular cerebral, atac de cord. Încălcarea sistemului hematopoietic.
- Boli frecvente - imunitate redusă.
Deci, ce să faci pentru ca boala să nu te poată doborî din picioare? Măsuri preventive?
- Faceți meniul, respectând proporțiile corecte: proteine, grăsimi, carbohidrați.
- Mâncați nu numai proteine, ci și carbohidrați.
- Renunțați la dietele stricte. Momentan vorbim despre diete cu proteine.
- Nu bea carne cu suc. Digestia este dificilă.
- Ai grijă la ciuperci, nu mânca fructe de mare în fiecare zi.
După cum puteți vedea, chiar și cele mai sigure alimente pot dăuna corpului uman dacă sunt folosite în exces. Controlează ce și cum mănânci. Acest lucru vă va ajuta să evitați probleme.
