Laptele a fost întotdeauna considerat un produs foarte util, deoarece conține substanțe vitale. În ciuda acestui fapt, alergia la lapte este destul de comună. În zilele noastre, este ușor de găsit în orice magazin alimentar. Sortimentul de lapte este considerat unul dintre cele mai diverse. La urma urmei, acest produs este prezentat pe rafturi de la diverse animale și diferite procesări. Simptomele alergiei la lapte la adulți și copii sunt destul de variate. Este foarte dificil să asociezi manifestarea bolii cu un anumit tip de produs. Cea mai frecventă alergie este proteina din laptele de vacă, care poate fi găsită într-un număr imens de produse: iaurt, brânză, înghețată și chiar cârnați.
De ce oamenii devin alergici la lapte?
Cel mai des, reacțiile alergice apar încă din copilărie. Merită să ne amintim că este mai bine să nu dați lapte de vacă sugarilor, înlocuindu-l cu cel al mamei. În plus, există o părere că atașamentul prea târziu de sânul bebelușului poate provoca și o boală.
Factorii de risc pentru alergiile la lactate includ:
- ereditate, dacă una dintre rudele apropiate suferă de această boală, atunci șansa de a se îmbolnăvi crește;
- consum excesiv de lapte de către o mamă în timpul alăptării;
- caracteristici ale corpului, în special sistemul imunitar; aici se referă la hipersensibilitate la suplimentele alimentare;
- boli ale tractului gastrointestinal și ale ficatului; aceste organe sunt o verigă importantă în procesul de digestie a produselor lactate și defalcarea proteinelor;
- efecte negative ale mediului extern, adică stres, ecologie poluată, malnutriție.
Motive pentru care organismul nu acceptă lapte
Este de remarcat faptul că laptele de origine animală poate fi respins de oameni din cauza a doi factori. Primul este deficitul de lactază. O anumită proporție din populație suferă de această boală și anume intoleranță totală sau parțială la zahărul din lapte. Dacă organismului îi lipsește o enzimă lactază specială produsă în intestine, atunci sistemul imunitar dă o reacție adversă când intră laptele.
Deficitul de lactază este una dintre cauzele alergiilor la adulți. Uneori, un pas rațional ar fi înlocuirea laptelui cu produse lactate: smântână, chefir etc. Cu toate acestea, aceste produse ar trebui consumate cu prudență, fără a se lăsa prea luat.
Alergia la proteina (proteina) din laptele de vacă este a doua cauză a bolii. LAUn produs animal conține aproximativ 25 de tipuri diferite de proteine. În cele mai multe cazuri, alergiile apar la mai multe tipuri simultan. Există situații în care boala se exprimă într-o formă de contact, adică atunci când laptele ajunge pe piele, apar vezicule sau roșeață.
Simptome de alergie la lapte la adulți
După cum sa menționat deja, această boală se poate manifesta în diferite moduri. Singurul lucru care rămâne comun este că consumul de produse lactate duce la apariția acestora. Severitatea simptomelor depinde de mulți factori, inclusiv sensibilitatea organismului, nivelul de imunitate etc.
Principalele simptome ale alergiei la lapte la adulți includ:
- diaree, vărsături, dureri abdominale; aceste simptome sunt rare la adulți, dar apar;
- congestie nazală, edem mucoase, rinită;
- simptome generale, inclusiv amețeli, leșin, respirație rapidă; uneori, temperatura crește odată cu alergiile la adulți;
- apariția de roșeață și vezicule pe piele, însoțită de mâncărime; este de remarcat faptul că este strict interzisă deschiderea acestora;
- Edem Quincke - acest semn este considerat o manifestare a celei mai severe forme de alergie; dacă nu începeți tratamentul în timp util, acest lucru poate duce la deces; apare ca urmare a acumulării de lichid în față; aceasta duce la umflarea nasului, a gâtului și a pieptului.
Trebuie spus că edemul lui Quincke este însoțit și de urechi înfundate, tuse și răgușeală.
Va ajuta înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de capră?
O persoană consumă produse lactate de la următoarele animale: vacă, capră, cămilă, oaie, cal. Toate speciile conțin aproximativ aceleași proteine. Prin urmare, dacă există o problemă de intoleranță la laptele de vacă, înlocuirea acestuia cu lapte de capră sau orice altul este puțin probabil să ajute.
Oamenii de știință au dezvăluit un fapt interesant: uneori adulții și copiii dezvoltă o alergie exclusiv la laptele praf, în timp ce pot consuma lapte integral fără probleme. Cert este că, în acest caz, intoleranța nu este exprimată din cauza proteinei din lapte. Activatorii bolii sunt modificările care au avut loc în proteine și grăsimi.
Poate exista o alergie la laptele de la mama? Aici răspunsul este clar negativ. Deși uneori există cazuri când mama însăși consumă o cantitate mare de lapte în timpul hrănirii. Atunci copilul poate avea o reacție la proteinele care intră în corpul său.
Ce poate înlocui laptele pentru alergii?
Dacă aveți o astfel de problemă, trebuie să alegeți analogii cei mai potriviți. Pentru alergiile la lactate, medicii recomandă următoarele înlocuitori (pe bază de plante):
- laptele de soia este cel mai comun analog care conține toate substanțele necesare organismului nostru;
- laptele de ovăz este un produs destul de util, mai ales eficient în tratamentul răcelilor;
- lapte de orez - se vinde gata preparat, daca doriti, il puteti face singur;
- laptele de cocos este cea mai controversată opțiune, deoarece este capabil și acest produsprovoacă alergii.
Diagnostic
Când apar primele semne de boală, ar trebui să consultați imediat un alergolog. El este cel care este capabil să facă un diagnostic precis, să identifice cauzele alergiilor la adulți și copii. Mai întâi, va face o examinare completă și va colecta informațiile necesare despre dezvoltarea patologiei.
În majoritatea cazurilor, aceste proceduri nu sunt suficiente pentru a face un diagnostic precis, așa că sunt efectuate o serie de alte studii. Printre acestea se numără:
- test de sânge clinic și biochimic general; dacă numărul de leucocite este crescut și se observă și o concentrație excesivă de proteină reactivă, atunci există posibilitatea ca aceasta să fie o alergie;
- imunogramă;
- experimente pe piele; zgâriați cu diverși alergeni pentru a dezvălui ce cauzează reacția;
- determinarea celor mai sensibili anticorpi și celule - acest test vă permite să determinați alergiile cu o certitudine de 90%.
Tratament
Este de reținut că, de îndată ce apar semne de boală (temperatură cu alergii la adulți, amețeli, vezicule), trebuie să faceți o programare la un specialist. Principalul tratament pentru intoleranța la lapte este dieta. Ar trebui să eliminați toate produsele lactate din dietă și să evitați contactul cu laptele. În plus, trebuie să încetați să consumați alimente care provoacă o sensibilitate ridicată la stimuli externi.
Când vine vorba de medicamente, medicii prescriu adeseaantihistaminice. Au efect antiinflamator. De asemenea, în timpul terapiei, este binevenit să luați medicamente antispastice și antidiareice.
Metode populare de a trata alergiile
Orice boală poate fi tratată cu remedii populare. Cu toate acestea, disputele cu privire la eficacitatea lor nu se opresc până acum. În lupta împotriva alergiei la lapte, se folosesc o varietate de decocturi din plante, mumie, remedii homeopate, aditivi biologic activi. Tratamentul ayurvedic al bolii este destul de comun.
Când simptomele alergiei la lapte apar la adulți, mulți oameni folosesc remedii populare. Sunt folosite foarte des și, desigur, au o anumită contribuție la tratamentul bolii. Totuși, din punct de vedere științific, acest lucru nu poate fi dovedit. Utilizarea metodelor tradiționale nu garantează un rezultat pozitiv. Principalul lucru este să vă amintiți despre siguranță. Într-adevăr, cu un tratament necorespunzător, pot apărea complicații care vor duce la consecințe neplăcute.
Dietă
După cum sa menționat deja, trebuie să utilizați o dietă hipoalergenică. La urma urmei, doar o respingere completă a contactului cu iritantul poate oferi o anumită siguranță. Toate produsele care conțin lapte ar trebui excluse. Dar există o mare probabilitate ca o alergie la produsele din lapte acru să nu se manifeste. Acest lucru se datorează faptului că iritanții sunt eliminați și nu reprezintă un pericol.
În caz de intoleranță la proteine, este necesar să se excludă acele produse în care aceastacontinute in cantitati mari. Printre acestea se numără laptele de vacă, înghețata, precum și unele produse de cofetărie și panificație. Merită să ne amintim că alergiile sunt o boală gravă. Dacă tratamentul nu este început la timp, se poate dezvolta edem Quincke. Și poate duce la moarte. Urmăriți-vă sănătatea pentru a evita situațiile neplăcute.
