Vitamina B12 a fost descoperită de oamenii de știință ca fiind cea mai recentă din acest grup. Celăl alt nume al său este cianocobalamină. Aceasta este o vitamina care aparține substanțelor solubile în apă, are o culoare roșie aprinsă. Lipsa B12 în corpul uman poate cauza probleme grave de sănătate.
Molecula de cob alt se află în centrul unei substanțe precum cianocobalamina. Este singura vitamină solubilă în apă care se poate acumula în corpul uman.
Pentru ce este?
Vitamina B12 îndeplinește funcții biologice esențiale în corpul uman:
- ia parte la procesul de sinteză a hemoglobinei și a elementelor sanguine (dacă nu este suficient, o persoană dezvoltă anemie, deoarece producția de noi celule roșii din sânge este foarte lentă cu deficit de B12);
- vitamina cianocobalamina susține apărarea organismului - aceasta este sarcina sa principală, care este producerea de leucocite responsabile de distrugerea corpurilor străine (deficitul de B12 este deosebit de periculos pentru pacienții diagnosticați cu SIDA, deoarece în legătură cu aceasta, sistemul imunitar devine mai puțin protejat și boalase dezvoltă de două ori mai repede);
- calmează și promovează funcționarea normală a sistemului nervos (vitamina cianocobalamina este responsabilă pentru buna memorie, funcționarea normală a creierului, protecție antistres, previne demența senilă, scleroza, depresia);
- promovează sănătatea reproductivă masculină (vitamina B12 afectează numărul de spermatozoizi).
Există multe ramuri ale medicinei în care este folosit. Cianocobalamina este utilizată în mod activ pentru a susține sistemul respirator. Cu o lipsă de oxigen în sânge, vitamina B12 îmbunătățește capacitatea celulelor de a primi componenta necesară din sânge.
Substanța în cauză are efect asupra tensiunii arteriale: are capacitatea de a crește acest indicator, deci este pur și simplu necesară pentru hipotensiune.
Vitamina cianocobalamina ajută, de asemenea, să facă față insomniei și, dacă este necesar, să se adapteze la schimbările de somn și de veghe.
Acțiunea vitaminei B12
Cobamina, sau adenozilcobalamina, este forma activă a cianocobalaminei. Ce vitamina este, probabil că nu toată lumea reprezintă. Mai familiare consumatorului mediu sunt alte vitamine B, cum ar fi B1, B2 sau B6.
B12 are următorul efect asupra organismului:
- previne ficatul gras;
- activează sinteza metioninei;
- participă la procesul de transfer de oxigen;
- întăreșteimunitate.
Necesarul zilnic de cianocobalamină depinde de vârsta persoanei, de prezența unor obiceiuri proaste (abuz de alcool sau tutun), de dacă urmează diete speciale. De exemplu, vegetarienii au nevoie în special de B12 suplimentar, deoarece dieta lor nu conține carne și pește.
De asemenea, femeile însărcinate, persoanele în vârstă, cele cu SIDA și diaree cronică au o nevoie crescută de cianocobalamină.
Deficitul de cianocobalamină în organism: consecințe
Pot exista mai multe motive pentru lipsa acestei vitamine:
- dieta dezechilibrata sau formulata incorect;
- deteriorarea procesului de asimilare a alimentelor de către organism din cauza operațiilor asupra organelor digestive;
- diverse tulburări în funcționarea tractului digestiv.
Cianocobalamina este o substanță, a cărei lipsă poate afecta aproape toate sistemele și organele corpului uman. Principalele consecințe ale deficienței de vitamina B12:
- tulburare a sistemului nervos (depresie, insomnie, pierderea senzației la degete, iritabilitate severă, uscăciune și înroșire a pielii, apatie, halucinații, dureri de cap, oboseală cronică, zgomot în urechi, somnolență constantă);
- probleme cu funcționarea sistemului digestiv (alimentul este prost digerat, apare constipație constantă, sunt prezente simptome de flatulență, se pot dezvolta gastroduodenită și ulcere gastrice);
- extensieficat;
- dezvoltarea anemiei.
De remarcat faptul că este dificil de detectat imediat o lipsă de cianocobalamină: în primul rând, se consumă toate rezervele vitaminei de mai sus din organism. Acest proces poate dura ani. Prin urmare, dietele care nu sunt controlate de medici reprezintă un pericol deosebit pentru fiecare persoană. Auto-refuzul unui anumit tip de aliment este periculos pentru sănătatea umană. Grupul de risc pentru deficitul de cianocobalamină include în principal vegetarieni.
Cum se detectează hipervitaminoza
Semnele unei supradoze de vitamina B12 se manifestă prin următoarele simptome:
- edem pulmonar;
- tromboză vasculară (periferică);
- insuficiență cardiacă (congestivă);
- șoc anafilactic (în cazuri extreme);
- urticarie.
Indicații pentru utilizarea vitaminei B12
Persoanele cu următoarele afecțiuni ar trebui să consume mai întâi vitamina de mai sus:
- alergie (astm, urticarie);
- boală hepatică (ciroză, mărirea acestui organ, hepatită);
- pancreatită cronică;
- creșterea nervozității și alte tulburări ale acestui sistem (poliomielita, scleroza multiplă, paralizie cerebrală, sciatică, encefalomielita);
- boli oncologice, radiații;
- diaree cronică.
În plus, cianocobalamina este atribuită în terapia complexă a nou-născuților care au suferit boli infecțioase complexe.
"Cianocobalamină-Fiolă": ce este?
Vitamina B12 este cunoscută a fi produsă ca o pulbere cristalină, inodoră, roșu închis. O soluție a substanței de mai sus, destinată injectării, se numește „Fila de cianocobalamină”.
Este prescris de un specialist pentru afecțiuni precum anemie, insuficiență hepatică, ciroză, hepatită, nevralgie, polinevrite, paralizie cerebrală, boala Down, psoriazis, dermatită și altele.
Există, de asemenea, mult mai multe simptome ale altor boli pentru care medicii recomandă utilizarea acestuia. Cianocobalamina este utilizată în scopuri profilactice, de exemplu, în încălcarea absorbției vitaminei B12 în caz de patologie a stomacului sau în caz de boală de radiații și afecțiuni oncologice.
Vitamina B12 în unele boli este adesea injectată cu alte vitamine (tiamină, piridoxină). În unele cazuri, acest remediu este prescris pe cale rectală. Cianocobalamina + piridoxina se administrează pacientului sub formă de supozitoare după o mișcare intestinală.
Interacțiune cu alte vitamine
Absorbția cianocobalaminei este afectată atunci când luați următoarele medicamente:
- substanțe antihiperlipidemice;
- potasiu;
- medicamente TB;
- hormoni corticosteroizi;
- neuroleptice.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că acidul ascorbic, dacă este luat în cantități foarte mari, afectează absorbția vitaminei B12 din alimente.
Surse de cianocobalamină pentru organismom
Cianocobalamina are o altă abilitate unică. Este o substanță care nu este produsă de niciun animal sau plantă. Bacteriile sunt singurele organisme care o pot sintetiza.
Sursele de cianocobalamină sunt următoarele alimente:
- carne de miel, vită, porc;
- pește și fructe de mare: creveți, scoici, stridii, midii, raci;
- alge marine;
- drojdie;
- organe organice (ficat, inimă, rinichi);
- gălbenuș de ou;
- lapte degresat și brânză.
O caracteristică interesantă a cianocobalaminei: sursa acestei vitamine este bacteriile găsite pe fructele și legumele nespălate. Oamenii de știință au descoperit că vegetarienii din țările cu salubritate slabă s-au simțit destul de bine fără să mănânce carne și pește. Se pare că întregul secret a fost că consumau alimente nespălate, asigurându-se astfel cantitatea necesară de vitamina B12.
Contraindicații
Vitamina B12 nu este recomandată pacienților cu următoarele probleme de sănătate:
- tromboembolism;
- eritrocitoză;
- eritremie.
În plus, este contraindicat femeilor în timpul sarcinii și alăptării. Cu prudență, cianocobalamina este prescrisă persoanelor cu simptome de angină pectorală. De asemenea, sub supravegherea strictă a unui medic, vitamina B12 este utilizată de pacienții cu neoplasme benigne și maligne, care sunt însoțite de anemie șideficiența substanței de mai sus. Tendința de a forma cheaguri de sânge reprezintă un obstacol în calea utilizării în siguranță a cianocobalaminei în scopuri terapeutice și profilactice.
Cianocobalamina este puțin cunoscută de consumatorul mediu. Se dovedește că această substanță benefică joacă un rol crucial în menținerea sănătății. Vitamina B12 se găsește în principal în carne, pește și fructe de mare, așa că restricția în utilizarea acestor alimente reprezintă o amenințare serioasă pentru oameni.
