Vitamina E (tocoferol) este o substanță importantă pentru sănătatea oricărei persoane. Cu ajutorul acestuia, în organism apar o serie de reacții chimice, asigurând funcționarea normală a organelor interne și a celulelor.
Acest articol va explica în detaliu ce este tocoferolul, care sunt principalele sale funcții și ce beneficii aduce sănătății. În plus, vor fi prezentate calcule ale normelor de vitamina E pe zi pentru femei și bărbați.
Descriere
Vitamina E este numele unui grup de substanțe insolubile în apă de origine vegetală. Se găsește în mod natural în opt forme (inclusiv patru tocoferoli și patru tocotrienoli).
Alfa-tocoferol este cea mai abundentă formă a vitaminei. El este cel care este folosit în producerea de complexe de vitamine, care sunt denumite în mod obișnuit suplimente alimentare.
Surse naturale de vitamina E pe care o persoană le primește cel mai adesea cu alimente. Este demn de remarcat faptul că aceasta este cea mai comună modalitate prin care organismul obține tocoferol. Principalele surse ale acestei vitamine sunt grăsimile șiuleiuri. De asemenea, se găsește în unele legume, grăsimi din carne, carne de pasăre și pește și, într-o măsură mai mică, în cereale și produse lactate.
Funcții
Ca nutrient solubil în grăsimi, vitamina E funcționează în primul rând ca un antioxidant. Aceasta înseamnă că ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de molecule instabile (radicali liberi).
Vitamina este vitală pentru funcționarea normală a sistemului imunitar. Ca un antioxidant puternic, ajută celulele organismului să lupte împotriva diferitelor infecții.
Un studiu al Departamentului de Epidemiologie și Statistică de Sănătate al Colegiului de Medicină al Universității Qingdao a constatat că vitamina E ajută la reducerea riscului de cataracte cauzate de vârstă.
Beneficii pentru sănătate
Vitamina joacă un rol crucial în funcționarea sistemului endocrin și nervos. Simptomele dezechilibrului hormonal pot include creșterea în greutate, reacții alergice, infecții ale tractului urinar, decolorarea pielii, tulburări emoționale și oboseală. Prin menținerea echilibrului hormonal, multe boli pot fi evitate.
Tocoferolul ajută la menținerea vigilenței ochilor până la o vârstă foarte înaintată. Cu toate acestea, merită să ne amintim că, pentru a fi eficient pentru vedere, trebuie consumat cu cantități suficiente de vitamina C, beta-caroten și zinc.
Vitamina E poate încetini procesul de afectare a memoriei. În plus, un consum suficient al acestuia va ajuta la prevenirea apariției bolii Alzheimer.
Uneori se obișnuiește tocoferolulreduce efectele nocive ale tratamentului medicamentos pentru cancer. Poate fi administrat concomitent cu radiații și proceduri de dializă. De asemenea, este utilizat pentru a reduce efectele secundare nedorite ale anumitor medicamente care provoacă căderea părului sau afectarea plămânilor.
Vitamina E poate fi folosită pentru a îmbunătăți rezistența fizică. Medicii spun că tocoferolul ajută la reducerea nivelului de stres oxidativ din mușchi după antrenament și efort fizic intens.
Studiile au arătat că anumiți izomeri ai vitaminei E luptă împotriva oxidarii colesterolului. Acesta din urmă este o substanță naturală produsă de ficat și necesară organismului pentru funcționarea normală a celulelor, nervilor și hormonilor. Dar atunci când colesterolul se oxidează, devine în pericol viața.
Vitamina E are un efect benefic asupra pielii, întărind pereții capilarelor. Nivelul normal de tocoferol din organism vă permite să mențineți echilibrul hidric al pielii, să o hrăniți din interior și să mențineți elasticitatea. În plus, această substanță are un efect pozitiv asupra părului, menținându-i frumusețea naturală. Esteticienii recomandă să facă măști și împachetări lichide cu vitamina E, permițându-i acestuia să pătrundă în structura părului, făcându-l sănătos și puternic.
Norma de vitamina E pe zi pentru femei
Fiecare grupă de vârstă are propriul consum de tocoferol. Tabelul de mai jos vă va ajuta să aflați câtă vitamina E trebuie să consume fetele și femeile pentru a-și menține corpul sănătos.sănătos.
| Indicator de vârstă | Norma de vitamina E pe zi |
|
1 până la 3 ani |
5mg |
| 4 până la 8 ani | 6mg |
| 9 până la 18 ani | 8-9mg |
| 19 până la 30 de ani | 8-7mg |
| 31 până la 50 de ani | 7, 5-7mg |
| 51 și mai vechi | 7mg |
Apropo de norma de consum de tocoferol pentru fetele însărcinate, este de remarcat că este mult mai mare. Astfel, atunci când transportați un copil, trebuie consumate 8 până la 16 mg de vitamină pe zi. Cu toate acestea, pentru a ajusta corect tariful, este necesară consultarea unui specialist.
Normă pentru bărbați
În general, norma de vitamina E pe zi pentru bărbați va fi puțin mai mare decât pentru fete. Merită să vă uitați la tabelul cu indicatori pentru a fi sigur de acest lucru.
| Indicator de vârstă | Norma de vitamina E pe zi |
| 1 până la 3 ani | 5mg |
| 4 până la 8 ani | 6mg |
| 9 până la 13 ani | 9mg |
| 14 până la 18 ani | 10-11 mg |
| 19 până la 30 de ani | 10mg |
| 31 până la 50 de ani | 10-9mg |
| 51 și mai vechi | 9mg |
Conținut de vitamina E în alimente
Mâncarea alimentelor bogate în tocoferol este cea mai sigură modalitate de a vă completa aportul zilnic de vitamine. Puteți face acest lucru cu:
- uleiuri vegetale (cum ar fi germeni de grâu, floarea soarelui, șofran și ulei de porumb);
- nuci (cum ar fi migdale, alune, alune etc.);
- semințe de in, semințe de floarea soarelui etc.;
- roșii;
- măsline;
- avocado;
- spanac;
- basilica;
- oregano;
- broccoli.
În plus, există alimente îmbogățite cu vitamina. Acestea includ:
- cereale pentru micul dejun;
- suc de fructe;
- margarină și tartine.
Dacă pe ambalaj au fost observate informații că produsul este îmbogățit cu vitamina E, aceasta înseamnă că producătorul a inclus tocoferol în compoziția sa prin mijloace chimice. Astfel, beneficiile acestuia vor fi aceleași ca ale suplimentelor alimentare, doar cantitatea de substanță din suc, cereale sau ulei va fi mai mică.
droguri
În forma sa pură, vitamina E poate fi achiziționată de la o farmacie sub formă de supliment alimentar. Există două forme de eliberare a unui astfel de produs - o soluție lichidă de ulei sau capsule. Tocoferolul se administrează pe cale orală conform anexelorinstrucțiuni.
Vitamina E (tocoferol) este prescrisă de un medic în următoarele cazuri:
- pentru a preveni deficiența acestuia în organism;
- la recuperarea corpului după tratamentul unor boli infecțioase severe;
- cu efort fizic intens obișnuit;
- ca adjuvant la terapia hormonală.
Dacă o persoană are hipersensibilitate la suplimentele alimentare, este necesar să întrerupeți administrarea acestuia și să cereți sfatul unui specialist cât mai curând posibil. În plus, merită să luați vitamina E cu prudență persoanelor care au suferit recent accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord, precum și fetelor însărcinate. Merită să ne amintim că, deși suplimentele alimentare nu sunt considerate un medicament, doar un specialist calificat poate determina necesitatea luării lui și poate evalua riscurile posibile.
Deficit de vitamine
Conform statisticilor medicale, deficitul de tocoferol este rar. Prin urmare, dacă o persoană nu observă modificări adverse în corpul său, probabilitatea ca acesta să aibă deficit de vitamina E este extrem de mică. Cu toate acestea, există o serie de boli, a căror prezență poate indica contrariul.
Ataxia, neuropatia periferică, retinopatia, anemie, răspunsul imun afectat și afectarea nervilor sunt semne ale deficienței de vitamina E. Prin urmare, dacă o persoană a fost diagnosticată cu una dintre bolile enumerate mai sus, este necesar să se consulte cu medicul dumneavoastră și clarificați necesitatea de a compensa lipsa de tocoferol cu ajutorulSuplimente.
Supraabundență de vitamine
Diferitele studii nu au găsit efecte secundare în urma consumului de alimente care conțin vitamina E. Cu toate acestea, dozele mari de alfa-tocoferol (sub formă de suplimente alimentare) pot provoca sângerări și probleme de coagulare a sângelui.
În plus, diareea, greața și hipertensiunea arterială sunt considerate manifestări evidente ale unei supraabundențe a acestei substanțe în organism. Este important să rețineți că, dacă o persoană se simte mai rău în timp ce ia un supliment alimentar, atunci trebuie să încetați să îl utilizați și să consultați imediat un medic.
Pentru a nu intra în grupul de risc, ar trebui să respectați în mod clar norma de vitamina E pe zi. Și pentru a-l determina cu siguranță, puteți contacta o instituție medicală, unde experții vă vor spune cât de mult tocoferol trebuie consumat fără a dăuna sănătății.
Concluzie
După luarea în considerare a informațiilor despre ce este vitamina E, putem concluziona că este extrem de importantă pentru menținerea sănătății umane într-o stare normală. Este dificil să-i supraestimați utilitatea, deoarece îndeplinește multe funcții importante.
Vitamina E este ușor de obținut cu alimente. Cu toate acestea, uneori devine necesar să-l utilizați sub formă de suplimente alimentare. În acest caz, este extrem de important să ne amintim că fiecare grupă de vârstă are propria sa normă de vitamina E pe zi.
Spre deosebire de vitaminele solubile în apă, tocoferolul nu poate fi excretat din organism fără urmă. Cândsupraabundența sa poate avea consecințe negative și deteriorarea sănătății. Prin urmare, dacă vorbim despre administrarea de complexe de vitamine sau suplimente alimentare, este extrem de important să contactați un specialist pentru sfaturi, astfel încât acesta să poată ajuta la determinarea aportului zilnic de vitamină.
