Faptul că microbii ne înconjoară a fost descoperit de omul de știință olandez Leeuwenhoek. Mai târziu, Pasteur a reușit să stabilească o legătură între ele și multe boli. Microbii au apărut pe Pământ printre primii și au putut supraviețui perfect până astăzi, populând aproape fiecare colț al globului. Se găsesc în gurile fierbinți ale vulcanilor și în permafrost, în deșerturile fără apă și în apele oceanelor. În plus, sunt așezați perfect în alte organisme vii și prosperă acolo, aducându-și uneori proprietarul la moarte.
Cum au fost descoperiți microbii?
Antony Leeuwenhoek a inventat microscopul și l-a folosit pentru a privi lucruri care nu puteau fi văzute cu ochiul liber. Anul era 1676. Odată ce inventatorul a decis să afle de ce tinctura de ardei arde limba, s-a uitat la soluția acesteia printr-un microscop și a fost șocat. Într-o picătură de substanță, parcă într-o lume fantastică, sute de bețe, bile, spirale, cârlige se învârteau, alunecau, împingeau sau zaceau nemișcate. Așa arată microbii la microscop. Leeuwenhoek a început să examineze tot ce ieșea prin microscopsub braț și peste tot a găsit sute de creaturi necunoscute anterior, numite de el animalcule. Omul de știință și-a răzuit placa de pe dinți și s-a uitat și la ea cu ajutorul dispozitivului. După cum a scris mai târziu, în placa dentară erau mai multe animale decât locuitori în întregul Regat. Aceste studii simple au pus bazele unei întregi științe numite microbiologie (fotografie cu o ciupercă pe pâine).
Microbi - cine sau ce?
Microbii este un grup imens de microorganisme simple, unind în rândurile lor ființe care nu sunt nucleare (bacterii, arhee) și au un nucleu (ciuperci). Sunt nenumărate dintre ele pe pământ. Numai există aproximativ un milion de specii de bacterii. După o serie de caracteristici, ele sunt clasificate ca organisme vii. Mulți oameni sunt interesați de cum arată microbii la microscop. Aspectul lor este destul de divers. Dimensiunile microbilor variază de la 0,3 la 750 de micrometri (1 micron este egal cu o miime de milimetru). Ca formă, sunt rotunde, ca o minge (coci), în formă de tijă (bacili și altele), răsucite în spirale (spirile, vibrios), asemănătoare cuburilor, stelelor și covrigilor. Mulți microbi au flageli și vilozități pentru o mișcare mai reușită. Cele mai multe dintre ele sunt unicelulare, dar există și multicelulare, cum ar fi ciupercile și bacteriile alge albastre-verzi (fotografie cu bacterii de mucegai).
Condiții de existență și habitat
Cei mai cunoscuți microbi există astăzi în medii cu temperaturi moderat calde. 40 de grade și mai sus, pot rezista nu mai mult de o oră și lamoare de fierbere instantaneu. Radiațiile și lumina directă a soarelui le sunt, de asemenea, dăunătoare. Totuși, printre aceștia se numără și sportivi extremi care pot rezista chiar și la +400 de grade Celsius! Și bacteria flavobactina trăiește în stratosferă, fără să se teamă nici de radiațiile reci, nici de radiațiile cosmice.
Toate bacteriile respiră. Doar unii au nevoie de oxigen pentru aceasta, în timp ce alții au nevoie de dioxid de carbon, amoniac, hidrogen și alte elemente. Singurul lucru de care au nevoie toți microbii este lichid. Dacă nu există apă, chiar și slime va fi pentru ei. Acestea sunt microorganismele care trăiesc în corpul animalelor și al oamenilor. Se estimează că fiecare dintre noi are aproximativ 2 kg de microbi. Sunt în stomac, intestine, plămâni, pe piele, în gură. Microbii de sub unghii sunt foarte numeroși (acest lucru este perfect vizibil la microscop). În timpul zilei, luăm multe obiecte cu mâinile noastre, stabilind microbii care sunt pe ele pe mâinile noastre. Săpunul obișnuit distruge majoritatea microbilor, dar sub unghii, în special pe cele lungi, aceștia persistă și se înmulțesc cu succes (fotografie cu bacterii de pe piele).
Mâncare
Microbii, ca și oamenii, mănâncă proteine, carbohidrați, suplimente minerale, grăsimi. Mulți dintre ei „adoră” vitaminele.
Dacă te uiți la microbi la microscop cu o mărire bună, le poți vedea structura. Au un nucleoid care stochează ADN, ribozomi care sintetizează proteine din aminoacizi și o membrană specială. Prin ea, microbii absorb alimentele. Există microbi autotrofe, asimilând substanțele de care au nevoie din compușii anorganici. Există heterotrofe care se pot hrăni doar cu organice gata preparatesubstante. Acestea sunt binecunoscute drojdii, mucegaiuri, bacterii putrefactive. Produsele alimentare umane sunt mediul cel mai de dorit pentru ei. Există microbi paratrofici care există doar în detrimentul materiei organice a altor ființe vii. Acestea includ toate bacteriile patogene. Cea mai mare parte a microbilor, cu excepția halofililor, nu poate exista într-un mediu cu o concentrație mare de sare. Această funcție este utilizată la murarea alimentelor (fotografie cu bacterii gonoree).
Reproducție
În mod incredibil, unele tipuri de microbi au un proces sexual, deși în cea mai primitivă formă. Constă în transferul de gene ereditare de la celulele părinte la descendenți. Aceasta se întâmplă prin contactul „părinților”, sau prin absorbția unuia de către celăl alt. Drept urmare, microbii-„copii” moștenesc trăsăturile ambilor părinți. Dar majoritatea microbilor și bacteriilor se reproduc prin diviziune folosind o constricție transversală sau prin înmugurire. Când observați microbi la microscop, puteți vedea cum unii dintre ei au un proces mic (rinichi) la un capăt. Crește rapid, apoi se separă de corpul mamei și începe o viață independentă. Microbul „mamă” în acest fel poate produce până la 4 descendenți, apoi moare (foto cu Helicobacter pylori, provoacă ulcere gastro-intestinale, cancer).
Cum sunt microbii diferiți de viruși?
Unii oameni cred că virușii și microbii sunt una și aceeași. Dar acest lucru este greșit. Virușii, fiind cea mai numeroasă formă de viață, aparțin organismelortrăind numai în detrimentul altora. Dacă putem vedea microbii la microscop sau chiar cu o lupă, atunci virușii, care sunt de o sută de ori mai mici decât bacteriile, pot fi observați doar cu microscoape electronice puternice. Fiecare virus este un parazit care provoacă boli la oameni, plante, animale și chiar microbi. Aceștia din urmă se numesc bacteriofagi. Sunt mult mai multe pe Pământ decât bacterii. De exemplu, într-o lingură de apă de mare sunt aproximativ 250 de milioane. Apa de mare este utilă deoarece bacteriile conținute în ea sunt ucise de bacteriofagi. Atașate de corpul unei bacterii, acestea îi distrug învelișul și pătrund în interior. Acolo, virușii încep să producă propriul lor fel, în urma căruia celula gazdă moare. Virusofagii fac la fel. Această proprietate este folosită în medicină la producerea de antibiotice (bacteriofagii din fotografie).
Prieteni microbi
În mod uimitor, doar o zecime din trilioanele noastre de celule sunt de fapt umane. Restul aparțin bacteriilor și microbilor. Această fotografie a microbilor sub microscop reprezintă bifidobacterii. Ne ajută să digerăm alimentele, să ne protejăm împotriva microbilor patogeni și să producem aminoacizi. Bacteriile noastre gastrointestinale sunt de mare beneficiu. Cu toate acestea, doar atâta timp cât numărul lor este strict echilibrat. De îndată ce orice bacterie devine mai mult decât este necesar, o persoană dezvoltă diverse boli, de la disbacterioză la ulcere gastrice.
Bacterii din laptele acru care „fac” chefir, brânzeturi și iaurt pentru noi sunt, de asemenea, utile. În producție se folosesc și bacteriivin, drojdie, erbicide organice, îngrășăminte și multe altele.
Cei mai mari dușmani ai noștri
Pe lângă microbii „bune”, există o armată uriașă de „răi” – patogeni. Acestea includ bacilul ciumei, difteria, sifilisul, tuberculoza, cancerul etc. În jurul nostru există trilioane de microbi „răi”. Sunt peste tot, dar mai ales sunt multe în locuri publice - pe mânere în transportul public, pe bani, în toaletele publice. Germenii de pe mâini la microscop, dacă te uiți la ei după ce te-ai întors de la magazin, doar roiesc. Prin urmare, mâinile trebuie spălate frecvent, dar fără fanatism. Nu este de dorit să folosiți agenți antibacterieni, deoarece acest lucru duce la uscarea pielii și slăbește sistemul imunitar.
Microbii de pe dinți sub microscop provoacă, de asemenea, o vedere șocantă. Ne intră în gură cu mâncare, cu sărutări, cu respirație. Este greu de spus câți dintre ei se află în cavitatea bucală, dacă doar până la 100 de milioane de paraziți pot fi numărați pe o periuță de dinți. Mai ales dacă periuța de dinți este depozitată în aceeași cameră cu toaleta. Microbii din gură sunt vinovați de carii, boli parodontale, boli infecțioase. Puteți interfera cu activitatea lor periându-vă în mod regulat dinții și limba, iar după fiecare masă - clătiți-vă gura cu preparate bactericide.
