Cimbrul este o plantă mediteraneană care este un produs alimentar, medicinal și ornamental. Florile, frunzele și uleiul acestei plante au fost folosite de mult timp pentru a trata o serie de simptome și probleme de sănătate. Acestea includ diaree, crampe abdominale, artrită și dureri în gât. Pentru ce este cu adevărat bun cimbrul și există efecte secundare?
Informații cheie despre cimbru
Cea mai comună varietate este thymus vulgaris. Se crede că cimbrul are proprietăți insecticide, antibacteriene și posibil antifungice. Oamenii l-au folosit de-a lungul istoriei pentru îmbălsămare și prevenirea bolilor.
Cimbrul este folosit proaspăt și uscat. Uleiul său esențial este și el la reducere.
Planta are o serie de efecte medicinale puternice. Timolul, care face parte din acesta, este unul dintre cele mai multeclase de substanțe care apar în mod natural cunoscute sub numele de biocide. Aceștia sunt compuși care pot distruge organismele dăunătoare, cum ar fi bacteriile infecțioase.
Folosit împreună cu alte biocide precum carvacrolul, cimbrul are proprietăți antimicrobiene semnificative.
Un studiu din 2010 sugerează că timolul poate reduce rezistența bacteriană la medicamentele comune, inclusiv penicilina.
Astfel, oamenii de știință spun că cimbrul este util. Există contraindicații pentru utilizarea sa, dar nu sunt atât de multe.
Un pic de istorie
Oamenii au folosit cimbru de-a lungul istoriei. De exemplu, egiptenii antici îl foloseau ca fluid de îmbălsămare.
În Grecia antică, oamenii o foloseau ca tămâie în temple și o adăugau în apa de scăldat.
Romanii foloseau cimbrul ca aromă pentru băuturi alcoolice și brânzeturi. Se presupune că l-au oferit și ca leac pentru persoanele care erau deprimate sau melancolice. Armata romană a adus cimbru în Insulele Britanice când au cucerit ținuturile.
Hipocrate, care a trăit între 460 și 370 î. Hr. e. și cunoscut astăzi ca „Părintele medicinei occidentale”, a sfătuit cimbru pentru tratamentul bolilor respiratorii. Oamenii cultivau această plantă în grădini și o strângeau sălbatic.
Când Moartea Neagră (pandemia de ciume) a pus stăpânire pe Europa în anii 1340, oamenii purtau cimbru pentru a se proteja de infecție. Studiile științifice nu susțin această utilizare specifică, dar au arătat că plantaAre o serie de proprietăți medicinale pe care oamenii moderni le pot folosi în avantajul lor. Este cimbrul util din punctul de vedere al cercetătorilor moderni?
Ulei esențial
Uleiul acestei plante este bogat în timol și poate fi folosit pentru a lupta împotriva bacteriilor și insectelor dăunătoare. Oamenii pot folosi frunze proaspete de cimbru la ceaiuri și la gătit, precum și le pot plasa între straturi de rufe pentru a proteja materialul de insecte.
Uleiul esențial de cimbru include 20-60 la sută timol. Producătorii îl extrag pentru o gamă largă de utilizări, inclusiv săpunuri parfumate și deodorante. Datorită proprietăților sale antiseptice și antifungice, este un ingredient comun în apele de gură.
La ce este bun cimbrul? Oamenii au folosit de mult uleiul său ca insecticide și antiseptic. Timolul este un conservant obișnuit pentru carne și este adesea adăugat în uleiul de măsline de către crescătorii de măsline.
Spre deosebire de frunzele proaspete, uleiurile esențiale nu pot fi ingerate sau aplicate direct pe piele. Acestea trebuie diluate într-un ulei purtător, cum ar fi uleiul de măsline.
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) definește uleiurile esențiale de cimbru ca fiind „în general recunoscute ca fiind sigure pentru utilizarea lor”. Cu toate acestea, oricine dorește să facă modificări semnificative în tratamentul lor ar trebui să discute acest lucru mai întâi cu medicul lor.
Proprietăți nutriționale
Cimbrul aproape nu are calorii. O parte din eapentru ceai este aproximativ 2 linguri de ierburi proaspete sau aproximativ 1 lingurita de ierburi uscate. Această cantitate de materii prime conține mai puțin de 1 calorie. Conținutul de calorii este reprezentat de carbohidrați, în primul rând fibre. De ce cimbrul este bun pentru femei, bărbați și copii?
Nu obțineți multe vitamine sau minerale dintr-o plantă. Cu toate acestea, conține cantități mici de vitamine A și C, precum și magneziu și potasiu.
Colectare, pregătire și depozitare
Dacă doriți să cumpărați iarbă proaspătă, căutați-o la reducere în piețe. Cum arată un cimbru util? Fotografia este prezentată în articol. Alegeți o plantă care are tulpini groase și în alte, cu frunze de culoare verde strălucitor sau verde gri. Ar trebui să alegeți iarbă care nu are flori vizibile.
Când aduci acasă cimbru proaspăt, nu-l spăla până nu ești gata să-l folosești. Îl poți împacheta într-un prosop de hârtie și îl poți pune într-o pungă de plastic. Păstrați cimbrul la frigider, unde ar trebui să rămână proaspăt timp de o săptămână sau mai mult. Când utilizați planta, separați frunzele de tulpini trecând degetul de-a lungul tulpinii.
Beneficii pentru sănătate
La ce este bun cimbrul? A fost folosit de culturile antice în temple și în timpul ritualurilor funerare. Planta a câștigat popularitate și ca plantă medicinală. Planta este încă folosită de oameni din întreaga lume pentru a trata afecțiuni precum:
- Respirație urâtă.
- Doare în gât.
- Colici la copii.
- Artrită.
- Dispepsie.
- Diaree.
- Ora de culcare.
- Boli de piele.
- Parazit.
- Laringită.
- Amigdalita.
Cimbrul este folosit și pentru a stimula apetitul și pentru a preveni pierderea de lichide. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că până în prezent, nu există suficiente dovezi care să susțină utilizarea plantei pentru tratament.
La ce folosește cimbrul în ceai? Există unele dovezi preliminare că utilizarea cimbru împreună cu alte plante medicinale poate ajuta la ameliorarea tusei la pacienții cu infecții ale căilor respiratorii superioare sau răceli. Unele cercetări sugerează, de asemenea, că preparatele pe bază de plante care includ această plantă pot ajuta la ameliorarea simptomelor bronșitei.
În sfârșit, această plantă poate ajuta la stimularea creșterii părului. Un studiu clinic a arătat că uleiul de lavandă, aplicat local cu uleiuri esențiale de cimbru, rozmarin și lemn de cedru, poate crește calitatea părului.
Hipertensiune arterială
Oamenii de știință de la Universitatea din Belgrad au descoperit că un extract apos de cimbru sălbatic a scăzut tensiunea arterială la șobolani. Aceste animale răspund la hipertensiune în mod similar cu oamenii, astfel încât aceste rezultate sunt semnificative pentru oameni. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe teste pentru a confirma semnificația datelor.
Ce este cimbrul bun pentru bărbați? Studiile au arătat, de asemenea, că planta scade nivelul colesterolului. Pentru a-l folosi bine,se recomandă să înlocuiți sarea cu ea când gătiți.
Infecții bacteriene transmise de alimente
O echipă de oameni de știință de la Centrul pentru Cercetare Animală și Științe Veterinare din Portugalia a studiat activitatea antimicrobiană a uleiurilor esențiale derivate din mai multe plante aromatice, inclusiv uleiul de cimbru. Ei au raportat că, chiar și la concentrații scăzute, a demonstrat potențialul ca conservant alimentar natural, protejând alimentele de mai multe bacterii obișnuite transmise prin alimente care provoacă boli la oameni.
Un studiu polonez a testat uleiurile de cimbru și lavandă și a constatat că primele sunt eficiente împotriva tulpinilor rezistente de bacterii Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus și Pseudomonas.
Cancer de colon
Care sunt beneficiile plantei de cimbru? Un studiu de la Lisabona a constatat că extractele din planta cu semințe oleaginoase pot proteja oamenii împotriva cancerului de colon.
Cancer de sân
Proprietățile utile ale cimbrului pentru femei sunt următoarele. Cercetătorii din Turcia au studiat efectul plantei sălbatice asupra activității și comportamentului cancerului de sân în celulele canceroase. Au descoperit că planta le provoacă moartea.
Infecție cu drojdie
Proprietățile benefice ale cimbrului pentru femei se explică și prin activitatea antifungică a plantei. Ciuperca Candida albicans (C. albicans) este o cauză frecventă a infecțiilor cu drojdie în gură și vagin. Aceasta este o afecțiune recurentă numită „afte”. Cercetătorii de la Universitatea din Torino din Italia au descoperit că uleiul esențial de cimbru îmbunătățește semnificativ distrugerea C. albicans în corpul uman.
Diverse probleme ale pielii
La ce este bun cimbrul ca remediu extern? Problemele de piele se găsesc peste tot în lume. În unele țări, preparatele din plante sunt medicamente importante.
O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Addis Abeba (Etiopia) a efectuat un studiu pentru a evalua beneficiile terapeutice ale unei creme cu extract de musetel 10% și ale unei creme antifungice 3% cu ulei esențial de cimbru pentru leziuni asemănătoare eczemelor. Ei au observat că vindecarea completă a avut loc la 66,5% dintre persoanele care au primit aceste fonduri, comparativ cu 28,5% dintre cei care au folosit un placebo.
Cercetătorii au concluzionat că o cremă cu ulei esențial de cimbru 3% poate reprezenta o opțiune relativ ușor disponibilă și rentabilă pentru tratamentul cazurilor ușoare până la moderate de infecții fungice. Cu toate acestea, recomandă cercetări suplimentare.
Pentru a scăpa de acnee
Oamenii de știință din Leeds (Anglia) au testat efectul tincturilor de smirnă, calendula și cimbru asupra Propionibacterium acnes (P. acnes) - o bacterie care provoacă acneea. Ei au descoperit că cimbrul poate fi eficient în tratarea acestuia.
Efectul său antibacterian este mai puternic decât concentrațiile standard de peroxid de benzoil, ingredientul activ din majoritatea cremelor și tratamentelor pentru acnee.
Peroxidul de benzoil cauzează, de asemeneaarsuri și iritații ale pielii. Aceasta înseamnă că tinctura de cimbru poate fi o soluție bună pentru tratamentul acneei cu mai puține efecte nedorite. Astfel se explică beneficiile cimbrului pentru organism.
Așadar, dacă te-ai săturat să cumperi și să încerci diverse medicamente pentru acnee și totul fără niciun rezultat, s-ar putea să ai noroc. Cimbrul este cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și poate fi un excelent tratament pentru acnee.
Când frunzele sunt scufundate în alcool zile sau săptămâni, se transformă într-o soluție cunoscută sub numele de tinctură. Cercetătorii din Marea Britanie au testat efectele tincturii de cimbru asupra acneei. Într-un astfel de studiu, rezultatele au fost impresionante. Acest preparat natural pe bază de plante luptă împotriva acneei mai bine decât medicamentele anti-acnee care includ peroxidul de benzoil. Timpul va spune dacă acest remediu este un tratament eficient pentru acnee.
Pentru tratamentul tusei
La ce folosește cimbrul în ceai? Uleiul esențial al acestei plante, obținut din frunzele sale, este adesea folosit ca remediu natural pentru tuse. Într-un studiu, o combinație de cimbru și frunze de iederă a ajutat la ameliorarea tusei și a altor simptome de bronșită acută.
Data viitoare când aveți tuse sau dureri în gât, încercați să beți ceai de cimbru. Rețeta de preparare: pentru 200 g de apă, se iau 15 g de cimbru și cimbru, 1 linguriță. ceai negru. Amestecam plantele intr-o strecuratoare, apoi acoperim si insistam 5-7 minute. Dacă doriți, zahărul poate fi adăugat la băutura finită.
Pentrudezinfecție
Mucegaiul este un poluant al aerului comun, dar potențial periculos, care poate fi pândit în casa ta. Odată ce îl găsiți, faceți pașii necesari pentru a scăpa de el o dată pentru totdeauna. Uleiul de cimbru poate fi un remediu bun pentru mucegai.
De asemenea, puteți face un repelent de casă amestecând patru picături de ulei de cimbru cu câteva linguri de ulei de măsline sau puțină apă.
Repelent împotriva țânțarilor de tigru
Proprietățile utile ale plantei de cimbru includ distrugerea țânțarilor tigru. Aceste insecte trăiesc în principal în regiunile tropicale și subtropicale din Asia de Sud-Est. Din anii 1990, s-au răspândit în întreaga lume, răspândind virusul West Nile, febra galbenă, encefalita St. Louis, dengue și chikungunya.
O echipă de la Universitatea Națională Chungbuk din Coreea de Sud a raportat că combinația de timol, alfa-terpinen și carvacrol a fost eficientă în uciderea larvelor de țânțar tigru.
Prelungește stabilitatea uleiurilor vegetale
Oxidarea lipidelor este o problemă majoră în procesarea și depozitarea alimentelor. Acest lucru poate duce la pierderea calității, stabilității, siguranței și valorii nutriționale a alimentelor.
Oamenii de știință de la Varșovia au investigat dacă extractul de cimbru poate prelungi stabilitatea uleiului de floarea soarelui la diferite temperaturi. Ei sugerează că planta poate fi un antioxidant puternic pentru a stabiliza acest produs.
Pentru a te înveseli
Ulei esențial de cimbru desutilizat în scopuri aromatice și terapeutice datorită substanței active din compoziția sa - carvacrol. Într-un studiu din 2013, sa demonstrat că carvacrolul afectează activitatea neuronală într-un mod care îi face pe subiecți să se simtă mai bine.
Așadar, dacă utilizați în mod regulat cimbru sau ulei de cimbru, acesta poate avea un efect pozitiv asupra sentimentelor și stării de spirit.
Pentru un apetit bun
Acesta este un ingredient culinar minunat care este folosit în bucătăriile din întreaga lume, în special în Franța, Italia și în întreaga Mediterană. Cimbrul are o aromă care este adesea descrisă ca pin. Unii oameni experimentează, de asemenea, un gust amar, floral, de plante. Cimbrul este adesea inclus în condimente precum ierburile de Provence etc. Folosiți-l pentru a aroma mâncărurile din pește și carne de pasăre, precum și paste.
Pentru a face acest lucru, folosește frunze proaspete sau uscate, precum și crenguțe întregi. Puteți vedea cum arată aceste părți ale cimbru în fotografie. Proprietățile utile ale plantei pot fi folosite pentru o dietă sănătoasă. De exemplu, macaroane cu cereale integrale și brânză cu ciuperci și cimbru este un preparat sănătos atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Reacții adverse posibile și contraindicații
Cimbrul este o plantă mediteraneană cu utilizări dietetice și medicinale. Majoritatea părților plantei au utilizări diferite. Cercetările arată că planta poate fi folosită pentru a trata afecțiuni precum diareea, durerile de gât și chiar artrita. Dar unii oameni au raportatefecte secundare. Am examinat proprietățile benefice ale cimbrului pentru femei. Și contraindicațiile pentru utilizarea acestuia merită, de asemenea, studiate.
Unul dintre motivele reacțiilor nedorite poate fi faptul că cimbrul aparține aceleiași familii cu menta. Sensibilitatea la aceste plante (cum ar fi menta sau oregano) este destul de comună, mai ales la femei și copii. Dacă sunteți alergic la oricare din această familie, este posibil să fiți și intoleranță la cimbru.
Care sunt efectele secundare ale cimbrului pot fi resimțite? Consumul în exces al plantei poate provoca și efecte negative. Acest lucru se poate datora uleiurilor volatile din plantă, care pot cauza probleme unor oameni. În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale ceaiului de cimbru, există contraindicații pentru utilizarea acestuia. Dacă aveți oricare dintre următoarele simptome, reduceți drastic sau opriți utilizarea plantei.
- Durere de cap. Studiile arată că cimbrul poate activa TRPA1 canalul 1 din corpul uman și acest lucru poate provoca migrene. De asemenea, s-a descoperit că activarea acestuia provoacă inflamarea terminațiilor nervoase senzoriale, care este similară cu efectul observat la fumat.
- Cricuri de astm. Timolul, componenta principală a cimbrului, a fost recunoscut ca un astmagen puternic. Este, de asemenea, un sensibilizator respirator care poate agrava problemele respiratorii.
- Alergie cutanată. Unii crescători de cimbru au prezentat simptome de dermatită de contact. Această alergie, conform studiului, a fost cauzată depolen de la o plantă cu care acești oameni au intrat în contact în timpul muncii lor.
Au fost raportate alte reacții adverse ale cimbrului. Deși este încă nevoie de mai multe cercetări, este important să fii conștient de acest lucru. Acestea includ următoarele:
- Hipotenie. Un răspuns alergic la cimbru poate provoca hipotensiune arterială, așa cum s-a observat la un număr de subiecți. Unele surse sugerează chiar stop cardiac atunci când se iau uleiul plantei.
- Probleme gastrointestinale. Luarea de cimbru și uleiul său pe cale orală poate duce la arsuri la stomac, diaree, greață, vărsături și iritații gastro-intestinale.
- Sănătate endocrină. Extractele de cimbru pot scădea nivelul hormonului de stimulare a tiroidei, care poate fi dăunător sănătății endocrine.
- Infecția uretrei. Ingestia de cimbru poate exacerba inflamația asociată cu infecțiile tractului urinar.
- Slăbiciune musculară.
Probleme posibile în timpul sarcinii
În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale cimbrului pentru femei, există contraindicații pentru utilizarea sa. Din cauza lipsei de date suficiente, planta nu este recomandată în timpul sarcinii și alăptării.
Cum puteți preveni aceste efecte secundare?
Fii atent la dozare. Nu există o doză specifică recomandată de cimbru și totul depinde de individ. Prin urmare, consultați-vă medicul și respectați suma sugerată.
Concluzie
Cimbrul este o plantă puternică, așa că nu o folosiție prea mult din ea. Fiți conștienți de potențialele efecte secundare și luați măsuri imediate dacă apar.
