Vitamina potasiului este unul dintre oligoelementele importante din corpul uman. Funcționarea deplină a glandelor endocrine, a vaselor de sânge, a mușchiului inimii este asigurată de acest element. Dezechilibrul său duce la formarea de boli de inimă, tulburări metabolice, deteriorare musculară.
Despre oligoelement
Vitamina potasiului este un electrolit intracelular important. Este responsabil pentru majoritatea proceselor biochimice din corpul uman. Participă la metabolismul intracelular, reglarea contracțiilor inimii, asigură transmiterea impulsurilor nervoase.
Potasiul este rapid absorbit și ușor excretat din organism. Concentrația electrolitului depinde de aportul acestuia cu alimente și medicamente. Potasiul nu se acumulează în celulele țesuturilor, așa că este foarte important să cunoaștem normele conținutului său din sânge și să consumăm alimente care furnizează organismului acest oligoelement.
Ce rol joacă potasiul în organism
În corpul uman, potasiul se află în interiorul celulelor și este unul dintre principaleleelectroliti. Oferă potențial electric nervilor periferici și membranelor celulare, reglează contracția musculară.
Efectul terapeutic se bazează pe efectul iritant al mucoaselor și pe creșterea tonusului mușchilor netezi. Potasiul favorizează vasodilatația, ceea ce duce la scăderea tensiunii arteriale.
Oligoelementul reglează echilibrul acido-bazic și apă-sare din organism. Promovează eliminarea excesului de lichid, ceea ce previne apariția edemului, stagnarea urinei. Potasiul menține corpul în formă bună, crește rezistența.
Norma de potasiu: conținut, consum
Conținutul articolului variază ușor în funcție de vârstă, sex, tip de corp. Astfel de transformări se datorează modificărilor masei celulare a corpului. Potasiul este distribuit în organism în diferite moduri, conținutul său cel mai mare în eritrocite este de 115 (în mEq / kg greutate țesut), cel mai puțin în limfă este de 2, 2. Distribuția în alte organe este aproximativ următoarea: mușchi - 100, creier - 84, inimă - 64, ficat - 55, plămâni - 38, dinți - 17, oase - 15.
În corpul uman, ponderea potasiului schimbabil este de 160-250 g. Vitamina potasiului ajunge prin alimente. Aportul zilnic de potasiu depinde de vârstă și de sarcina asupra organismului:
- Copii sub 14 ani - 0,65-1,7
- Adulți - 1,8-2,5 ani.
- În timpul sarcinii și în timpul alăptării - 3,5 g.
- Persoane implicate în sport sau în activități fizice intense - 4,5 ani
Normele stabilite sunt de natură consultativă și pot varia în funcție de locația geografică, anotimp și starea fizică.
Ce indică excesul de potasiu
Potasiul total poate fluctua independent de modificările concentrației plasmatice. Următorii indicatori sunt considerați valori normale(în mmol/l):
- copii de la naștere până la o lună - 3, 7-5, 9;
- de la 1 lună la 2 ani - 4, 1-5, 3;
- de la 2 la 14 ani, norma este 3,5–4,8;
- de la 14 ani - 3, 6-5, 1.
Nivelurile crescute de potasiu sunt asociate cu un aport mare al acestuia din alimente sau medicamente. Concentrația de electrolit crește pe măsură ce iese din celule. Pot exista și alte motive pentru abaterea de la normă:
- dezintegrarea celulelor patologice;
- leziuni tisulare grave;
- scăderea pH-ului, încălcând echilibrul acido-bazic al organismului;
- hipovolemie;
- decolorarea funcției renale;
- hipocorticism;
- scăderea funcției a sistemului renină-angiotensină-aldosteron, adică a sistemului hormonal care reglează tensiunea arterială;
- scăderea circulației sângelui în țesuturi;
- diabet cu sare renală;
- stări de șoc.
Pot să apară niveluri crescute de electroliți în timpul tratamentului cu medicamente cu heparină, vitamine cu potasiu în tablete, inhibitori ai enzimei de conversie a angiotensinei, antiinflamatoare nesteroidiene. Pentru a evita consecințele negative, luarea medicamentelor de mai sus ar trebuiefectuat conform prescripției unui medic.
Deficit de potasiu
Lipsa unui cation intracelular în organism este mult mai frecventă decât excesul.
Reducerea concentrației de electroliți în sânge poate fi rezultatul administrării de medicamente antibacteriene, alfa și beta agonişti, cianocobalamină, acid folic, diuretice, agenți antifungici. Utilizarea acestor medicamente este recomandată în combinație cu vitamina potasiu.
Simptomele lipsei unei substanțe se manifestă în principal prin tulburări ale sistemului neuromuscular și cardiovascular:
- hipersomnie (somnolență excesivă);
- coordonare afectată a mișcărilor (ataxie);
- contracții musculare involuntare ale membrelor;
- ritm cardiac lent;
- scăderea tensiunii arteriale;
- transpirarea palmelor și a picioarelor.
Unul dintre principalele motive pentru scăderea nivelului de potasiu din sânge este excreția crescută a acestuia din organism prin urină, transpirație și vărsături cu bilă. Deficitul de electroliți poate apărea pe fondul unor patologii:
- acidoză tubulară renală;
- boala Itsenko-Cushing;
- diabet zaharat;
- răni majore;
- tumori maligne.
Potasiu în alimente vegetale
Sursa principală de compuși organici printre alimentele vegetale consumate în mod regulat sunt verdețurile, caisele uscate, fasolea. Toate produsele conțin diferite cantități de vitamine de potasiu, care conțin mai mult și care conțin mai puțin, trebuie să știți pentru a menține norma.oligoelement.
Majoritatea substanței se găsește în leguminoase. 100 g de fasole conțin jumătate din necesarul zilnic de potasiu - 1797 mg, iar boabe de soia - 1797 mg. Adevărat, nutrienții se pierd în timpul gătitului, mai ales când sunt fierți. Pentru a păstra potasiul, leguminoasele sunt cel mai bine fierte sau fierte la abur.
Tărâțele de orez (1485mg/100g) și de grâu (1182mg/100g) sunt bogate în conținut de micronutrienți. Conținutul de potasiu este mult mai mare în fructele uscate decât în cele proaspete. Legumele nu se pot lăuda cu un conținut ridicat, dar digerabilitatea substanței este mult mai mare. Fructele uscate, nucile, cerealele, cartofii, toate tipurile de varză, bananele, frunzele de mentă sunt bogate în potasiu.
Alimente de origine animală care conțin potasiu
Oligoelementul este în cantitate suficientă în mâncarea obișnuită și preferată. Adevărat, alimentele de origine animală conțin mult mai puțin potasiu decât alimentele vegetale. Deținătorul recordului este pește roșu. 100 g de somon conțin 420 mg de potasiu. Tabelul de mai jos prezintă alimentele consumate frecvent, bogate în potasiu.
| nume produs, 100g | conținut de potasiu, mg |
| hering | 335 |
| cod | 235 |
| prătică | 265 |
| porc | 345 |
| carne de vită | 326 |
| curcan | 271 |
| piept de pui | 292 |
| ficat de pui | 289 |
| ou de prepeliță | 144 |
| ou de pui | 140 |
| lapte de vacă | 147 |
| lapte de capră | 145 |
Preparate cu potasiu
Ca preparate de potasiu în medicină, se folosesc săruri organice și anorganice, a căror acțiune se datorează activității biologice a ionilor de potasiu. Alți compuși chimici ai elementului, ale căror proprietăți nu depind de conținutul de potasiu din ei, sunt clasificați ca alte grupuri de medicamente. Preparatele diferă prin conținutul de oligoelement din ele și gradul de solubilitate. Separat, sunt izolați aditivii biologic activi (BAA) și vitaminele cu potasiu, al căror nume poate nici măcar să nu indice conținutul de potasiu din ele.
Săruri organice:
- Acetatul de potasiu este utilizat ca soluție apoasă pentru cetoacidoza diabetică, ca diuretic pentru edemele asociate patologiilor circulatorii. Sarea de potasiu este, de asemenea, folosită ca aditiv alimentar (E261).
- Orotatul de potasiu este un anabolic folosit pentru anemie, insuficiență cardiacă, intoxicație hepatică bacteriană și medicamentoasă, aritmii.
- Aspartatul de potasiu este prescris pentru scăderea potasiului din organism, ca parte a terapiei complexe pentru bolile de inimă.
- Asparaginat de potasiu și magneziu, Panangin - folosit ca reglator al proceselor metabolice, în combinație cu alte medicamente pentru insuficiență cardiacă, infarct miocardic.
Săruri anorganice:
- Carbonatpotasiul este un remediu homeopat.
- Clorura de potasiu - folosită pentru a compensa deficiența de potasiu. Medicamentul corectează echilibrul hidro-electrolitic al organismului și procesele metabolice.
Alte medicamente utilizate pe scară largă în practica medicală includ permanganat de potasiu (permanganat de potasiu), perclorat de potasiu, bromură de potasiu. Proprietățile farmacologice ale acestor substanțe nu depind de conținutul lor de potasiu.
Vitamine
Pe lângă medicamente, lipsa de potasiu poate fi compensată cu ajutorul suplimentelor biologic active, a suplimentelor alimentare, a complexelor multivitaminice. Adevărat, conținutul de minerale din astfel de produse este mai mic decât necesarul zilnic mediu, prin urmare, cu o deficiență pronunțată de microelement, este mai bine să folosiți medicamente speciale.
Alegerea preparatelor care conțin vitamina potasiu este destul de largă. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție conținutului de magneziu din complex. Potasiul reglează funcționarea sistemelor tampon și asigură transmiterea impulsurilor nervoase de-a lungul fibrelor. Magneziul este implicat în formarea țesutului osos, procesele metabolice. În complex, elementele activează contracțiile musculare ale miocardului, acțiunea lor este comună și omogenă funcțional.
Când aleg un medicament, copiii trebuie să știe nu numai ce vitamine conțin potasiu, ci și la ce vârstă pot fi luate. De obicei, cu cât copilul este mai mic, cu atât concentrația de micronutrienți este mai mică.
Iod de potasiu, „Vitalux” - vitamine care pot fi folosite de la vârsta de trei ani. La vârsta de 6 ani se prescrie Vitrum Plus. vitamine,enumerate mai jos sunt permise de la vârsta de 12 ani:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "Dopelherz Active Magneziu + Potasiu".
- Teravit.
Complecșii cu conținut ridicat de vitamina A în potasiu-magneziu nu sunt recomandate în timpul sarcinii din cauza riscului de perturbare teratogene a dezvoltării embrionare.
Efectul potasiului asupra inimii
Odată cu vârsta, există încălcări ale activității tuturor organelor și sistemelor, inclusiv a sistemului cardiovascular. Potasiul joacă un rol foarte important în sănătatea inimii:
- Normalizează concentrația de magneziu - principalul nutrient al inimii.
- Restaurează ritmul cardiac.
- Are proprietăți anti-sclerotice.
- Reduce tensiunea arterială.
- Imbunatateste metabolismul miocardic.
Vitaminele cu potasiu pentru inimă sunt folosite în scopuri preventive și terapeutice în următoarele boli:
- Hipertensiunea arterială este o boală cronică caracterizată prin creșterea presiunii în vasele de sânge și în organele goale.
- Ateroscleroza arterelor coronare.
- Aritmia este o încălcare a frecvenței și a ritmului contracției inimii.
- Insuficiență cardiacă.
Potasiul este un element important în organism. Dacă apar semne care indică dezechilibrul acestuia, este necesar să revizuiți dieta și să consultați un medic.
