Visul principal și încă de neatins al omenirii în orice moment a fost și rămâne un leac pentru toate bolile. Cu toate acestea, nici progresul tehnologic, nici puterea incredibilă de calcul nu au fost încă în măsură să ne ajute să atingem acest obiectiv. Prin urmare, cea mai eficientă modalitate de a îmbunătăți organismul este încă medicina tradițională și produsele sănătoase donate nouă de natura însăși. Deosebit de eficient dintre acestea este uleiul de măsline - un adevărat panaceu care poate învinge chiar și celulele canceroase! Dar care este superioritatea măslinei străine față de floarea soarelui domestic? Și este posibil să vă dăunați propriei sănătăți cu acest medicament miraculos? Despre beneficiile și daunele uleiului de măsline pe stomacul gol, citiți recenziile persoanelor care îl iau în articol.
Olive - un cadou de la Athena
La fel ca în orice lucru valoros și inexplicabil de util, popoarelor antice le plăcea să compună legende și mituri, așa că se spune despre măslinul grecesc că era un dar de la zeița înțelepciunii și păcii, Atena. Se presupune că astadivina doamnă s-a certat odată cu soțul ei Poseidon despre cum va fi numit noul oraș Attica. Zeus i-a ajutat să rezolve disputa declarând un concurs pentru cel mai util dar pentru oameni. Drept urmare, Poseidon a decis să-i învingă pe toată lumea cu o sursă de apă pură, dar înțeleapta Athena a creat o sursă de vitamine și alți compuși benefici în fructele măslinului. Ulterior, au devenit un ingredient indispensabil în cosmetice, medicamente, precum și capodopere ale artei culinare. Și din motive întemeiate, pentru că uleiul de măsline conține:
- toate vitaminele cunoscute: A, B, C, D, K, E, F;
- macro și micronutrienți: potasiu, fier, calciu, fosfor, sodiu;
- acizi grași nesaturați și saturati;
- antioxidanți și alții
Ei bine, disputa s-a rezolvat în favoarea Atenei, de care au beneficiat doar grecii antici. Timp de mulți ani, măslinele au servit ca unitate monetară a acestui popor și au fost echivalate cu monedele de aur. Până acum, bunăstarea unui rezident din Grecia, Italia sau Spania poate fi estimată după numărul de măslini din proprietate. Acest fapt te face să te gândești cu adevărat la valoarea fructelor de măsline și la ce efect specific au asupra corpului uman.
Fate interesante despre uleiul de măsline
Printre cele mai importante argumente în favoarea uleiului de măsline este faptul că locuitorii patriei măslinelor au probleme cu sistemul cardiovascular mai puțin decât alte națiuni. Nu numai atât, ei au învățat să prevină formareacelule canceroase folosind măsline.
Astfel, omega-9 (acidul oleic) previne formarea plăcilor de colesterol și a cheagurilor de sânge pe pereții vaselor de sânge, prevenind astfel ateroscleroza, bolile de inimă și afecțiunile vasculare.
În timp ce studiau proprietățile uleiului de măsline, oamenii de știință au fost interesați de compoziția sa moleculară, unde acizii grași constau din molecule destul de mari. Acest lucru implică un număr mare de atomi în compoziția lor, oferind o mare revenire a energiei corpului uman. În termeni simpli, dacă folosești ulei de măsline iarna, nu te poți răci niciodată.
Un fapt interesant este că relativ recent a fost descoperită o hidrocarbură naturală a tinereții în uleiul de măsline. Vorbim despre squalen, a cărui existență a devenit o adevărată senzație atunci când a fost descoperită la rechinii longeviv. Pe baza acestei componente utile, industria frumuseții a învățat să facă produse cosmetice. Cu toate acestea, este ușor să înlocuiți preparatele specializate cu ulei de măsline nerafinat, aplicându-l pe pielea feței și a corpului.
Proprietățile uimitoare ale măslinelor îi ajută pe fumători prin neutralizarea efectelor nocive cauzate de otrăvirea cu nicotină. În plus, prin promovarea reînnoirii celulare accelerate și a vindecării rănilor, uleiul de măsline va salva plămânii de efectele dăunătoare.
Beneficiile uleiului de măsline pentru organism
Prin îmbunătățirea circulației sângelui cu acid linoleic, produsele din măsline pot afecta funcția creierului și producția de celule nervoase. Astfel, o persoană care consumă în mod regulat ulei de măsline va avea un excelentmemoria, viteza reacțiilor și coordonarea mișcărilor.
S-a dovedit că grăsimile conținute în uleiul de măsline pot înlocui laptele matern pentru sugar. Prin urmare, acest produs de măsline este recomandat a fi adăugat la bebeluși în primele alimente complementare - cereale și piure de cartofi.
Ce mai folosește uleiul de măsline pentru corpul uman? Cel mai mare avantaj al măslinelor este capacitatea de a vindeca ulcerul stomacal. Îmbunătățirea promite să vină în termen de trei luni de la începerea dietei cu măsline. Măslinele au, de asemenea, un efect pozitiv asupra activității pancreasului, ficatului și tractului gastrointestinal în ansamblu. În plus, uleiul de măsline previne formarea calculilor biliari și reduce durerea în prezența unei anumite boli a organismului.
Cu ajutorul măslinei, au învățat chiar să facă față bolilor din cavitatea bucală, inclusiv bolilor parodontale. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă periați dinții cu ulei de măsline și să-l frecați pe suprafața gingiilor.
Principalul lucru este să nu rănești
Așa cum spune principiul principal al medicinei, principalul lucru este să nu faci rău. Și în cazul uleiului de măsline, îți poți dăuna sănătății doar în două cazuri:
- cumpărarea unui produs defect;
- folosind-o în cantități nelimitate.
Cum să luați ulei de măsline? Produsul va aduce beneficii cu o abordare rezonabilă a utilizării sale. Experții au determinat doza de cel mult 2-3 linguri de acest produs pe zi. Dacă utilizați o cantitate mai mare, atunci acest lucru poate duce la un set de excesgreutate, cel puțin.
Înainte de a lua ulei de măsline, beneficiile și daunele ar trebui studiate și discutate cu un specialist. O contraindicație pentru utilizarea acestui produs poate fi, de asemenea, intoleranța sa individuală sau prezența bolii de calcul biliar.
În plus, pentru toți locuitorii țării noastre vaste, este mai bine să nu abandonăm complet uleiul nativ de floarea-soarelui.
Și, bineînțeles, nimeni nu este imun la achiziționarea unui produs de calitate scăzută, așa că selectarea și depozitarea acestuia trebuie abordate în mod responsabil. Mai ales dacă aveți de gând să vă îmbunătățiți sănătatea cu ajutorul uleiului de măsline.
Despre ce tac producătorii
Înainte de a lua ulei de măsline, beneficiile și daunele aduse organismului, desigur, merită studiate. Și în plus, trebuie să cumpărați un produs de calitate. Este de remarcat faptul că cei mai mari furnizori de ulei de măsline sunt următoarele țări: Grecia, Italia și Spania. Ne furnizează diferite soiuri și tipuri de ulei de măsline, care nu sunt întotdeauna atât de naturale și sănătoase. Pentru a utiliza uleiul de măsline cu încredere în alimente, trebuie să înțelegeți puțin despre procesele de producere a acestuia. Capacitățile sale tehnologice permit producerea a trei tipuri de ulei de măsline:
Ulei de măsline extravirgin
Acest produs este cel mai util, deoarece în timpul producției uleiul de măsline nu este supus tratamentului termic sau adaosului de substanțe chimice. Acest produs nu este ieftin, dar nu poate dura multfi depozitat. Este posibil să se determine dacă uleiul de măsline aparține acestei categorii prin compoziția acizilor grași - cantitatea acestora nu trebuie să depășească 1%.
Ulei de măsline extravirgin
Acest ulei se obține prin a doua presare la rece, respectiv. De asemenea, nu conține substanțe chimice, dar este inferior „primului” său omolog în ceea ce privește calitatea: gust, miros, culoare.
Extractie chimica
Această categorie de ulei de măsline, la rândul său, este împărțită în 3 tipuri, în funcție de caracteristicile tehnologice ale producției:
- Uleiul de tescovină este făcut dintr-un substrat, supus unui tratament termic și la acesta se adaugă o listă întreagă de solvenți chimici. De exemplu, benzină și hexan. Nu există niciun beneficiu pentru acest produs. Utilizarea sa este obișnuită în producția de maioneze și sosuri, unde detaliile producției de unt de mâna a doua sunt tăcute.
- Dacă o sticlă de ulei poartă eticheta Ulei de măsline pur, atunci fiți pregătiți ca acest tip de produs să fie realizat folosind o tehnologie similară cu uleiul de tescovină, cu excepția unor caracteristici tehnologice.
- În sfârșit, marcarea uleiului de tescovină indică faptul că acest ulei este destinat fabricării de creme, săpunuri, balsamuri sau produse cosmetice. Cu toate acestea, aceasta este similară cu extracția chimică, care are puțină legătură cu un produs util.
Reguli de selecție a uleiului de măsline
Celor care și-au îndreptat de multă vreme atenția către un produs atât de util precum uleiul de măsline,probabil se stie ca uleiul rafinat, adica purificat, albit si dezodorizat nu poate avea efectul benefic declarat de experti. Prin urmare, atunci când cumpărați acest produs, ar trebui să vă ghidați după următoarele reguli:
- Pentru a utiliza un produs uleios ca sos de salată, cosmetică sau supliment alimentar, trebuie să cumpărați numai ulei nerafinat.
- Costul uleiului de măsline natural este destul de mare, deoarece un producător poate recolta doar 8 kilograme de fructe dintr-un măslin, din care se obțin doar 1,5 litri din produsul final.
- Uleiul de măsline nerafinat autentic are o nuanță verzuie, un miros puternic de măsline și un postgust ușor amar. Puteți vedea puțin sediment în partea de jos a sticlei.
- Uitați-vă cu atenție la eticheta produsului. Marcajele de mai sus indică un produs de calitate scăzută, dar Bio sau Organic, dimpotrivă, promit naturalețe și absența substanțelor chimice, precum și materii prime modificate genetic.
În sfârșit, dacă urmează să folosiți ulei de măsline pentru prăjit, atunci în acest caz este mai bine să acordați preferință unui produs rafinat care nu are miros și gust pronunțat.
După cum notează mulți consumatori în recenzii, atunci când depozitați uleiul de măsline, acesta trebuie protejat de lumina soarelui și de lumina puternică. De aceea produsul este cel mai adesea îmbuteliat în sticle de sticlă închisă la culoare. Nu trebuie să păstrați produsul de măsline la frigider, deoarece în acest caz își va pierde proprietățile benefice. Temperatura optimă de depozitare nu este mai mare de 12 grade.
Ulei de măsline pe stomacul gol: beneficii și daune
În multe surse deschise, puteți citi că cea mai eficientă modalitate de efecte benefice ale uleiului de măsline asupra organismului este să îl luați pe stomacul gol, adică cu 15 minute înainte de masa principală. De ce au crezut experții așa?
Datorită faptului că produsul de măsline este un agent coleretic, atunci când intră primul în organismul nostru, el cam pregătește tractul gastrointestinal pentru digestia alimentelor, în timp ce începe procesul coleretic. La urma urmei, bila este cea care ajută la descompunerea produselor consumate cu cea mai mare eficiență. Mai ales dacă bei ulei de măsline cu suc de lămâie. Ce poate merge prost în acest caz, vă întrebați?
În prezența bolii litiază biliară, uleiul de măsline poate determina deplasarea calculilor spre canale, ceea ce va conduce consumatorul către un pat de spital cu diagnostic de colica biliară.
În plus, în combinație cu lămâia, un produs cu măsline poate provoca indigestie severă, cu alte cuvinte, diaree.
Cu toate acestea, conform recenziilor despre beneficiile și daunele uleiului de măsline, cazurile de astfel de consecințe sunt destul de rare, mai ales dacă utilizarea uleiului de măsline este redusă la un minim util. În plus, tratamentul fiecărei boli individuale necesită o abordare individuală.
Rețete pentru sănătatea măslinelor
Pentru ca uleiul de măsline de post să aducă beneficii, în recenzii oameniirecomandăm să utilizați sfaturile de mai jos. La urma urmei, fiecare caz individual de boală sau prevenire are propriile sale secrete de utilizare a unui produs de măsline.
- Datorită faptului că uleiul de măsline curăță ficatul și elimină colesterolul, consumatorii recurg adesea la curățarea organismului cu o dietă cu măsline. Pentru a face acest lucru, uleiul și sucul de lămâie se amestecă în cantități egale (150 ml fiecare) și se consumă la fiecare 15 minute în prima zi. Dar cu o zi înainte, ar trebui să renunți la alimentele grase și proteice, iar cu 6 ore înainte de începerea procedurii, este mai bine să faci o clismă. Există un alt mod, mai blând, de a curăța ficatul - bea 1 pahar de suc de roșii cu 1 lingură de ulei de măsline zilnic înainte de micul dejun.
- Pentru a vindeca gastrita, experții recomandă să bei un pahar cu apă purificată în fiecare dimineață, apoi, după 20 de minute, o lingură de ulei de măsline, iar după alte 30 de minute să începi micul dejun. Cursul unei astfel de terapii nu poate fi continuat mai mult de 3 luni. Dar un ulcer peptic va ajuta la vindecarea uleiului de măsline dimineața pe stomacul gol (am discutat deja despre beneficiile utilizării acestui produs), amestecat cu suc de aloe și miere.
- Rețetele pentru pancreatită trebuie urmate cu mare atenție, deoarece uleiul de măsline cu acest diagnostic poate fi folosit doar la 30 de zile după remisiune și într-o cantitate care nu depășește 1 lingură pe zi.
- Mulți în recenziile lor despre beneficiile uleiului de măsline notează că o lingură de produs consumată pe stomacul gol cu 20-30 de minute înainte va ajuta la curățarea intestinelor și la uitarea de constipație.aportul alimentar.
- Fără greșeală, mulți recomandă utilizarea uleiului de măsline pentru tromboză și vene varicoase. Produsul de măsline este capabil să subțieze sângele și să scape vasele de sânge de cheaguri și plăci de sânge. Utilizarea uleiului pe stomacul gol poate fi completată prin frecare în zona afectată a vasului.
Msline în paza frumuseții
Cu toate acestea, remediul magic cu măsline poate îmbunătăți starea corpului uman nu numai din interior. Cu ajutorul uleiului, puteți îmbunătăți semnificativ aspectul părului, feței și unghiilor. Dacă aveți de gând să vă ocupați de această problemă specială a sănătății și frumuseții dvs., utilizați uleiul de măsline într-un mod complex, adică atât în interior, cât și ca mijloc pentru uz extern.
- Datorită proprietății sale de reînnoire celulară, uleiul de măsline vindecă bine rănile și arde. Poate fi frecat direct în zona afectată a pielii sau luat într-o baie caldă cu 4-5 linguri de ulei de măsline.
- Pe lângă vindecare, un produs cu măsline poate avea un efect benefic asupra pielii feței și corpului, va scăpa de celulită, va hrăni și hidrata pielea uscată, va proteja împotriva razelor ultraviolete, va vindeca buzele crăpate, va obține scapa de riduri si pete de varsta. Este suficient să curățați pielea feței și a corpului, apoi aplicați ulei de măsline sub formă de mască timp de 10-15 minute, apoi clătiți cu apă caldă.
- Cei care suferă de căderea părului, vârfuri despicate sau șuvițe indisciplinate ar trebui să facă zilnic tratamente complexe cu ulei de măsline. Este frecat înrădăcinile părului sau aplicate ca mască pe toată lungimea timp de cel mult 15 minute. Uleiul poate fi amestecat cu alte produse sănătoase. De exemplu, cu ulei de banane, gălbenuș de ou sau de lavandă, precum și ulei de brusture.
- Pentru a întări placa unghiei și a scăpa de delaminarea acesteia, uleiul de măsline este frecat pe suprafața unghiei sau se fac băi speciale cu sare de mare, aditivi cosmetici și ulei de măsline.
După o astfel de terapie complexă, părul tău va fi moale și strălucitor, unghiile vor fi puternice, iar pielea ta va începe să strălucească odată cu tinerețea.
tragerea de concluzii
Am analizat beneficiile și daunele uleiului de măsline pentru organism. În concluzie, aș dori să citez o poveste distractivă despre cum o franțuzoaică de 90 de ani, J. Kalman, și-a vândut apartamentul unui avocat de 47 de ani. Termenii contractului erau simpli - cumpărătorul s-a angajat să plătească bătrânului proprietar al imobilului o anumită sumă de bani în fiecare lună, de parcă ar fi cumpărat un apartament cu ipotecă pe 10 ani. Cum ar fi putut așa departe de bătrân să fi crezut că va plăti suma convenită pentru încă 30 de ani și nu va trăi pentru a vedea dreptul de proprietate asupra apartamentului. După moartea avocatului, văduva îndurerată a plătit datoria pentru încă 2 ani. Drept urmare, franțuzoaica s-a stins din viață la vârsta de 122 de ani, ceea ce a stabilit un record mondial de longevitate. Dar cele mai interesante nu sunt nici măcar toate aceste evenimente, ci faptul că doamna în vârstă nu a aderat deloc la un stil de viață sănătos și s-a lăsat de fumat, de exemplu, cu doar câțiva ani înainte de moarte. Când Jeanne Calment a fost întrebată cum a reușit să trăiască atât de mult, s-a referit la consumul ei mare de vin de porto, ciocolată și ulei de măsline.
Ce spui? Poate că un panaceu pentru toate bolile există de mult timp, iar oamenii de știință sunt în zadar nedumeriți cu privire la procesul tehnologic? Cel puțin, leacul miracol cu măsline merită încercat.
