Purslane este o plantă fără pretenții care aparține familiei Purslane. Această plantă are alte denumiri: dandur, buterlak, pin, purice. Acest anual unic este folosit în medicina populară și este, de asemenea, folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Este folosit pentru a face piureuri, salate și multe altele.
Există mai multe tipuri de purslane de grădină:
- foarte,
- verde,
- galben auriu.
Istoria plantei
Purslane este cunoscut din cele mai vechi timpuri. Chiar și în Egipt, cu mii de ani în urmă, era folosit ca hrană, se preparau medicamente. În Grecia antică, purslane a servit și ca medicament, așa cum demonstrează Hipocrate. Această plantă era folosită pentru tratarea insomniei, rănilor, bolilor intestinale, folosită pentru mușcăturile de șarpe. Unii oameni de știință antici au descris această plantă ca fiind obligatorie pentru utilizare, iar medicul arab local Avicenna a considerat-o una dintrecele mai importante medicamente.
Treptat, a început să folosească purslane în Franța. Cu ea se preparau feluri de mâncare din carne, salate, piure de cartofi. Toate rețetele au fost transmise francezilor de la romani, iar la est de la perși. Acum planta este cultivată în țările mediteraneene, în Caucaz, în India, în Franța. În Rusia, crește ca o buruiană. Speciile hibride sunt cultivate ca ornamente de grădină.
Cum este folosit
Frunzele tinere și lăstarii de purslane de grădină sunt folosiți pentru hrană. Această plantă are o picătură ușoară și o aciditate moderată. Tulpinile mai mature sunt murate. Sunt deosebit de apreciate tulpinile de purslane murate cu castraveți. În acest caz, nu folosiți oțet.
Purslane este excelent pentru a găti omlete, salate de legume proaspete, folosite ca condimente pentru sosuri picante, legume înăbușite, preparate din carne. Poate fi fiert, prăjit, înăbușit, uscat, adăugat în supe.
Purslane este utilizat pe scară largă în medicină pentru a trata o varietate de afecțiuni. Proprietățile vindecătoare ale purslane de grădină sunt determinate de compoziția sa chimică specială.
Compoziție chimică
În medicina tradițională, planta nu este folosită, dar compoziția ei este bine studiată. Purslane din plante medicinale conține următoarele substanțe:
- glicozide și acizi organici;
- saponine și alcaloizi;
- norepinefrină și caroten;
- nicotinic, acid ascorbic;
- filochinonă;
- uleiuri grase;
- tocoferol;
- glucoză;
- m altoză;
- fructoză;
- galactoză;
- acid linoleic;
- acid palmitic;
- acid citric;
- amidon;
- acid succinic;
- acid cinamic;
- celuloză, lignină.
Planta conține, de asemenea, proteine, micro și macro elemente precum zinc, potasiu, cupru, magneziu, fier etc.
Toate substanțele care alcătuiesc planta o fac neobișnuit de utilă pentru organism. Utilizarea sa în perioada de vară ajută la îmbunătățirea sănătății, la creșterea protecției imunitare timp de multe luni.
Ce se tratează cu anuale
Înainte de a începe să mâncați sau să pregătiți medicamente, ar trebui să aflați ce beneficii și daune aduce purslane de grădină. În medicina populară, este folosit ca antitoxic, cicatrizant, antiinflamator, diuretic, analgezic, vasodilatator. Pentru informarea dumneavoastră, toate aceste proprietăți vindecătoare sunt cunoscute de mult timp medicilor din Grecia Antică.
Substanțele care alcătuiesc planta sunt capabile să descompună zahărul din organism, ducând la scăderea acestuia în sânge, ceea ce este util pentru pacienții cu diabet. Cu utilizarea corectă a plantei, după câteva zile, starea generală se îmbunătățește. De asemenea, planta este folosită pentru creșterea nivelului de zahăr legată de vârstă, atunci când există riscul de a dezvolta diabet.
Ce altceva vindecă
Unele dintre elementele care alcătuiesc planta provoacă vasoconstricție, care ajută la creșterea tensiunii arteriale și la oprirea sângerării. aceastaplanta se recomanda a fi inclusa in dieta celor care sufera de hipotensiune arteriala. Cu un singur aport de fonduri din purslane, tensiunea arterială se normalizează. După finalizarea cursului de terapie, este posibil să se obțină o remisiune stabilă.
În caz de insuficiență a contracțiilor cardiace, planta este folosită ca stimulent, care are un efect pozitiv asupra funcționării mușchiului inimii. După ce luați remedii populare, pulsul se accelerează, devine mai plin.
Proprietățile vindecătoare ale purslane de grădină ajută bărbații să lupte împotriva impotenței, infertilității masculine. Planta ajută la restabilirea funcției sexuale, activează producția de spermatozoizi și îi îmbunătățește calitatea. În tratamentul infertilității cu această plantă la bărbați, numărul spermatozoizilor crește, iar activitatea acestora crește.
Planta este folosită în terapia complexă a patologiilor venerice. Cu gonoree, sifilis, colpită cu trichomonas, planta ajută la scurtarea perioadei de recuperare și, de asemenea, sprijină organismul în timpul recuperării după boală.
În caz de perturbare a sistemului nervos, și anume insomnie, depresie, purslane este de mare ajutor. Acționează asupra sistemului nervos central, ajutând la scăderea senzației de anxietate care însoțește insomnia nervoasă. Mâncărurile și remediile populare cu purslane ajută la înveselirea și depășirea depresiei.
Planta are un efect pozitiv asupra organismului în lupta împotriva patologiilor de rinichi, urinare și psoriazis. Planta este folosită pentru a trata ulcere, răni purulente, dureri de cap, beriberi.
Cine nu ar trebui să punslane
Nu toată lumea poate folosi purslane. Această plantă are o serie de contraindicații, care nu trebuie uitate. Nu poate fi folosit pentru alimente și tratat cu o plantă pentru hipertensiune arterială, aritmie, convulsii convulsive. De asemenea, planta este interzisă persoanelor care sunt alergice la substanțele incluse în compoziție.
Purslane în medicina populară
Există multe rețete pentru a găti purslane de grădină. Pentru fiecare boală se pregătește un anumit remediu.
În tratamentul patologiilor renale, sucul este stors din plantă, care este păstrat la frigider. Luați o lingură de trei ori pe zi înainte de mese. Este necesar să fie tratat cu suc până când boala dispare complet. De obicei, această perioadă este de două săptămâni.
Pentru tratamentul impotenței și infertilității masculine, se face o infuzie din materii prime uscate de purslane. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de o lingură de materii prime, care se toarnă cu un pahar cu apă clocotită. Instrumentul este infuzat timp de câteva ore. După aceea, se filtrează. Luați medicamentul o dată pe zi, două linguri, indiferent de masă. Tratamentul bolilor masculine durează de la trei săptămâni.
Pentru tratarea patologiilor venerice se foloseste o infuzie de materii prime uscate. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați cincizeci de grame de iarbă cu apă clocotită și să lăsați timp de două ore. Apoi medicamentul este filtrat, masa este stoarsă. La infuzia rezultată se adaugă câteva albușuri. După ce produsul este încălzit, dar nu fierbe. Medicamentul finit se bea în timpul zilei, împărțind volumul în mai multe doze. Tratamentul bolii durează zece zile. Împreună cu purslane în terapie ar trebui să fiemedicamente. Planta acționează ca un accelerator al procesului de vindecare și întărește sistemul imunitar.
Planta este bună pentru mușcăturile de insecte. Planta ajută la ameliorarea umflăturilor, durerii. Pentru a face acest lucru, luați frunze proaspete de purslane, spălați-le cu apă, frământați-le în mâini și aplicați-le pe locurile înțepăturilor de albine, viespi. O singură procedură este suficientă pentru a elimina simptomele. Dacă este necesar, frunzele pot fi aplicate de până la cinci ori pe zi.
Rețete de medicină tradițională
Printre rețetele de purslane de grădină există remedii pentru a face față colitei ulcerative. Pentru a face acest lucru, se toarnă o lingură de iarbă uscată într-un pahar cu apă și se fierbe timp de zece minute. Apoi, remediul este infuzat timp de două ore. Decoctul se filtrează înainte de utilizare. Medicamentul se ia de două linguri de trei ori pe zi.
Pentru tratamentul artritei sifilitice, lotiunile sunt facute din decocturi de ierburi si seminte. Pentru prepararea lui se iau două grame de semințe sau douăzeci de grame de iarbă tocată. Materiile prime se toarnă într-un pahar cu apă și se fierb timp de cinci minute. Apoi, remediul este infuzat timp de trei ore. Luat cu o cupă de până la patru ori pe zi.
Pentru tratamentul patologiilor ficatului și vezicii biliare se folosește un decoct din semințe și iarbă. O singură doză de semințe este de trei grame, iar ierburi - două linguri. Materia primă se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se lasă să stea cinci ore. Luați două linguri de până la trei ori pe zi.
Când hemoptizia este utilă să bei suc proaspăt stors. Se ia o lingură de desert de trei ori pe zi.
Puteți folosi sucul pentru a elimina negii: sunt mânjiți cu excrescențe de până la șase oripe zi.
O infuzie preparată din partea aeriană a plantei ajută la combaterea psoriazisului. Se folosește sub formă de loțiuni. Purslane amestecat cu ulei de brusture dă rezultate pozitive.
Tratamentul encefalitei
Există o rețetă pentru a face un remediu de grădină din purslane care ajută la tratamentul encefalitei. Cu această patologie, un remediu vegetal este folosit ca antiinflamator.
Pentru terapie, decocturile sunt preparate din semințe sau ierburi. Pentru a face un preparat, se iau fie două grame de semințe, fie douăzeci de grame de iarbă și se toarnă cu un pahar cu apă clocotită. Apoi amestecul se pune pe foc și se lasă să fiarbă cinci minute. În compoziția pregătită, se umezește o cârpă, care se aplică pe locul mușcăturii căpușei. Lotiunea se lasa opt ore.
Tratamentul aterosclerozei și hipotensiunii
Fiecare grădinar știe cum arată purslane de grădină. În perioada de înflorire, se recomandă pregătirea unei plante pentru tratamentul patologiilor. Planta este deosebit de valoroasă la pacienții hipotensivi.
Pentru a pregăti medicamentul, veți avea nevoie de o lingură de ierburi și un pahar cu apă. Amestecul se fierbe timp de zece minute, apoi se filtrează. Luați două linguri de până la patru ori pe zi.
Cum se prepară o plantă
Cunoscând proprietățile benefice și contraindicațiile purslane de grădină, puteți procura materii prime pentru utilizare pe tot parcursul anului. De obicei, în medicina populară, se folosește partea aeriană a plantei. Se taie in momentul infloririi - este in aceasta perioada in iarbacontine cei mai multi nutrienti. Materiile prime se usucă prin agățarea în mănunchiuri mici într-o cameră ventilată. După uscarea completă, semifabricatele sunt plasate în pungi de hârtie sau de material textil pentru depozitare. Timp de un an și jumătate, planta își păstrează calitățile medicinale.
Pentru a satura organismul cu substanțe utile, a întări sistemul imunitar, se recomandă să gătiți mâncăruri cu ierburi în perioada verii.
Mulți cred că buruienile precum purslane nu sunt utile. Dar, după cum puteți vedea, această plantă simplă și comună este foarte utilă. Este bogat în substanțe utile care ajută la combaterea unei varietăți de afecțiuni.
