În ciuda faptului că fluorul ca halogen este un gaz otrăvitor, intrarea lui în corpul uman este obligatorie. De acest element depinde în mod direct starea sistemului imunitar, a sistemului circulator, a țesutului osos etc. Lipsa fluorului din organism provoacă căderea părului, dezvoltarea bolilor cavității bucale și oaselor. Dar o cantitate în exces de substanță este mult mai periculoasă. Prin urmare, fiecare persoană ar trebui să știe cum să găsească media de aur.
Ce este acest articol
Fluorul (F) este un element biogen, un nemetal foarte activ, un agent oxidant puternic. În Sistemul periodic de elemente chimice al lui D. I. Mendeleev se află în grupa VII, în subgrupa halogenilor. Reacționează cu metalele pentru a forma săruri. Prin natura sa, F este un gaz galben pal. Unul dintre cele mai comune elemente din natură.
În mod normal, corpul uman conține 2,6 grame de substanță. Doza zilnică pentru un adult este de la unu și jumătate până la cinci miligrame. La o temperatură de 188 de grade sub zero Celsius, gazul se condensează. După ce coboară la -228 de grade, îngheață, transformându-se într-un cristal. În natură, cel mai multdistribuite sub formă de minerale. Dintre acestea, cea mai mare proporție cade pe fluorit sau spat fluor (CaF2).
Impactul asupra sănătății umane
Fluor - de ce are nevoie organismul? Previne apariția cariilor pe dinți, stimulează sistemul imunitar și reglează circulația sângelui. În cazul lipsei acestui element, medicul poate prescrie suplimente nutritive cu conținutul acestuia. Dar doza ar trebui să fie strict normalizată. Cantitățile excesive pot slăbi sistemul imunitar și pot afecta negativ dezvoltarea copilului.
Beneficiile fluorului pentru corpul uman:
- elimină radionuclizii și sărurile metalelor grele;
- crește rezistența la radiații;
- participă la formarea smalțului și a scheletului;
- responsabil pentru creșterea normală a părului și a unghiilor;
- participă la diferite reacții biochimice;
- stimulează sistemul circulator;
- întărește imunitatea;
- oferă prevenirea osteoporozei;
- previne cariile și bolile parodontale;
- incetinește bacteriile care formează acizi.
Exces F
Chiar și fără utilizarea suplimentelor, doza de element pe care oamenii o iau cu apă, pastă de dinți (toate pastele de dinți fabricate conțin fluor) sau alimente poate fi prea mare. Iar o cantitate în exces dintr-o astfel de substanță provoacă apariția unor probleme grave de sănătate.
După ce a ingerat mai mult de două grame de substanță, o persoană poate muri. Lautilizarea a mai mult de douăzeci de miligrame este otrăvire. Influența fluorului asupra corpului uman nu poate fi subestimată. Principalele simptome ale supradozajului sunt următoarele:
- lacrimație;
- slăbiciune;
- amorțeală ascuțită;
- durere abdominală;
- vărsături;
- diaree;
- piele care mâncărime;
- fluoroză;
- sângerarea gingiilor;
- calcinoză;
- convulsii;
- osteoporoză;
- ritmul sinusal perturbat al inimii;
- tulburare metabolică;
- pneumonie;
- deformitate osoasa;
- hipotensiune arterială;
- leziune renală;
- edem pulmonar;
- daune la nivelul sistemului nervos central.
Care este pericolul F
Rolul fluorului în corpul uman este foarte mare. Oamenii de știință au arătat că compușii acestui element sunt neurotoxine - substanțe care afectează negativ celulele nervoase și distrug țesutul nervos. Cunoscute tuturor neurotoxinelor sunt alcoolul și otrăvurile animale. De exemplu, veninul de șarpe conține componente care pot paraliza complet victima în câteva secunde.
Folosirea fluorului peste norma nu paralizează o persoană (cel puțin nu atât de repede). Dar fluorul reduce memoria, capacitatea de gândire, problemele cu orientarea spațială, înțelegerea, calculul, învățarea, vorbirea, capacitatea de raționament și alte funcții cognitive.
După un efect pe termen lung al fluorului asupra corpului uman,rezultate chiar mai grave, cum ar fi cancerul, deteriorarea genetică a ADN-ului, IQ scăzut, letargia, Alzheimer și multe altele.
Ionii de fluor inhibă unele reacții enzimatice și leagă elemente importante precum fosforul, calciul, magneziul. Acest lucru duce la dezechilibru metabolic.
Oamenii care lucrează în industria chimică sunt expuși riscului de intoxicație cu F. Acest lucru se poate întâmpla în timpul producției de îngrășăminte cu fosfat sau în timpul sintezei compușilor care conțin F. Otrăvirea provoacă arsuri la nivelul mucoaselor tractului respirator, ochilor, și pielea. În cazuri severe, este posibilă afectarea plămânilor și a sistemului nervos central. Odată cu expunerea cronică prelungită, se dezvoltă boli precum conjunctivita, bronșita, pneumonia, pneumoscleroza și fluoroza.
Lipsa de F
Când există o lipsă de fluor, în organism se dezvoltă cariile. În plus, părul cade, unghiile se sparg, oasele devin mai slabe, iar riscul de fracturi crește. De asemenea, este posibilă dezvoltarea osteoporozei, a bolii parodontale.
Nu are loc o absorbție normală a fierului. Acest fenomen poate duce la dezvoltarea anemiei cu deficit de fier (anemie). Simptomele acestei patologii:
- malaise;
- slăbiciune;
- oboseală;
- schimbarea gustului alimentelor;
- gura uscată;
- ciupirea limbii;
- respirație scurtă;
- palpitații;
- simțit ca un nod în gât;
- apariția lui „zaedov”;
- piele uscată;
- disconfort la nivelul vulvei;
- somnolent;
- durere de cap;
- amețeli;
- lesin;
- schimbarea structurii părului și a unghiilor;
- piele verzuie pal.
Dezvoltarea anemiei este deosebit de periculoasă în timpul sarcinii. Atunci există un pericol pentru viața mamei și a copilului.
Ce alimente contin
Sursa principală de fluor este apa de băut. Se găsește și în ceaiul negru și verde, nuci, fructe de mare, lapte, ouă, ceapă, linte, fulgi de ovăz, hrișcă, orez, cartofi, legume cu frunze verzi și ficat de vită.
Fluorul este o parte a alimentelor în cantități foarte mici, așa că fără apă potabilă, nu puteți obține norma zilnică a elementului. Excepție fac peștii marini. Alimentele bogate în fluor sunt prezentate în tabelul de mai jos.
| Mâncare | Conținut de fluor |
| Cod (150 grame) | 0, 105mg |
| Biban de mare (150 grame) | 0, 210mg |
| Eglefin (150 de grame) | 0, 240mg |
| Hering, macrou (150 grame) | 0, 525 mg |
| Anghila (150 grame) | 0, 240mg |
| Somon (150 grame) | 0, 870mg |
| Hering afumat (45 grame) | 0, 160mg |
| Somon congelat (45 grame) | 0, 200mg |
| Cod uscat (45 grame) | 0, 225 mg |
| File de hering în roșii (45 grame) | 0, 960mg |
| File de pui (150 grame) | 0, 210mg |
| Ficat de pui (100 de grame) | 0, 190mg |
| Hrișcă, pâine cu cereale decojite (60 grame) | 0, 100mg |
Carie
Pentru prevenirea cariilor, se folosesc preparate care conțin compuși F. Fluorurile sunt similare ca natură cu mineralele din care sunt formați dinții. Cea mai intensă acumulare de fluor are loc în timpul dentiției. Sunt mai mulți în dinții permanenți decât în dinții de lapte. Odată cu vârsta, conținutul acestor compuși scade. Drept urmare, persoanele în vârstă au mai multe probleme de sănătate orală.
Rețeaua cristalină cu fluor inclus protejează dintele de carii. Compusul inhibă creșterea bacteriilor din plăci. Fluorurile reduc activitatea enzimelor care sunt implicate în formarea acizilor organici.
Fluoroza
Când există o lipsă de fluor în organism, se dezvoltă cariile, iar când este în exces, se dezvoltă fluoroza. F se găsește în toate organele și țesuturile umane, dar cea mai mare concentrație este în dinți și țesuturile osoase. Fluorurile, care fac parte din alimente, sunt absorbite mai rău decâtsolubil în apă. Prin urmare, principalul motiv pentru dezvoltarea fluorozei este excesul de element în apa de băut.
Depinde mult de individualitatea fiecărei persoane. Conform rezultatelor studiilor, s-a stabilit că în zonele cu un conținut excesiv de substanță în apă trăiesc simultan persoanele care suferă de fluoroză și cele a căror cavitate bucală este absolut sănătoasă.
Din cele de mai sus, putem concluziona că efectul fluorului asupra corpului uman joacă un rol foarte important.
Preparate care conțin fluor
Există medicamente în care substanța face parte din complexele minerale. Și există acelea în care F este un element independent. Printre al doilea - vitaftor, fluorura de sodiu, fluorura. Toate sunt folosite pentru a trata cariile la persoane de diferite vârste. De asemenea, se produce apă fluorurata, sare și alte produse preventive. Sunt prescrise atât pentru tratamentul, cât și pentru prevenirea deficienței de F.
Pentru a minimiza impactul negativ al fluorului asupra organismului uman, este necesar să se efectueze în mod regulat măsuri preventive în rândul populației din zonele cu o cantitate crescută a acestuia în apă canalizată.
