Eficacitatea utilizării preparatelor din plante și tincturilor nu a fost niciodată pusă la îndoială. Din acest motiv, „Ussuri Balsam” cu un tigru maiestuos pe etichetă este bine cunoscut cu mult dincolo de Teritoriul Primorsky. Citiți istoricul plantei, compoziția detaliată și indicațiile de utilizare în recenzia noastră.
Din trecut în viitor
În 1889, frații Pyankov au organizat casa de comerț „M. Pyankov cu frații. Cinci ani mai târziu, a fost construită întreprinderea principală „Distileria Pavlinovsky”. În producție au fost angajate doar 30 de oameni, iar la distilare au fost folosite patru soiuri de cereale.
Astăzi este pur și simplu imposibil să ne imaginăm producția de băuturi alcoolice în volume atât de mici. În mare parte datorită grupului de companii Synergy, ale cărui mărci sunt destul de cunoscute pe piața rusă, celebrul Balsam Ussuri a fost păstrat.
Iată doar câteva lucruri despre fabrica modernă:
- zonă - 46.000 mp. metri;
- personal - 803 persoane;
- 25 magazine proprii;
- mai mult de 2500 de clienți din întreaga lumețară.
Asortiment
Conform informațiilor oficiale, sortimentul SA „Ussuri Balsam” include peste 100 de articole, care pot fi împărțite în următoarele grupe:
- Vodcă. „Myagkov”, „gheață rusească”, „Ordinul Gosudarev” și altele - mai mult de douăzeci de tipuri în total. Unele dintre ele sunt create cu adaos de ingrediente neobișnuite, precum extract de ginseng, lăptișor de matcă sau floare de tei. Cetate - 40 de grade.
- „Doctor August - coniac”. Tot felul de tincturi de fructe de pădure pe coniac, inclusiv lingonberries, cireșe, cireșe de păsări, trandafir sălbatic, cireșe dulci, prune uscate și frasin de munte. Cetate - 24 de grade.
- „Dr. August - amar”. Tinctură de 40 de grade „Ussuri Balsam” pe ardei iute, nuci de pin, sunătoare sau merișoare.
- „Dr. August - dulce”. Cireșe de păsări, merișoare, mere, fructe de păsări - tincturi, a căror tărie este de 20 de grade.
- Aperitive și lichioruri. „Juicy Cherry”, „Raspberry Jam”, „Golden Taiga” - o combinație elegantă de ingrediente și o putere mică (15-20 grade)
- „Rom al căpitanului”. Ussuri Balsam produce doar trei tipuri de rom: Gold, Strong și Silver. Cel mai puternic - Puternic - 48 de grade.
Ce este un balsam?
Aceasta este o tinctură de alcool, a cărei tărie este cel mai adesea de la 40 la 45 de grade. În compoziție - tot felul de rădăcini de plante, uleiuri esențiale, ierburi medicinale și fructe. Utilizați balsam pentru prevenirea diferitelor boli sau deja în stadiul de tratament. De regulă, băutura are o culoare închisă și este destul de specifică.gust.
Producția de balsam este un proces destul de complex și care necesită timp, care include mai multe etape. La început, fiecare dintre componente este infuzată timp de 1-3 luni. Ingredientele sunt îmbătrânite separat unele de altele pentru a obține maximum de substanțe utile la final.
După aceea, componentele viitoarei băuturi sunt amestecate și filtrate pentru a elimina lichidul de semințe, fire de iarbă și alte particule mici. În pasul următor, balsamul este îmbuteliat pentru a începe îmbătrânirea articulațiilor. Pentru a proteja de razele soarelui, de regulă, se aleg vase de culoare închisă.
Băutura finită seamănă cu o tinctură medicinală, dar are un gust uniform - niciunul dintre ingrediente nu ar trebui să prevaleze.
Indicații pentru utilizare
Balsamurile datorită diverselor ierburi și extracte conțin o cantitate imensă de minerale. Deci, când este momentul potrivit pentru a folosi o băutură sănătoasă?
- În sezonul răcelilor. Cu bronșită sau tuse, puteți crește expectorația.
- Pentru a crește apetitul. Luați înainte de masă.
- Ca măsură preventivă pentru gastrită, ulcer peptic și indigestie.
- Pentru vivacitate după efort mental și fizic. Ameliorează oboseala generală, ameliorează insomnia și combate excitabilitatea nervoasă ridicată.
Contraindicații
În ciuda numărului mare de componente utile, balsamul nu este un panaceu pentru toate bolile. Nuo excepție și „Balsamul Ussuri”, care include peste 20 de plante medicinale. Înainte de utilizare, trebuie să studiați cu atenție compoziția și este mai bine să consultați un medic cu privire la apariția alergiilor.
Aceste băuturi sunt absolut contraindicate persoanelor care suferă de insuficiență hepatică sau renală.
Și încă un punct important - respectarea dozei. Balsamurile se iau în cantități mici nediluate sau ca adaos la ceai sau cafea.
Rețetă unică
În timpul Uniunii Sovietice au fost produse treisprezece tipuri de băuturi, iar cea mai populară a fost „Ussuri Balsam”. Compoziția a rămas practic neschimbată de la începutul producției:
- apă tratată;
- alcool etilic de puritate ridicată;
- cognac;
- zahăr;
- suc de schisandra;
- băutură cu fructe de trandafir sălbatic și viburn;
- o infuzie de coajă de portocală și semințe de lemongrass;
- med.
Un loc aparte în lista componentelor îl ocupă o infuzie de ierburi din taiga Ussuri: rădăcină de Rhodiola rosea, frunză de pătlagină, flori de viburn și mușețel, frunze de zmeură și eleuterococ, rădăcină de calamus, mentă, muguri de mesteacăn, ginseng, volodushka.
Cum ajută plantele?
Proprietățile benefice ale mușețelului sau mentei piperate sunt binecunoscute. Vom vorbi despre plante medicinale rare pe care creatorii le-au inclus în Balsam Ussuri.
Utilizarea Eleutherococcus este indicată pentru scăderea tensiunii arteriale, slăbiciune a organismului, surmenaj mental și fizic. Copaci și tufișuri spinoaseEleuterococul se găsește în vestul și centrul Chinei, Japonia, Asia de Est și, bineînțeles, Siberia de Sud-Est. Extractul acestei plante este adesea folosit în băuturile energizante.
Volodushka
Golden volodushka este o specie de plante erbacee larg răspândită în Orientul Îndepărtat, Siberia de Est și de Vest. De la mijlocul secolului al XX-lea, oamenii de știință au studiat componentele active ale volodushka.
Până în prezent, a fost stabilit conținutul de acid ascorbic, saponine, caroten, flavonoide și taninuri. Infuzia de plante este utilizată în tratamentul hepatitei, colangitei și colecistitei.
Aer
Acorus calamus este o specie de ierburi perene de mlaștină care crește în Rusia, în Orientul Îndepărtat, sudul Siberiei și regiunea Ussuri. Rizomii plantei conțin acorină glicozidă amară și ulei esențial - aceste componente, acționând asupra papilelor gustative, îmbunătățesc digestia, cresc pofta de mâncare și cresc secreția de suc gastric. În plus, calamus întărește vasele de sânge ale creierului, îmbunătățește vederea, tonifică inima și are un efect analgezic, antiinflamator și calmant.
Calamus este folosit ca condiment în gătit - rizomii uscați sunt folosiți în loc de ghimbir, dafin, scorțișoară și nucșoară. În Lituania și Polonia, calamusul este adăugat la pâine, în India este asezonat cu carne de pasăre, pește și carne, iar în Turcia, rizomii confiați sunt considerați o delicatesă scumpă.
Ginseng
Conform medicinei tradiționale chineze, ginsengul este sursa tinereții și longevității. Această plantă include și Balsamul Ussuri. Recenziile medicilor îl referă la medicamente tonice generale.
Ca stimulent, ginsengul este indicat pentru stres psihic și fizic, nevroze, hipotensiune arterială și neurastenie.
Numărul principal de reprezentanți ai familiei Araliaceae (12 specii) crește în Asia - în Tibet, Orientul Îndepărtat, China și Altai. Ginseng pentaphyllum se găsește numai în America de Nord.
Clasic
„Ussuri Balsam” astăzi este produs după o veche rețetă rusească folosind tehnologie în altă. Băutura clasică este ușor de recunoscut datorită gustului de coajă de portocală. Compania cooperează activ cu ferme de stat și ferme locale. Colectarea componentelor plantelor are loc într-o perioadă de timp strict stabilită pentru a păstra toate proprietățile medicinale.
Cumpărătorii notează gustul dulce-amar al balsamului și sunt sfătuiți cu insistență să se țină de cald cu el în înghețurile de iarnă. Cel mai bine este să adăugați câteva picături în cafea sau ceai, unii recomandă să beți balsam de gheață, în mod natural, cu moderație.
Seria „Ussuri”
Produsele Ussuri Balsam nu se limitează la gama de mai sus. Pe lângă această băutură, fabrica produce:
- Tinctură amară „Rădăcină de Ussuri cu ginseng”. În compoziție - ierburile de taiga sunt combinate cu o rădăcină tânărăginseng.
- „Lichior Ussuri”. Băutura a fost creată pentru cea de-a 110-a aniversare a plantei. Lista de ingrediente include un buchet de 33 de ierburi: cimbru, Rhodiola rosea, sunătoare și multe altele.
- Tinctură „Pantaloni pe miere” („Balsamul Ussuri”). Are un gust picant de unt care se asortează perfect cu notele de mere. Pe lângă sucul de mere, compoziția include tinctură de lemongrass, miere naturală și pantocrină (o substanță obținută din coarnele unui cerb tânăr). Tinctura încetinește îmbătrânirea, este folosită pentru prevenirea anemiei și stimulează circulația sângelui.
- Tintură „Cedar Pad”. Are o aromă rafinată de cedru, un gust arzător și ușor picant, precum și o nuanță de chihlimbar deschis. Extract de eleuterococ adăugat în băutură.
Tinctură de Aralia. Are o aromă și un gust deosebit de plante. În compoziție - tinctură de rădăcină de aralia, miere naturală, suc de lemongrass și extract de eleuterococ. Rădăcina de Aralia îmbunătățește capacitatea de concentrare, reduce oboseala psihologică și îmbunătățește starea de spirit
De unde să cumpăr?
Proprietățile utile ale „Ussuri Balsam” nimeni nu pune la îndoială. Singura întrebare este de unde să obțineți băutura miracolă. Locuitorii din Siberia și Orientul Îndepărtat cu siguranță nu au probleme, ceea ce nu se poate spune despre regiunea Centrală.
La Moscova, o selecție bogată de balsamuri poate fi găsită doar pe piețele online. Chiar și „Riga Black”, care este produs numai în Letonia conform unui unicrețetă, puteți cumpăra cu ușurință din marile lanțuri de supermarketuri.
Este păcat că Ussuri Balsam OJSC nu a găsit încă piețe în marile orașe rusești.
