Tendința modernă pentru fitness și corp atletic nu lasă nicio șansă oamenilor leneși și neasamblați. Relieful spatelui, cuburile de pe stomac, tricepsul bombat și mușchii deltoizi - toate acestea sunt atributele bărbaților frumoși și puternici. Femeile nu sunt cu mult în urmă: le este mai greu să câștige masă musculară, dar reușesc să realizeze acest lucru în scurt timp. Nutriția sportivă se află în vârful popularității de câțiva ani. Aminoacizi, proteine, gainer, creatină, steroizi, testosteron… Această lume îi atrage pe începători ca o gaură neagră. Beneficiile și daunele nutriției sportive, recenziile medicilor și sportivilor sunt prezentate în acest articol.
Soiuri de nutriție sportivă
Piața modernă oferă zeci de varietăți pentru sportivi. Compoziția și principiile de acțiune diferite afectează rezultatul luării de suplimente. Daunele și beneficiile nutriției sportive pot fi mai mici sau mai mari, în funcție de obiectivele antrenamentului și de caracteristicile individuale ale corpului sportivului.
De bazăsoiurile sunt după cum urmează:
- Proteine din zer. Acesta este același supliment de pudră de care au auzit chiar și oamenii departe de culturism. Vândut în pungi frumoase cu inscripții tentante, este o pulbere fină pentru diluare cu apă sau lapte. O porție conține toți aminoacizii esențiali. Proteina din zer este deosebit de bogată în aminoacizi esențiali, BCAA, leucină și cisteină (de trei ori mai mult decât cazeina).
- Cazeina este, de asemenea, o proteină granulară, dar cu o compoziție de aminoacizi ușor diferită. Ca și proteina din zer, conține aproximativ 20-24 de grame de proteine per porție. Absorbit mult timp: uneori timp de șase până la șapte ore.
- Aminoacizii cu lanț ramificat BCAA-urile (BCA) sunt unice prin faptul că sunt singurii folosiți direct de mușchi ca sursă de energie în timpul exercițiilor fizice, astfel încât aceștia pot fi epuizați foarte repede - acesta este principalul lor beneficiu. Daunele nutriției sportive cu BCA și efectul negativ asupra organismului sunt prezente numai în cazul unei supradoze grave.
- Glutamina este un aminoacid disponibil separat sub formă de tablete. În funcție de caracteristicile individuale ale sportivului, poate preveni procesul de catabolism în timpul antrenamentului intensiv de la 50 la 90%.
- Steroizii anabolizanți și medicamentele hormonale în adevăratul sens al cuvântului nu sunt suplimente sportive, ale căror rău și beneficii pot fi evaluate. Din păcate, mulți sportivi, chiar și la nivel de amatori, percep astfel de medicamente ca pe un aditiv. Drept urmare, multe dintre ele rămân infertile șipentru mulți ani după curs sunt forțați să fie tratați.
Mituri despre proteine și câștiguri
Oamenii care sunt departe de culturismul profesionist și nici măcar nu și-au cumpărat niciodată un abonament la sală sunt încă convinși că alimentația sportivă este dăunătoare. Beneficiile și multe argumente despre necesitatea de a le lua pentru ei sunt o frază goală. Iată cele mai comune mituri despre pulberile nutritive pentru sport:
- care creează dependență;
- provoacă o scădere a potenței;
- provoacă diaree și diaree;
- interschimbabil cu alimente pentru copii;
- provoacă dezvoltarea de neoplasme.
Desigur, acestea sunt doar zvonuri. Cele mai multe tipuri de nutriție sportivă sunt un înlocuitor inofensiv al proteinei de masă cu conservanți, îndulcitori, arome în compoziție.
Este posibil să înlocuim alimentația sportivă acasă
Puteți înlocui doar proteinele obișnuite din zer și apoi doar parțial. De exemplu, smoothie-urile cu caș și chefir cu fructe de pădure sunt la modă acum.
Astfel de cocktail-uri au într-adevăr o mulțime de proteine în compoziția lor. Dar, în comparație cu pudra de proteine, acestea conțin și grăsimi și carbohidrați, a căror utilizare este tabu pentru un sportiv de tăiere. Prin urmare, astfel de shake-uri și smoothie-uri de casă nu pot fi considerate o alternativă echivalentă la alimentația sportivă.
Proteine și câștigător: ce este, rău și beneficiu
Gainer este la fel ca și proteinele, conține doar o cantitate mare de carbohidrațicompozitie si este foarte bogat in calorii. Produsul mediu conține aproximativ 80 de grame de carbohidrați per porție și 30 de grame de proteine. Majoritatea câștigătorilor conțin o cantitate mare de vitamine și minerale în compoziție. Este o alegere ideală pentru sportivii care câștigă masă - acesta este principalul beneficiu al nutriției sportive. Prejudiciul și posibilul pericol al unui câștigător este că, datorită excesului de carbohidrați, este posibil să obțineți nu numai țesut muscular, ci și un strat semnificativ de grăsime. Această posibilitate este deosebit de mare dacă antrenamentul este de intensitate scăzută - în acest caz, carbohidrații de la câștigător vor merge direct în rezervele de grăsime.
Whey Protein este un supliment versatil care conține aproximativ 24 g de proteine și aproximativ 10 g de carbohidrați per porție. Unii producători furnizează pe piață proteine pure fără amestec de carbohidrați și grăsimi - un astfel de produs este mai scump, dar are și mai multe beneficii. Prejudiciul nutriției proteice sportive constă în posibilitatea unui efect toxic asupra rinichilor. Persoanele cu boli ale sistemului urinar au voie să ia suplimente de proteine numai după consultarea unui nefrolog.
Recenzii ale medicilor și sportivilor despre utilizarea proteinelor
Recenziile sportivilor sunt pozitive: sute de mii de bărbați și femei din întreaga lume, aportul regulat de proteine a ajutat la atingerea unei figuri de vis. Pentru a obține țesut muscular dens și de în altă calitate, este suficient să luați în mod regulat suficiente proteine și să vă antrenați în mod competent.
Medicii nu sunt atât de categoric și nu se grăbesc să cânte ode entuziaste suplimentelor proteice. Ei avertizează: doze mariproteinele sunt toxice pentru organism și, dacă există o tendință de apariție a bolilor renale, pot provoca chiar dezvoltarea insuficienței renale cronice.
Acizii aminici: beneficii și daune pentru organism
Aminoacizii sunt fie preparate comprimate, fie un lichid cu gust dulce. Scopul principal al aportului este de a reface instantaneu rezervele de nutrienți care ar putea preveni catabolismul.
Aminoacizii pot fi neesențiali și neesențiali. Unele dintre ele intră în organism cu alimente, altele sunt produse în intestine. Mușchii umani sunt construiți din aceste substanțe. Cu deficiența lor, care se observă în perioada de foame, începe procesul de catabolism - corpul „își mănâncă” propriii mușchi. Acționează în mod similar, aduce nutriție mușchilor și beneficiile nutriției sportive BCA.
Daune aminoacizilor - asimilarea instantanee a dozelor mari de proteine. Da, aceasta este prevenirea defalcării țesutului muscular. Luate înainte de antrenament, astfel de medicamente contribuie la hipertrofia țesutului muscular. Dar dacă o persoană nu este într-o sănătate perfectă, dozele mari de aminoacizi pot dăuna ficatului și rinichilor.
Recenzii de la vizitatorii sălii despre aminoacizi
Cei mai mulți sportivi preferă aminoacizii domestici. Recenziile indică faptul că nu există nicio diferență între tabletele scumpe și cele ieftine în ceea ce privește acțiunea. Complexele scumpe sunt cel mai adesea îmbogățite și cu vitamine.
Companie internă„Ironman” se oferă să achiziționeze un complex universal de aminoacizi, care include toți aminoacizii esențiali. Pentru un începător, acest produs va fi suficient. Sportivii mai experimentați preferă să rămână la complexe mai scumpe, care includ vitamine și minerale.
Ce sunt steroizii anabolizanți și de ce sunt luați
Aceasta este o clasă specială de medicamente, cel mai adesea acțiunea lor este un efect hormonal asupra organismului. Mulți sportivi amatori iau steroizi pentru a atinge cât mai repede posibil hipertrofia maximă a țesutului muscular. Acei culturisti „terifianți” pe care îi vedem în fotografiile de la competiții profesionale, aproape toți fac cursuri serioase de steroizi anabolizanți. Ei fac asta pentru a obține faimă, faimă în cercuri largi și bani. Dar de ce băieții obișnuiți folosesc steroizi este un mister. Adevărul rămâne - fiecare al treilea vizitator al sălii „stă” pe anabolizanți.
Există mai multe forme de eliberare - injecții, tablete, capsule. Aproape toate medicamentele se bazează pe testosteron - conținutul ridicat al acestui hormon sexual masculin din sânge este cel care face mușchii să crească foarte repede. Literal, într-o lună de utilizare regulată a steroizilor anabolizanți și antrenament competent, puteți adăuga de la trei până la șase kilograme de masă musculară.
Testosteron: daune și beneficii, recenzii ale sportivilor
Nu există nutriția sportivă bazată pe hormoni. Orice care conține testosteron, androgeni șialți hormoni sexuali masculini în concentrații non-medicale, clasificați ca steroizi anabolizanți. Astfel de tablete și fiole pentru injecție intramusculară sunt considerate substanțe puternice. Distribuirea lor este interzisă și urmărită penal. Acestea includ testosteronul. Nutriția sportivă, ale cărei efecte nocive și beneficii au fost studiate de mult timp, nu are legătură cu steroizii anabolizanți.
Dăunul steroizilor este uriaș: deja după o lună de curs, producția propriilor hormoni scade. Corpul nu are nevoie să lucreze - la urma urmei, hormonii vin din exterior. Aproape toți bărbații dezvoltă ginecomastie. Drept urmare, pentru a readuce echilibrul hormonal la normal, după curs, este necesară așa-numita terapie post-ciclu.
Recenzii ale sportivilor despre astfel de pastile și injecții sunt ambigue. Cineva și-a stricat irevocabil sănătatea cu astfel de suplimente, cineva a reușit să realizeze corpul visurilor sale datorită lor.
Homonul de creștere în chelie corporală
Homonul de creștere injectabil nu este un medicament interzis. Poate fi achiziționat de la orice farmacie. Această substanță este capabilă să reducă grăsimea subcutanată la minimum, să ofere hipertrofie a fibrelor musculare, să ofere sportivului vigoare, performanță, un aspect tineresc, dar în același timp provoacă o ușoară dependență psihologică - acesta este beneficiul și răul alimentației sportive.
Medicii sunt, în general, reticenți în a prescrie hormon de creștere adulților. Are un efect secundar foarte grav: în ciuda efectului său miraculos, poate provoca creșterea tumorilor și a neoplasmelor, deoarece sub acțiunea sa totul crește în organism - nu numai mușchii, ci șipolipi, tumori etc.
Homonul de creștere este foarte popular în rândul femeilor datorită capacității sale de a scăpa de grăsime într-un timp scurt și de a întineri organismul.
Nutriția sportivă - rău sau beneficiu? Opinia medicilor
Este cu siguranță dificil să răspunzi la această întrebare. În unele cazuri, câteva luni de aport regulat de doze mari de proteine sunt suficiente pentru a perturba funcția rinichilor - acesta este pericolul și răul alimentației sportive. Beneficiul proteinelor este în completarea deficitului de proteine. Este un înlocuitor ideal pentru cei care, din motive etice, refuză să mănânce carne. Sau are o lipsă de greutate corporală - în acest caz, nu numai proteinele, ci și un câștigător vor ajuta.
Opiniile medicilor confirmă că orice daune și beneficii ale nutriției sportive (BCA) pot fi imprevizibile. Nu contează exact ce consumă o persoană - proteine, gainer, aminoacizi etc. În cazuri rare, organismul poate da o reacție neașteptată.
De exemplu, pentru ficat, dozele mari de proteine pot fi prea toxice, iar acest lucru va provoca hepatită toxică. Dar, mai des, rinichii nu pot face față sarcinii. Dacă o persoană are antecedente de pielonefrită cronică sau glomerulonefrită, atunci dozele mari de proteine din dietă pot provoca dezvoltarea insuficienței renale cronice.
