În timpul apariției unei reacții alergice la anumiți stimuli, organismul reacționează la haptene și antigene. Antigenele includ:
- Praf.
- Polen.
- Componente de origine chimică.
- Lână.
Gaptens aparțin:
Alergeni ai diverselor alimente
Când o persoană are tendința de a face alergii, atunci când polizaharidele și proteinele intră în organism, acestea sunt acceptate ca străine, iar anticorpii încep să fie produși pentru a le proteja, iar mai târziu neurotransmițători. Aceste substanțe provoacă dezvoltarea alergiilor sub formă de erupții cutanate, disfuncționalități ale tractului digestiv și ale organelor respiratorii. Ce poate și ce nu poate fi mâncat de o persoană alergică? Despre asta vorbim.
Principalii alergeni alimentari
În general, alergiile pot fi la următoarele alimente:
- Fructe de mare.
- Lactateproduse.
- Pește.
- ouă.
- Fasole.
- Med.
- Nuci.
- Ciocolată.
- Câteva fructe și legume.
- Țelină.
- Hrișcă.
- Carnuri alese.
- Alune.
Un loc mare în rândul alergiilor se încadrează pe semifabricate, conserve, fast-food, diverse afumaturi, băuturi carbogazoase dulci, sosuri. Acestea sunt cele care provoacă o persoană să se simtă rău, erupții cutanate și alte simptome inerente alergiilor. Dar ce poți mânca cu alergii? Veți afla mai multe despre asta mai târziu.
Ce poți mânca cu unele alergii
Cu astmul bronșic, puteți mânca aproape toate alimentele, cu excepția:
- Pâine de grâu.
- Nuci.
- Meda.
- Unele fructe care conțin acid salicilic.
- Zmeură.
- Caise.
- Portocale.
- Creșe.
Ce poți mânca dacă ești alergic la lână? Puteți mânca aproape toate alimentele, cu excepția cărnii de porc și de vită.
Dacă sunteți alergic la acarieni, praf, dafnie, gândaci, ar trebui să evitați să consumați următoarele alimente:
- Creveți.
- Raci.
- homari.
- Langustov.
- Meci.
Reacția alergică la ambrozia și tipul de polinoză ar trebui să excludă următoarele alimente:
- Ulei de floarea soarelui.
- Semințe.
- Pepene verde.
- Pepene galben.
- Capsuni.
- Citrice.
- Țelină.
- Mararși pătrunjel.
- Mirodenii.
Ce poți mânca dacă ești alergic la proteinele din lapte? Evitați:
- Lapte.
- Produse lactate.
- Cremă.
- Brânză.
- Înghețată.
- Pâine de grâu.
- Unt.
Ce poți mânca cu alergii: list
Lista alimentelor care pot fi folosite pentru alergii sunt:
- Carne fiartă din carne de vită, pui, curcan.
- Supe vegetariene.
- Uleiuri de măsline, vegetale și de floarea soarelui.
- Orez, hrișcă, fulgi de ovăz.
- Lapte caș, brânză de vaci, chefir și iaurt fără arome.
- Brânză.
- Castraveți, varză, verdeață, cartofi, mazăre verde.
- Mere și pere verzi (coaceți înainte de utilizare).
- Ceai slab fără aditivi.
- Compot de fructe uscate.
- Nu pâine proaspătă, prăjituri nedospite, pâine pita.
Ce pastile să luați pentru alergii
Medicamentele folosite pentru a trata simptomele alergiei sunt clasificate după cum urmează:
- Antihistaminice. Aceste fonduri nu permit mediatorilor alergiei și histaminei să iasă în evidență.
- Homoni glucocorticoizi pentru expunere sistemică.
- Stabilizatori cu membrană. Acestea reduc excitabilitatea celulelor care sunt responsabile de dezvoltarea alergiilor.
Antihistaminicele sunt folosite pentru a ameliora simptomele alergiei într-o perioadă scurtă de timp. Medicamentele de nouă generație reduc sensibilitatea lahistamină, așa că trebuie luate de mai multe ori pe zi la același interval de timp.
Ce pastile pentru alergii pot? Medicamentele permise includ: „Suprastin”, „Tavegil”, „Dibazol”. Asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră. În timpul sarcinii, medicamentele pentru alergii trebuie utilizate numai în cazuri excepționale.
Ce mai poate fi folosit pentru alergii? Cea mai recentă generație de medicamente pentru reacții alergice afectează simultan receptorii de histamină și își pierd sensibilitatea la mediatorul alergiei. Chiar și cu un nivel ridicat de histamină în sânge, o reacție alergică nu se va dezvolta în viitor. Avantajul noii generații de tablete este că nu provoacă sedare și se iau doar o dată pe zi. Acestea sunt medicamente: Ketotifen, Cetirizină, Claritin, Loratadină.
Stabilizatorii de membrană sunt folosiți pentru a întări membrana bazofilă și nu distrug alergenul care a pătruns în organism. Practic, acest grup de medicamente este prescris pentru tratamentul alergiilor cronice.
Homonii glucocorticoizi sunt prescriși pentru alergii severe, când alte metode și medicamente nu au dat efectul dorit. Sunt considerați analogi ai hormonilor suprarenali și au efecte antiinflamatorii și antialergice. Acești hormoni după tratament ar trebui anulați, reducându-și treptat doza.
Test de alergie
Dacă aveți simptome de alergie, atunci dvseste necesar să se supună unei examinări și să se identifice cauza. Unde pot fi testat pentru alergii? Pentru a face acest lucru, trebuie să contactați laboratorul. Analizele pot fi efectuate prin următoarele metode:
- Metoda Scratch. În procesul de diagnosticare, un alergen este plasat la locul puncției. După un timp, pot apărea roșeață sau umflare. Testul este pozitiv dacă papula este mai mare de 2 mm. Aproximativ 20 de mostre pot fi făcute la un loc de puncție.
- Metoda de injectare.
- Teste intradermice cu diferite componente alergene.
Este necesar să faceți teste dacă apar alergii după masă, medicamente și substanțe chimice de uz casnic. Testarea pielii este considerată o metodă fiabilă și dovedită pentru diagnosticarea tuturor reacțiilor alergice la care organismul este hipersensibil. Antihistaminicele trebuie oprite cu trei zile înainte de diagnostic.
Dieta pentru alergii: caracteristici
- Mâncați cel puțin 4 mese pe zi în zilele cu alergii.
- Folosiți carne de vită, pui și porc fiartă.
- În această perioadă, consumați paste, ouă, lapte, smântână, chefir (dacă nu există contraindicații).
- Castraveți, dovlecei, verdeață.
- Se recomandă refuzarea fructelor, fructelor de pădure și ciupercilor.
- Nu puteți mânca zahăr și miere, precum și produse care includ aceste componente.
- Excludeți produsele din aluat, băuturile spirtoase, cafeaua, cacaoa, carnea afumată, murăturile.
Toate produsele și medicamentele pot fi prescrise și ajustate numai de către un medic. Mai este altultip de diete hipoalergice. Ele sunt utilizate nu în scopul tratamentului, ci în scopul prevenirii, pentru a elimina un iritant alergic. Dacă alergiile vă deranjează destul de des, atunci o astfel de dietă trebuie urmată în mod constant. Medicii identifică mai multe metode adecvate. Sunt utilizate pentru reacții alergice la diverși iritanti.
Nutriție după alergii
Ce pot face după o alergie? Când simptomele bolii încep să treacă, puteți adăuga treptat anumite alimente în dietă. Acest lucru se efectuează conform unei scheme speciale de la slab alergen la cel ridicat. Fiecare produs nou este introdus o dată la trei zile. Dacă a început o exacerbare a alergiilor, înseamnă că ultimul produs sa dovedit a fi alergen. Lista produselor care pot fi folosite după alergii:
- Carne slabă și fiartă de vită, pui sau porc.
- Supe pe bulionul secundar cu adaos de cereale.
- Supe vegetariene.
- Unt de legume și unt.
- Cartofi fierți.
- Diferite cereale.
- Produse cu acid lactic.
- Castraveți, verdeață.
- Pepene verde și mere coapte.
- ceai de plante.
- Compoturi din fructe de pădure și fructe uscate.
- Pâine albă fără drojdie.
Dietă pentru exacerbarea alergiilor
În perioada de exacerbare, trebuie să contactați un alergolog. Aici medicul va putea face teste care vor dezvălui alergenul. De asemenea, trebuie să urmați o dietă strictă. Se bazează pe mai mulți pași:
- Infometare. Timp de două zile, pacientul trebuie să bea numai apă. Evitați ceaiul, cafeaua și băuturile carbogazoase în general. În timpul zilei, trebuie să luați până la 1,5 litri de apă pură.
- Puteți introduce unele alimente în dietă. Ar trebui să fie cel mai puțin alergeni. Acestea sunt cereale, pâine fără drojdie și bulion de legume.
Poți să ții o astfel de dietă timp de o săptămână și să mănânci de până la 7 ori pe zi în porții mici. Apoi ar trebui să urmați dieta de bază încă două săptămâni până când simptomele unei reacții alergice dispar complet. Cu alergii, puteți bea apă purificată sau minerală fără gaze. Sunt prezentate și ceai fără arome și aditivi, compot de fructe uscate, decoct de măceș. Nu puteți bea cafea, cacao, bere, kvas, băuturi carbogazoase, precum și vinuri din struguri, vermut, tincturi, lichioruri.
Rezultat
Alergia este o patologie destul de gravă care poate duce la complicații. Pacienții care suferă de o astfel de afecțiune sunt sfătuiți să urmeze o anumită dietă, să cunoască alimentele permise și interzise pentru un anumit iritant. Împreună cu tratamentul și utilizarea de antihistaminice, medicul atribuie pacientului o dietă hipoalergică. Trebuie observat aproximativ trei săptămâni până când alergia dispare complet. Medicamentele de ultimă generație sunt prescrise o dată pe zi și pot fi folosite mult timp fără a dezvolta un sindrom de dependență. Persoanele predispuse la reacții alergice nu ar trebui să abuzeze de alcool și fumat. Acești factoriprovoacă apariția bolii. Rămâneți sănătoși!
