Cu ce fier este mai bine absorbit: ce contribuie la o mai bună absorbție

Cuprins:

Cu ce fier este mai bine absorbit: ce contribuie la o mai bună absorbție
Cu ce fier este mai bine absorbit: ce contribuie la o mai bună absorbție

Video: Cu ce fier este mai bine absorbit: ce contribuie la o mai bună absorbție

Video: Cu ce fier este mai bine absorbit: ce contribuie la o mai bună absorbție
Video: Cum crești absorbția de fier din alimentație? Opinia nutriționistului! 2024, Iulie
Anonim

Cel mai comun tratament pentru anemie este suplimentele orale de fier: tablete pentru adulți, picături pentru copii. Să vorbim despre ce fier este cel mai bine absorbit.

cum să bei fier pentru o absorbție mai bună
cum să bei fier pentru o absorbție mai bună

Aspecte teoretice

Anemia uşoară până la moderată nu necesită spitalizare. În astfel de cazuri, întrebarea cum să luați suplimente de fier pentru ca cationul metalic să fie mai bine absorbit este decisă de medicul curant. Dar nu are capacitatea de a controla dieta pacientului. Multe produse care conțin fier interacționează cu alte medicamente și componente alimentare, ceea ce reduce eficacitatea cursului tratamentului.

Există și alimente care ajută organismul să absoarbă fierul. De aceea, persoanele care suferă de IDA ar trebui să știe ce este mai bine pentru absorbția fierului în organism și ce este mai bine să refuze complet.

Preparatele de fier sunt de natură anorganică, prin urmare, atunci când interacționează cu anumite substanțe (inhibitori), se formează slab solubilesau compuși insolubili. Ca urmare, cantitatea de fier care intră în organism scade, timpul de tratament crește, pacientul are hemoglobină scăzută.

Care este cel mai bun mod de a absorbi fierul?
Care este cel mai bun mod de a absorbi fierul?

Ce mai bine să renunț

Dintre acele medicamente și alimente care sunt cel mai bine evitate atunci când luați suplimente cu fier:

  • Alimente bogate în calciu: brânză de vaci, ouă, produse lactate, lapte;
  • complexe de vitamine cu calciu;
  • antiacide și antibiotice;
  • cacao, cafea, ceai;
  • nuci, seminte, cereale (contin fitati, care inhiba semnificativ absorbtia fierului in sange)/

Experimentele științifice au arătat că ceaiul reduce eficacitatea suplimentelor cu fier cu 62%.

Multe legume și fructe (verzi, vinete, măsline, dovleac, struguri, curmale, curmale, fasole, morcovi) conțin compuși fenolici. Au nevoie de ele pentru a-i proteja de dăunători.

Fenolii sunt agenți de chelare a fierului, prin urmare afectează negativ cantitatea de fier absorbită.

fierul este mai bine absorbit cu vitamina c
fierul este mai bine absorbit cu vitamina c

Când luați tablete de fier

Unele alimente conțin promotori care stimulează absorbția micronutrienților. Fierul este mai bine absorbit cu vitamina C.

Se găsește în legumele și fructele proaspete, negătite. Acidul ascorbic ajută organismul să absoarbă fierul.

Dacă tratament pentru anemierealizată prin preparate dintr-un metal trivalent, vitamina C acționează ca un stimulator al trecerii la forma sa divalentă, pe care organismul o absoarbe în intestine.

Oamenii de știință au reușit să demonstreze că suplimentele de fier sunt mai bine absorbite cu varza murată. Eficacitatea multor preparate cu fier depinde de raportul dintre inhibitori (retardatori) și promotori (acceleratori) din alimente.

cum să saturați corect corpul cu fier
cum să saturați corect corpul cu fier

Reguli de admitere

Cum să bei fier pentru ca acesta să fie mai bine absorbit de organism? Ar trebui eliminați inhibitorii alimentari din dietă? Medicii sunt convinși că refuzul unui adult la anumite alimente este mai puțin periculos decât anemia.

De aceea, încurajează pacienții să facă ajustări la meniu. Dar femeile însărcinate și copiii, pentru care consumul de legume, cereale și produse lactate este obligatoriu? Cum ar trebui să ia fier pentru o mai bună absorbție?

Cea mai bună opțiune ar fi să selectați un medicament care nu interacționează cu substanțele inhibitoare. Dintre aceste preparate, create pe baza de fier heme natural, evidențiem „Hemobin”.

Ingredientul activ al suplimentului este făcut din hemoglobină purificată din sânge animal. Preparatul conține acid ascorbic, care contribuie la absorbția maximă a fierului în sângele pacientului.

Metalul din preparat este asociat cu proteine, deci este ușor de absorbit, nu formează compuși cu substanțele din alimente.

Producătorii acestui medicament oferă aditivi speciali pentru îmbogățirelapte și produse lactate fermentate destinate alimentelor pentru bebeluși cu fier.

ce sa mananci cu anemie
ce sa mananci cu anemie

Timp de recepție

După ce am aflat cu ce fier se absoarbe mai bine, să trecem la analiza momentului optim pentru luarea preparatelor sale.

Doza zilnică este împărțită în trei doze: dimineața, după-amiaza, seara. Ora exactă poate să nu fie respectată. Este important să vă asigurați că există un interval de timp egal între doze.

Dacă omiteți o doză, nu luați o doză dublă de medicament data viitoare. Acest lucru poate duce la un exces de fier, care va afecta negativ sănătatea pacientului.

Numai cu un aport regulat și adecvat, puteți conta pe obținerea rezultatului dorit - scăpați de anemie.

Medicii recomandă să luați pastile cu 2 ore înainte de masă. Dacă starea de sănătate a pacientului se înrăutățește în timpul administrării medicamentului, este permisă utilizarea medicamentului cu alimente.

Hemoblin nu provoacă reacții adverse, așa că este potrivit pentru a fi luat cu sau fără alimente.

alimente care au fier
alimente care au fier

Puncte importante

Când discutăm despre forma în care fierul este mai bine absorbit de organism, observăm că acesta depinde de caracteristicile individuale ale unei persoane.

Dacă pacientului i se prescrie simultan calciu sau alt medicament care afectează absorbția fierului, este necesar să se facă o pauză de 2-2,5 ore între administrarea diferitelor comprimate.

Pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea oligoelementelor, medicul prescrie suplimente folice sau de fier împreună cu preparate din fier.acid ascorbic.

Specialistul determină durata cursului preparatelor cu conținut de fier, ținând cont de valorile inițiale ale hemoglobinei, precum și de dinamica observată.

Durata medie a tratamentului este de 1-2 luni, în unele cazuri cursul se prelungește până la 6 luni. Terapia continuă chiar și după ce starea s-a stabilizat, deoarece organismul trebuie să acumuleze rezerve de fier pentru ca boala să nu reapară.

Reguli de admitere

Să continuăm discuția despre ce fier este mai bine absorbit. Să ne oprim asupra întrebării referitoare la regulile de luare a preparatelor din acest metal.

Fierul este principalul element care asigură fluxul a numeroase procese metabolice în corpul uman. Rezultatele studiilor statistice indică faptul că aproape jumătate dintre femeile de 25-30 de ani au deficit de fier. Cauzele deficitului de Fe sunt:

  • dietă greșită;
  • pierderea sângelui menstrual;
  • absorbție slabă a fierului.

Motivele sunt complet eliminabile, trebuie doar să faceți anumite modificări în dietă.

Importanța fierului pentru organism

Corpul unui adult conține 4-5 g de Fe. Elementul face parte din proteina hemoglobinei, se găsește în măduva osoasă, splină, ficat, mușchi. Fierul este purtătorul de oxigen în organism. Acest metal, găsit în alimente, se combină cu proteinele din intestinul subțire pentru a forma compusul feritină.

Cu fier de călcat insuficientorganismul, circulatia oxigenului scade, apare anemie. Deficiența de metal duce la numeroase consecințe negative pentru corpul uman: scăderea performanței fizice, a activității mentale și a concentrării.

De asemenea, în cazul deficitului de fier, sunt posibile tulburări ale ritmului cardiac. Cel mai adesea, lipsa unui element este observată la femei, ceea ce se explică prin particularitățile fiziologiei.

Anemia este considerată ultima etapă a unei deficiențe minerale. Se caracterizează printr-o concentrație insuficientă de hemoglobină și globule roșii. Această boală apare destul de des, poți face față problemei doar cu o dietă echilibrată și luând suplimente de fier.

Care este cea mai bună formă de fier de absorbit?
Care este cea mai bună formă de fier de absorbit?

Opțiune de dieta pentru anemie

Lipsa mineralului se datorează cantității sale mici din alimente, precum și absorbției scăzute a fierului din tractul gastrointestinal. Pentru a face față unei astfel de probleme este necesară o dietă echilibrată. Oferim o variantă a „meniului de călcat”. Pentru funcționarea normală a organismului este nevoie de 2 mg de Fe pe zi. Acest element este inclus în multe produse.

Dar doar 10% din fier este absorbit din alimente. Prin urmare, pentru a satisface pe deplin nevoia de minerale a organismului, este important să creșteți concentrația acestuia în dietă de 10 ori.

Fierul hem găsit în produsele de origine animală este mult mai bine absorbit decât cel găsit în alimentele vegetale. Pentru a rezolva problema deficitului de fier, nutriționiștii recomandăurmătoarele alimente: ouă, fructe de mare, carne slabă. Meniul săptămânal al unui adult ar trebui să conțină 3-4 ouă.

Asimilarea unui mineral valoros pentru organism îmbunătățește, potrivit multor medici, acidul folic. Se găsește în varză, spanac, așa că ar trebui incluse și în dieta unui pacient anemic.

Nucile, semințele, ciocolata neagră, fructele uscate sunt considerate alimente sănătoase. Ca componente care asigură calitatea absorbției fierului de către organism, nutriționiștii notează vitaminele B, precum și acidul ascorbic.

Vitamina B6 se găsește în carne, brânză, prune uscate, ficat, avocado, nuci. Vitamina B12 este bogată în ouă, fructe de mare, carne roșie. Acidul ascorbic se găsește în cantități mari în coacăzele roșii și negre.

Pentru a obține o absorbție optimă a fierului, trebuie să urmați toate recomandările unui specialist, să respectați intervalele dintre dozele de medicamente.

Recomandat: