Uleiul de cocos s-a impus de mult timp ca un instrument indispensabil în îngrijirea pielii și a părului. Efectul său benefic este recunoscut de toți cosmetologii. Este suficient să spunem că este folosit în Ayurveda - medicina medicinală indiană. Una dintre componentele principale ale acestei remedii miraculoase este acidul lauric, care îi conferă cele mai multe dintre proprietățile sale vindecătoare.
Zona de aplicare a acidului lauric
Acidul lauric își ia numele de la uleiul de dafin pe care îl conține. De asemenea, se găsește în miez de palmier și ulei de cocos, precum și în lapte și grăsime de miel. În cantități mici, uleiul de palmier și camelină conține și acid lauric. Utilizarea acestei substanțe este foarte largă. Este folosit în producția de hrană pentru animale, hrană, lumânări și chiar anvelope pentru mașini. În cosmetică, produsul este apreciat pentru proprietățile sale antimicrobiene și antibacteriene, deoarece are un efect negativ asupra ciupercilor, bacteriilor, drojdiilor și altor organisme patogene. Lauricacidul este componenta principală din laptele matern care întărește imunitatea bebelușului. În demachiante, face spumă mult și se găsește adesea în săpunurile lichide.
Aplicații farmaceutice
Datorita capacitatii sale de a stimula actiunea antibacteriana a antibioticelor in intestine, aceasta substanta face parte din medicamentele pentru tratamentul bolilor intestinale acute. De asemenea, are un efect pronunțat de stimulare a sistemului imunitar, mai ales atunci când interacționează cu antigenele bacteriene.
Acidul lauric se găsește în multe medicamente care ajută la combaterea diabetului, a hipertensiunii arteriale, a HIV și chiar a cancerului. Monolaurina este comercializată ca supliment alimentar sigur de multe companii farmaceutice. Studiile au arătat că această substanță poate fi folosită ca un antidepresiv ușor, printre altele.
Acid lauric în cosmetologie
Acidul lauric, sau acidul dodecanoic, este comun în produsele de îngrijire a pielii. Numele său latin este acid lauric. Datorita originii sale naturale (este produsa de glandele sebacee umane), efectul sau este calm perceput de piele. Produsul are efect de uscare. Mai mult, studii recente ale oamenilor de știință americani au arătat că acidul lauric poate ajuta în lupta împotriva unei probleme atât de comune precum acneea. Livrarea unui medicament cu un conținut ridicat de această substanță direct către bacterie crește eficacitatea de mai multe ori.antimicrobiene. În plus, probabilitatea de efecte secundare, datorită apropierii compoziției pH-ului pielii, este redusă la minimum.
Acidul lauric are, de asemenea, un efect de întinerire, de strângere, ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire a pielii. Îl face neted și catifelat, oferă o strălucire sănătoasă și un aspect bine îngrijit.
Proprietăți utile
Uleiul de cocos este principala sursă de acid lauric din corpul nostru. Proprietățile substanței sunt astfel încât chiar și o cantitate mică din acest produs are un efect pozitiv asupra raportului dintre colesterolul „bun” și „rău” din sânge, iar aceasta, după cum știți, este principala condiție pentru funcționarea sănătoasă. a sistemului cardiovascular.
Acidul lauric aparține grupului de trigliceride care sunt transformate în energie fără reziduuri, ajutând la creșterea rezistenței musculare. Multe persoane supraponderale consumă ulei de cocos, deoarece este ușor de digerat și promovează arderea grăsimilor. Datorită proprietății sale de regenerare, ajută la accelerarea vindecării rănilor și crăpăturilor din piele.
Acid lauric în gătit
Cea mai bună modalitate de a găti o friptură de pește este să o prăjiți în ulei de cocos. Mulți nutriționiști sfătuiesc să folosească această grăsime pentru gătit tot timpul, deoarece ajută la reducerea timpului petrecut cu procesarea produselor și, prin urmare, la păstrarea proprietăților lor benefice. Dintr-un baton de ciocolata, care contineuleiul de cocos este inclus, vei obține antioxidanți importanți pentru sănătate, iar data viitoare când mergi la cinema și iei o găleată de pokorna, să știi că se face și cu acest ulei.
Adesea, luând un alt borcan necunoscut de smântână sau mâncare pentru copii, ne încruntăm cu sârguință sprâncenele, încercând să descifrem compoziția acestui produs. Informații fragmentare și contradictorii citite de pe World Wide Web încep să ne fulgeră în cap. Caracterele latine înspăimântător de necunoscute ne pot determina să punem borcanul înapoi pe raft. Orice acizi indicați cu cuvântul acid provoacă o neîncredere deosebită. Cu toate acestea, în ciuda denumirii sale chimice clar, acidul lauric nu are efecte nocive nici asupra pielii, nici asupra organelor interne ale unei persoane. Puteți folosi în siguranță produse cu conținutul său.
