Discutiile cu privire la cantitatea de apă pe care fiecare persoană trebuie să bea pe zi nu s-au atenuat de mulți ani, nu numai în rândul susținătorilor unui stil de viață sănătos, ci și în rândul experților. Unii dintre ei sunt siguri că ar trebui să bei numai atunci când îți este sete natural, în timp ce alții aderă la binecunoscuta teorie a „opt pahare”.
A fost dezvoltat de specialiștii americani la mijlocul secolului al XX-lea și a constat în faptul că o persoană sănătoasă are nevoie de 1 ml de apă la 1 kilocalorie de hrană consumată pentru un regim normal de băut. Dieta zilnică medie în acei ani a fost de 1900 kcal, motiv pentru care a apărut un calcul despre câtă apă trebuie să bea un adult pe zi: 1900 împărțit la 250 ml, care în total reprezintă aproximativ 8 pahare. Mai mult, nutriționiștii din diferite țări, luând ca bază această cifră, nu s-au pus de acord dacă să includă în această cantitate apa conținută în alimentele consumate de oameni, precum și în primele feluri și băuturi, sau dacă să recomande să bea în stare pură. formă. Și abia la începutul secolului XXI, în 2004, medicina oficială a Statelor Unite a foststandardele sunt recunoscute: o femeie adultă sănătoasă trebuie să bea 2,7 litri de apă pe zi, iar un bărbat - 3,7 litri.
Această cantitate considerabilă de lichid zilnic ar trebui să includă orice apă găsită în legume și fructe, sucuri, ceai și cafea, lapte, smoothie-uri, primele feluri și alte surse.
Factori care afectează consumul
Câtă apă ar trebui să bea fiecare persoană pe zi pentru a-și menține vitalitatea este influențată de mulți factori: greutatea corporală, temperatura și umiditatea mediului ambiant, cantitatea și calitatea alimentelor consumate, activitatea fizică și tipul de muncă efectuată. Spre deosebire de standardul recomandat de OMS: 30-40 ml de lichid la 1 kg de greutate corporală umană (inclusiv băuturi, decocturi, sucuri), persoanele implicate activ în muncă fizică sau sport ar trebui să restabilească umiditatea pierdută cu transpirație, astfel încât cantitatea necesară de apă în ziua antrenamentului depășesc întotdeauna cu 30-50% volumul de umiditate băut în „ziua liberă”. Temperatura ambientală joacă un rol important: cu cât indicatorii sunt mai mari, cu atât apa „volatilizează” în timpul respirației și se evaporă din piele.
Vara, când termometrul scade, medicii recomandă să bei cel puțin 3 litri de apă pe zi. Răspunsul la întrebarea câtă apă să bei pe zi depinde și de calitatea și cantitatea alimentelor. Oamenii zvelți japonezi și mediteraneeni care mănâncă fructe de mare și alte alimente sănătoase au nevoie de un litru și jumătate de apă pe zi, în timp ce sunt obeziAmericanii cu hamburgerii, cafeaua și cola ar trebui să consume cel puțin 2,5 litri.
Pentru femeile însărcinate, cantitatea zilnică și calitatea lichidului trebuie determinate de medicul supraveghetor. De obicei, se prescriu cel puțin 2 litri de lichid pe zi. Volumul de apă consumat pe zi crește odată cu diabetul zaharat, cu probleme cu glandele suprarenale, cu glanda tiroidă și cu tulburări gastro-intestinale. Sfatul unui medic cu privire la câtă apă să bei pe zi pentru a compensa pierderea de lichide în fiecare caz individual ar trebui să fie strict individual!
De ce este important să bei apă?
Toată lumea știe că corpul nostru este două treimi apă, iar sângele conține 83% din aceasta, creierul - 75%, mușchii - 76% și chiar scheletul este saturat cu apă în proporție de 22%! Dacă o persoană nu bea apă pentru o perioadă lungă de timp, atunci toate organele vor începe să sufere de deshidratare, sângele se va îngroșa și moartea poate apărea în 4-5 zile.
Lipsa de umiditate afectează negativ starea pielii umane - devine decojită și excesiv de uscată, pe ea apar roșeață și riduri. Cremele hidratante: măștile, cremele, gelurile în acest caz nu vor rezolva problemele cosmetice, deoarece pentru ca pielea să radieze tinerețe, trebuie să bei suficientă apă pe zi, deoarece derma noastră primește principala hrană din interior.
Cum să bei apă în mod corespunzător?
Cei mai mulți nutriționiști sunt înclinați să recomande pacienților lor să-și potolească setea cu apă de masă obișnuită, fără gaz, după cum este necesar atunci când au sete. Cu toate căexistă susținători ai regulii „100 ml pe oră”, ceea ce înseamnă că trebuie să păstrați puțină apă în apropiere pentru a nu uita să umpleți lipsa de lichid din organism. Dar toți experții în nutriție tind să creadă că este inacceptabil să bei apă prin forță, dar este mai bine să ajuți organismul să facă față setei și, în același timp, să obții o încărcătură de vivacitate și bună dispoziție!
