Alergarea dimineata, mersul la sauna, folosirea medicamentelor farmacologice, acupunctura - la ce apeleaza cei care vor sa scape de excesul de greutate. Desigur, shake-urile proteice la modă pentru pierderea în greutate, despre care recenziile se răspândesc foarte repede în mass-media, au atras atenția unei treimi din populația țării. Poate un cocktail miracol să rezolve o problemă perenă odată pentru totdeauna? Acest lucru trebuie rezolvat.
Cel mai bun cocktail din lume
Și iată un exemplu despre cum să prepari acasă un shake de proteine pentru pierderea în greutate. „Slăbim împreună”, se arată într-un alt titlu al unui articol dintr-o revistă pentru femei. Toate ingredientele sunt disponibile pe piață și sunt destul de ieftine, trebuie doar să le amestecați corect într-o anumită proporție - iar cocktailul este gata. Se amestecă o jumătate de pahar de lapte degresat cu 200 g de brânză de vaci. Se toarnă amestecul rezultat cu suc de ananas și se adaugă două banane. Se condimentează amestecul cu o lingură de pastă de ciocolată de alune (cum ar fi Nutella). Și există milioane de astfel de rețete. Văzând în descriere bunătățile care se presupune că ajută la pierderea în greutate, majoritatea oamenilor care doresc să slăbească rapid nici măcar nu au o întrebare despre conținutul de calorii al produsului. Prin urmare, înainte de a crea un shake de proteine de casă pentru pierderea în greutate, trebuie să înțelegeți cum funcționează corpul uman. Ce îl face să câștige și să piardă în greutate în exces și cum să accelereze acest proces fără a se face rău.
Sursa de aminoacizi
Orice proteină, atunci când intră în organism, este sintetizată în aminoacizi și glucoză. Aminoacizii servesc ca material de construcție pentru organism, iar glucoza intră în glicogen cu o conversie ulterioară în energie sau într-o celulă de grăsime. Dacă o persoană nu are nicio activitate fizică, despre ce fel de construcție putem vorbi? Problema este că atunci când urmezi o dietă strictă, organismul începe să moară de foame și, după ce și-a cheltuit toate rezervele de glicogen, încearcă să ia energie din mușchi și grăsime corporală. Și dacă grăsimea nu trebuie completată, atunci mușchii trebuie restabiliți. Recuperarea are loc datorită pătrunderii aminoacizilor în organism și sintezei acestora în țesutul muscular. Adică, shake-urile proteice pentru pierderea în greutate, ale căror recenzii sunt scrise de oameni fericiți, sunt de fapt implicate în procesul de ardere a grăsimilor, totuși, indirect.
Trebuie să știți
Înainte de a trece la shake-urile de proteine, trebuie să o faciaflați despre caracteristicile corpului uman, în primul rând despre metabolism. Dieta oricărei persoane prevede aportul de substanțe complexe precum proteine, carbohidrați și grăsimi în anumite proporții. Desigur, dacă mănânci numai proteine, va apărea o tulburare metabolică, care va duce la perturbarea funcționării unor organe importante, cum ar fi ficatul, pancreasul, rinichii și tractul gastro-intestinal. În fiziologie, există un calcul special care este aplicabil oricărui organism.
- Aportul minim de calorii pentru funcționarea normală a organismului ar trebui să fie de 25 kcal per 1 kg de greutate corporală.
- Aportul zilnic de proteine și carbohidrați ar trebui să fie de cel puțin 2, respectiv 3 grame per 1 kg de greutate.
Știind că 1 gram de grăsime conține 9 kcal, iar un gram de proteine și carbohidrați conține 4 kcal, este ușor să faci calcule matematice și să afli nevoia organismului de substanțe complexe. În orice caz, calculul va arăta o lipsă semnificativă de alimente proteice. Rețeta unui shake de proteine pentru pierderea în greutate trebuie să țină cont de aceste calcule.
De la teorie la practică
De exemplu, puteți calcula necesarul zilnic de substanțe complexe pentru un organism, de exemplu, care cântărește 70 kg. Necesarul de calorii va fi de 25 x 70=1750 kcal. Aportul de proteine ar trebui să fie de 2 grame, iar în calorii este de 8 kcal x 70=560 kcal. Carbohidrați, respectiv - 840 kcal. Grăsimile se calculează scăzând proteinele și carbohidrații din necesarul total - 350 kcal sau 38 de grame. Orice pierdere în greutate vine dininsuficiența alimentelor primite în organism pentru producerea de energie. Pentru aceasta, grăsimile și carbohidrații sunt tăiate proporțional. Procentul de deficiență a acestor substanțe complexe în organism nu trebuie să depășească mai mult de 10%, altfel organismul va experimenta stres, iar reacția sa este imprevizibilă pentru fiecare persoană. În astfel de cazuri, o rețetă pentru un shake de proteine pentru pierderea în greutate va ajuta. Aportul adecvat de proteine cu cantități insuficiente de carbohidrați și grăsimi va forța organismul să ia energie din celulele adipoase. Desigur, pentru a compila shake-uri proteice, aveți nevoie de un tabel de produse cu o compoziție completă de proteine, grăsimi și carbohidrați. Nu trebuie să uităm de conținutul de calorii.
Primul mic dejun
Dimineața, după trezire, organismul are nevoie nu doar de proteine rapide, ci și de carbohidrați care pot energiza organismul toată ziua. Prin urmare, compoziția unui shake proteic pentru pierderea în greutate ar trebui să conțină carbohidrați complecși. De exemplu, este suficient să amestecați 200 ml de lapte degresat, 200 de grame de brânză de vaci și 100 de grame de căpșuni proaspete într-un blender pentru a asigura aportul de proteine și carbohidrați de 35 g, respectiv 25 g. Conținutul de grăsimi va fi de 3 grame, iar conținutul de calorii va fi de 282 kcal. Căpșunile pot fi înlocuite în siguranță cu alte fructe disponibile în bucătărie. Cheia este să mențineți conținutul de zahăr la un nivel minim. Laptele este înlocuit cu chefir sau iaurt, dar nu poate fi exclusă brânza de vaci. Un cocktail foarte ușor, dar acesta este un preludiu al celui de-al doilea mic dejun, care ar trebui să fie complet și să includă alimente care conțin carbohidrați, cum ar fi fulgi de ovăz și terci de hrișcă, ouă omletă cu legume,ultima soluție – câteva sandvișuri cu pâine. Dacă nu există oportunități pentru un mic dejun complet, nimeni nu se deranjează să creeze un cocktail hrănitor. Prin dublarea conținutului de lapte, în compoziție se adaugă fulgi de ovăz instant uscat. Trebuie să începeți cu 50 de grame per porție. După ce te obișnuiești cu gustul, doza trebuie crescută la 100 de grame de fulgi de ovăz pe zi.
Este departe de ora prânzului
Și dacă au mai rămas câteva ore înainte de cină și te simți insuportabil să mănânci, poți să organizezi un cocktail ușor cu un minim de calorii pentru a-ți potoli foamea timp de una sau două ore. Mai mult lapte? Nu neapărat, laptele este doar una dintre opțiunile ca bază, care poate fi înlocuită cu suc sau apă, după gust creându-ți propriile shake-uri proteice pentru pierderea în greutate. Recenziile persoanelor care au slăbit confirmă acest fapt. În consecință, 250 ml de suc adevărat de portocale fără zahăr pot fi amestecați într-un blender cu o banană și 100 de grame de arahide neprăjite. Producția va fi de 30 g de proteine și 40 g de carbohidrați. Un mic bust pe grăsimi - 40 de grame, dar sunt necesare, deoarece nucile sunt o sursă de acizi omega. Desigur, bustul și caloriile - 450 kcal. După un astfel de cocktail la prânz, este mai bine să nu mâncați borș gras sau cârnați, preferând alimente vegetale și produse din carne. Judecând după numeroasele recenzii, merită să consumi o cantitate mare de legume la prânz, indiferent de tipul de preparat: proaspăt, înăbușit sau fiert. Ca fel de mâncare cu carne, ar trebui să acordați atenție pieptului de pui și fripturii de vită. Carnea de porc grasă nu are loc în dieta unei persoane care slăbește.
Gustare ușoară
Dar după-amiaza trebuie să uiți de carbohidrați, precum și de grăsimi. Scopul principal este de a înfunda stomacul cu alimente bogate în proteine. Ca bază, este mai bine să folosiți iaurt sau chefir cu un volum de 200 ml. Este necesar să amestecați cu 100 de grame de brânză de vaci și patru albușuri. În general, ar trebui să te obișnuiești cu faptul că cele mai bune shake-uri proteice pentru slăbit sunt create fără gălbenușuri, care vor trebui aruncate, deoarece sunt foarte bogate în calorii. Dacă gustul proteinelor crude provoacă antipatie sau vrei să te protejezi de boli infecțioase, ouăle pot fi fierte, iar proteina fiartă poate fi folosită într-un cocktail. Nu există nicio diferență specială. Rezultatul este 15 grame de carbohidrați, 28 de grame de proteine și 1 gram de grăsimi. Calorii doar 160 kcal. Un astfel de cocktail este suficient pentru una sau două ore pentru a potoli foamea. Cocktailurile preparate pentru ceaiul de după-amiază și micul dejun pot fi alternate. Adică folosiți ouă cu iaurt dimineața și brânză de vaci pentru o gustare de după-amiază. Apoi invers.
Cocktail pentru noapte
Mulți nutriționiști susțin că shake-ul de proteine de casă pentru pierderea în greutate nu este cel mai bun mod de a pierde în greutate. La urma urmei, nu va fi posibil să se asigure furnizarea unei singure proteine pentru organism. În orice caz, indiferent ce produs este ales pentru gătit, nu se poate face fără carbohidrați și grăsimi. Desigur, cocktailul pe timp de noapte trebuie abandonat. Dar este posibil să se limiteze consumul de carbohidrați pe timp de noapte. Shake-urile de proteine pentru pierderea în greutate sunt foarte populare în rândul persoanelor care doresc să se pună în formă rapid. Acesttehnologia este populară în toată lumea, cu excepția Rusiei, unde din anumite motive se crede că aceasta este „chimie”. Un shake proteic de noapte pe bază de cazeinat va fi foarte util atât pentru sportivi, cât și pentru oamenii obișnuiți care visează să piardă calorii în plus. Dacă doriți să utilizați numai produse naturale într-un cocktail, nu vă puteți lipsi de chefir fără grăsimi și brânză de vaci. Trebuie să uiți de dulciuri noaptea, așa că gustul poate fi ajustat doar cu ajutorul condimentelor: vanilină, acid citric, cardamom, lămâie și altele asemenea.
Soluție gata
Gândindu-se la cum să faci un shake de proteine pentru pierderea în greutate și în căutarea rețetelor, mulți oameni nici măcar nu bănuiesc că liderii în producția de nutriție dietetică au avut grijă de ei de mult. De exemplu, compania Herbalife, care este foarte populară în 70 de țări din întreaga lume. Sediul principal este situat în SUA, iar compania este pe piață de zeci de ani. Ce alte întrebări poate avea o persoană adultă, rezonabilă? Shake-urile proteice pentru slabit „Herbalife” au fost testate clinic si au certificate speciale de calitate. Milioane de recenzii pozitive de la utilizatori fericiți care au slăbit, zeci de interviuri și documentare. Și dacă vă dați seama - o proteină obișnuită cu o doză de cal de vitamine și minerale, care, în procesul de metabolism accelerat, tind să se termine în organism, motiv pentru care apar erupții cutanate, amețeli, păr uscat și piele. Prepararea shake-ului proteic Herbalife trebuie efectuată strict conform instrucțiunilor indicate pe ambalaj și în niciun caz să nu depășeascădozaj.
O altă soluție la cheie
Dar shake-ul de proteine Faberlik pentru pierderea în greutate are atât recenzii pozitive, cât și negative. Desigur, negativul este procesat mai întâi. Conform tuturor recenziilor, imaginea este aceeași - în loc să slăbească, oamenii s-au îngrășat puțin. După cum sa dovedit, problema este că majoritatea oamenilor din țara noastră nu citesc niciodată întregul manual. După ce a aflat doza, majoritatea trece direct la acțiune, dar în zadar. Într-adevăr, în instrucțiunile de utilizare este scris în alb și negru că utilizarea unui cocktail este recomandată pentru creșterea masei musculare cu deficit de greutate corporală totală. În linii mari, un shake de proteine este bogat în calorii. În plus, produsul Faberlic poate fi utilizat ca înlocuitor de masă o dată pe zi. De fapt, dacă îl folosiți în loc de prânz, rezultatul pierderii în greutate va fi, așa cum o demonstrează toate recenziile pozitive din mass-media. Desigur, trebuie să vă amintiți întotdeauna că acest tip de shake-uri proteice pentru pierderea în greutate sunt achiziționate în farmacii.
Apetit mare
Dar pentru persoanele care, pe lângă o alimentație sănătoasă, își acordă preferința unui stil de viață activ, vizitând săli de sport și cluburi de fitness, alimentația sportivă este indispensabilă. Desigur, puteți obține o cantitate completă de proteine din alimente, dar această opțiune nu se potrivește tuturor. La urma urmei, aportul de proteine trebuie crescut la 3 grame pe kilogram de greutate. Da, și crește carbohidrații la 4 grame. În orice caz, consumă zilnic 200 de grame de proteine pureproblematică și costisitoare. Prin urmare, mulți sportivi includ proteine în shake-urile de proteine înainte de antrenament pentru pierderea în greutate. Compoziția cocktail-ului este limitată la carbohidrați, încercând să forțeze organismul să ia energie din celulele adipoase în timpul antrenamentului. Proteina se diluează cu lapte sau suc conform instrucțiunilor producătorului. În această etapă, aportul de carbohidrați în organism poate fi reglat, sau mai degrabă redus treptat. O insuficiență ascuțită de carbohidrați va afecta rapid nivelul fiziologic: pierderea forței, întunecarea ochilor. Prin urmare, vorbim doar de o scădere treptată a carbohidraților consumați și, ca urmare, a conținutului de calorii al dietei.
Recuperare după antrenament
Și lasă nutriționiștii să interzică să mănânce după antrenament timp de două ore. Este vorba despre mâncarea obișnuită. Dar nu și proteinele, care pot satisface foamea și nu interferează cu procesul de distrugere a grăsimii corporale. Un shake de proteine după un antrenament (pentru pierderea în greutate) cu o proteină cu absorbție rapidă va ajuta la refacerea rapidă a mușchilor deteriorați. Ei bine, dacă antrenamentul a fost forță, atunci proteina va merge pentru a construi mușchi mai puternici. Deoarece după orice antrenament intens se deschide așa-numita fereastră „proteine-carbohidrați”, o mică parte de carbohidrați rapizi sub forma unei banane nu va interfera cu procesul de ardere a grăsimilor. Fructele tropicale pot fi adăugate în siguranță la un shake proteic. Notă pentru sportiv: luarea unui shake de proteine imediat după un antrenament este însoțită de foame copleșitoare, care este provocată denivel și nu afectează în niciun fel sănătatea. Trebuie doar să așteptați 15-20 de minute până când proteina începe să fie absorbită. În câteva luni, organismul se obișnuiește cu acest regim și nu mai deranjează pe viitor.
Vă rugăm să anunțați întreaga listă
Pentru a crea cocktailuri, atenția principală atunci când alegeți un produs cu un conținut ridicat de proteine ar trebui acordată conținutului său de calorii. Există tabele speciale de produse care conțin informații complete despre conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați, calorii și indice glicemic. Ultimul punct este responsabil pentru viteza de asimilare a produsului. După examinarea datelor furnizate, poți constata că majoritatea alimentelor tale preferate se află în zona interzisă din cauza conținutului de calorii. Aici rămâne la latitudinea fiecăruia să decidă singur ce să aleagă. Dă preferință ciocolatei tale preferate adăugând-o la un cocktail. Sau faceți un amestec fără gust pe chefir cu carne de creveți și somn. Conceptul de „gustos” ar trebui înlocuit cu cuvântul „util”, altfel nu va exista niciodată un rezultat. Și shake-urile proteice cu drepturi depline pentru pierderea în greutate, ale căror recenzii pot fi găsite în numeroase publicații despre dietă și sport, se recomandă să fie create din alimente bogate în proteine și sărace în calorii:
- toată carnea, cu excepția porcului și a mielului;
- pește și fructe de mare;
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- ouă crude sau fierte;
- făină de ovăz, tărâțe de grâu, linte.
În încheiere
Shake de proteine pentru pierderea în greutate acasă în niciun cazva înlocui dieta obișnuită, cu excepția poate cocktail-ului gata preparat Faberlik, care conține întregul set de nutrienți necesari organismului. Organismul trebuie să furnizeze produse atât în formă lichidă, cât și în formă solidă, altfel intestinele, stomacul și cavitatea bucală se vor atrofia pur și simplu și nu vor mai putea funcționa normal în viitor. Scopul principal al unui shake proteic este de a furniza organismului o cantitate mare de alimente cu proteine cu conținut scăzut de calorii, care vor satura stomacul, dar nu vor oferi organismului suficientă energie. Ca rezultat, energia va fi extrasă din grăsimea corporală. Desigur, este necesar să se țină seama de conținutul caloric al produselor și conținutul de substanțe complexe atât într-un cocktail, cât și în alimente obișnuite, altfel nu va exista niciun rezultat. Judecând după numeroasele recenzii, schema de h altere este aplicabilă în pierderea în greutate - 70% din toate grăsimile și carbohidrații și 30% din proteine vin în prima jumătate a zilei, iar seara este adevărat invers. Proteinele sunt prioritatea.
