Proprietățile benefice și contraindicațiile caprifoiului în Rusia au devenit cunoscute încă de la mijlocul secolului al XVIII-lea. Acest lucru s-a întâmplat datorită descrierii unui arbust neobișnuit de către descoperitorul Kamchatka, Vladimir Atlasov. În lucrarea sa despre natura Kamchatka, cercetătorul rus S. P. Krashennikov s-a ocupat în detaliu despre caracteristicile fructelor de pădure nordice și a oferit cunoștințe cuprinzătoare despre caprifoi și proprietățile sale benefice pentru oameni.
Descrierea plantei
Caprifoiul este un arbust destul de puternic, puternic ramificat, de mărimea unui adult. Boabele plantei sunt alungite, de culoare prună închisă și de dimensiuni medii - aproximativ un centimetru. Doar soiurile de fructe de grădină sunt potrivite pentru hrană, dintre care există aproximativ cincizeci numai în Rusia, dar „sălbatic” este folosit și în scopuri medicinale, cu toate acestea, în acest caz, toate părțile arbustului sunt folosite, cu excepția fructelor de pădure și a rizomilor..
Caprifoiul nu necesită îngrijire constantă și pentru a menține tufișul într-un mod culturalstare, trebuie doar să eliminați periodic lăstarii în exces și să tăiați ramurile îndepărtate. Tufa înflorește cu flori albe și albastre timp de o lună - de la sfârșitul lunii mai, iar în primele zile ale lunii iulie este deja posibilă recoltarea.
Proprietățile benefice ale caprifoiului - fructele de pădure și părțile necomestibile ale arbustului - sunt afectate nu numai de varietatea plantei, ci și de locul creșterii acesteia. Ideal pentru menținerea concentrației maxime de substanțe valoroase în compoziția caprifoiului, se consideră un climat apropiat de cel nativ - în mare parte răcoros.
Valoarea nutrițională și compoziția caprifoiului
În descrierea proprietăților benefice ale caprifoiului (vezi fotografia plantei din articol), se pune un accent deosebit pe conținutul bogat de vitamine al boabelor, o combinație de trei acizi organici de bază, micro și macro elemente și pectine. Pentru a reface norma zilnică de vitamine B care afectează activitatea creierului și pentru a îmbunătăți metabolismul în corpul uman, este suficient să consumați 0,2 kg de fructe coapte de caprifoi pe zi. Aceeași cantitate de fructe de pădure este suficientă pentru a menține nivelul optim de fier în sânge. În plus, caprifoiul conține o cantitate record de acid ascorbic - aproximativ 34 mg, magneziu - 22 mg, sodiu - 34 mg, calciu - 21 mg și fosfor - 36 mg. Caprifoiul conține iod și mangan, cupru și aluminiu, taninuri și flavonoide valoroase.
În 100 g de fructe de pădure sunt mai puțin de 9 g de carbohidrați și nu există deloc grăsimi și proteine. Adică, boabele au un spectru terapeutic complet al unui complex multivitaminic de în altă calitate și, în același timp, este de fapt lipsită de calorii (aproximativ 40 kcal).
Beneficiile fructelor de caprifoi
Una dintre cele mai unice proprietăți benefice ale caprifoiului este rezistența elementelor sale benefice la efectele termice. Valoarea boabelor nu scade la uscare sau fierbere la cald, substantele valoroase ale compozitiei nu au de suferit nici atunci cand fructele de padure sunt conservate sub forma de dulceata (sirop) si compot.
Proprietăți utile ale caprifoiului pentru oameni:
- reglarea tensiunii arteriale;
- imunomodulare;
- tratamentul tusei neproductive;
- normalizarea hemoglobinei;
- stimularea motilității intestinale, reducând activitatea microflorei dăunătoare a tractului intestinal;
- diuretic ușor;
- acțiune antispastică;
- inhibarea proliferării patologice a țesuturilor celulare;
- accelerarea proceselor de regenerare;
- menținerea tonusului vascular.
Fructele de caprifoi sunt recomandate pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială, migrene sezoniere, insuficiență renală și hepatică. Antioxidanții din fructe ajută la combaterea efectelor negative ale tratamentului cu antibiotice și chimioterapiei.
Beneficiile frunzelor și ramurilor de caprifoi
Pentru prepararea medicamentelor, scoarța unui arbust fructifer adult se folosește după ce s-a efectuat recoltarea. Cel mai bine este să luați scoarță de toamnă, care poate fi tocată fin și uscată pentru o depozitare mai ușoară.
Un decoct din scoarță este folosit pentru a calma umflarea cauzată de vârstă sau dureroasă, pentru a îmbunătăți funcția intestinală, cu diaree, migrene obișnuite. Una dintre cele mai simple rețete pentru prepararea unui decoct este să opărești 250 ml de apă clocotită cu 10 g de substanță uscată mărunțită și să ții un recipient închis cu medicament într-o baie de apă timp de 10 minute. Apoi, timp de o oră, se insistă remediul, se filtrează și se bea 30 ml înainte de mesele principale.
Creguțele uscate de caprifoi sunt preparate pentru a scăpa de bolile articulațiilor. Decocturile sunt adăugate într-o baie cu apă fierbinte și acolo pot fi adăugate și frunze de plantă rupte manual.
Folosirea florilor de caprifoi
Florile de caprifoi sunt recoltate de la începutul lunii până la mijlocul lunii iunie, uscate și amestecate cu crenguțe de arbuști tăiate mărunt. Petalele de flori uscate nu se fierb, ci se insistă să fiarbă apă, luată la rata unui pahar de apă la o lingură incompletă de substanță uscată.
Folosiți remediul în următoarele cazuri:
- dermatită, inclusiv eczeme umede și uscate, acnee, psoriazis, ulcere trofice - comprese cu perfuzie toată noaptea;
- conjunctivită - instilarea ochilor cu perfuzie încordată de 3-5 ori pe zi;
- detoxifiere, cistita, urolitiaza - se beau 2 lingurite inainte de mesele principale.
Compresele din florile de caprifoi sunt folosite pentru a accelera vindecarea rănilor deschise, pentru a reduce „asteriscurile” vasculare, cu vene proeminente pe picioare.
Beneficiile caprifoiului de pădure pentru organism
Proprietățile utile ale caprifoiului de pădure sunt conținute în partea necomestabilă a plantei - ramuri, lăstari, scoarță, care trebuie recoltate în perioada de înflorire activă a arbustului. Darfructele - boabe mici rosii - nu pot fi smulse categoric si folosite in proceduri medicale. În oameni, aceste fructe de pădure se numesc fructe de lup, iar consumul lor este mortal. Doar o ramură a medicinei - homeopatia include doze microscopice de extracte din fructe otrăvitoare în formulări pe bază de rețetă.
Proprietățile utile ale caprifoiului sălbatic sunt folosite pentru răceli ale gâtului - dureri de gât, laringită, faringită. Pentru aceasta, 2 linguri. linguri de crenguțe uscate zdrobite și coaja de plantă se pun într-un vas de sticlă, se toarnă 300 ml apă fierbinte și se fierbe compoziția într-o baie de apă timp de 10 minute. Supa răcită se face gargară de până la cinci ori pe zi.
Pentru tratamentul bolilor infecțioase ale ochilor și pentru spălarea nazofaringelui cu sinuzită, se prepară o infuzie mai concentrată din frunzele caprifoiului de pădure - de la 3-3, 5 linguri. linguri de ierburi uscate. Agentul este spălat abundent cu mucoasa afectată și administrat oral într-o linguriță.
Pudra din frunze zdrobite de caprifoi sălbatic oprește sângele și dezinfectează rănile, se adaugă la produsele gata preparate anti-arsuri și antifungice, în măștile anti-acnee.
Caprifoi pentru femei
Pentru femei, proprietățile benefice ale caprifoiului sunt folosite în medicina estetică și cosmetologie. Extractul de fructe de pădure este ușor utilizat în producția industrială de produse cosmetice de îngrijire. Uleiul esențial și concentratul sunt adăugate la produsele pentru pielea cu probleme, părul deteriorat și chiar la suplimentele alimentare pentru a îmbunătăți vederea și a stabiliza greutatea.
Produsele de înfrumusețare naturale și de în altă calitate, care includ suficient concentrat de caprifoi pentru vindecare, sunt foarte scumpe, așa că multe femei preferă să folosească rețete de casă pentru frumusețe și sănătate:
- Pentru a restabili structura părului - amestecați mușețel uscat și un amestec de coajă zdrobită și frunze de caprifoi (1: 2), turnați peste ele apă clocotită, insistați timp de o oră și clătiți părul spălat cu lichid.
- Loțiune pentru acnee și riduri timpurii - zdrobește 7-10 fructe uscate de caprifoi, adaugă un praf de frunze de arbust zdrobite și toarnă peste tot 3 căni de apă clocotită. După 25 de minute, infuzia fierbinte este filtrată și produsul rezultat este folosit pentru a șterge pielea cu probleme.
- Pentru pielea tânără - fructele de pădure proaspete ale unui arbust de grădină (8-12 bucăți) sunt zdrobite cu o presă pentru a elibera sucul. Apoi pulpa este adăugată la o mască gata preparată pe bază de fulgi de ovăz, brânză de vaci sau argilă cosmetică.
Este foarte bine pentru sănătatea femeilor să mănânce cel puțin o mână de fructe de pădure proaspete pe zi. Se crede că acest lucru ajută la prevenirea dezvoltării mastopatiei, a fibromului uterin și a formării de tumori la nivelul organelor de reproducere.
Pentru bărbați
Proprietățile benefice ale caprifoiului pentru bărbați vizează menținerea sistemului cardiovascular. Deoarece bărbații suferă de boli ischemice și ateroscleroză mai des decât femeile, iar recuperarea organismului după o exacerbare a patologiei este mai lungă și mai dificilă, acest domeniu al sănătății ar trebui monitorizat în mod constant.
Asprevenirea și la primele semne de deteriorare a sănătății asociate cu tulburările circulatorii, bărbații ar trebui să includă caprifoiul în dieta zilnică obligatorie. Puteți pregăti un astfel de decoct: 4 linguri. linguri de fructe de pădure se pun într-un termos și se prepară cu jumătate de litru de apă clocotită. După două ore, lichidul este filtrat și toată infuzia se bea timp de trei zile în doze egale, înainte de mesele principale.
Această infuzie poate fi folosită și pentru a stimula sinteza testosteronului în timpul declinului său natural, legat de vârstă. Soluțiile cu concentrație dublă sau triplă nu trebuie preparate, chiar și în absența contraindicațiilor. Proprietățile benefice ale caprifoiului pentru bărbați și efectul pozitiv al tratamentului devin posibile nu cu „șocul” porțiilor, ci cu utilizarea regulată a fructelor de pădure și a produselor din acestea.
Caprifoi pentru copii
Nu există studii exhaustive privind efectul caprifoiului asupra organismului copiilor, așa că medicii recomandă să se abțină de la includerea fructelor de pădure în alimentația copiilor cel puțin până când copilul împlinește vârsta de trei ani. Nutriționiștii și experții în nutriție sănătoasă au o altă părere și sfătuiesc să renunțe la produsul unic numai pentru contraindicațiile existente. Proprietățile benefice ale boabelor de caprifoi, în opinia lor, depășesc cu mult temerile dubioase cu privire la reacția negativă a corpului copilului la un produs nou.
La o vârstă fragedă, copiii se obișnuiesc rapid cu gustul neobișnuit al fructelor de pădure, iar alimentele complementare nu le provoacă proteste, dar este mai bine să introduceți caprifoiul în alimentația unui copil adult în combinație cu obișnuitulproduse - brânză de vaci, terci de lapte, iaurt natural.
Caprifoi pentru femei gravide
Proprietățile benefice ale caprifoiului au fost dovedite și la purtarea unui copil, iar dozele de fructe de pădure proaspete vor diferi pentru femeile care au consumat deja caprifoi în mod repetat înainte de sarcină și pentru cele care decid să diversifice meniul după ce confirmă acest fapt.. În primul caz, este permis să mănânci până la 70 g de bunătăți pe zi, în al doilea - nu mai mult de 40 g.
Este nerezonabil, dacă este posibil, includerea fructelor de caprifoi în alimentație pentru a refuza această sursă importantă de substanțe valoroase, deoarece consumul regulat de produs proaspăt, uscat sau conservat ameliorează femeia însărcinată de toxicoză, stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește intestinul funcţionează şi ameliorează arsurile la stomac, caracteristice ultimelor luni de gestaţie.
Caprifoi pentru diabet
Diabetul zaharat de tip 2 este însoțit de apariția unor simptome caracteristice, cărora medicamentele tradiționale sunt aproape incapabile să le facă față. Deci, cu un set ascuțit de exces de greutate, medicii recomandă în continuare aderarea la cea mai strictă dietă, a cărei eficacitate se manifestă slab chiar și după mult timp. Și este posibil să faceți față parțial edemului numai luând în mod constant diuretice care afectează negativ sistemul endocrin.
Aceste și alte probleme care înrăutățesc calitatea vieții pacienților diabetici pot fi combatete prin introducerea tincturii de caprifoi din părțile înflorite și de foioase ale arbustului în tactica de tratament:
- 45 g de ingrediente uscate preparați 0,5 litri de apă clocotită;
- insistați băutura până se răcește complet, strecurați.
În timpul zilei, puteți consuma până la 300 ml din această tinctură.
Tinctură de alcool pe caprifoi
Proprietățile utile și contraindicațiile caprifoiului sunt transferate complet în tinctura din boabele acestei plante, preparate cu alcool, luciu de lună sau vodcă. Doar adulții pot lua o astfel de băutură și nu depășesc dozele permise.
Pentru 1 litru de alcool lichid, luați:
- două pahare pline de fructe de pădure spălate și uscate;
- ¾ cană apă purificată;
- 2/3 cană de zahăr granulat.
Caprifoiul trebuie tocat fin cu un cuțit, pus într-un borcan de 2 litri și toarnă vodcă deasupra. Borcanul este închis cu un capac de plastic și curățat într-un loc retras, unde lumina directă a soarelui nu pătrunde. Dupa sapte zile se introduce in borcan un sirop racit din apa si zahar, iar dupa inca 5 zile tinctura finita se filtreaza si se bea conform destinatiei.
Contraindicații
Proprietățile unice ale caprifoiului nu pot fi folosite de toată lumea, dar restricțiile se aplică de obicei numai fructelor de pădure - nu pot fi consumate de pacienții aflați în stare de gastrită acută sau cu ulcer gastric. Cu toate acestea, infuziile calde din flori, frunze și ramuri ale plantei pot atenua semnificativ simptomele și pot promova regenerarea rapidă a țesuturilor deteriorate. O contraindicație absolută pentru utilizarea caprifoiului este considerată doar intoleranță individuală la componentele compoziției.
