Vitamina B12 are multe denumiri diferite. Uneori este denumită „vitamina roșie”. Rolul decisiv este jucat nu de culoarea lichidului fiolei, ci de sursa. Pur și simplu, cea mai mare cantitate din această substanță se află în ficatul animalului. Uneori o numesc „vitamina de creștere” sau „supertamină”. Deci care este rolul lui? Și pentru ce este vitamina B12?
Scurtă descriere
Vitamina B12, al cărei al doilea nume este cianocobalamina, se poate acumula în corpul uman. Se găsește în rinichi, ficat, plămâni și splină. Spre deosebire de alte vitamine, cianocobalamina este solubilă în apă.
Pentru ce este vitamina B12? Sarcina sa principală este de a promova producerea de noi celule sanguine. Celel alte funcții ale sale sunt reduse la participarea la reglarea metabolismului proteinelor, producerea de aminoacizi și acizi nucleici.
În plus, vitamina B12 conține un microelement atât de rar și valoros pentru oameni precum cob altul. Alte vitamine nu o conțin. Corpul nu știe cumproduce B12. Prin urmare, este foarte important să consumați alimente care îl conțin. Această vitamină se găsește în produsele de origine animală.
Rolul B12 este grozav pentru creșterea corpului copilului.
Proprietăți utile
Puțini oameni pot răspunde corect la întrebarea pentru ce este vitamina B12. La ce ajuta el? Să căutăm răspunsuri.
Cianocobalamina ajută la producerea globulelor roșii în măduva osoasă, astfel încât nivelul hemoglobinei din sânge să rămână la nivelul dorit. B12 împiedică celulele să se confrunte cu lipsa de oxigen. De asemenea, această vitamină menține tensiunea arterială normală.
Studii recente au arătat că cantitățile suficiente de vitamina B12 din celule contribuie la creșterea oaselor. Acesta este motivul principal pentru care cianocobalamina ar trebui să fie în dietă pe măsură ce copilul crește.
Sinteza proteinelor și a aminoacizilor datorită B12 ajută la formarea mușchilor.
Cianocobalamina joacă un rol important în asigurarea activității vitale a celulelor măduvei spinării. Prin urmare, afectează și mușchii controlați de sistemul nervos. Care este concluzia din asta? Fără B12, mușchii nu vor crește în corpul uman. De asemenea, această substanță reglează schimbul de energie în corpul uman.
B12 crește producția de compuși proteici, adică are un efect anabolic. Proteina astfel obținută se acumulează în corpul uman.
Efectul său asupra sistemului nervos se rezumă la faptul că cianocobalamina ne reglează emoțiile și dezvoltă și abilitățile cognitive. Ce trebuie să știți despre vitamina B12? În mod surprinzător, poate scăpa de insomnie, care a apărut din cauza restructurării tiparelor de somn.
Dacă cantitatea de cianocobalamină din organism este suficientă, atunci persoana nu va experimenta depresie. De asemenea, nu este expus riscului de demență, confuzie, iar memoria lui va fi excelentă.
B12 îmbunătățește metabolismul lipidelor și, de asemenea, menține colesterolul la nivelul dorit și previne dezvoltarea steatozei hepatice.
Cianocobalamina este indispensabilă pentru imunitatea umană. Dacă există o lipsă a acestuia în SIDA, atunci boala se dezvoltă mai intens.
Influența cianocobalaminei
Să luăm în considerare de ce vitamina B12 este necesară în organism. Se știe că afectează după cum urmează:
- ia parte la sinteza grăsimilor și proteinelor;
- reduce oboseala;
- crește rezistența;
- îmbunătățește activitatea creierului;
- participă la hematopoieză;
- crește imunitatea;
- reglează activitatea nervoasă;
- restaurează membranele mucoase.
Proprietăți utile pentru păr
Au fost luate în considerare principalele puncte pentru care este necesară vitamina B12. Cu toate acestea, nu este mai puțin necesar pentru păr. Nu numai că îmbunătățește creșterea șuvițelor, dar are și o gamă întreagă de caracteristici utile, cum ar fi:
- Servește ca material pentru construirea de noi bucle sănătoase. Cu un aport insuficient, firele de păr vor fi subțiri și slabe, creșterea lor se va opri.
- Ajută la creșterea volumului.
- Reducecantitatea de păr pe care o pierdem zilnic prin întărirea rădăcinilor lor.
- Are proprietăți regenerative, datorită cărora reface bine părul deteriorat. Firele nu mai sunt casante, iar capetele nu mai sunt despicate.
- Creșterea părului este îmbunătățită și stabilizată.
- Stimulează circulația sângelui, astfel încât nutrienții să fie mai bine furnizați rădăcinilor. Din această cauză, părul devine gros, capătă strălucire și frumusețe, se vindecă.
Cu o lipsă de cianocobalamină în organism, scalpul are de suferit în primul rând - rădăcinile sunt slăbite. Din această cauză, părul nu mai este reținut și cade în masă. Nu cresc sau nu se regenerează.
Ce rol joacă vitamina în culturism
Oamenii care doresc să-și îmbunătățească performanța probabil știu pentru ce este vitamina B12. Dacă sunteți pasionat de culturism, atunci amintiți-vă că cianocobalamina face ca grăsimile să participe la schimb. Datorită acestui fapt, în timpul antrenamentului de forță, aportul de energie al corpului se îmbunătățește.
B12 reglează funcția trombocitelor, datorită acestui fapt ele sunt capabile să furnizeze oxigen și substanțe nutritive mai rapid mușchilor.
Această vitamină ajută, de asemenea, sistemul nervos să stimuleze munca musculară, ceea ce îmbunătățește coordonarea mișcărilor.
Simptome ale deficienței de vitamina B12
Pentru a determina carența unei astfel de substanțe utile în organism este suficient să faci un test de sânge. Dacă hemoglobina este scăzută, atunci, cel mai probabil, această vitamină nu este suficientă. Consecința nivelurilor scăzute de cianocobalamină este anemia cu deficit de B12,în care celulele roșii din sânge nu pot transporta oxigenul în mod normal, precum și tulburări lent progresive în funcționarea sistemului nervos.
Puteți afla despre lipsa B12 din organism dacă aveți următoarele simptome:
- Tulburări ale sistemului nervos. Persoana devine iritabilă, ușor de excitat, are depresie frecventă, lacune de memorie, vedere încețoșată, reflexe slabe, halucinații.
- Tulburări digestive: lipsa poftei de mâncare, alimentele nu sunt digerate, ficatul este mărit, constipație frecventă.
- Letargie persistentă, oboseală, amețeli, somnolență, dureri de cap frecvente, tinitus, dificultăți de respirație.
Dacă conținutul de vitamine din organism este cel puțin puțin sub normal, atunci pot apărea deja procese ireversibile în creier și în sistemul nervos.
Complexe de vitamine
Este foarte important să monitorizați periodic conținutul acestei substanțe benefice din organism. În cazul depistarii deficienței sale, este urgent să achiziționați un complex cu acesta sub orice formă de la farmacie.
Surse cunoscute de vitamina B12:
- Fiole ale medicamentului "Cianocobalamină". Acestea trebuie injectate în fiecare zi intramuscular. Împachetarea vă va fi suficientă pentru un curs de zece zile.
- Complex de vitamine în tablete, de exemplu, Neurovitan sau Neurobion. Luați o pastilă după masă o dată sau de două ori pe zi timp de 10 zile.
Nu ar trebui să luați mai mult decât această vitaminăcerut conform instructiunilor. Cel mai bine este să îți echilibrezi dieta și să te asiguri că ai suficientă această substanță în dieta ta. Puteți lua și un complex de vitamine suplimentar, dar ar trebui să alegeți unul. În cazul unui exces de cianocobalamină și al apariției hipervitaminozei, pot apărea următoarele simptome:
- excitare nervoasă;
- durere în inimă;
- erupție cutanată;
- edem pulmonar;
- blocarea vaselor de sânge;
- aritmie.
Alimente care conțin vitamina B12
Cianocobalamina ce contin alimentele? Trebuie amintit că această vitamină se găsește în principal în produsele de origine animală. O cantitate foarte mică se găsește în alimentele vegetale, cum ar fi:
- soia;
- spanac;
- hamei;
- frunze de legume;
- salata verde;
- drojdie;
- alge marine.
De regulă, o persoană consumă aceste produse în cantități mici. În timp ce pentru a obține norma dorită de B12, ar trebui să mănânci multe dintre ele.
Cianocobalamina nu este produsă în organism, așa că trebuie luată sub formă de alimente. Majoritatea în:
- ficat, rinichi;
- gălbenușuri;
- lapte praf degresat;
- în multe soiuri de pește (cum ar fi sardine, somon, hering);
- precum și stridiile și crabii.
Puțin mai mic în:
- pui și carne (cum ar fi carnea de vită sau porc);
- fructe de mare;
- brânzeturi tarisoiuri;
- precum și produse din lapte fermentat.
Little B12 se găsește în laptele obișnuit și în brânza moale de casă.
În cea mai periculoasă poziție se află veganii care nu mănâncă nu numai carne și ouă, ci și produse lactate.
Unii oameni care preferă alimente pe bază de plante nu văd nimic periculos în ea. Ei susțin că în Est, alimentația multor oameni săraci este predominant cereale și legume, dar acești oameni nu suferă de lipsa B12, nu au bolile care însoțesc de obicei absența acestuia. Explicația acestui fenomen constă în faptul că insectele mici încă trăiesc în boabe neprelucrate, care servesc drept sursă de cianocobalamină.
Cerință zilnică
Deci, pentru ce este vitamina B12? După cum sa dovedit, destul de puțin - 0,000003 g pe zi și 0,001 g pe an. Cu toate acestea, dacă nu putem oferi această minusculă, ne vom îmbolnăvi grav.
Femeile care urmează să nască, precum și cele care se află în perioada de alăptare, ar trebui să-l consume de 2-4 ori mai mult. Persoanele în vârstă și cei care urmează o dietă vegetariană strictă, fumează sau beau cantități semnificative de alcool ar trebui să ia B12 și să o ia în plus.
Concluzie
Acum știi pentru ce este vitamina B12 și cu ce se mănâncă. După cum arată practica, datorită uimitoareiDatorită proprietăților unei substanțe atât de mici, dar atât de active, o persoană este capabilă să evite depresia, să își protejeze corpul de problemele de digestie și să se îmbogățească semnificativ cu energie vitală. Principalul lucru este să respectați măsura în utilizarea vitaminei.
