Folatul este forma naturală a acidului folic sau vitamina B9. Ce alimente conțin folat?

Cuprins:

Folatul este forma naturală a acidului folic sau vitamina B9. Ce alimente conțin folat?
Folatul este forma naturală a acidului folic sau vitamina B9. Ce alimente conțin folat?

Video: Folatul este forma naturală a acidului folic sau vitamina B9. Ce alimente conțin folat?

Video: Folatul este forma naturală a acidului folic sau vitamina B9. Ce alimente conțin folat?
Video: Understanding Ileus (Paralytic Ileus) 2024, Iulie
Anonim

Nu toate vitaminele pot fi produse de corpul uman în sine, așa că multe dintre ele le primesc cu alimente. Cele mai multe procese vitale din organism necesită acid folic. Vitamina B9 este responsabilă pentru creșterea celulelor și menținerea integrității acidului dezoxiribonucleic.

Eșecul acestor procese duce la dezvoltarea diferitelor neoplasme, astfel încât acidul folic previne într-o anumită măsură apariția tumorilor. În plus, este necesar pentru buna funcționare a apărării organismului, funcționarea sistemului cardiovascular și formarea de aminoacizi.

Vitamina B9 are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos central, ceea ce înseamnă că de ea depind starea de spirit și performanța. Și, în sfârșit, acidul folic este necesar pentru sistemul hematopoietic - și este atât de necesar încât deficiența acestuia poate provoca anemie. Care este mai bine: acid folic sau acid folic? Aflați în următoarele secțiuni.

acid folic este
acid folic este

Acid folic și acid folic

Acesteaconceptele sunt de obicei interschimbabile. Singura diferență dintre ele este că folatul se referă la o componentă naturală, altfel se numește vitamina B9.

Acidul folic este considerat o substanță chimică care nu apare sub formă de plante, dar este denumit și vitamina B9.

Ambele aceste componente afectează organismul aproape în același mod, singura diferență fiind că forma chimică este absorbită mult mai ușor în intestine decât folatul. Și acest lucru este extrem de neobișnuit, deoarece, de regulă, formele sintetice de nutrienți sunt absorbite mult mai lent decât cele naturale.

acid folic vitamina b9
acid folic vitamina b9

Beneficiile vitaminei B9 pentru organism

Ca și alte vitamine B, această componentă este necesară pentru un număr mare de funcții biologice, joacă un rol uriaș în protecția acidului dezoxiribonucleic, refacere și sinteza și este, de asemenea, considerată esențială în procesul de diviziune celulară și cresterea celulara. Folații sunt oligoelemente derivate din acid folic sau vitamina B9.

Deoarece ADN-ul joacă un rol important în diviziunea celulară, femeile aflate în „poziție” ar trebui să se asigure că primesc suficientă substanță.

Deficitul de vitamina B9 devine cea mai frecventă cauză a bolilor congenitale. Una dintre aceste tulburări este o fisură spinală, care duce la patologii în dezvoltarea sistemului nervos, inclusiv a creierului și a măduvei spinării.

Toate celulele care cresc instantaneu din organism au o nevoie crescută de acid folic. Aceasta se referă la producția de bărbațispermă, precum și celule roșii din sânge, creșterea plăcii unghiilor și a părului.

Pentru ce este vitamina B9?

Acidul folic este necesar organismului pentru:

  1. Obținerea urmașilor, precum și pentru dezvoltarea normală a copilului nenăscut.
  2. Metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.
  3. Funcționarea normală a sistemului nervos central.
  4. Formarea ADN-ului și a ARN-ului, care este necesară pentru procesul de creștere și dezvoltare a celulelor corpului.
  5. Formarea de leucocite și eritrocite.
  6. Funcția corectă a creierului pentru sănătatea mintală și emoțională.
  7. Reducerea concentrației de colesterol din sânge și îmbunătățirea eficienței funcționării ficatului.

În timpul sarcinii și alăptării, necesarul de acid folic crește la cinci sute de micrograme pe zi.

Dacă o femeie în „poziție” nu primește suficient acid folic (vitamina B9), atunci copilul nenăscut poate prezenta tulburări palatine, hernie, leziuni cerebrale, bebelușii se pot naște prematur sau au greutate mică la naștere. Și, de asemenea, dezvoltarea copilului poate fi încetinită, iar capacitatea de a învăța va fi redusă.

deficit de folat
deficit de folat

Din moment ce multe sarcini, în special la adolescente, nu sunt considerate planificate, fiecare fetiță de vârstă reproductivă trebuie să obțină patru sute de micrograme de acid folic pe zi din alimente, deoarece bazele sistemului nervos central al bebelușului sunt deja puse în primele zile ale formării fetale, când o femeie poate să nu fie încă conștientă de „poziția lui”.

Produse cubogat în vitamina B9

Verdele sau leguminoasele sunt considerate alimente bogate în acid folic. Spanacul conține una dintre cele mai mari concentrații de vitamina B9: o sută de grame de produs conține 40% din valoarea rațională zilnică. Prin urmare, experții medicali, de regulă, sfătuiesc femeile aflate într-o „poziție interesantă” să includă mai multe verdețuri în dietă. De ce au nevoie femeile de acid folic în timpul sarcinii?

Au nevoie de el în doze mari, așa că numai alimentele fortificate cu folați sunt indispensabile. În timpul sarcinii, vitamina B9 este consumată extrem de rapid în organism, ceea ce poate duce la lipsa acestei componente, de aceea, pentru a evita alte probleme, o femeie care poartă un copil ar trebui să ia preparate cu acid folic.

Doza ar trebui să fie suficientă atât pentru femeie, cât și pentru copilul ei nenăscut. Într-un alt caz, fătul poate prezenta diverse patologii, care, de regulă, duc la naștere prematură.

Ce alimente conțin acid folic? Bogat în vitamina B9:

  • spanac;
  • legume;
  • soia;
  • arahide;
  • sparagus;
  • cacao;
  • migdale;
  • la naiba;
  • terci de hrișcă;
  • ciuperci;
  • orez;
  • caise.

Deficit

Pe lângă o fisură spinală, deficiența de acid folic poate provoca anemie, diaree și vărsături. Și, de asemenea, lipsa acestei substanțe afectează funcționarea normală a creierului, aceasta se poate manifesta sub formă de depresie.tulburări sau anxietate.

Deficitul de acid folic este rar în rândul oamenilor în general, dar frecvent în rândul femeilor aflate în „poziția interesantă”. Acest lucru se datorează faptului că organismul lor are nevoie de vitamina B9 în doze mari.

Acidul folic are o relație foarte dificilă cu cobalamina - o deficiență a unuia poate „masca” semnele unei deficiențe la celăl alt, motiv pentru care pacienții care au deficiență de folat s-ar putea să nu-l simtă mult timp.

Există, de asemenea, îngrijorarea că acidul folic poate ajuta la creșterea cancerului preexistent. Acest lucru se datorează faptului că carcinoamele cresc: cu cât o persoană consumă mai mulți folați, cu atât mai repede crește tumora.

Simptomele carenței de vitamina B9 apar destul de repede - de la aproximativ cinci până la treizeci de zile după o scădere a concentrației acesteia în sânge. Primele simptome ale deficienței de acid folic sunt oboseala, pierderea poftei de mâncare și iritabilitatea.

Semnele sunt nespecifice, așa că majoritatea oamenilor nu le acordă atenție. Dar în zadar, pentru că lipsa vitaminei B9 este considerată unul dintre cele mai cunoscute tipuri de beriberi.

Dacă nu se iau măsuri și această substanță nu este completată, atunci după trei-patru luni poate apărea anemie, în care simptomele se vor intensifica.

Prea mult acid folic

Intoxicarea cu acid folic este puțin probabilă, deoarece substanța este solubilă în apă și este excretată prin urină. Singurul efect secundar negativ al consumului de cantități mari de acid folic ar fise crede că maschează o deficiență de cobalamină care poate duce la deteriorarea nervilor.

Conținutul de vitamina B9 din organism poate fi determinat foarte precis prin donarea de sânge pentru analiză. Ratele standard variază de la 7 la 45 de nanomoli pe litru. Acestea sunt, de regulă, doze microscopice, dar chiar și creșterea sau scăderea lor mică duce la consecințe foarte negative.

Este foarte dificil să obții o concentrație excesiv de mare de acid folic. Este o vitamină solubilă în apă și orice exces este de obicei excretat rapid prin urină, fără a provoca rău.

Pot apărea probleme în bolile severe ale ficatului și rinichilor. Un exces de vitamina B9 amenință în timpul sarcinii cu o creștere puternică a greutății fătului. De asemenea, crește probabilitatea de obezitate și diabet la copil.

Acid folic crescut duce la următoarele condiții:

  1. Astm.
  2. Propus la alergii.
  3. Iritabil.
  4. Insomnie.

La bărbați - o anumită creștere a substanței duce la apariția unor neoplasme ale glandei prostatei.

pentru ce au nevoie femeile de acid folic
pentru ce au nevoie femeile de acid folic

Cum este acidul folic diferit de acid folic?

Merită să înțelegeți cum diferă aceste substanțe. Folatul și acidul folic sunt similare din punct de vedere chimic, doar diferențele sunt că prima este o formă de plantă, iar cea de-a doua o formă chimică, ambele fiind cunoscute ca vitamina B9.

În organism, se comportă identic, dar forma chimică este mai ușor de digerat. Acidul folic este responsabil pentru o serie de funcții complexe înîn corpul uman, este deosebit de important în stocarea acidului dezoxiribonucleic, făcându-l o parte importantă pentru creșterea celulelor. Se găsește cel mai frecvent în verdețuri și este necesar în special femeilor însărcinate.

Intoxicarea cu folati (vitamina B9) este puțin probabilă, dar poate imita lipsa de cobalamină, iar acest acid poate accelera, de asemenea, creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase existente. Dar, după cum știți, utilizarea acidului folic nu crește probabilitatea de a dezvolta neoplasme maligne.

preparate cu folat
preparate cu folat

Valoarea zilnică a vitaminei B9

Pentru a menține concentrația standard de acid folic în sânge, trebuie să-l luați în fiecare zi. Sugarii de până la șase luni trebuie să primească 65 mcg de substanță acidă pe zi, de la șase luni la un an - optzeci mcg, de la unu la trei ani - o sută cincizeci de micrograme, de la trei ani până la vârsta adultă - două sute de mcg.

Cât și de ce au nevoie femeile de acid folic? Doza zilnică medie de vitamina B9 pentru pacienții adulți este de patru sute de micrograme pe zi, iar femeile în „poziție” au nevoie de puțin mai mult - până la șase sute de micrograme.

Nevoia de acid folic crește în timpul recuperării după leziuni și proceduri chirurgicale, în timpul efortului fizic, iar persoanele aflate la vârsta de pensionare au nevoie și de el.

Contraindicații

Acidul folic nu este permis în următoarele condiții:

  1. Hemosideroză.
  2. Hemocromatoză (afectarea metabolismului fierului).
  3. Lipsăcobalamină.
  4. Anemia pernicioasă (malabsorbția vitaminei B12).
  5. Sensibilitate crescută la substanțele medicamentoase.
  6. În copilărie.
  7. Tumori maligne.
ce alimente conțin acid folic
ce alimente conțin acid folic

pastile care conțin acid folic

Dacă o persoană suferă de o deficiență de acid folic, acesta trebuie consumat suplimentar. Există un număr mare de complexe vitamine-minerale, suplimente alimentare și medicamente cu vitamina B9 pură.

Cea mai simplă formă de eliberare de folat este medicamentul în tablete. Este potrivit pentru situațiile în care este necesară doar o corecție a concentrației de vitamina B9 din sânge, iar nivelul altor microelemente este în regulă. Dozarea trebuie luată în considerare: medicamentele foarte concentrate sunt destinate tratamentului formelor severe de deficit de acid folic, nu sunt recomandate pentru utilizare preventivă.

Complexe de vitamine

care este mai bine folat sau acid folic
care este mai bine folat sau acid folic

Complexele vitamine-minerale cu vitamina B9 au principalul avantaj – pe lângă acidul folic, conțin și alte componente utile care contribuie la o mai bună absorbție a acestuia. De exemplu: „Acid folic Doppelgerz + vitaminele B6 + B12 + C + E”, „Acid folic cu vitaminele B12 și B6” de la Evalar, „Acid folic”, „Folio”. De regulă, acidul ascorbic este necesar pentru absorbția normală a vitaminei B9.

Preparatele multivitaminice pentru sarcină conțin de obicei o doză crescutăacid folic, precum și alte componente necesare organismului viitoarei mame.

Recomandat: