Una dintre cele mai valoroase soiuri printre iubitorii de produse apicole este mierea de pădure. O mare varietate de plante melifere vă permite să obțineți un produs cu gust și calități medicinale unice.
Ce este mierea de pădure
Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii foloseau mierea culesă de albinele sălbatice în pădure. Apoi a început să se dezvolte apicultura, când aceste insecte benefice au început să fie crescute în golurile copacilor. Mierea, obținută în acest fel, a început să se numească sfeclă. Este unic prin faptul că intervenția omului în activitatea albinei este complet exclusă în acest caz. Astăzi sunt doar câteva stupine de albine în țară. Cel mai adesea, stupii sunt așezați pur și simplu pentru toată vara în pădure, îndepărtați după sfârșitul sezonului. Mierea colectată din ierburi diferă semnificativ de mierea obișnuită în multe privințe. Are o aromă unică și o gamă largă de culori - de la auriu deschis la maro închis. Zmeura, păducelul, iarba de foc, căpșunile sălbatice, trifoiul, teiul, frasinul de munte, cireșul de păsări și alte plante utile conferă mierii de pădure proprietăți curative unice, care nu au fost încă studiate pe deplin. Nu e de mirare că se numește elită.
Compoziție
Datorita varietatii de plante melifere implicate in realizarea acestui produs, acesta include o intreaga grupa de vitamine: A, E, P, B1, B2, C, K. In plus, are un oligoelement solid baza. Structura mierii conține fosfor, caroten, care oferă organismului capacitatea de a face față diferitelor boli. Fructoza și zaharoza ușor digerabile prezente în ea dau multă putere pentru a le combate. Mierea de pădure conține peste o sută de compuși activi.
Proprietăți utile
Gama de acțiuni terapeutice ale acestui produs este destul de largă și se datorează compoziției sale bogate. Mierea din ierburi de pădure are proprietăți medicinale. Este capabil să aibă efecte antibacteriene, antiinflamatorii și chiar analgezice. Utilizarea zilnică a unui astfel de produs ajută la creșterea hemoglobinei, la curățarea organismului de toxine, la întărirea imunității, la accelerarea vindecării rănilor, la îmbunătățirea funcționării ficatului și a vezicii biliare, în plus, mușchiul inimii este hrănit și se observă un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor..
În compoziția sa, mierea de pădure este foarte asemănătoare cu plasma sanguină, deci este absorbită aproape în totalitate, iar toate mineralele și vitaminele intră în organism. Prin normalizarea proceselor metabolice și restabilirea nivelurilor hormonale, acest produs ajută la reducerea excesului de greutate. Un indicator esențial al calității sale este curățenia ecologică - miere,colectat departe de civilizație, nu conține componente nocive și diverse impurități. Aceasta este cea mai valoroasă calitate dintre toate soiurile existente.
Utilizare în medicina tradițională
Chiar și medicii zemstvo au prescris pacienților lor miere de pădure pentru o varietate de boli. Proprietățile benefice ale acestui produs îl înzestrează cu capacități de vindecare extraordinare:
- Ajută cu reumatism, boli articulare, osteocondroză.
- Este un agent preventiv și curativ împotriva aterosclerozei.
- Prezența hormonului estradiol în miere ajută la evitarea încălcărilor în zona genitală (atât masculin, cât și feminin).
- Activitatea antiinflamatoare ridicată face ca acest produs să fie indispensabil în tratamentul răcelilor.
- Are un efect dăunător asupra bacteriilor patogene. În același timp, aceștia din urmă nu sunt dependenți de mierea de pădure, așa că produsul poate fi folosit în mod constant.
- Normalizează compoziția sângelui, întărește pereții vaselor de sânge. Cu utilizarea regulată a acestei varietăți, memoria, atenția și eficiența cresc.
- Mierea de pădure, ale cărei proprietăți benefice și contraindicații erau cunoscute chiar și de strămoșii noștri, este și un stimulent biologic. Are capacitatea de a încetini procesul de îmbătrânire al corpului uman, prelungind tinerețea.
- Activitatea antitumorală a produsului face posibilă utilizarea acestuia în tratamentul și prevenirea cancerului.
Medicament dulce pentru copii
Mierea de pădure nu este un remediu mai puțin eficient înperioada de focare de gripă și alte boli virale decât oricare alta. Este relevant în special pentru copii - la urma urmei, nu există un medicament mai gustos și mai dulce. Un amestec de vitamine preparat astfel este foarte util pentru raceli: se amesteca bine o lingurita de miere, zeama de lamaie, nuca tocata si fructele uscate tocate marunt si se da putina jumatate de ora inainte de masa. Un remediu eficient pentru tuse este ridichea neagră. Sucul său, amestecat cu miere de pădure, sporește efectul acesteia din urmă. Acest lucru duce la o încetare foarte rapidă a convulsiilor.
Picăturile făcute din suc de ceapă, la care se adaugă miere de pădure, sunt bune pentru răceală. Proprietățile utile și contraindicațiile acestor produse sunt cunoscute de toată lumea încă din copilărie. Tratarea nasului care curge cu ajutorul lor este calea unei bunici bătrâne. Pentru a-l pregăti, se iau 3 linguri de suc de ceapă, diluat cu apă în raport de 1: 2, per linguriță de miere.
Utilizare externă
Procedurile cosmetice cu miere de pădure sunt clasificate ca de elită și sunt destul de costisitoare. Dar folosirea lui acasă nu este mai puțin eficientă, așa că nu ar trebui să-ți faci o asemenea plăcere. Cel mai adesea, în scop cosmetic, mierea de pădure este folosită ca mască de față. Proprietăți utile, fotografii ale produselor și câteva rețete de tratare cu acesta pot fi găsite în acest articol. Dar în îngrijirea pielii, mierea este, de asemenea, indispensabilă. O masca preparata din ea se aplica pe fata curatata si se lasa douazeci de minute. Pielea capătă catifelare, catifelare, își îmbunătățeșteculoare.
Compresele cu miere au un efect de vindecare asupra durerilor articulare și musculare.
Contraindicații
În ciuda gamei uriașe de efecte benefice pe care le are mierea de pădure, proprietățile sale medicinale și contraindicațiile trebuie luate în considerare atunci când o folosești. Așadar, pentru persoanele care suferă de diabet, supraponderali și intoleranță individuală la produsele apicole, nu este recomandat să-l ia.
