Produsul de lapte fermentat curativ la domiciliu nu este un vis, ci o realitate. Evita drojdia va ajuta la preparare. Produsul conține culturi starter cu efecte probiotice și o serie de componente alimentare vindecătoare. Rezultatul este un medicament vindecător unic care ajută la vindecarea și prevenirea multor boli.
Proprietăți nutriționale ale aluatului
Cultura inițială are o activitate biologică ridicată. Conține o serie de componente vitale pentru corpul uman. Printre acestea se numără:
- acizi organici;
- aminoacizi;
- vitamine A, B, C, E;
- acid folic;
- macro și microelemente - calciu, potasiu, magneziu, fier și multe altele;
- proteine valoroase;
- grasimi;
- carbohidrati.
Toate aceste substanțe sunt combinate perfect de starterul „Evita”, majoritatea recenziilor despre acesta sunt pozitive. Produsele lactate produse pe baza lor sunt complet absorbite de organism și conțin o doză terapeuticăvitamina B. Are o textura pastoasa, gust usor delicat, potrivit pentru alimentatia de zi cu zi, precum si pentru toate categoriile de cetateni, inclusiv sugari.
Cure și prevenire
Aluatul uscat „Evita” are proprietăți similare cu alte produse similare, dar are mai multă valoare nutritivă pentru organism și ajută la vindecarea patologiilor precum:
- Disbacterioză.
- Boli ale stomacului și intestinelor, cum ar fi gastrita, colita, ulcerul, enterita, AII.
- Anemia.
- Boli ale pielii (dermatită atopică, neurodermatită, acnee);
- Încălcarea sistemului cardiovascular.
- Diabet zaharat.
- Imunitate redusă.
Prin ingerare regulată, produsul întărește sistemul imunitar, crește rezistența la infecțiile virale, elimină toxinele, colesterolul, sărurile de metale grele, radionuclizi din organismul uman, crește nivelul de hemoglobină din sânge, restabilește microflora perturbată. ale tractului gastrointestinal.
Evita (aluatul) este folosit ca agent profilactic eficient, recenziile medicilor indică eficacitatea utilizării sale în domeniul gastroenterologiei, ginecologiei și alergologiei. Previne apariția disbacteriozei în timpul tratamentului cu antibiotice a bolilor infecțioase. Folosit cu succes în pediatrie.
Este permis să fie folosit de copiii sub un an. Acei bebeluși care sunt alăptați sunt sfătuițiintroduceți produsul în alimentație nu mai devreme de luna a opta, ca al treilea aliment complementar. Bebelușii cu hrănire artificială și mixtă îl adaugă numai după un an. Produsul nu este adaptat în ceea ce privește cantitatea de proteine, prin urmare, brânza de vaci pe bază de acesta poate fi consumată nu mai devreme de vârsta de 6 luni.
Aluat „Evita”: compoziție
Eficacitatea efectului starter-ului asupra organismului se datorează compoziției sale complexe. Aciditatea zerului finit este de 70-80°T, cantitatea de solide variază de la 9,2 la 11,6%, conținutul de vitamina B ajunge la 0,002 mg la 100 g de produs. Valoare energetică - 40-60 kcal.
Poate fi păstrat la +10°C până la +20°C timp de 4 luni, de la 0°C la +10°C timp de 12 luni.
Cercetare clinică
Numeroase organizații medicale au participat la testarea produsului din lapte fermentat Evita, iată câteva dintre ele:
- Academia de Științe Medicale a Ordinului lui Lenin.
- Institutul de Cercetare de Pediatrie din Moscova.
- Institutul de Cercetare de Gastroenterologie Pediatrică din Nijni Novgorod.
- Departamentul medical principal al orașului Moscova.
- Spitalul orășenesc nr. 56 din Moscova;
- Departamentul Sănătății din Moscova.
- Policlinica specializată orășenească nr. 156 din Moscova.
- Ministerul Sănătății al Federației Ruse.
- Universitatea Medicală de Stat din Rusia.
Un rezultat bun o face pe Evita indispensabilă. Aluat, recenzii ale medicilor despre care numaipozitiv, a fost pregătit în timpul studiului conform instrucțiunilor. Toți subiecții au consumat produse lactate fermentate pe bază de el de două ori pe zi, câte 100-150 de grame fiecare. Au arătat o îmbunătățire a poftei de mâncare și a culorii pielii, sindromul căptușelii limbii a scăzut, activitatea tractului gastrointestinal a revenit la normal, durerea în abdomen a dispărut și hemoglobina a crescut. Unii adversari au remarcat o creștere a vitalității, o îmbunătățire a stării de bine, o scădere a intoleranței la lactoză, alimente grase. Scăderea acneei, manifestări de neurodermatită. Rănile și crăpăturile se vindecă mai repede. Microflora intestinală a fost restabilită, disbacterioza a dispărut. Starea unui pacient cu ulcer și gastrită a devenit mai confortabilă.
S-a remarcat activitatea antibiotică a produsului, ceea ce a făcut posibilă utilizarea lui extern în tratamentul proceselor purulente, candidozei, eroziunii cervicale. Subiecții testului au observat un gust plăcut și delicat al aluatului. Intoleranța la produs s-a manifestat doar la un număr mic de subiecți (1-2%). S-a manifestat prin erupții cutanate alergice, greață, zgomot în stomac, diaree. Produsul a fost întrerupt de aceste persoane.
Aluatul este recomandat de experți ca adaos la alimentația alimentară și medicală, în special pentru bolile tractului gastrointestinal.
Evita aluat: preparat
Pentru a beneficia de beneficiile acestui produs din lapte fermentat, trebuie să-l cumpărați și să-l gătiți corect.
Pentru procesul de gătit veți avea nevoie de:
- emailatcapacitate.
- Ceai și lingură.
- Termos.
- Bocan de sticlă cu capac.
Vasele trebuie spălate și sterilizate înainte de utilizare. Pentru a pregăti aluatul lichid, trebuie să faceți aprovizionare cu lapte de vacă. Poate fi intreg sau uscat. Este necesar să turnați un pahar de lapte fiert (250 de grame) într-un vas emailat și să-l răciți la o temperatură de +40°C. Deschideți sticla cu produs uscat Evita. Starterul, instrucțiunile atrag atenția asupra acestui lucru, trebuie diluat cu 2-3 lingurițe de lapte fiert, după care flaconul de sticlă trebuie închis și agitat până când pulberea este complet dizolvată. Adăugați substanța preparată în laptele preparat. Amestecați bine toate ingredientele cu o lingură. Scurgeți laptele fermentat într-un termos și lăsați-l acolo timp de 14-17 ore până când apare un cheag dens. Înainte de a turna într-un borcan, amestecați cheagul prin agitare, iar vasele, după ce a fost turnat starterul în el, închideți bine capacul și dați la frigider. După șase ore, produsul va fi gata de utilizare.
De la „Evita” poți prepara nu doar un starter, ci și un produs din lapte fermentat. În aceste scopuri, unul, doi sau trei litri de lapte trebuie fierți, în funcție de cantitatea de produs pentru care este conceput preparatul, și răcit la + 40 ° C. Scoatem spuma din lapte si adaugam, in functie de proportie, 5, 10 sau 15 linguri de aluat diluat in flacon. Amestecați bine produsele cu o lingură curată și închideți ermetic recipientul cu lapte cu un capac, înfășurați-l cu hârtie,cârpă și puneți într-un loc cald. Fermentarea durează 5-8 ore, până când se formează un cheag dens și gros. Apoi produsul trebuie pus la frigider pentru încă cinci ore, după care este gata de utilizare.
Aluatul gata preparat poate fi folosit în mod repetat pentru a obține o nouă porție de produs din lapte fermentat, dar numărul acestor manipulări nu trebuie să depășească cinci. Pentru a obține un produs nou, se pune deoparte o cantitate mică de aluat deja pregătit în proporție de 5 linguri pe litru de lapte. Recipientul se închide cu un capac și se păstrează la frigider.
Gustul preparatului cu lapte fermentat este fraged și plăcut, iar în consistență seamănă cu smântâna. Sub rezerva regulilor de preparare, produsul nu se acru și poate fi păstrat la o temperatură de +2 până la +8°C timp de până la zece zile.
După ce ai pregătit un fel de mâncare cu lactate, acesta trebuie consumat corespunzător. Fermentul de lapte „Evita Roz” poate fi folosit dimineața, la micul dejun, la prânz sau la cină, înlocuind una dintre mese. Nu trebuie consumate mai mult de 200 ml o dată. Ca aliment suplimentar, trebuie luat dimineața, seara și după-amiaza cu 20 de minute înainte de mese, în cantitate de 100-150 ml.
Alte produse cu aluat
Nu puteți bea doar aluat gata preparat, ci și gătiți pe baza acestuia produse atât de gustoase și sănătoase, cum ar fi brânză și brânză de vaci sau smântână.
Pentru a pregăti brânză de vaci, trebuie să luați un produs din lapte fermentat, preparat pe baza culturii starter Evita și să-l puneți într-o baie de apă pentru aproximativtreizeci pentru separarea zerului. Temperatura procesului nu trebuie să depășească +60°C.
Tăiați cheagul dens rezultat în pătrate mici, răciți în apă rece, puneți tifon și lăsați să se scurgă. Imediat ce se scurge tot zerul, cașul se pune la frigider și se răcește la o temperatură de +10°C. După aceea, poate fi mâncat. O astfel de brânză de vaci este păstrată în liniște timp de șapte zile la o temperatură de 4 ± 2 ° C. Conține proteine, grăsimi și bacterii cu acid propionic.
Zerul rămas după brânza de vaci poate fi consumat și el, deoarece a reținut toate substanțele valoroase: aminoacizi, vitamine, săruri și oligoelemente. În plus, conține acizi precum compuși grasi lactici, citric, formic, butiric și volatili. Un astfel de produs este absorbit de organism aproape 100%.
Evita Rose drojdia, despre care recenziile îi confirmă proprietățile benefice, este folosită pentru a face nu numai brânză de vaci, ci și brânză. Este nevoie de brânză de vaci, obținută din aluat, care este sărată după gust și îmbogățită cu tot felul de condimente. După aceea, se pune sub presă - iar după 5-6 ore se obține o brânză hrănitoare de casă.
Pentru a prepara smantana veti avea nevoie de un produs Evita uscat, din care se va prepara pe viitor aluat lichid, si de crema cu 10% grasimi. Mai întâi trebuie să pregătiți starterul, apoi să îl adăugați în cremă la o rată de 4-5 linguri pe litru. Puneți crema fermentată într-un termos timp de 14-15 ore, apoi turnați-o într-un recipient și dați-o la frigider, unde se păstrează încă șase ore. Dupăacest produs este gata de utilizare.
Starter „Evita Rose”: aplicare în cosmetologie
Aluatul este bun nu numai atunci când este luat pe cale orală, ci poate deveni și indispensabil în cosmetologia acasă pentru prepararea diferitelor măști.
Mască pentru tipul de piele uscată
O jumătate de lingură de smântână preparată pe produsul „Evita Rose” cu adaos de smântână 10% trebuie măcinată cu un gălbenuș de pui și se adaugă 0,5 lingură de orice ulei vegetal. Amestecul trebuie aplicat pe față, gât și decolteu, ținut timp de până la cinci minute și spălat cu apă.
Mască pentru ten gras
Pentru prepararea lui se ia starter Evita Rose, recenzii despre care dovedesc eficacitatea produsului in multe domenii, si amestecat cu fulgi de ovaz macinat fin. Masca se aplică timp de cinci până la zece minute pe pielea feței, după care se spală cu apă.
Mască de peeling
Smântâna pe bază de aluat trebuie amestecată cu ovăz măcinat, fasole sau zaț de cafea. Aceste componente sunt particule abrazive care exfoliază celulele moarte ale pielii ale epidermei. Compoziția se aplică pe față și se masează cu degetele timp de 1-2 minute, se frecă în piele. După aceea, agentul este îndepărtat cu apă.
Mască hrănitoare
Potrivit pentru pielea uscată, normală și îmbătrânită. Pentru ao pregăti, trebuie să luați o linguriță de brânză de vaci preparată pe baza produsului Evita, să adăugați aceeași cantitate de ulei vegetal și suc de morcovi. Aplicați amestecul pe față, gât și decolteu, unde se lasă timp de 15 minute, apoi clătiți cu apă.
Mască liniștitoare
50 g de brânză de vaci trebuie amestecate cu 25 g de smântână și adăugați la ele albușuri bătute. Lăsați să acționeze 15 minute, apoi clătiți-vă fața cu apă.
Greșeli făcute la pregătirea produsului
Produsele starter Evita sunt, fără îndoială, bune, dar uneori gustul lor lasă de dorit, iar efectul utilizării lor nu este deloc ceea ce ar trebui să fie. Faptul este că toate aceste necazuri pot fi rezultatul unei pregătiri necorespunzătoare.
Iată câteva lucruri de luat în considerare:
- Temperatura pentru fermentarea laptelui ar trebui să fie de 40±2°C, deoarece dacă această cifră ajunge la 60°C, atunci toate bacteriile benefice mor, iar laptele nu fermentează bine.
- În timpul gătitului, temperatura amestecului de lapte nu trebuie să scadă sub 30 ° C, deoarece procesul de fermentație va încetini; în acest caz, suspensia de lapte trebuie încălzită la +40°C într-o baie de apă.
- Temperatura intermediară de gătire (între +40°C și +60°C) crește procesul de separare a zerului și aciditatea produsului.
- Rezultatul final al gătirii depinde de laptele în sine, de conținutul de grăsimi și de gradul de contaminare.
- Laptele nu trebuie turnat în timpul fermentației.
- Aciditatea starterului crește dacă este într-un loc cald mai mult timp decât este indicat în instrucțiuni.
- Înainte de fermentare, serul din flacon trebuie agitat bine până când pulberea este complet dizolvată.
Cauțiunesuccesul evenimentului este luarea în considerare a tuturor detaliilor de mai sus și respectarea instrucțiunilor, precum și aluatul de în altă calitate „Evita”. „Grimm N” este singurul producător care trebuie să figureze pe sticlă. Informațiile despre orice alt indică un produs fals.
Costul și punctul de vânzare al mărfurilor
Nu este ușor să cumperi un produs precum Starter Evita. Moscova este singura regiune unde poate fi achiziționat din unele magazine, nu numai sub formă de pulbere uscată, ci și în stare lichidă finită. Se vinde în capitală în centrele comerciale Taganka și Shtaer Chertanovo, Apppetit LLC, ferma ecologică de pe Veshnyakovskaya, magazinul Zhemchuzhinka (departamentul de produse alimentare), pavilionul de cumpărături de pe Ryazansky Prospekt, magazinul Produkty de lângă stația de metrou Akademicheskaya, Pokhudeyka magazin, GRIMM N LLC, magazin Help Yourself, Moskvich Cultural Center, Sunfood LLC, Farmir Pharmacy, Izmailovskaya Yarmarka shopping center și alte locuri.
Reprezentanții companiei lucrează și în orașe mari ale Rusiei, precum Sankt Petersburg, Tambov, Irkutsk, Nijni Novgorod, Ulyanovsk.
Pe site-ul oficial al companiei există un magazin online de unde orice rezident al Federației Ruse poate comanda un produs precum cultura starter Evita. Prețul pentru un pachet de 10 bucăți este de 1650 de ruble, la cumpărarea a 20 de bucăți, costul unei sticle este de 145 de ruble. În alte magazine, prețurile sunt foarte diferite, pentru o sticlă de sticlă cer de la 150 la 500 de ruble.
Evita aluat: recenziile consumatorilor
Produsul Evita este relativ nou, dar a făcut-o dejacâștigă o oarecare popularitate. Există o mulțime de recenzii despre el și în mare parte sunt pozitive. Unii spun că acesta este doar un aluat divin care poate vindeca nu numai bolile gastrointestinale, ci și SARS, gripă și răceli. Este instilat în nas și gât, folosit ca remediu extern pentru bolile inflamatorii ale pielii. Deși un produs nu este capabil să facă față bolii, acesta joacă un rol important în tratamentul complex. Unii dintre cumpărători pregătesc chefir, smântână și alte produse lactate de la Evita, în opinia lor, se dovedesc a fi mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Cei mai mulți observă că, după utilizare, sănătatea s-a îmbunătățit, metabolismul s-a îmbunătățit, scaunul s-a normalizat, excesul de greutate a dispărut și tenul s-a împrospătat. De asemenea, este utilizat pentru tratamentul disbacteriozei „Evita”. Aluatul nu este vândut în farmacii, ci este distribuit doar prin propria rețea en-gros și cu amănuntul, așa că nu este întotdeauna ușor să îl cumpărați.
Există o categorie de persoane care nu au reușit să pregătească produsul conform instrucțiunilor, iar la ieșire s-a format o substanță lichidă, care nu seamănă cu aluatul gata preparat, dar sunt puțini. Sunt puțini dintre cei care nu văd rostul achiziționării produsului și nu îl consideră util. Practic, toți cei care au reușit să pregătească corect un produs din lapte fermentat au fost mulțumiți de acesta, pentru că nu este doar sănătos și hrănitor, ci și gustos. Dacă folosiți starter-ul cu moderație, atunci o fiolă de Evita este de obicei suficientă pentru o lună.
Sourdough, care nu are recenzii negative de la medici, a câștigat mii de fani în toată Rusia și a ajutatvindeca mai mult de o boală.
