La începutul lunii mai, flori frumoase de culoare galben deschis apar pe tufe în alte, dens ramificate, cu frunze mici pubescente, chemând la ele insectele cu aroma lor. Acesta este caprifoiul înflorit. Pe banda din mijloc acest nepretențios
arbust se găsește aproape peste tot. Îi place foarte mult să planteze în cabane de vară, deoarece, în creștere, caprifoiul formează un gard viu excelent. În plus, nu necesită o atenție specială din partea grădinarilor.
Astăzi există peste două sute de specii ale acestei plante minunate: caprifoiul comun sau, așa cum este altfel numit de oameni, caprifoiul, caprifoiul albastru, Altai, caucazian, Kamchatka, diferite tipuri de decorative. Dar doar câteva dintre ele sunt comestibile. Numim această specie „caprifoiul comestibil”. Cât de utilă este această frumusețe fără pretenții?
Gust dulce cu picantgust amar
Fructe mov închis, aproape negre, în formă de butoi sau rotunde acoperite cu o floare albăstruie. De obicei, se coc mai devreme decât alte fructe de pădure, dar pot „zăbovi” pe ramuri până la sfârșitul lunii iulie. Dulci și acrișori, uneori ușor amar la gust, îți potolesc perfect setea și amintesc oarecum de afine.
Pe lângă un gust excelent, caprifoiul comestibil are multe alte proprietăți valoroase. Ce este util boabele de caprifoi? Cel mai important, este bogat în vitamine necesare organismului uman.
Proprietăți utile ale plantei
Dacă luăm în considerare utilitatea unei plante în ceea ce privește compoziția sa, atunci o listă detaliată va dura mai mult de o pagină. La urma urmei, boabele de caprifoi conțin vitamine din grupa B și vitaminele A, PP și C și caroten, și oligoelemente nu mai puțin valoroase, inclusiv calciu, magneziu, fosfor, mangan, fier, siliciu, oxalic, chihlimbar, acid de măr și lămâie..
La ce altceva este utilă boabele de caprifoi? Este un tonic pronunțat, astringent, antiscorbutic și diuretic. Crește secreția gastrică, cu ajutorul acesteia oamenii tratează constipația, diareea, bolile stomacului, rinichilor și ficatului. Fructele crude pot fi consumate de oricine cu colesterol ridicat.
Fructele proaspete și procesate sunt adesea folosite ca multivitamine eficiente. Consumul de caprifoi îmbunătățește imunitatea, este bun pentru suprasolicitare, diete dezechilibrate și activitate fizică.
Și dacă în timpul unei răceli bei un decoct din stocurile valoroase ale acestei „cămaresănătate”, atunci va deveni imediat clar cât de utilă este boabele de caprifoi: temperatura scade chiar în fața ochilor noștri.
Faptul că planta este bogată în polifenoli este folosit cu succes pentru a calma iritația și inflamația pielii. La urma urmei, acționează asupra pielii la fel ca mușețelul, aloe sau ceaiul verde. Un decoct din frunze este un substitut ideal pentru lotiunile pentru tenul gras, deoarece usuca si indeparteaza excesul de stralucire.
De asemenea, medicii oftalmologi recomandă utilizarea acestei plante. Care este beneficiul boabelor de caprifoi pentru ochi? Medicii sfătuiesc să-l folosească după operații, în perioada de recuperare, ca profilactic atunci când lucrează la un computer sau în timpul unei alte oboseală semnificativă a ochilor.
Pentru anemia feriprivă, medicii recomandă consumul de fructe de pădure făcute piure cu zahăr. Un decoct din crenguțele plantei este folosit ca diuretic, iar infuzia este folosită ca antiseptic și astringent.
Se recomandă utilizarea fructelor de caprifoi pentru tratamentul depresiei și sindromului de oboseală cronică.
Contraindicații pentru consumul de caprifoi
Ca orice plantă medicinală, caprifoiul are proprietăți utile și contraindicații. De exemplu, nu este recomandat celor care suferă de alergii. Mai mult, alergenii se găsesc nu numai în fructe de pădure, ci și în florile plantei, precum și în frunze.
Nu trebuie să utilizați fructe de pădure pentru cei care au gastrită, hiperaciditate sau ulcere, precum și în timpul unei exacerbari a cistitei. În caz contrar, această plantă aduce numai beneficii unei persoane.
