Apendicectomia este considerată a fi o operație destul de comună cu care se confruntă un număr mare de persoane. Îndepărtarea apendicelui este considerată o procedură destul de sigură și necomplicată. Dar asta nu înseamnă că, după o apendicectomie, o persoană poate duce același stil de viață ca înainte. Este foarte important să se mențină o alimentație adecvată după operația de apendicită. Rata de recuperare a corpului uman va depinde de aceasta. Dacă pacientul nu aderă la recomandările medicului, atunci el poate agrava situația sa și se confruntă cu consecințe neplăcute.
Informații de bază
În primul rând, merită să înțelegem ce se întâmplă exact cu o persoană când se pune un diagnostic de apendicită. Apendicele este un mic proces localizat în cecum. Dacă apare inflamația sa severă, atunci un fenomen similar se numește apendicită. Nu numai adulții, ci și copiii se confruntă cu o astfel de boală. Există multe motive pentru care se poate dezvolta apendicita, așa că este important să acordați atenție simptomelor dureroase din zona peritoneală și să vizitați medicul în timp util.
Merită să acordați atenție faptului că astăzi nu există tratament medical pentru această boală. Prin urmare, singura cale de ieșire posibilă este apendicectomia. Procesul inflamat este îndepărtat cu grijă printr-o mică incizie. După aceea, procesul de recuperare este destul de rapid. Cu toate acestea, indiferent cât de bine se simte o persoană după procedură, este foarte important să urmezi o dietă specială. Trebuie să fiți deosebit de atenți la alimente în primele zile după îndepărtarea apendicitei. Este important să ascultați toate recomandările medicului și să le urmați în mod clar.
Reguli de bază ale dietei în perioada postoperatorie
Înainte de a lua în considerare alimentația după operația de apendicită, iată câteva sfaturi utile:
- Mesele ar trebui să fie exclusiv fracționate. Aceasta înseamnă că mâncarea se ia de cel puțin 5-6 ori pe zi. Porțiile ar trebui să fie suficient de mici, astfel încât după micul dejun, prânz și cină pacientul să continue să aibă o ușoară foame. Dacă încărcați puternic tractul gastrointestinal, atunci acest lucru poate duce la complicații destul de grave.
- Mâncarea fiartă sau la abur este cea mai bună.
- Când vine vorba de produsele permise după o apendicectomie, este important să verificați întotdeauna dacă sunt proaspete și au consistența potrivită. Aceasta înseamnă că, chiar dacă este permis să mănânci legume sau fructe, acestea trebuie să fie rase și servite sub formă lichidă.
- Introducerea alimentelor noi în meniu după apendicectomie trebuie făcută cu mare atenție. Mai bine servește mâncare nouăportii foarte mici. Dacă există disconfort sau durere, atunci este mai bine să refuzați produsele noi.
- Nu mâncați alimente reci sau calde. Acest lucru poate duce la iritații intestinale și spasme. Temperatura vasului trebuie să fie între 37-38 de grade.
- Sarea este permisă, dar numai într-o cantitate foarte minimă. Doza permisă pentru un adult nu este mai mare de 8 g pe zi. Cu toate acestea, dacă pacientul poate refuza sarea, atunci este mai bine să o facă. Cert este că acest condiment provoacă cheaguri de sânge. Din acest motiv, produsele de degradare persistă în corpul uman mult mai mult timp. Drept urmare, procesul de vindecare este complicat.
- Un pacient care a suferit o apendicectomie ar trebui să se abțină complet de la alcool. Produsele alcoolice au un efect deprimant asupra țesuturilor, încetinind regenerarea acestora.
Ce se întâmplă dacă nu țineți dietă
Dacă o persoană nu respectă regulile de nutriție după operația de apendicită, atunci riscă să-și facă rău. În primul rând, dacă nu renunți la obiceiurile proaste, acest lucru va duce la un proces mai lung de vindecare și recuperare. În plus, abordarea greșită a dietei dumneavoastră provoacă doar dezvoltarea rapidă a mediului bacterian.
În perioada postoperatorie, formarea de gaze, balonarea, constipația și diareea sunt foarte periculoase. În consecință, prin utilizarea alimentelor interzise, o persoană riscă doar să provoace complicații grave, exacerbarea bolilor cronice.patologii și dezvoltarea de noi afecțiuni. Prin urmare, în niciun caz nu trebuie să ignorați recomandările și instrucțiunile unui medic.
Cât durează dieta
Determină cu precizie intervalul de timp în care o persoană trebuie să adere la recomandări stricte, doar un medic poate. De asemenea, multe depind de tipul de apendicită, de posibilele complicații, precum și de metoda de efectuare a procedurii de îndepărtare a apendicelui. Desigur, sunt luate în considerare și caracteristicile individuale ale pacientului.
De exemplu, dacă a fost efectuată o laparoscopie, procesul de vindecare este mult mai rapid. Prin urmare, dieta poate dura de la câteva săptămâni până la o lună. În cazul metodelor chirurgicale mai „stângace” sunt afectate mai multe țesuturi. În acest caz, dieta durează până la 2 luni.
Dacă vorbim despre regimul alimentar pentru zilele de după îndepărtarea apendicitei, pacienților adulți li se recomandă tabelul numărul 0A. Aceasta înseamnă că trebuie să mănânci de 7-8 ori pe zi. Alimentele ar trebui să fie preponderent în formă lichidă.
Prima zi de dietă
Când începeți această dietă, este important să întocmiți un meniu clar împreună cu medicul și să clarificați împreună cu acesta lista alimentelor interzise și permise. După aceea, în prima zi de dietă, ar trebui să începeți cu compot strecurat. Masa urmatoare va consta doar din bulion dulce de macese. După aceea, puteți bea niște ceai slab cu puțin zahăr. A doua parte a zilei se distinge printr-un meniu mai bogat. Se recomandă să gătiți un bulion odios pe carnea slabă. Următoarea masă constă din orez fiert. Nu poți mânca noaptea. Cel mai bine este să bei jeleu strecurat și după un timp puținsuc. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că acesta din urmă trebuie diluat cu apă într-un raport de 50/50.
În prima zi, ar trebui să fii extrem de atent când alegi alimente după operația de apendicită. Nu mâncați alimente veche. Sucurile și jeleul trebuie să fie naturale. Este important să evitați alimentele și lichidele care pot provoca gaze. Prin urmare, trebuie să renunțați la sucul de struguri și de legume.
În următoarele câteva zile de dietă, trebuie să respectați meniul de masă nr. 0B. În acest caz, vorbim de șase mese pe zi. O masă nu trebuie să depășească 400 g.
2-3 zile
În acest caz, puteți începe ziua cu terci lichid și piure (medicii recomandă consumul de fulgi de ovăz, orez sau hrișcă). Îl poți găti pe bulion, care anterior se recomandă să fie ușor diluat cu apă.
De asemenea, este permis să mănânci ciorbe ușoare moale pe cereale, bulion de carne (se poate adăuga puțin gris). Puteți face o omletă sau ouă fierte moi. Cu toate acestea, astfel de feluri de mâncare sunt permise numai dacă sunt fierte la abur. Alimentele prăjite ar trebui eliminate complet din dietă.
De asemenea, a doua și a treia zi de alimentație după eliminarea apendicitei la adulți pot include sufleuri gătite din carne slabă sau pește. Puteți adăuga puțină smântână în preparate (dar nu mai mult de 100 g pe zi). Pentru desert, răsfățați-vă cu jeleu de fructe de pădure sau mousse.
Următoarele două zile, dieta ar trebui să corespundă tabelului nr. 0B. În acest caz, estedespre o nutriție relativ rațională, dar totuși dietetică.
Zile următoare
În a patra și a cincea zi puteți găti supe ușoare de tip piure. De asemenea, vă puteți răsfăța cu brânză de vaci în piure, cu adăugarea unei cantități mici de lapte sau smântână. Este permis putin peste aburit, pui sau carne tocata. Puteți mânca 100 g de biscuiți albi (dar fără condimente). Puteți bea produse din lapte fermentat.
Medicii permit gătirea piureului de cartofi fără lapte și unt. Cartofii pot fi înlocuiți cu dovleac sau dovlecei. Pentru desert, coaceți mere sau dați fructe pe răzătoare. Seara, bea mono ceai cu lapte.
Aici se termină alimentația din așa-numita dietă zero. După aceea, medicul recomandă să se țină de tabelul numărul 1. Include și mese ușoare și exclude complet alimentele grase, sărate, afumate, picante, calde, carbogazoase sau prea reci.
Ce alimente poți mânca
Lista de alimente permise este suficientă pentru a vă diversifica meniul. De exemplu, medicii au voie să gătească supe ras folosind un bulion slab de carne. De asemenea, la alimentația lichidă se adaugă fulgi de ovăz, hrișcă, gris sau terci de orez. Dacă vorbim de unt, atunci nu trebuie să fie mai mult de 5 g în supe. Începând din a 4-a zi, la alimentația lichidă se poate adăuga puțină carne sau pește, dar numai sub formă de carne tocată.
Cei care iubesc puiul ar trebui să fie atenți la această carne aparent ușoară. În primul rând, fileul este pregătit sub formă de sufleu, și numaidupă aceea, este permisă crearea de cotlet sau găluște. Același lucru este valabil și pentru pește. Trebuie trecut printr-o mașină de tocat carne. Dacă vorbim despre tipul de pește, atunci este mai bine să acordăm preferință soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi. Se recomandă să alegeți cod, pollock sau merluciu.
Dacă nu ai chef să mănânci legume după ce ți-ai îndepărtat apendicele, le poți înlocui cu mâncare pentru copii.
Oăle se recomandă să fie consumate în fiecare zi. Pot fi gătite fierte moale sau sub formă de omletă. Ca și în cazul altor feluri de mâncare, gătirea la abur este posibilă numai.
Nu merită să bei lapte pur, deoarece poate provoca flatulență. Cel mai bine este să-l adăugați în brânză de vaci sau ceai. Același lucru este valabil și pentru smântână. Ele pot fi folosite pentru a asezona puțin supele, dar consumul lor este strict interzis.
Dacă vorbim despre ce fructe puteți mânca după îndepărtarea apendicitei, atunci ar trebui să se acorde preferință merelor neacre. Cu toate acestea, atunci când sunt proaspete, pot provoca și balonare și diaree. Prin urmare, acestea trebuie coapte sau gătite pe baza lor ca jeleu. Doar la sfârșitul dietei medicilor li se permite să treacă treptat la mere tari.
Ce alimente vor trebui excluse
În alimentația unei persoane care a suferit o astfel de operație, în niciun caz nu trebuie să conțină leguminoase (mazăre, linte, fasole etc.), precum și varză. Aceste produse nu numai că provoacă formarea de gaze, ci chiar pot duce la colici intestinale destul de severe.
De asemenea, nu poți mânca cârnați tari, trebuie să renunți la carnea afumată. Maioneza, ketchup-ul și diversele sosuri sunt, de asemenea, excluse.
Ciupercile sunt foarte greu de digerat de corpul uman, așa că nu ar trebui să fie pe masă, chiar dacă sunt aburite.
De asemenea, trebuie să excludeți complet:
- Coacerea (chiar dacă este pâine).
- Conserve și untură.
- Dulciuri (în special înghețată).
- Mâncare nedorită (nu mâncați niciodată fast-food).
- Mirodenii (chiar dacă nu sunt picante).
- Brânzeturi prea grase sau sărate.
- Paste.
- Fructe sau fructe acre.
Dacă vorbim despre rețete de dietă după apendicectomie, atunci, de regulă, toate alimentele sunt aburite. De exemplu, luați în considerare cea mai simplă dietă lichidă recomandată de medici.
Culion de pui
Acest fel de mâncare simplu necesită niște file de pui, ceapă, morcovi și ierburi. Mai întâi, fileul de pui este trimis în apă. După aceea, trebuie să tăiați mărunt ceapa și să tăiați morcovul în cuburi. Toate aceste componente sunt trimise și la pui. Apoi, trebuie să aduceți bulionul la fiert și să lăsați încă o oră la foc mic. Verzile sunt adăugate cu câteva minute înainte de pregătirea completă. Lichidul rezultat se decantează și se răcește la 37-38 de grade, după care se poate bea bulionul delicios.
Exemplu de meniu
În primul rând, trebuie spus că dieta de după operație presupune o extindere treptată a dietei. Astfel, organismul se obișnuiește din nou cu un anumit aliment și intră în modul obișnuit.muncă. Prima săptămână este considerată cea mai dificilă, deoarece pacientul trebuie să se mențină în limite. În cea mai mare parte a zilei va fi forțat să-i fie foame. Dar dacă îți urmezi dorințele, poți dăuna corpului.
În prima zi, puteți face următorul program:
- 8:00 - bea ceai cu puțin zahăr și jeleu lichid (fructele vor trebui aruncate). Volumul de băut - 100 g.
- 10:00 - nu sunt permise mai mult de 180 g de compot, dar numai fără a adăuga fructe.
- 12:00 - Puteți face un bulion ușor de pui. Nu beți mai mult de 200 g.
- 14:00 - la prânz, puteți pregăti 150 g de jeleu de fructe și îl puteți bea cu aceeași cantitate de infuzie de măceșe.
- 16:00 - sunt permise doar 200 g de ceai (puteți adăuga o felie de lămâie).
- 18:00 - pentru cină, puteți găti un decoct de terci de orez (nu mai mult de 180 g) și puteți să vă răsfățați cu jeleu de fructe la desert.
- 20:00 - nimic de mâncare. Puteți bea 200 g de infuzie de măceș.
Un pic de compot este permis noaptea fără bucăți de fructe sau fructe de pădure.
Totuși, acest meniu este un exemplu. Fiecare zi a dietei trebuie compilată de un specialist cu experiență. Nu vă asumați riscuri și faceți propriul meniu. Dacă o persoană are patologii suplimentare (de exemplu, un ulcer de stomac), atunci dieta este revizuită cu strictețe. Este posibil ca lista de produse permise să fie redusă semnificativ.
