Cum se manifestă intoleranța la lactoză? Această întrebare este pusă cel mai adesea de părinții copiilor. Dar, în ciuda acestui fapt, este relevant și pentru adulți. Cum se manifestă intoleranța la lactoză? Cum poate fi recunoscut totul? Puteți găsi răspunsuri la toate aceste întrebări în acest articol.
Statistici despre dezvoltarea bolii
Înainte de a răspunde la întrebarea principală a articolului, cum se manifestă intoleranța la lactoză, să luăm în considerare ce este aceasta. Deci, această patologie poate fi dobândită sau ereditară. Se dezvoltă din cauza unei cantități insuficiente sau a absenței unei enzime precum lactaza.
Ca urmare, corpul uman nu poate digera produsele, în principal lactate, deoarece acestea conțin lactoză.
Unii cercetători spun că această patologie este detectată în principal la copii. Dar de fapt nu este. Intoleranța la lactoză poate apărea și la adulți ca urmare a unor tulburări digestive. Cele mai recenteapar din cauza modificărilor legate de vârstă în intestine.
Experții au identificat un model particular care determină prezența patologiei asociate cu zona climatică. Astfel, cu cât populația este mai aproape de ecuator, cu atât mai multe persoane întâmpină dificultăți în a consuma lactate.
Astfel, putem spune că cel mai mare număr de pacienți cu această patologie se află în Asia de Sud-Est, Australia și Alaska. Și cel mai mic număr de persoane cu această tulburare trăiește în Regatul Unit, Danemarca și Suedia.
Fapte interesante despre intoleranța la lactoză
O echipă de oameni de știință a efectuat un studiu care a stabilit că înainte de epoca glaciară, toată lumea suferea de această patologie. După ce, ca urmare a evoluției, o persoană are o genă care îți permite să mănânci lapte. Și timp de o mie de ani, oamenii din partea europeană au dobândit acest tip de mutație. Acest lucru s-a explicat prin faptul că consumul de produse lactate a avut un efect pozitiv asupra supraviețuirii.
În prezent, intoleranța la lactoză a unei persoane determină că au existat asiatici în componența poporului său. Rușii cu această patologie au apărut din cauza consumului scăzut de produse lactate. Deci, în comparație cu Europa, în Rusia obișnuiau să bea de aproape trei ori mai puțin lapte.
Jurnalul englez Nature a stabilit că persoanele cu intoleranță la lactoză au cel mai mic risc de a dezvolta boli maligne.
Despre lactază și lactoză - ce este?
Al doilea termen din titlul articolului este un carbohidrat cu două componente. Format din lactozăaproape 98% din toți carbohidrații din produsele lactate. Molecula sa este formată din galactoză și glucoză. Într-un alt mod, este denumit și zahăr din lapte. După ce intră în intestin, acest carbohidrat este fermentat de lactază. Aceasta din urmă este o enzimă care este produsă de celulele intestinale. Este situat în marginea periei a vilozităților. Cantitatea de lactază poate fi scăzută în cazul problemelor cu intestinele. O altă cauză a acestui deficit de enzime este o anomalie congenitală.
Deci, cum se manifestă intoleranța la lactoză? Deci, dacă acest carbohidrat nu este absorbit, se acumulează. Apoi intră în intestinul gros. Datorită faptului că lactoza este un compus cu greutate moleculară mare, începe să atragă apa, ceea ce duce la scaune moale. Ca rezultat, există un proces de fermentație în intestine, care se numește flatulență.
Despre cauzele patologiei primare
Există două tipuri de intoleranță la lactoză:
- primar sau congenital,
- secundar sau achiziționat.
Primul tip de patologie este prezent la 4% dintre oameni. În acest caz, mucoasa intestinală nu este deteriorată, dar există o deficiență congenitală a unei astfel de enzime precum lactaza. Cauza acestei patologii este o mutație genetică.
Despre cauzele patologiei secundare
Acest tip de boală apare la toate vârstele. Deci, cum se manifestă intoleranța la lactoză? Acest lucru va fi discutat mai târziu.
Cauza patologiei este patologia intestinală.
La unul dintre factorii în dezvoltarea secundaruluiintoleranța la lactoză este o infecție intestinală care se agravează, mai ales primăvara și toamna.
O altă cauză este considerată boala celiacă. Aici vorbim despre o boală în care apar afectarea vilozităților intestinale cu ajutorul alimentelor care conțin gluten. Cu această boală, există o scădere a numărului tuturor enzimelor și, desigur, a lactază.
Următoarea cauză a patologiei este enterita. Această boală afectează ileonul. Pe măsură ce boala progresează, apar cicatrici tisulare, ceea ce duce la o pierdere a sintezei de lactază.
În plus, în pancreatita cronică se observă și dezvoltarea patologiei secundare. Această boală se caracterizează prin faptul că pancreasul secretă o cantitate mică de enzime.
De asemenea, în cazul alergiilor alimentare, enterocitele sunt afectate de complexe imunoalergice.
Alte cauze ale patologiei secundare includ rezecția (înlăturarea unei părți) a intestinului subțire și supraîncărcarea cu lactoză. Acesta din urmă apare la sugari.
Cum se manifestă intoleranța la lactoză la un nou-născut?
Această secțiune a articolului va discuta despre semnele acestei boli la sugari.
Una dintre manifestări este scaunele moale. Poate fi rar sau frecvent. De regulă, vorbim despre scaune moale de până la 9 ori pe zi. Până la sfârșitul zilei, devine și spumos. Acest lucru se întâmplă de obicei după fiecare hrănire. A nu se confunda cu scaunele moale de până la 6 ori pe zi. Ultimul caz pentru bebeluși este considerat norma.
Mai multe likeSe observă intoleranță la lactoză la bebeluși? Sunt destule simptome. Una dintre ele este și balonarea dureroasă. Aici vorbim despre creșterea formării de gaze în intestine. Din cauza gazelor din intestine, buclele sunt întinse, iar bebelușul simte disconfort. La examinare, puteți observa că abdomenul copilului este dens. De regulă, copiii cu acest simptom sunt cel mai adesea neliniștiți atunci când se hrănesc. Și unul dintre semnele revelatoare bubuie în burtă.
Cum altfel se manifestă intoleranța la lactoză la copii? Alte simptome ale deficitului de lactază la nou-născuți includ neliniștea copilului, precum și o ușoară creștere în greutate. De regulă, experții acordă întotdeauna atenție ultimului indicator. Se crede că un copil mediu ar trebui să adauge aproximativ 550 de grame pe lună. Prin urmare, în caz de slăbire sau de creștere slabă, medicul prescrie un examen suplimentar care va determina cauza.
Semne de intoleranță la lactoză la adulți
Fiecare persoană poate manifesta această boală în moduri diferite. Totul depinde de severitatea bolii la un adult. În plus, un alt factor este cantitatea de produse lactate consumată. Fiecare persoană are o sensibilitate diferită la acest carbohidrat.
Pentru majoritatea oamenilor, simptomele acestei boli apar atunci când se beau mai puțin de un pahar de lapte. Doar o mică parte dintre pacienți pot bea, de exemplu, aproximativ o cană de chefir și nu pot experimenta niciun disconfort.
Pentru căLa adulți se manifestă intoleranța la lactoză? Simptomele acestei boli vor fi descrise mai jos.
Unul dintre semnele la adulți, ca și la copii, este creșterea formării de gaze. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că lactoza este descompusă în intestine, ca urmare, aici se formează o cantitate mare de hidrogen și dioxid de carbon. În această perioadă, pacientul se plânge de zgomot în abdomen, precum și de umflarea acestuia.
Alte simptome ale deficitului de lactază includ colici intestinale și diaree osmotică. Acesta din urmă apare datorită faptului că, în urma reacției, nu numai hidrogenul, dioxidul de carbon, ci și acizii grași se acumulează în intestin. După aceea, apa este atrasă. În acest caz, pacientul se plânge de scaune spumoase frecvente de până la 9 ori pe zi.
Un alt semn de boală este senzația de greață. Acest lucru se datorează faptului că lactoza nu este complet descompusă în intestin. Prin urmare, o persoană experimentează nu numai o senzație de greutate, ci și greață.
Ca urmare a deficienței de lactază, o persoană se confruntă cu stare generală de rău. De regulă, pe lângă simptomele descrise mai sus, o persoană se plânge de amețeli, transpirație crescută, dureri de cap, slăbiciune în articulații și mușchi și durere în zona inimii.
Cum se face diagnosticul?
Acest proces este o gamă largă de analize. Există mai multe metode de diagnosticare a acestei boli. De exemplu, într-o analiză scatologică pentru intoleranța la lactoză, un scaun este examinat la microscop.
O altă metodă de diagnostic este analiza fecalelor pentru carbohidrați. Deși este considerat nu pe deplin de încredere. Acesta determină dacă cantitatea de carbohidrați este normală.
Alte metode de diagnosticare sunt determinarea conținutului de hidrogen din aerul expirat după ce pacientul ia lactoză, precum și o biopsie a intestinului subțire. Acesta din urmă se realizează folosind o sondă.
De asemenea, uneori, experții prescriu teste genetice sau o dietă de eliminare.
Cum să fii testat pentru intoleranță la lactoză? Este indicat să faci totul dimineața sau seara. Fecalele trebuie puse într-un borcan curat. Dacă scaunele au fost luate seara, de exemplu de la un copil, acestea ar trebui puse la frigider.
Despre dieta în prezența patologiei
Pentru a reduce simptomele acestei boli, ar trebui să reduceți drastic cantitatea de produse care conțin lactoză. Cu un grad sever al bolii, specialistul recomandă să nu mănânci mai mult de un gram de zahăr din lapte. Cu o evoluție medie a bolii, sunt permise aproximativ 9 grame.
Zahărul cel puțin din lapte se găsește în produse precum margarina, untul, brânza de vaci, brânza.
Copiii cu boală severă ar trebui să înlocuiască complet laptele matern cu amestecuri fără lactoză. Cu un grad mediu sau ușor de boală, alăptarea trebuie continuată. Dar, în același timp, este necesar să se monitorizeze creșterea în greutate a bebelușului.
Despre recomandările generale în prezența patologiei
Specialiști pentru persoanele cu boli moderate sau ușoaregradul de îmbolnăvire se recomandă să consumați o cantitate mică de produse lactate împreună cu alte produse. De asemenea, alimentele trebuie să fie la temperatură medie, altfel pot apărea semne de boală.
Aportul zilnic de alimente care conțin lactoză ar trebui împărțit în mai multe mese.
De asemenea, experții recomandă consumul de alimente cu bacterii lactice vii, deoarece iaurturile pasteurizate sunt absorbite de organism mult mai rău.
De asemenea, trebuie să știți că, cu cât procentul de grăsimi din brânza de vaci sau alt produs lactat este mai mare, cu atât este mai puțină lactoză.
Ce implică tratamentul medicamentos?
După ce am înțeles cum se manifestă intoleranța la lactoză, se poate lua în considerare o altă metodă de terapie. De remarcat că nu este cel principal și este necesar atunci când este recomandat de un specialist.
Deci, pentru a compensa deficitul de lactază, se prescriu medicamente care o conțin, cu diaree severă - medicamente antidiareice. Cu balonare dureroasă, medicul prescrie medicamente carminative, iar pentru a elimina durerea, pacienții iau antispastice.
În plus, specialistul prescrie vitamine și probiotice. Sunt necesare pentru restabilirea imunității și, respectiv, a microflorei intestinale.
