În ceea ce privește structura chimică, acidul fosfatidic este cel mai simplu fosfolipid.
Această substanță este unul dintre pașii intermediari în metabolismul fosfogliceridelor într-un organism viu.
Această clasă de substanțe primește multă atenție atunci când studiază funcțiile de semnal ale compușilor chimici.
Astăzi, nu toate legăturile în metabolismul acizilor fosfatidici sunt complet clare, în special, problema mecanismului de transmitere a semnalului de către acești compuși este încă luată în considerare, precum și prezența proprietăților ionoforice în acizii fosfatidici..
Sinteza acidului fosfatidic
Formarea acidului fosfatidic are loc sub influența fosfolipazei D. Această clasă de enzime joacă un rol principal în sinteza acizilor fosfatidici. Fiind un compus chimic de durată relativ scurtă, această substanță este ulterior hidrolizată în digliceridă sub influența fosfohidrolazei (ca urmare a unei reacții de defosforilare).
Când interacționează cu aceeași enzimă, acidul fosfatidic poate fi, de asemenea, transformat în diacilglicerol, care acționează ca un activator al enzimei protein kinazei C în ciclul reacțiilor biochimice.
Sinteza acidului fosfatidic are loc în țesutul adipos. Procesul începe cu intrarea în adipocite (celule ale țesutului adipos) a acizilor grași formați ca urmare a hidrolizei grăsimilor (în principal lipoproteine cu densitate foarte mică). În interiorul celulelor, interacționând cu glicerol-trifosfat, acizii grași sunt mai întâi transformați în acid lizofosfatidic, din care se formează ulterior acidul fosfatidic.
Formula glicerofosfolipidelor formate din aceasta conține reziduuri de acizi fosforici și grași, glicerol, precum și reziduuri acide care conțin azot.
Valoarea acidului fosfatidic
S-a stabilit că acidul fosfatidic aparține așa-numiților compuși semnal, adică cei care poartă funcția de mediatori în transmiterea informațiilor pe căile semnalului. În special, este o legătură cheie în transmiterea următoarelor semnale în celula plantei:
- citochinină;
- osmotic, care este important în dezvoltarea unui răspuns celular la acest tip de stres.
În timpul experimentelor s-a demonstrat că nivelul acestui compus în celulele organismelor vegetale sub influența factorilor patogeni crește semnificativ. Această reacție este cauzată de:
- Stres osmotic.
- Expunerea la temperaturi scăzute.
- Influența anumitor substanțe biologic active de origine vegetală (fitohormoni).
Astfel, putem concluziona că acidul fosfatidic și metaboliții săi sunt implicați în complexul de reacții responsabile de adaptarea organismului la stressituații.
În plus, se știe că acidul fosfatidic este necesar pentru reacția de transport al protonilor și ionilor de calciu prin membranele neuronilor și fibrelor musculare. Pe baza acestui fapt, o funcție ionofor este atribuită și acidului fosfatidic (selectiv: pentru ionii de calciu și protoni).
Mecanism de transducție
În ciuda faptului că scopul acidului fosfatidic a fost stabilit, metoda (mecanismul) de transmitere a semnalului în sine este încă în discuție și trebuie clarificată.
Cu toate acestea, nu există nicio îndoială că transducția se realizează datorită capacității acidului fosfatidic, care acționează asupra structurii membranei celulare, de a regla activitatea enzimelor membranare și, de asemenea, de a participa la interacțiunea proteinelor. molecule cu membrane celulare.
Utilizarea acidului fosfatidic
Studii ale activității antioxidante a derivaților acidului fosfatidic, efectuate atât în studiul proceselor model, cât și cu implicarea obiectelor biologice, au arătat că așa-numitele mimetice ale acidului fosfatidic au multe mecanisme de acțiune antioxidantă.
Informațiile cuprinzătoare despre direcția de acțiune a acidului fosfatidic fac posibilă utilizarea acestuia și a metaboliților săi în producerea de substanțe biologic active menite să crească eficiența și rezistența celulelor corpului.
Actionand la nivel celular, astfel de compusi nu stimuleaza, ci doar normalizeaza functionarea celulelor; acestun punct important minimizează probabilitatea efectelor secundare negative.
