Alcoolul este o substanță psihoactivă care modifică semnificativ funcționarea sistemului nervos central uman. Băuturile alcoolice relaxează, îmbunătățesc starea de spirit, aduc plăcere. În acest scop, mulți oameni îl folosesc.
Cu toate acestea, pentru unii, un pahar de vin este suficient pentru a se îmbăta, în timp ce alții beau cantități mari de alcool și continuă să arate destul de trezi, în timp ce se comportă absolut normal. Dar de ce oamenii nu se îmbată cu alcool? Acest lucru se datorează diverșilor factori, care ar trebui să includă și caracteristicile individuale ale corpului uman. Să vorbim despre asta mai detaliat.
Efectul alcoolului asupra corpului uman
Pentru a răspunde cu exactitate la întrebarea de ce unii oameni nu se îmbătă cu alcool, ar trebui să înțelegeți ce efect specific poate avea etanolul asupra corpului uman.
Când alcoolul intră în tractul digestiv, începefi absorbit în sânge. Odată cu fluxul de sânge, se răspândește în restul țesuturilor. Când alcoolul intră în creier, interacționează cu celulele cerebrale, demarând astfel procesul de excitare și inhibiție. Prin inhibarea funcției unor centri din creier, etanolul afectează vorbirea, aspectul și comportamentul unei persoane.
Când o persoană consumă o cantitate mică de alcool, se observă următoarele acțiuni: vorbirea se accelerează, persoana vorbește mai tare, se comportă cel mai liber, starea de spirit se îmbunătățește.
Dacă o persoană continuă să bea alcool, aceasta va face ca celulele roșii din sânge să se lipească. Acest lucru se datorează faptului că, sub influența etanolului, membranele protectoare ale acestor celule sanguine își pierd proprietățile. Într-o stare normală, globulele roșii se resping reciproc, adică există în mod autonom. În cazul distrugerii membranelor lor, ei încep să-și piardă această abilitate, unindu-se unul cu celăl alt. Astfel de conglomerate nu pot depăși vasele de sânge mici, deoarece încep să se blocheze în ele.
Toate acestea provoacă o deteriorare a alimentării cu sânge a creierului și, de asemenea, duc la hipoxie. O cantitate insuficientă de oxigen și anumite substanțe afectează funcționarea diferitelor părți ale creierului, procesul metabolic este perturbat, în urma căruia mulți neuroni mor.
Enzime esențiale
Continuăm să luăm în considerare de ce oamenii nu se îmbătă cu alcool. Deoarece corpul uman reacționează la alcool într-un mod similar, încearcă să scape de el cât mai curând posibil. A dezamorsaetanol, organismul are nevoie de anumite substanțe. Se numesc enzime și sunt produse de organele tractului gastrointestinal, precum și de ficat.
Acesta din urmă este implicat activ în utilizarea alcoolului, deoarece funcția principală a acestui organism este de a filtra și elimina compușii nocivi și inutile din organism. Enzima alcool dehidrogenaza este necesară pentru a oxida etanolul.
Când alcoolul intră în organism, începe formarea automată a acestei enzime. Ca urmare, etanolul începe să se descompună în compuși neutri și acetaldehidă foarte toxică. Această substanță este o otravă periculoasă. Efectul său asupra țesuturilor este cauzat de o reacție negativă a diferitelor organe.
Pentru a face compusul inofensiv și a-l transforma în acid acetic, ficatul produce o altă enzimă numită acetaldehida dehidrogenază. Este sintetizat într-un anumit ritm, care va depinde de caracteristicile individuale ale unui anumit corp uman.
Ficatul nu are timp să utilizeze o parte din acetaldehidă, motiv pentru care intră în sânge și se răspândește în alte organe. De aceea, intoxicația apare atunci când se consumă o cantitate mare de alcool.
Procese de schimb care au loc cu participarea alcoolului
Fiecare persoană are propria sa rată de sinteză a acelor enzime care sunt necesare pentru descompunerea acetaldehidei și a etanolului. Există 3 scenarii posibile aici:
- Ambele enzimese formează încet. Acest tip de activitate este cel mai caracteristic popoarelor care trăiesc în Asia care nu beau sau devin dependente prea repede.
- Ambele enzime se formează rapid. În acest caz, oamenii beau o cantitate mare de alcool, fără a da semne de intoxicație. De aceea nu se îmbătă cu alcool.
- Alcool dehidrogenaza este sintetizată destul de repede, în timp ce acetaldehida dehidrogenaza este sintetizată lent. Cu acest tip de activitate enzimatică, oamenii nu suferă de intoxicație mult timp, dar lipsa unei a doua enzime face ca alcoolul consumat în cantități mari să provoace o mahmureală severă din cauza concentrației mari de acetaldehidă toxică în țesuturi.
Motive pentru care oamenii nu se îmbată
Există două motive principale pentru care o persoană nu se poate îmbăta cu mult alcool. Luați-le în considerare separat.
Antrenamentul corpului
Primul este caracterizat ca fitness-ul corpului. În cazul utilizării regulate, o persoană începe să crească nivelul activității enzimatice, astfel încât să nu simtă efectele unei băuturi tari pentru o lungă perioadă de timp. De aceea beau alcool si nu se imbata. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest fapt indică dezvoltarea dependenței de alcool la o persoană, mai ales dacă o astfel de afecțiune a apărut la o persoană cu ebrietate regulată.
A doua etapă a dependenței de alcool se caracterizează prin nevoia de a consuma o cantitate marecantitatea de alcool pentru a atinge „condiția”. Acest lucru se datorează efectului distructiv al etanolului asupra creierului.
Cu utilizarea regulată, există din ce în ce mai puțini neuroni în creier, motiv pentru care încep să moară mai încet. Dacă o persoană continuă să bea, atunci creierul său va începe să scadă în volum din cauza pierderii celulelor. În același timp, centrul sistemului nervos încetează să funcționeze eficient, din cauza căruia personalitatea începe să se degradeze, în paralel cu care scade și nivelul de inteligență.
Genetica
Care este al doilea motiv pentru care nu te îmbăți de alcool? Constă într-un set special de gene. Rata de sinteză a enzimelor, care sunt necesare pentru descompunerea etanolului în organism, la diferite persoane este determinată tocmai de compoziția genomului lor.
În timpul cercetărilor științifice s-a dovedit că locuitorii regiunilor viticole au setul care contribuie la formarea rapidă a enzimelor necesare în organism. Strămoșii unor astfel de oameni din cele mai vechi timpuri au produs băuturi tari, după care au băut alcool. Din acest motiv, în cursul evoluției, organismul s-a adaptat.
Francezii, italienii, grecii, precum și alte popoare care cultivau struguri în vremuri străvechi, se remarcă prin faptul că nu se îmbată mult timp. Acesta este un alt motiv pentru care o persoană bea alcool și nu se îmbătă.
Cine se îmbată repede?
Dacă vorbim despre reprezentanții popoarelor din nord, atunci cei mai mulți dintre ei nu știau deloc despre alcool înainte de sosirea europenilor pe teritoriul lor. De exemplu, eschimosiiși, de asemenea, unele dintre popoarele indigene din America nici măcar nu produceau băuturi alcoolice. Eschimoșii nu produceau alcool din cauza lipsei de resurse, iar motivul lipsei băuturilor alcoolice nu a fost găsit niciodată în rândul americanilor.
Deoarece strămoșii acestor popoare nu erau familiarizați cu etanolul, reprezentanții generației actuale au activitate scăzută în corpul enzimelor. Încep să-și piardă rapid controlul asupra corpului, ceea ce provoacă dezvoltarea alcoolismului. De aceea te îmbăți repede de alcool. Dar aceștia nu sunt toți factori.
Ce afectează rata de intoxicație?
Continuăm să luăm în considerare caracteristicile vitezei de intoxicație. De ce te imbeti repede de alcool? Și de ce durează atât de mult pentru a obține rezultatul așteptat? Toate acestea vor fi influențate de unii factori, precum și de caracteristicile individuale ale corpului uman. Acestea ar trebui să includă:
- Sex.
- Vârsta.
- Greutate și înălțime.
- Cantitatea de sânge circulant.
- Rata la care o persoană bea.
- Numărul de băuturi tari, cetate.
- Calitatea și cantitatea gustărilor.
- Predispoziție ereditară.
Vârsta
Vorbind despre motivul pentru care te îmbăta cu o cantitate mică de alcool, ar trebui să fii atent la faptul că vârsta unei persoane va juca un rol special în această chestiune. De exemplu, tinerii se imbata repede. La urma urmei, corpul lor nu este încă obișnuit cu alcoolul și produce încet enzime. În plus, bătrânii se intoxică mai repede decât o persoană înrudităla grupa de vârstă mijlocie. Acest lucru se datorează unei încetiniri a activității vitale, unui metabolism lent, precum și unei reduceri a activității enzimelor.
Greutate, înălțime, sex
De ce se îmbată o persoană cu o cantitate mică de alcool? Acest fapt va depinde de înălțime, sex, greutate și, de asemenea, cantitatea de sânge. Ca regulă generală, bărbații pot bea mai mult alcool fără să se îmbărbătească. Acest lucru se datorează faptului că greutatea lor este mai mare decât cea a femeilor, iar cantitatea de sânge din organism este, de asemenea, mai mare. De aceea femeile fragile se pot îmbăta doar dintr-un pahar de vin, iar un bărbat puternic nici măcar nu va simți efectele etanolului din consumul atât de mult alcool.
Viteza
Răspunzând la întrebarea de ce nu te îmbăți de alcool, ca și înainte, este foarte important să fii atent la viteza cu care bei alcool. Dacă bei o sticlă de alcool tare deodată, atunci persoana se va îmbăta. În unele cazuri, duce chiar la moarte. Dar dacă o persoană bea încet, atunci ficatul are timp să producă enzime, în urma cărora efectul intoxicant este redus.
Gustare
De ce se îmbată o persoană cu o cantitate mică de alcool? Este posibil ca în timp ce a băut băuturi alcoolice, să nu fi mâncat nimic. Faptul este că atunci când mănâncă, o persoană încetinește semnificativ absorbția etanolului în sânge, motiv pentru care intoxicația va veni mult mai târziu.
Stare psiho-emoțională
Dacă aveți o întrebare despre motivul pentru care ați încetat să vă beți de alcool, atunci este posibil castarea psiho-emoțională a jucat un rol semnificativ. Cert este că, dacă alcoolul este consumat într-o companie plăcută, într-o dispoziție bună, atunci probabilitatea unei persoane de a se îmbăta este redusă. Dar dacă bei din durere, simțind dorința de a te îmbăta cât mai curând posibil, atunci asta se va întâmpla cu o persoană.
Recomandări
Așadar, ne-am dat seama de ce te îmbăți rapid dintr-o doză mică de alcool și, de asemenea, de ce o persoană nu se poate îmbăta din băuturi alcoolice pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție faptului că băuturile alcoolice vor afecta absolut orice persoană. Nu există așa ceva încât oamenii să nu se îmbată deloc, indiferent cât de mult beau. Acest fenomen se manifestă diferit la diferite persoane.
Viteza acestui proces va depinde de mulți factori care au fost descriși mai sus. Cu toate acestea, există câteva trucuri care vă ajută să nu vă îmbătați mult timp, de exemplu, când mergeți la o petrecere.
Oamenii care beau în mod regulat corespunzător se vor simți treji pentru mai mult timp. Acest lucru se datorează faptului că la astfel de oameni enzimele pentru descompunerea etanolului se formează mai repede. Dar dacă o persoană bea rar, atunci puteți provoca singur producția de enzime. Pentru a face acest lucru, cu câteva ore înainte de petrecere, trebuie să bei 40 ml de alcool, care va fi prezent la eveniment.
De asemenea, experții recomandă să consumați o cantitate mică de grăsime, cum ar fi untură sau ulei vegetal, cu 1 oră înainte de petrecere. Această măsură ajută la încetinirea absorbției etanolului șide asemenea, întârzie intoxicația.
Concluzie
Așadar, ne-am dat seama de ce o persoană bea alcool și nu se îmbătă și, de asemenea, din ce motive apare rapid intoxicația. Dacă doriți să amânați această condiție, urmați recomandările descrise mai sus.
