Măceșele conțin o astfel de masă de substanțe utile încât uneori este numită o vitamină într-o vitamină. De exemplu, cantitatea de acid ascorbic din măceșe este mult mai mare decât în kiwi sau portocală. Adesea, medicii recomandă persoanelor cu diabet zaharat un decoct din fructe din această plantă. Deci, de ce măceșul este bun pentru diabet?
Ce este măceșul
Este un arbust predominant mic. Aparține familiei Rose. În total, în lume există aproximativ 140 de specii ale acestei plante. Înflorește cu inflorescențe roz parfumate, după care apar fructe roșii alungite. Până în prezent, sunt cunoscuți trandafiri unici cu viață lungă, a căror vârstă este de peste o sută de ani.
Arbustul începe să dea roade în al treilea an de viață. Fructele își datorează culoarea roșu aprins conținutului unei cantități uriașe de caroten.
Compoziție chimică
Substanțele utile se găsesc în aproape toate părțile acestei plante uimitoare. Pentru prepararea medicamentelor se folosesc inflorescențe, frunze, tulpini și chiar rădăcini de măceș. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că o astfel de varietate de arbuști precum „măcesele de câine” este complet nepotrivită pentru tratarea oamenilor și nu conține practic nimic util. Dintre vitaminele conținute de fructe de pădure, cea mai mare cantitate aparține celor C, A, E, K și B.
Fructele de trandafir sălbatic conțin și mult magneziu, care întărește sistemul nervos, și potasiu, care ajută la îmbunătățirea stării musculare. În plus, o cantitate mare de fier îmbunătățește compoziția sângelui, iar calciul are un efect benefic asupra țesutului osos. Fructele arbustului conțin și aproximativ 8% zahăr.
Proprietăți utile
Datorită vitaminelor P și C, elasticitatea vaselor de sânge este restabilită. Dacă în perioada toamnă-iarnă bei bulion de măceșe de cel puțin două ori pe săptămână, atunci orice răceală te va ocoli. Întărește semnificativ sistemul imunitar și favorizează recuperarea în cazul bolilor existente. Și, de asemenea, datorită proprietăților bactericide, preparatele cu trandafir sălbatic sunt utilizate în tratamentul inflamației sistemului genito-urinar și a articulațiilor bolnave. Măceșul s-a dovedit, de asemenea, excelent pentru diabetul zaharat.
Cine este contraindicat
Oamenilor cu aciditate mare nu li se recomandă să abuzeze de această băutură destul de acidă. În caz contrar, se confruntă cu iritații ale membranei mucoase și, ca urmare, arsuri la stomac. Uneori măcesele provoacă constipație. Prin urmare, atunci când se folosește un decoct, acesta trebuie alternat cu alimente sau băuturi care au efect laxativ. Datorită unei cantități suficient de mari de vitamina K, vâscozitatea sângelui crește, ceea cefoarte nedorit, cu tendința de a forma cheaguri de sânge.
Efecte secundare
Decoctul de măceșe în cantități mari leșie calciul și încarcă rinichii. Datorită cantității uriașe de vitamina C, un decoct concentrat are un efect negativ asupra stării smalțului dentar. Este foarte recomandat să nu luați infuzii de măceș pentru o perioadă lungă de timp. Dacă este utilizat frecvent, acest remediu poate provoca simptomul icterului neinfectios.
Măceș pentru diabet
Această băutură saturează corpul unui bolnav cu substanțe utile, întărește vasele de sânge și previne fragilitatea acestora. Datorită lui, starea capilarelor se îmbunătățește. Dacă există o tendință de sângerare nazală sau vânătăi, atunci preparatul de măceș va ajuta la rezolvarea acestei probleme. Nu e de mirare că medicii recomandă insistent utilizarea decocturilor de măceș pentru diabetul de tip 2.
După cum știți, pacienții cu această boală se caracterizează prin probleme cu vasele de sânge, în urma cărora fluxul sanguin este perturbat. Acidul ascorbic subțiază oarecum sângele, dar datorită acțiunii vitaminei K, efectul nu este de obicei pronunțat. De asemenea, bogata compoziție fortificată de trandafir sălbatic îmbunătățește sângele, îi întărește imunitatea, combate primele manifestări ale bolilor inflamatorii care însoțesc adesea această boală și, în general, îmbunătățește semnificativ starea de bine a pacientului.
Medicii, de regulă, evidențiază următoarele funcții utile pe care le au măceșele:
- În diabet, ajută la îmbunătățirea absorbției insulinei, datorităceea ce normalizează nivelul de glucoză.
- S-a descoperit că măceșele ajută la reducerea excesului de greutate, lucru important și pentru diabetici.
- Datorită prezenței magneziului și potasiului, sistemul cardiovascular se îmbunătățește și tensiunea arterială se normalizează.
- O proprietate importantă a trandafirului sălbatic este capacitatea sa de a monitoriza metabolismul carbohidraților și, dacă este necesar, de a-l stabiliza.
- Decocturile și infuziile cu trandafir sălbatic au un efect pozitiv asupra pancreasului și îi îmbunătățesc funcția.
Aceste fructe de pădure au o mulțime de proprietăți utile. De asemenea, diabeticii pot amesteca măceșe cu alte fructe de pădure, precum și pot adăuga ceaiuri din plante.
Cum să gătești într-un termo
Pentru prepararea infuziei de măceș pentru diabet, cel mai bine este să folosiți un termos. Pe lângă comoditate, un termos are avantaje semnificative față de metoda tradițională de preparare a berii. Datorită încălzirii prelungite, o mulțime de substanțe utile sunt reținute în bulion. Acei oameni care au folosit un termos au observat probabil ce culoare și aromă bogată au infuziile cu apă de ierburi medicinale. Principala condiție pentru a lua măceșe pentru diabetul de tip 2 este păstrarea intacte a fructelor de pădure.
Fructele uscate se toarnă într-un termos și se toarnă cu apă clocotită. Apoi, compoziția este infuzată timp de trei sau patru ore. Produsul trebuie utilizat în termen de o zi. A doua zi, de regulă, se prepară un nou amestec.
fructe zdrobite
În ciuda laboriozitățiiproces, această metodă de preparare a bulionului de măceșe pentru diabet este preferată de mulți oameni. Trebuie avut în vedere faptul că la zdrobirea fructelor de pădure, vitaminele și oligoelementele devin fragile și predispuse la distrugere. Prin urmare, fierbeți amestecul uscat la foc mic, sub un capac bine închis. Timpul de gătire se reduce considerabil și este de două sau trei minute. Băutura este bogată, cu un gust acru pronunțat.
Decoct din fructe de pădure întregi
Pentru a pregăti un bulion de măceșe pentru diabetul de tip 2, se selectează o tigaie emailată convenabilă, se pun măcese spălate în ea și se toarnă cu apă. In continuare, compozitia se aduce la fiert si se tine la foc mic pana se inmoaie boabele. Pentru un pahar plin de fructe uscate sau proaspete, aveți nevoie de doi litri de apă. Fructele de pădure pot fi turnate atât cu apă rece, cât și cu apă clocotită.
Deja după preparare, decoctul se lasă la infuzat timp de șapte sau opt ore. Toate decocturile de măceșe obținute pentru diabetul de tip 2 și alte boli se consumă numai după ce sunt trecute prin tifon dublu sau o sită cu plasă fină. Faptul este că vilozitățile din interiorul fructului irită membrana mucoasă a stomacului și a esofagului. Prin urmare, este foarte important să curățați produsul medicamentos cât mai bine posibil.
Sfatul medicilor
Medicii recomandă foarte des utilizarea infuziei de măceș pentru diabet. Proprietățile medicinale ale acestei plante sunt foarte diverse. Fructele acestui arbust vor ajuta la îmbunătățirea compoziției sângelui, la vindecarea pancreasului și la restabilirea densității vaselor de sânge. Paciențiipoate amesteca fructe de padure cu frasin de munte, merisoare sau coacaze negre. Înainte de a bea un decoct sau o infuzie de apă, strecoară compoziția printr-o sită. Nu utilizați niciodată sirop de măceșe.
Dacă aveți diabet, nu este de dorit să folosiți pliculețe de ceai. Adezivul conținut în pungi, în ciuda inofensivității sale, înfundă corpul și este cancerigen în cantități mari.
Trebuie amintit că ceva zahăr este prezent în compoziția fructelor de pădure și, prin urmare, utilizarea bulionului de măceșe fără măsură poate deteriora.
Decoct de rădăcină
Pacienții cu diabet pot folosi și infuzia de rădăcină. Rădăcina ușor uscată se zdrobește cu un cuțit, se toarnă cu apă și se fierbe într-o baie de apă. Pentru a pregăti o baie de apă, veți avea nevoie de o oală cu apă și un borcan de un litru. Trei linguri de rădăcină se toarnă într-un borcan și se toarnă cu apă. Apoi se pune intr-o cratita, care se incinge la foc mic. Apa clocotită într-o cratiță încălzește borcanul și astfel prepară medicamentul.
Cum să recoltezi măceșe
În ciuda faptului că măcesele pot fi achiziționate de la orice farmacie, mulți oameni preferă să le recolteze singuri. Fructele se recoltează, de regulă, în septembrie sau octombrie, când conțin cantitatea maximă de nutrienți. Trebuie avut în vedere că în îngheț, vitamina C destul de fragilă este parțial distrusă. Fructele trebuie să fie ferme, netede, fără deteriorare vizibilă. Colectarea nu este permisămăceșe sălbatici pătați cu boli fungice sau pânze de păianjen.
Fructele se usucă în cuptor la o temperatură de şaizeci de grade. Mai mult, se recomanda sa tineti usa din dulap usor intredeschis pentru ca aerul sa circule liber. În continuare, materiile prime finite sunt transferate într-o cutie de carton pre-preparată și trimise pentru depozitare pe termen lung. De asemenea, puteți pregăti o pungă de hârtie sau de pânză. Această materie primă nu își pierde proprietățile timp de trei ani.
