Vitaminele sunt substanțe care reglează activitatea tuturor organelor și sistemelor umane. Unele dintre ele provin din alimente, altele sunt sintetizate în intestin sau ficat. Unele vitamine nu se acumulează în organism, prin urmare, cu aportul lor insuficient, se observă diverse tulburări de sănătate. Lipsa acidului folic, cunoscut și sub denumirea de vitamina B9, este deosebit de greu de tolerat. Această substanță este implicată în multe procese ale corpului, în special - în hematopoieza. Prin urmare, odată cu deficiența sa, se pot dezvolta anemie și alte consecințe grave.
Caracteristicile acidului folic
Această vitamină aparține grupului de vitamine B solubile în apă. Aceștia sunt compuși azotați care intră în organism cu alimente. Sunt sintetizate doar parțial în organism, astfel încât deficiența lor este adesea găsită. Ca toate vitaminele B, acidul folic este obținut în principal din alimente. Dar sursa sa sunt legumele verzi, verdeturile, mai ales multe din spanac. Există vitamina B9 în carne, ficat și ouă, dar cea mai mare parte este distrusă prin tratament termic. Prin urmare, în regiunile nordice, unde nu existăposibilitatea de a consuma verdeturi pe tot parcursul anului, se găsesc adesea semne ale lipsei de acid folic. Se crede că aproximativ 75% dintre oameni suferă de patologii cauzate de această afecțiune.
Această vitamină și-a primit numele pentru că a fost descoperită pentru prima dată în spanac și alte verdețuri, deoarece „folium” în latină este „frunză”. Apoi, oamenii de știință au reușit să izoleze această substanță și să o studieze. Acest lucru s-a întâmplat în anii 40 ai secolului al XX-lea, dar numai recent acidul folic a început să fie obținut artificial. Are aceleași proprietăți ca o vitamină naturală. Prin urmare, atunci când există o lipsă de acid folic, medicamentele sunt mai eficiente decât includerea alimentelor care conțin această vitamină în dietă.
Funcțiile vitaminei B9
Lipsa acidului folic din organism afectează grav sănătatea. La urma urmei, ea este implicată în multe procese de importanță vitală. Această vitamină este foarte importantă pentru o persoană, deoarece are următoarele funcții:
- participă la procesele de hematopoieză, doar cu ajutorul ei se formează corect molecula de hemoglobină;
- face parte din lichidul cefalorahidian, prin urmare este foarte important pentru funcționarea sistemului nervos;
- ia parte la sinteza proteinelor și ARN;
- stimulează producția de suc gastric;
- participă la producerea de serotonină și norepinefrină;
- necesar pentru metabolismul normal și regenerarea celulară.
Rata de consumacid folic
Un adult sănătos are nevoie de aproximativ 400 de micrograme de vitamina B9 pe zi. Copiii au nevoie de mai puțin: la vârsta de până la un an - de la 60 la 80 mcg, până la 3 ani - 150 mcg, iar mai târziu - 200 mcg. Dar atunci când apar simptome de lipsă de acid folic în organism, nevoia acestuia crește la 600 mcg. Această vitamină nu se acumulează în organism, ci este consumată rapid. Mai mult este necesar copiilor și adolescenților pentru creșterea și dezvoltarea normală. Este necesar un aport suplimentar de acid folic în timpul sarcinii și în timpul alăptării, deoarece totul merge la nevoile copilului. De asemenea, există o nevoie din ce în ce mai mare de această vitamină în anumite boli: tumori canceroase, patologii ale tractului gastro-intestinal, boli de piele.
Cauze ale lipsei de acid folic
Vitamina B9 este furnizată organismului în principal din exterior. Mai mult, in produse nu se gaseste sub forma de acid folic, ci sub forma de folati. Prin urmare, lipsa acidului folic apare sub influența unuia dintre cele trei motive:
- Alimentele care conțin această vitamină nu sunt suficiente în dieta umană. Acest lucru se poate datora malnutriției, dietei sau malnutriției. Acest lucru se întâmplă la adolescenții care consumă adesea alimente uscate, la vârstnici, la alcoolici și dependenți de droguri și la iubitorii de fast-food. În plus, o afecțiune similară poate apărea chiar și la persoanele care mănâncă bine. La urma urmei, acidul folic este distrus prin depozitarea și prepararea necorespunzătoare a produselor.
- Dacă organismul are o nevoie crescută de vitamina B9. Prin urmare, apare adesealipsa acidului folic în timpul sarcinii, la copii și adolescenți, sportivi, persoane expuse la stres crescut, precum și după boli și răni grave.
- Când absorbția acestei vitamine este afectată. Acest lucru se poate întâmpla cu diferite boli ale sistemului digestiv, cu boala celiacă, disbacterioză, boli inflamatorii intestinale, depresie, alcoolism. Lipsa anumitor oligoelemente, precum vitamina C, B, D, iodul, perturbă și absorbția acidului folic. Acest lucru se poate întâmpla și cu anumite medicamente, cum ar fi antibiotice, medicamente anti-convulsii, malarie sau medicamente pentru tumori.
Semne ale lipsei de acid folic în organism
Dacă se întâmplă acest lucru, persoana nu o simte imediat. Munca corpului este treptat perturbată, de obicei primele simptome apar după 2-4 săptămâni. Patologia începe cu scăderea eficienței, dureri de cap frecvente, iritabilitate și tulburări de memorie. Pot apărea apatie, pierderea poftei de mâncare, pierderea în greutate, perturbarea tractului gastrointestinal. În plus, lipsa acidului folic poate fi exprimată prin următoarele simptome:
- încălcarea producției de hemoglobină este însoțită de paloarea pielii, scăderea performanței, slăbiciune musculară;
- duce, de asemenea, la căderea părului, deteriorarea pielii, răni bucale, acnee sau acnee;
- din cauza acidității scăzute a stomacului, apetitul se înrăutățește și absorbția proteinelor este perturbată;
- din același motiv, apare dispepsiadureri abdominale, diaree, greață
- nivelurile scăzute de serotonină și norepinefrină sunt însoțite de apatie, tulburări de somn, depresie;
- există și o deteriorare a memoriei și a atenției.
Consecințele deficienței de vitamina B9
Datorită lipsei de acid folic din corpul uman, se dezvoltă multe procese patologice. Cel mai adesea, apare anemie sau anemie megaloblastică, ceea ce duce la o deteriorare a îmbogățirii cu oxigen a țesuturilor și la perturbarea funcționării multor organe. Acest lucru se manifestă prin diferite patologii neurologice, scăderea imunității și depresie. Riscul de a dezvolta un atac de cord sau un accident vascular cerebral crește. Ca urmare a acestei deficiențe la bărbați, funcția de reproducere se înrăutățește, iar spermatozoizii conține ADN deteriorat.
Simptomele carenței de acid folic sunt frecvente la femei în timpul sarcinii. Acest lucru poate provoca consecințe grave asupra sănătății mamei și copilului. În primul rând, din această cauză, un avort spontan este posibil în stadiile incipiente, deoarece embrionul nu poate obține un punct de sprijin în cavitatea uterină. Această afecțiune poate provoca, de asemenea, preeclampsie, desprindere a placentei sau complicații la naștere. La copilul însuși, din lipsa vitaminei B9, sistemul nervos se dezvoltă incorect. Acest lucru duce la patologii ale creierului, neînchiderea canalului spinal, anomalii în dezvoltarea membrelor și dezvoltarea sindromului Down. Deficitul de acid folic la copiii mai mari se manifestă prin întârziere în dezvoltarea mentală și fizică, nervozitate, accese de agresivitate, tulburări de somn.
Diagnostic
Cel mai adesea, cantitatea de acid folic este determinată de un test de sânge. Celulele roșii sunt examinate, deoarece în ele se acumulează vitamina B9. Există de 20 de ori mai mult decât în alte țesuturi. Prin urmare, cantitatea sa în eritrocite scade doar cu o lipsă pe termen lung a acidului folic. În mod normal, această substanță din sânge ar trebui să fie de la 4 la 18 ng / ml. O astfel de analiză este recomandată pentru suspiciunea de anemie macrocitară și, în același timp, se verifică nivelul vitaminei B12. În plus, trebuie prescris femeilor însărcinate, cu boli cronice ale ficatului și intestinelor, precum și în timpul tratamentului de lungă durată cu anumite medicamente.
Cum să compensezi lipsa de vitamina B9
Acidul folic se găsește în cantități mari în varză, cireșe, fasole, citrice, smochine. Există în ficat, ouă, fructe de pădure, nuci, roșii. Dar, mai ales, vitamina B9 se găsește în spanac, ceapă, salată verde și alte legume. Aceste alimente trebuie incluse în dieta ta zilnică. Dar cu lipsa acidului folic, dieta nu va fi suficientă, trebuie să luați medicamente speciale.
Există preparate care conțin doar vitamina B9 în cantități mari. Ele pot fi luate numai conform indicațiilor medicului în cazuri severe de anemie cu deficit de folat. Pentru prevenire, precum și cu o ușoară lipsă de vitamina B9, puteți folosi preparate multivitamine. Avantajul lor este că conțin componente suplimentare care ajută la absorbția acidului folic, de exemplu,vitamina C.
Cele mai populare medicamente pentru anemie sunt astfel de medicamente: „Foliber”, cu vitaminele B9 și B12, M altofer” și „Hemoferon”, care conțin acid folic și fier. Medicamentele complexe „Doppelherz Active Folic Acid”, „ Folic acid cu B6 și B12” și „Elevit Pronatal”.
Prevenirea deficitului de acid folic
Această vitamină este foarte instabilă. Este distrus în timpul tratamentului termic al produselor, mai ales puțin din el rămâne în carne. Ouăle fierte moale conțin doar 50% acid folic în comparație cu ouăle crude. Dar chiar și atunci când mănânci legume crude, poate exista o lipsă de acid folic, acesta fiind distrus prin depozitarea necorespunzătoare, sub influența razelor solare. Multe legume și fructe cultivate în sere și vândute în supermarketuri au un conținut scăzut de vitamine. De aceea, este important să mănânci bine, să mănânci zilnic legume crude și ierburi, de preferat cumpărate din piață. Este mai bine să faceți stocuri pentru iarnă fără tratament termic. Puteți preveni lipsa acidului folic renunțând la obiceiurile proaste, în special alcoolul interferează cu absorbția acestuia.
