Fiecare persoană știe că importanța vitaminelor pentru organism este foarte mare. Vitaminele reglează activitatea tuturor organelor și sistemelor, susținând viața normală. Pentru fiecare vitamina separat, există un concept de necesar zilnic. Dacă o persoană primește necesarul zilnic de vitamine în fiecare zi, atunci corpul său funcționează sută la sută. Dacă această condiție nu este îndeplinită, atunci apar stări de deficiență treptat, care se manifestă prin tulburări funcționale ale organelor și sistemelor corpului uman.
Din păcate, oricât de mult ne-am dori, vitaminele nu se pot acumula pentru viitor. Este important să respectați condiția aportului zilnic al dozei necesare dintr-o anumită vitamină în organism.
Dintre numeroasele substante numite vitamine, vitamina D este esentiala pentru om. Necesarul zilnic pentru aceasta substanta este: pentru copii si adulti - 10 mcg/zi; pentru vârstnici, gravide și pentru diferite boli - 15 mcg/zi. AcestVitamina este unică prin faptul că o persoană este capabilă să o sintetizeze pe cont propriu și să o facă împreună cu anumite alimente. Să vedem unde se găsește vitamina D?
Lumina soarelui este o sursă de vitamina D
Sub acțiunea radiațiilor ultraviolete, substanța de care avem nevoie începe să se formeze în piele. Mai mult, în diferite tipuri de piele și în diferite condiții de mediu, vitamina D se formează în moduri diferite. Pielea deschisă la culoare este cea mai predispusă la vitaminizare. Pielea întunecată are nevoie de mult mai mult timp și lumină solară pentru a forma aceeași cantitate. Un rol important joacă și starea de curățenie a aerului orașului. În orașele poluate, este mai dificil ca razele soarelui să treacă, iar vitamina D se formează în piele într-un ritm mai lent. Momentul cel mai favorabil pentru plajă: dimineața până la ora 12. În acest moment, razele soarelui sunt cele mai puțin agresive, iar aerul este încă curat.
Cum să obțineți vitamina D din alimente?
Dar ce zici când este înnorat și nu mai este soare timp de săptămâni? Pentru multe regiuni ale Rusiei, acest fenomen este foarte frecvent. Răspunsul este evident: în condițiile deficienței luminii solare, este necesar să includem alimente bogate în substanța de care avem nevoie în alimentație. Apare o întrebare rezonabilă: unde se găsește vitamina D și alte substanțe benefice?
Există produse în care conținutul acestui element este capabil să satisfacă nevoile corpului uman. Acestea includ:
- Uleiul de pește este cel care conține vitamina D în cantități mari. Judecă singur: 100 g din acest produs conține 0,21 mg dintr-o vitamină valoroasă. Se dovedește că doar 5 g de ulei de pește pot satisface nevoia zilnică a unei persoane de vitamina D. În plus, uleiul de pește normalizează metabolismul lipidelor în organism și promovează pierderea în greutate. Consumul regulat al acestui produs magic face părul gros și ușor de gestionat, promovează întinerirea pielii, are efecte antihistaminice și antiinflamatorii și reduce riscul de osteoporoză. Anterior, uleiul de pește speria cu un miros ascuțit și neplăcut, dar medicamentul modern este sigilat elegant într-o fiolă și nu miroase a nimic. Înainte de a cumpăra ulei de pește într-o farmacie, consultați-vă medicul, deoarece există o serie de contraindicații.
- Pește de mare. Acolo se găsește vitamina D și există acizi grași polinesaturați în cantități semnificative. Soiurile de pește marin cu un conținut ridicat de grăsimi sunt surse valoroase de vitamina D, în special codul și halibutul. Se găsește în cantități mai mici în hering (2,9 µg/100 g produs), macrou, ton (3 µg/100 g produs). Concentrația maximă de vitamina D se găsește în ficatul de pește. Prin consumul de pește gras de mare, îmbogățești organismul cu acizi omega unici care prelungesc tinerețea și luptă împotriva aterosclerozei.
- Ouăle de pui, în special gălbenușul, este ceea ce conține vitamina D în cantitate de 4,5 mcg la 100 g. Acesta este un produs accesibil, care conține vitamina D și A. Combinația lor contribuie la cea mai bună absorbție. În plus, gălbenușul conține lecitină valoroasă, care conferă elasticitate ligamentelor.
- Ficat de vită, de porc sau de pui- pe care o preferați? În 100 de ficat, puteți găsi 0,4 mcg de vitamina D. În plus, ficatul este un produs care conține vitamina D, proteine valoroase, fier și cupru, care se absorb ușor și protejează organismul de anemie.
- Produse lactate grase: unt, smântână, smântână - conținutul de vitamina D din ele este de aproximativ 0,2 mcg. Produsele lactate conțin calciu și fosfor, care sunt bine absorbite datorită vitaminei D.
Privind această listă, acum știți unde se găsește vitamina D. Asigurați-vă că includeți aceste alimente în dieta dvs. și rămâneți sănătoși. Este important de reținut că această vitamină este destul de rezistentă la tratamentul termic, dar este distrusă de lumină și aer.
Ce zici de vegetarieni?
Vegetarienii care exclud toate produsele de origine animală din dieta lor ar trebui să ia în considerare și unde se găsește vitamina D. Vegetarienii ar trebui să aibă grijă de nuci, ciuperci, pătrunjel, ovăz, urzici, lucernă și păpădie. Dar conținutul de vitamina D din aceste alimente vegetale este foarte scăzut și va fi dificil să compensați deficiența mâncând doar astfel de alimente. Pentru un astfel de caz, va fi necesar să includeți în alimentație uleiul de pește, care conține vitamina D în cantități mari.
La ce este bună vitamina D?
Să vedem de ce vitamina D este atât de importantă pentru sănătatea noastră. Funcții ale vitaminei D:
- Compunând un compus complex cu calciu, promovează absorbția și asimilarea acestuia în organism. Face oasele, dinții și nervii puternici, părul și unghiilefrumos.
- La copii, aceasta este singura modalitate de a preveni apariția și dezvoltarea rahitismului.
- Previne o boală autoimună periculoasă care duce la dezvoltarea sclerozei multiple.
- În combinație cu vitaminele A și C, întărește sistemul imunitar, oferind o protecție antivirală puternică pentru oameni.
- Luptă împotriva bolilor cardiovasculare și oncologice.
- Îmbunătățește vizibil starea pielii în bolile sale.
- Ajută la absorbția fosforului și a magneziului.
- Normalizează coagularea sângelui.
- Promovează eliminarea metalelor grele din organism, inclusiv plumbul.
- Ca precursor al testosteronului, toți bărbații au nevoie de el pentru funcționarea normală.
Câte funcții are această vitamină! Acum înțelegeți cât de important este să știți unde se găsește vitamina D și să compensați deficiența acesteia.
Este vitamina D importantă pentru copii?
Este deosebit de important ca un copil să mențină nivelul de vitamina D din organism. Acest lucru îl va avertiza împotriva unei boli periculoase - rahitismul. Să aflăm ce conține vitamina D pentru un copil. Bebelușii alăptați îl primesc din corpul mamei împreună cu laptele. Este foarte important ca o femeie care alăptează să mănânce alimente care conțin multă vitamina D, să petreacă suficient timp la soare sau să ia complexe speciale de vitamine. De asemenea, copilul trebuie să fie la soare zilnic dimineața.
Bebelușii hrăniți cu formulă primesc formulă,unde este continuta vitamina D. Studiati cu atentie compozitia amestecului. Dacă vitamina necesară nu se găsește acolo, atunci este necesar fie să se schimbe amestecul, fie să se asigure aprovizionarea acestuia în alte moduri.
Odată cu introducerea alimentelor complementare și tranziția ulterioară la alimentația „adulților”, puteți adăuga în siguranță vitamina D în dieta bebelușului dvs.
Pot lua suplimente de vitamina D fără prescripție medicală?
Adesea, pediatrii prescriu suplimente de vitamina D copiilor sub trei ani. Acesta este fie Vigantol (pe bază de ulei), fie Aquadetrim (pe bază de apă). Metoda de aplicare și dozarea sunt prescrise numai de către un medic, în funcție de starea copilului, regiunea de reședință și tipul de nutriție al copilului. Nu începeți să luați vitamina D fără sfatul medicului dumneavoastră. O supradoză cu această substanță poate provoca tulburări grave în organism.
În multe regiuni din Rusia, unde nu există mai mult de șaizeci de zile însorite pe an, populația se confruntă cu o lipsă de vitamina D. Această deficiență trebuie completată pentru funcționarea deplină a organismului și prevenirea apariției periculoase. boli. Măsurați nivelul de vitamina D la toți membrii familiei și mergeți la o consultație cu un medic. Dacă este necesar, medicul va prescrie tratamentul corect.
Fii sănătos!
