Cafea fierbinte dimineața te ajută să te trezești și să te înveselești înainte de o zi grea. Și cine ar fi crezut că chiar și această băutură iubită de mulți ar putea provoca o reacție neprevăzută a organismului sub formă, de exemplu, de erupții cutanate, strănut, congestie nazală și chiar migrene. Se pare că cafeaua provoacă alergii în același mod ca multe alte alimente.
Să vorbim despre motivul pentru care se întâmplă acest lucru, ce factori contribuie la acest proces, există modalități de a scăpa de problemă.
Ce este o alergie
Alergia este de obicei numită o reacție de hipersensibilitate a organismului la anumite tipuri de agenți patogeni, care sunt numiți „alergeni”.
În stare normală, sistemul imunitar produce anticorpi pentru a lupta împotriva paraziților, bacteriilor și virușilor dăunători. Acest lucru este necesar pentru a asigura funcția de protecție. În caz de defecțiuni, organismul începe să producă anticorpi chiar și atunci când alergenii intră în el, ceea ce duce la eliberarea de mediatori (unul dintre ei este histamina). Ca urmare, apar o erupție cutanată și petemâinile, feței sau alte părți ale corpului, precum și alte semne de alergie, cum ar fi strănut frecvent, congestie nazală, umflare, ochi lăcrimați, roșeață și mâncărime în ochi, tulburări ale tractului gastrointestinal și altele..
Apariția unei astfel de reacții poate fi declanșată de utilizarea anumitor alimente, substanțe chimice, polen de plante, păr de animale, alergeni de contact (bijuterii, parfum) și așa mai departe. Cea mai frecventă este alergia alimentară.
Aș putea fi alergic la cafea?
În lumea modernă, mulți nici măcar nu își pot imagina viața fără cafea. Această băutură revigorează perfect și dă energie, iar pentru persoanele care suferă de tensiune arterială scăzută, este un fel de panaceu. Cu toate acestea, există o alergie la cafea, timp în care utilizarea acesteia duce la simptome neplăcute. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă la acele persoane care consumă băutura în cantități excesive.
Să ne oprim asupra întrebărilor cum se manifestă alergia la cafea, de ce se întâmplă, există modalități de a face față unei astfel de neplăceri.
Cauze ale alergiei la cafea
Merită să începem cu faptul că o alergie la cafea se poate manifesta în ambele tipuri: atât instant cât și natural. În primul caz, acest lucru se va datora prezenței unei varietăți de aditivi și coloranți în băutură. Aceasta înseamnă că reacția organismului nu este la băutura în ansamblu, ci la componentele sale individuale.
În cazul cafelei naturale, provocați o alergiepoate acid clorogenic, care este conținut în boabe. Acest lucru se întâmplă din cauza intoleranței individuale a organismului.
De asemenea, poate exista o reacție adversă la cofeina prezentă în băutură în cantități mari.
Este important să rețineți un detaliu: alergia la cafea nu apare brusc. Acest lucru se întâmplă numai dacă există factori concomitenți care duc la o agravare a situației. Acestea includ:
- boli ale tractului gastrointestinal;
- probleme metabolice;
- boli ale ficatului și ale altor organe care acționează ca filtre;
- boli ale rinichilor și pancreasului;
- tulburări ale sistemului imunitar.
De aceea, atunci când se confirmă că reacția alergică a apărut tocmai din cauza consumului de cafea, ar fi bine să se supună unui control medical. Acest lucru va ajuta la identificarea și eliminarea posibilelor probleme în timp. Iar odată cu ele, alergia la băutura preferată cu aromă va dispărea.
Semne de alergie la cafea
Care sunt simptomele specifice asociate cu o alergie la cafea? Simptomele pot varia.
Principalele sunt exact aceleași ca în timpul reacțiilor alergice la orice alt produs: erupții cutanate, roșeață și pete pe mâini, față sau alte părți ale corpului, mâncărime, urticarie. În plus, pot fi observate tuse și dificultăți de respirație, congestie nazală, strănut repetat. Pot exista disfuncționalități ale sistemului digestiv, care vor fi însoțite de dureri în abdomen, diaree, vărsături, flatulență.
Cândalergia severă la cafea poate fi însoțită de frisoane, dureri de cap, palpitații, sufocare, edem Quincke.
Diagnosticarea alergiilor
Pentru a confirma diagnosticul, trebuie să contactați centrul de alergii. În condiții de laborator, se va putea determina natura acesteia și se va stabili faptul că reacția organismului a fost cauzată tocmai de produsele alimentare. Dar va dura ceva timp pentru a identifica adevărații vinovați.
Primul lucru de făcut este să reduceți cantitatea de alimente pe care o consumați. Acest lucru va ajuta la identificarea cauzei alergiei cât mai curând posibil. Angajații care lucrează într-o organizație, cum ar fi un centru de alergii, sunt sfătuiți să înceapă să țină un jurnal alimentar. Este necesar să faceți în ea toate produsele care au fost luate pentru hrană. Trebuie să faceți acest lucru în fiecare zi, indicând absolut toate alimentele.
Dacă s-a stabilit că alergia este la cafea, trebuie efectuat un test final. Pentru a face acest lucru, se bea o ceașcă de băutură și se ia un antihistaminic. În prezența alergiilor, simptomele dispar în curând și vine ameliorarea.
La ce altceva trebuie să renunți?
Dacă sunteți alergic la cafeaua naturală, va trebui să limitați utilizarea altor produse care conțin acid clorogenic. Acestea sunt mere, afine, vinete, arpaș, măcriș, semințe de floarea soarelui, cartofi. Trebuie remarcat faptul că acidul clorogenic în sine nu este o substanță periculoasă. Individualreacția organismului apare de obicei ca urmare a consumului excesiv al acestuia în alimente.
Cofeina este prezentă în cantități mai mari sau mai mici în înghețata neagră, analgezice, pastile de slăbit, băuturi energizante, băuturi răcoritoare, ciocolată, Coca-Cola, cacao.
De asemenea, este important de luat în considerare că există o relație între două tipuri de alergii: cafea și leguminoase. Prin urmare, acesta din urmă ar trebui abandonat cel puțin pe durata tratamentului. Acest lucru este valabil mai ales pentru mazărea verde și fasolea.
În plus, purinele din carne și fumul de tutun, care sunt similare cu cofeina, sunt interzise.
Tratament pentru alergii la cafea
Prima etapă a tratamentului presupune excluderea din alimentație a alergenului, în acest caz cafeaua. Pentru a elimina rapid simptomele neplăcute, se prescrie un curs de administrare de antihistaminice, iar semnele externe sub formă de erupție cutanată, descuamarea pielii, roșeață sunt tratate cu unguente și geluri speciale.
Pentru a elimina substanțele alergice din organism, de obicei este recomandat să luați adsorbanți. De asemenea, va reduce reacția organismului la cafeaua fierbinte, dacă o persoană tot nu o poate refuza. În paralel cu absorbanții, este indicat să începeți să luați medicamente care elimină dezvoltarea disbacteriozei.
Dacă o alergie la cafea a provocat disfuncționalități ale sistemului digestiv, atunci enzimele care îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal sunt prescrise ca terapie simptomatică.
Este important să rețineți că alergiile nu pot fi vindecate. Prin urmare, singura modalitate de a evitamai departe, ea este să urmeze câteva reguli.
Prevenirea alergiilor la cafea
Modalitatea principală și cea mai eficientă de a preveni apariția unei alergii la cafea este eliminarea completă din alimentație. Deși în acest sens este necesar să se țină cont de caracteristicile individuale ale organismului. De exemplu, dacă unii oameni au o reacție după prima înghițitură de băutură, atunci alții își pot permite să bea una sau două căni fără consecințe vizibile. Principalul lucru în al doilea caz este să nu exagerați, deoarece reacția are loc ca urmare a unei supradoze de alergeni. Prin urmare, merită să limitați consumul de băutură la minimum.
Metodele de prevenire pot include, de asemenea, o examinare completă a corpului pentru a detecta boli ale rinichilor, ficatului, tractului gastro-intestinal și așa mai departe. Acest lucru a fost deja menționat mai sus, așa că nu ne vom repeta.
Încă un punct se referă la așa-numita cafea verde, care conține doze mici de taninuri și cofeină. În ciuda siguranței băuturii, care este menționată în reclamă, aceasta rămâne interzisă persoanelor care suferă de alergii. Acest lucru se datorează concentrației mari de acid clorogenic din acesta.
Ce poate înlocui băutura ta revigorantă preferată?
Această întrebare rămâne deschisă pentru cei care obișnuiesc să se trezească doar datorită cafelei. Dar, după cum știm, nimic nu este de neînlocuit. De exemplu, sucul de portocale proaspat stors sau ceaiul verde pot da vivacitate si energie. Dacă nu sunteți alergic la cofeină, o puteți înlocui cu ciocolată caldă.
Pentru cei care nu pot refuza gustul cafelei, producătorii moderni oferă o băutură decofeinizată (deși este conținută acolo, dar în doze foarte mici) sau rădăcină de cicoare.
O altă modalitate grozavă de a te trezi în sfârșit și de a te înveseli este să faci un duș de contrast. Printre altele, o astfel de procedură este foarte utilă pentru orice persoană.
În ciuda faptului că alergia la cafea este destul de rară, acest lucru nu face simptomele acesteia mai puțin neplăcute. Prin urmare, este important să o recunoașteți la timp și să renunțați la băutura preferată sau să o înlocuiți cu ceva similar.
Fii sănătos!
