Microbii sunt cele mai mici organisme vii, în mare parte unicelulare, care pot fi văzute doar printr-un microscop foarte precis. Dimensiunea lor este atât de mică încât se măsoară în micrometri (1 µm=1/1000 mm) sau chiar în nanometri (1 nm=1/1000 µm).
Ce studiază microbiologia
Microbiologia este o știință care studiază sfera de viață a microorganismelor: structură, funcționare, condiții de viață, dezvoltare și reproducere.
Prima persoană care a reușit să examineze și să descrie microbii a fost olandezul A. Leeuwenhoek. La sfârșitul secolului al XVII-lea, el a realizat lentile care măresc imaginea de peste 200 de ori. A fost șocat de faptul că a văzut prin ei că microbii sunt o lume întreagă cu propriile ei caracteristici de existență. Astfel s-au pus bazele unei noi științe – microbiologia. Leeuwenhoek a ilustrat și descris microbii descoperiți. Fotografii și imagini cu imaginea lor din acele vremuri - măriri fotografiate printr-un microscop.
Tipuri de microbi
Varietatea nenumărată de microorganisme este impresionantă. Microbi este un nume scurt pentru sute de tipuri diferite de microbi. Ele diferă unele de alteleaspectul, structura, conditiile de viata, capacitatea de reproducere. Există microbi necelulari, multicelulari și unicelulari. Fotografiile cu vizualizarea lor ajută la atribuirea cu ușurință a fiecărui individ unei anumite specii. Clasificare microbiană:
- bacterii;
- virusuri;
- fagi;
- ciuperci;
- microalge;
- simple;
- drojdie.
Bacterii
O întreagă secțiune de microbiologie - bacteriologie - deschide o lume imensă de bacterii - organisme procariote. Se deosebesc de eucariote (multicelulare, protozoare, alge, ciuperci) prin absența clorofilei, un nucleu bine format cu material genetic și organite. Dimensiunea bacteriei nu este constantă, aceasta poate varia în funcție de mediul extern (de la 0,1 la 28 de microni). Cea mai populară clasificare a bacteriilor este după structura morfologică.
Cocky
Cocii sunt numiți microbi sferici care pot lua o formă sferică, în formă de fasole, eliptică sau lanceolă.
- Micrococii pot fi găsiți singuri, în perechi sau aleatoriu. Se numesc saprofiti și trăiesc în apă și aer.
- Diplococii se reproduc prin împărțirea a doi într-un singur plan. Acestea includ meningococi (purtători ai meningitei) și gonococi.
- Streptococii sunt împărțiți în mod similar într-un singur plan, dar în lanțuri întregi. Se știe că speciile care sunt patogene pentru corpul uman transmit amigdalita și diverse erizipel.
- Tetracocii sunt amplasați în două bucăți pe două planuri, reciprocperpendicular. Persoanele patogene sunt foarte rare.
- Sardinele sunt baloți caracteristici de celule de 8, 16 sau mai multe pe trei planuri reciproc perpendiculare. Aproape toți reprezentanții lor trăiesc exclusiv în aer.
- Stafilococii se pot împărți simultan în mai multe planuri, situate aleatoriu unul față de celăl alt, în aparență seamănă cu ciorchinii de struguri.
În formă de bandă
Microorganismele cilindrice sunt mult mai frecvente decât alte specii. Se împart în bacterii care nu au capacitatea de a forma spori (difterie, dizenterie, tuberculoză, partifoid, E. coli) și bacili capabili să creeze spori (antrax, fân, tetanos, anaerobi). Clasificare după metoda de împărțire:
- Diplobacteriile, diplobacilii diferă ca locație doar într-un singur plan, câte două celule (pneumonie).
- Streptobacteriile, streptobacilii în procesul de divizare ocupă un singur plan, pe care construiesc un întreg lanț (antrax).
- Partea principală a microbilor cilindrici sunt aranjate aleatoriu într-un singur individ.
Colecție
Microbii răsuciți pot lua forma unei virgule, aceștia sunt vibrioni (de exemplu, holera). Spirilli au mai multe spirale, spirochetele sunt bețișoare subțiri încolăcite (sifilis).
Este important de reținut că toți microbii și bacteriile sunt polimorfe, au o capacitate unică de a-și schimba forma sub influența diverșilor factori: mediu, temperatură, aciditate etc. Acesta estecapacitatea stă la baza multor studii de laborator asupra microbilor care vizează dezvoltarea medicamentelor care vor ajuta la combaterea în continuare a bacteriilor patogene pentru oameni.
Viruși
Virușii sunt o comunitate vastă de microbi, care diferă de alții prin absența unei structuri celulare ca atare. Dintre dimensiuni este incomparabil mai mică decât dimensiunea bacteriilor: de la 5 la 150 nm. Pentru a le vedea, va trebui să ajustați microscopul electronic la cel mai în alt nivel de precizie. Majoritatea reprezentanților microorganismelor virale constau numai din proteine și acid nucleic (ARN, ADN).
Unii microbi și viruși pot fi agenții cauzatori ai multor boli grave ale omului (gripă, hepatită, rujeolă). În plus, există specii care sunt și patogene pentru animale (ciumă, febră aftoasă).
Micofagele sunt viruși fungici. Bacteriofagii sunt viruși ai bacteriilor, trăiesc aproape peste tot unde există măcar puțină viață. Unii fagi au o capacitate foarte utilă de a distruge o celulă microbiană, așa că sunt adesea folosiți la fabricarea de medicamente pentru prevenirea și tratarea diferitelor tipuri de infecții.
Rickettsia este un tip special de microbi care pot fi clasificați atât ca bacterii, cât și ca viruși. Sunt paraziți intracelulari imobilizați, în formă de bastonaș, incapabili să formeze spori sau capsule.
Ciuperci
Acestea sunt microorganisme speciale de origine vegetală, lipsite de clorofilă și de capacitatea de a sintetiza substanțe organice. Mai mult, viața lor necesită substanțe organice gata preparate, așadaraproape toate cresc pe baza de substraturi de origine diferită. Există unele specii de ciuperci patogene pentru oameni, animale și plante.
Ciupercile diferă de bacterii prin faptul că celulele lor sunt mai asemănătoare plantelor, au nuclei și vacuole. Ele sunt prezentate sub formă de hife - fire lungi care se pot ramifica și se întrepătrund.
Ciupercile se pot reproduce în mai multe moduri: diviziune vegetativă, asexuată și sexuală - formarea de spori. Sporii fungici se caracterizează prin rezistență ridicată, pot trăi mult timp în diferite medii și se pot deplasa pe distanțe mari până intră în mediul nutritiv, unde se transformă rapid în hife.
Ciupercile de mucegai sunt foarte frecvente, pot fi observate cu ușurință cu ochiul liber pe produsele alimentare stricate. Ele arată ca o acoperire coagulată de o culoare neuniformă. Există unele tipuri de ciuperci care nu doar strica alimentele, ci produc mitoxine toxice pentru oameni și animale, cum ar fi aspergillus sau fusarium.
Cu toate acestea, ciupercile nu sunt întotdeauna dăunătoare, numeroasele lor proprietăți benefice sunt folosite cu succes de producătorii de medicamente. Penicilina antibiotică cea mai eficientă și populară este făcută pe baza de ciuperci din specia penicillium.
Actinomicetele sunt o specie excepțională de microorganisme care are structura și proprietățile bacteriilor și o metodă de reproducere asemănătoare cu ciupercile.
Drojdie
Aceștia sunt microbi unicelulari imobilizațiDimensiunea de la 10 la 15 microni, care poate fi rotundă, ovală, în cazuri rare cilindrice și în formă de seceră. Drojdiile sunt similare structural cu ciupercile, conținând o vacuolă și un nucleu. Metodele posibile de reproducere sunt fisiunea, înmugurirea sau cu ajutorul sporilor. Se dezvoltă rapid în sol, pe alimente, plante. Drojdia de la suprafața produselor alimentare duce la fermentarea și acrirea acestora. Fermentația alcoolică transformă zahărul în alcool, un proces care stă la baza industriei alcoolului și a vinificației acasă.
Există tipuri care sunt patogene pentru corpul uman. De exemplu, un gen destul de comun de candida de drojdie contribuie la răspândirea unei boli neplăcute - candidoza.
Microbii benefici în corpul uman
Corpul uman este locuit de trilioane de bacterii diferite, care pot fi atât dăunătoare, cât și benefice. Există și bacterii care sunt vitale pentru funcționarea normală a corpului nostru. Greutatea totală a bacteriilor la un adult poate ajunge la 4 kg, iar ¾ dintre ele trăiesc în intestinele noastre. Restul se simte grozav în sistemul genito-urinar, la suprafața pielii și a mucoaselor. Interesant este că corpul copilului este colonizat de microorganisme deja în curs de naștere, iar până la vârsta de 10 ani, microflora intestinală este deja complet formată. Unii microbi sunt extrem de periculoși pentru copii, așa că primul an de igiena corporală a unui copil ar trebui să fie foarte riguros.
Ce microbi trăiesc în intestin:
- lactobacili;
- bifidobacterii;
- streptococi;
- enterobacterii;
- ciuperci;
- simple;
- virusuri.
Beneficiile bacteriilor pentru oameni
- Cu ajutorul enterobacteriilor, organismul absoarbe vitaminele B, C, K, acidul nicotinic și folic.
- Ajută la digerarea alimentelor nedigerate.
- Sprijină schimbul de ioni și apă-sare.
- Restricționați creșterea microorganismelor patogene.
- Contribuie la menținerea imunității.
- Dezvoltați aparatul limfoid.
- Reduce sensibilitatea pereților intestinali la produsele cancerigene.
- Crește rezistența la virus.
- Participă activ la echilibrul termic.
Bifido- și lactobacilii ocupă mai mult de jumătate din microflora intestinală, ei joacă un rol important în viața unei persoane sănătoase:
- Acidul lactic și acetatul produse de aceste microorganisme pot crea un mediu în intestin în care microbii patogeni nu pot trăi.
- Bifidobacteria - un antihistaminic natural care suprimă reacțiile alergice din organism.
- Au efect antioxidant și luptă împotriva creșterii celulelor tumorale.
- Bifidobacteriile sunt implicate activ în producerea vitaminelor B.
- Bifido- și lactobacilii contribuie la creșterea procentului de absorbție umană a fierului, calciului și vitaminei D.
Importanța microbilor pentru natură
Bacterii care conțin enzime amonifiante contribuie în mod activ la procesul de degradare a rămășițelor oamenilor, animalelor, plantelor șimancare irosita. În timpul descompunerii proteinelor, în atmosferă sunt eliberate gaze foarte importante: amoniac și azot, care sunt vitale pentru oameni, animale și plante.
Urobacterii sunt capabile să descompună ureea produsă zilnic de fiecare om și animal. Și aceasta, apropo, este de cel puțin 55 de milioane de tone în fiecare an.
Microbii capabili de nitrificare oxidează amoniacul. Microorganismele denitrificatoare contribuie la eliberarea de oxigen molecular din sol.
Carbonul este una dintre cele mai importante substanțe celulare din lumea plantelor și animalelor. Fibrele, care sunt consumate de multe animale, conțin mult carbon. În stomacul lor, cu ajutorul bacteriilor celulozice, este fermentat și eliberat cu gunoi de grajd înapoi în natură. Astfel, pământul primește humus, devine mult mai fertil, iar atmosfera este saturată cu dioxid de carbon.
Astfel, bacteriile și microbii sunt o componentă foarte importantă a întregii lumi vii. O mulțime de bacterii benefice însoțesc în mod constant o persoană de-a lungul vieții și ne protejează corpul de influențele externe nedorite. Este foarte important să nu perturbăm echilibrul delicat și fragil dintre microorganismele benefice și cele patogene.
