Simptomul otrăvirii la diferite persoane se poate manifesta în moduri diferite. Mai mult, intensitatea unor astfel de simptome neplăcute, precum și tipul lor, diferă în funcție de ce și cât a consumat persoana afectată. Dacă aceasta este o bucată de carne veche, atunci simptomul otrăvirii va fi oarecum diferit față de ciupercile comestibile condiționat etc. Dar, cu toate acestea, există încă o asemănare între astfel de semne și le vom numi puțin mai jos.
Cauze ale intoxicațiilor alimentare
După cum știți, simptomul otrăvirii la anumite persoane apare imediat sau după ceva timp după consumul de alimente contaminate cu microorganisme vii, toxine, substanțe chimice sau otrăvitoare. În acest caz, organele tractului digestiv sunt cel mai adesea afectate. Cu toate acestea, există și bacterii care afectează sistemul nervos, ceea ce poate provoca dificultăți de respirație.
Conform statisticilor, toxiinfecțiile alimentare apar în majoritatea cazurilor ca urmare a prelucrării necorespunzătoare șidepozitarea alimentelor. De aceea, pentru a evita o astfel de neplăcere, este recomandat să gătiți corect alimentele și să le puneți întotdeauna în frigider sau congelator.
Primele simptome de intoxicație alimentară
Printre cele mai „recunoscute” semne de intoxicație alimentară, care nu sunt foarte severe, se numără următoarele:
- diaree severă;
- greață;
- durere și crampe abdominale regulate;
- vărsături;
- febră;
- chill;
- scaun sângeros;
- dureri de cap.
Dacă simptomul primar al otrăvirii nu este foarte intens, atunci nu este necesar să apelați la ajutor medical, deoarece puteți scăpa de aceste simptome neplăcute acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să scăpați de întregul conținut al tractului digestiv. Acest lucru se face prin spălarea stomacului și a intestinelor (se bea o soluție slabă de permanganat de potasiu și se pune o clisma de curățare). După aceea, se recomandă să luați cărbune activat și să beți Regidron în înghițituri mici pe parcursul zilei.
Simptome de otrăvire acută
Destul de des, oamenii încep să se simtă rău după ce au mâncat ciuperci procesate necorespunzător (sau otrăvitoare, comestibile condiționat). De exemplu, otrăvirea cu ciuperci, ale cărei simptome le vom analiza puțin mai târziu, poate apărea din cauza faptului că acest tip de ciupercă a fost colectat într-o zonă defavorizată și apoi a fost procesat termic incorect. În astfel de situații, simptomele neplăcute potapar în câteva ore după consumarea produselor.
Deci, simptomele intoxicației acute includ următoarele:
- vărsături severe care nu se oprește mult timp;
- buze albastre;
- scaune grele și libere;
- albirea pielii;
- ritm cardiac rapid (poate fi intermitent);
- senzație de rău și tremor.
Dacă observi aceste semne în tine, se recomandă să apelezi imediat la un medic.
De asemenea, merită remarcat faptul că, în cazul otrăvirii deosebit de severe, victima poate prezenta simptome precum:
- ochi lăsați;
- uscarea gâtului și a gurii;
- formarea de salivă vâscoasă și lipicioasă;
- Incontinența lichidelor consumate în organism.
